康開軍

(西充縣蠶業(yè)管理局，四川　西充　637200)

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提高西充蠶繭質(zhì)量的建議

康開軍

(西充縣蠶業(yè)管理局，四川西充637200)

西充縣具有4000多年栽桑養(yǎng)蠶、繅絲制綢的悠久歷史，是四川省蠶桑生產(chǎn)基地縣。全縣現(xiàn)有桑園7333hm2(合11萬畝),蠶桑生產(chǎn)基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)21個，其中市級蠶桑基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)9個，縣級蠶?；剜l(xiāng)鎮(zhèn)12個，仁和雙洛鄉(xiāng)蠶桑示范區(qū)在2013年被命名為四川省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(蠶桑)萬畝示范區(qū)。全縣有繅絲企業(yè)1個，織綢企業(yè)52戶，蠶桑絲綢及綜合產(chǎn)值突破2億元，為縣域經(jīng)濟發(fā)展，農(nóng)民增收做出了重大貢獻。但是，與優(yōu)質(zhì)繭蠶區(qū)相比，西充蠶繭質(zhì)量亟待提高，蠶繭質(zhì)量已嚴重制約了西充蠶桑產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，因此，提高蠶繭質(zhì)量是西充蠶桑產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的關鍵?，F(xiàn)以西充縣蠶繭質(zhì)量的現(xiàn)狀及問題，分析提出以下對策和建議。

1　西充蠶繭質(zhì)量現(xiàn)狀

西充蠶繭質(zhì)量從上世紀80年代以后，隨著時間的推移逐漸下降。上世紀七八十年代是西充縣蠶繭質(zhì)量最好時期，上車率95%以上，解舒率70%～80%，干繭出絲率41%～43%,繭絲長1000～1200m。但是，由于上世紀80年代初農(nóng)村實行土地承包，開始分戶養(yǎng)蠶，養(yǎng)蠶農(nóng)戶猛增，蠶兒飼養(yǎng)和蔟中管理技術普及不到位，加之繭站收烘設施跟不上，蠶農(nóng)出現(xiàn)賣繭難，繭站無法堅持抽樣驗級定價，采取“眼看、手摸、口喊價”的原始方法收購統(tǒng)繭，全縣蠶繭質(zhì)量開始普遍下降。進入上世紀90年代后，由于蠶繭大戰(zhàn)和繭販子搶繭，收繭秩序混亂，買賣雙方均不顧蠶繭質(zhì)量，繭站普遍收購毛腳繭，蠶農(nóng)看誰的價高就賣給誰，蔟中管理不按要求通風排濕，有的甚至緊閉門窗，以增加重量多賣錢，造成蠶繭質(zhì)量進一步下降，全縣上車率僅75%～83%，解舒率51%～59%，干繭出絲率38%～39%,繭絲長1100～1400m。近年來，雖然在方格蔟推廣等提質(zhì)增效方面做了大量工作，但是，蠶繭質(zhì)量沒有明顯提高，制約了西充蠶桑產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。

2　存在的主要問題

2.1蠶繭經(jīng)營機制不順

西充的現(xiàn)狀是蠶業(yè)管理部門負責蠶桑生產(chǎn)，龍頭企業(yè)負責蠶繭收購，往往各行其事，甚至相互埋怨，管理部門說收購企業(yè)收繭不按質(zhì)論價；收購企業(yè)說蠶繭生產(chǎn)質(zhì)量太差，沒有形成引導蠶繭質(zhì)量提高的合力。

2.2科技推廣難度較大

青壯年大多外出務工，從事養(yǎng)蠶的蠶農(nóng)基本是年邁體弱的老人，接受新技術、新蔟具能力有限，且大多數(shù)蠶農(nóng)僅把養(yǎng)蠶作為貼補家用的一種生產(chǎn)方式，技術推廣難度大，“小蠶共育、統(tǒng)防統(tǒng)治、省力化蠶臺、優(yōu)良蔟具”推廣面小，養(yǎng)蠶單產(chǎn)低質(zhì)量差。

2.3蠶繭收購導向不明

蠶繭收購企業(yè)受大環(huán)境影響，自身發(fā)展艱難，產(chǎn)業(yè)帶動能力弱，沒能推行儀評收繭，按質(zhì)定價，實施統(tǒng)繭收購，優(yōu)質(zhì)蠶繭不能優(yōu)價，蠶農(nóng)不愿使用優(yōu)良蔟具，更不愿選繭出售，嚴重影響蠶繭質(zhì)量的提高。

2.4資金設備投入不足

一是近年西充出臺了一些優(yōu)惠政策，但對整個產(chǎn)業(yè)仍投入不足，特別是在推廣“統(tǒng)防統(tǒng)消、優(yōu)良蔟具、儀評收繭”等方面更是如此。二是大多數(shù)蠶農(nóng)養(yǎng)蠶效益不高，對蠶房、蔟具、消毒機具等設施設備無心投入，靠傳統(tǒng)方式養(yǎng)蠶，單產(chǎn)質(zhì)量難以提高。

3　影響繭質(zhì)的主要因素

3.1氣候環(huán)境條件

西充縣地處四川盆地東北部，氣候高溫悶熱潮濕，影響蠶的結繭率和解舒率。地理氣候條件是造成西充繭質(zhì)低的因素之一，但不是絕對因素，川東北的涪城就生產(chǎn)出了全國優(yōu)質(zhì)的蠶繭。

3.2蠶品種的影響

目前，西充推廣使用的蠶品種，均是按健康性強、好養(yǎng)、多絲量、高產(chǎn)、出絲率高等育種目標，通過多年試驗鑒定，選育出來通過審定的現(xiàn)行品種，所以，從遺傳性狀看對西充蠶繭質(zhì)量影響不大。

