文/游力宏

我的“廚神”媽媽

文/游力宏

我的媽媽既勤勞又能干，她的愛(ài)好很多，有跳繩、打乒乓球、跑步、下廚……其中，媽媽的廚藝是最值得稱(chēng)道的。

我愛(ài)吃蒜蓉生蠔，于是飯桌上便常常出現(xiàn)這道菜。一天，媽媽買(mǎi)了一些大海蟶，并神秘地說(shuō)：“媽媽今天要嘗試一道新菜品—蒜蓉海蟶。”

我大呼：“好呀，媽媽?zhuān)阕龅乃馊厣栁页瑦?ài)吃，不知這道蒜蓉海蟶會(huì)如何？”

“那你就呆在一邊耐心等著吧，小饞貓?！?/p>

只見(jiàn)媽媽先麻利地把海蟶洗凈，切成兩半。接著，把蒜蓉用勺子淋在海蟶肉上，再滴上老酒、醬油，然后下鍋，蓋上鍋蓋。用大火蒸了8分鐘后，媽媽一把揭開(kāi)鍋蓋，一股與蒜蓉生蠔所不同的香味撲鼻而來(lái)。緊接著，媽媽熟練地給海蟶點(diǎn)上蔥末，一盤(pán)色香俱佳的新菜肴就這樣完成了。我迫不及待地嘗了一個(gè)，忍不住伸出大拇指說(shuō)：“哇，太好吃了！”我一連吃了好多個(gè)，吃完自己的那份，就盯著爸爸的那份……

媽媽看著我這副饞樣，開(kāi)心地說(shuō)：“你喜歡吃，以后媽媽常給你做?！?/p>

媽媽做菜就是這樣，不僅好吃，還常常推陳出新，花樣百出，直惹得我和爸爸經(jīng)常情不自禁夸道：“你真是我們家的廚神！”

（作者學(xué)校：福建省莆田市荔城區(qū)麟峰小學(xué)三年級(jí) 指導(dǎo)老師：吳彬姍）