3.3飼養(yǎng)管理水平

蠶兒飼養(yǎng)管理中若消毒不嚴、眠起處理不當、密飼掉食，必將造成蠶病危害，減少上蔟頭數(shù)，降低結繭率和健蛹率、全繭量，增加死籠繭、內(nèi)染繭和血繭。目前，西充縣小蠶共育面低，小蠶分戶飼養(yǎng)，溫濕調(diào)控差，蠶兒發(fā)育不整齊，體質(zhì)不強?。淮笮Q飼養(yǎng)蠶農(nóng)普遍習慣密飼，且蠶前、蠶中、蠶后消毒不嚴格，在夏、秋季蠶病時有發(fā)生，是造成西充蠶繭質(zhì)量低的主要原因。

3.4蔟具及蔟中管理

一是不良蔟具的影響。我縣不少蠶農(nóng)為節(jié)約成本，大量使用麥草捆、油菜桿、草籠等不良蔟具，吸濕排濕效果差，增多柴印、黃斑、雙宮等下腳繭，降低上車率和解舒率。二是上蔟過密，增大雙宮等下腳繭比例，影響蠶繭質(zhì)量。三是蔟中高溫多濕等不良環(huán)境將使蠶繭解舒、清潔凈度、生絲品質(zhì)嚴重下降。蠶兒從熟蠶到結繭排出的糞尿約為熟蠶體重的一半，極易形成蔟中多濕不良環(huán)境，但是，西充多數(shù)蠶農(nóng)對上蔟后的翻蔟晾蔟、忽視通風排濕，是影響西充蠶繭質(zhì)量關鍵因素。

3.5采繭及收烘影響

一是采繭對繭質(zhì)的影響。西充不少蠶農(nóng)習慣早采繭(毛腳繭)或采混合繭，易造成蛹體出血，增加內(nèi)印繭，或蠶繭相互污染，增加血斑繭，并影響繭層水分散失，降低解舒率。二是鮮繭裝運不當，許多蠶農(nóng)采用編織袋、背簍、塑料袋等工具裝運鮮繭，使繭層發(fā)生蒸熱，解舒下降，降低繭質(zhì)。三是收烘對繭質(zhì)的影響。西充目前實施統(tǒng)繭收購，統(tǒng)一扣下腳繭或水分，沒有拉開質(zhì)量價差，好繭次繭一個樣，關鍵看重量，嚴重打擊了蠶農(nóng)提高質(zhì)量的積極性，嚴重影響蠶繭質(zhì)量。

4　提高蠶繭質(zhì)量的建議

4.1創(chuàng)新經(jīng)營機制，形成提質(zhì)合力

改變現(xiàn)有的蠶業(yè)部門只抓蠶桑生產(chǎn)，收購企業(yè)只管蠶繭收購的分割機制，學習榮縣蠶桑產(chǎn)業(yè)管理模式，蠶業(yè)部門和龍頭企業(yè)深入融合，形成相互配合、齊抓共管的合力，助推蠶桑產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

4.2強化技術推廣，提高養(yǎng)蠶水平

一是與氣象部門緊密聯(lián)系，系統(tǒng)分析歷年蠶期氣象資料，科學制定養(yǎng)蠶布局，合理安排蠶種出庫日期，趨利避害，使蠶期和蔟中盡量處在適溫干燥的良好環(huán)境，為提高繭質(zhì)提供良好的氣象條件。二是完善推廣體系，搞好養(yǎng)蠶技術培訓和示范推廣，提高養(yǎng)蠶水平。三是大力推廣小蠶共育、統(tǒng)防統(tǒng)消、室外蠶棚省力化蠶臺育等主體技術，改善養(yǎng)蠶設施設備條件，確保稀蠶良桑飽食，嚴格蠶前、蠶中、蠶后徹底消毒，控制蠶病危害，提高蠶繭單產(chǎn)質(zhì)量。

4.3推廣優(yōu)良蔟具，強化蔟中管理

一是大力推廣紙板方格蔟、塑料折蔟等優(yōu)良蔟具，以減少下腳繭比例，提高蠶繭繭質(zhì)。二是強化上蔟及蔟中管理，示范推廣方格蔟自動上蔟技術，提高勞動效率，加強通風排濕，做好翻蔟和晾蔟，堅持“三勻”即熟蠶老熟均勻，不偏生；上蔟密度均勻，不偏密；蔟室光線均勻，不偏光；“三干燥”即蔟室、蔟具、環(huán)境干燥。三是堅持適時采繭，保全蠶繭質(zhì)量。采繭應在化蛹后進行，一般春季在上蔟7d、夏季5～6d，秋季6～7d后比較適宜。

4.4推廣儀評收繭，強化質(zhì)量導向

一是實施預約售繭，堅持選繭出售，全縣統(tǒng)一協(xié)調(diào)不收統(tǒng)繭、拒收毛腳繭，使蠶農(nóng)采售化蛹繭，并分采分售。二是推廣儀評收繭，以科學的方法評級定價，執(zhí)行“優(yōu)繭優(yōu)價，劣繭低價，按質(zhì)評級，分級計價”的繭價政策，拉開質(zhì)量價差，讓蠶農(nóng)感受到提高繭質(zhì)才能獲得好的收益，從而引導蠶農(nóng)提高質(zhì)量意識，推廣優(yōu)良蔟具，加強蔟中管理。這是提高西充蠶繭質(zhì)量的關鍵之舉，管理和收購部門必須統(tǒng)一行動，全面推行，以提高蠶繭質(zhì)量，增加蠶農(nóng)效益，推動西充蠶桑產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。

康開軍(1976-)，男，農(nóng)藝師，從事蠶桑生產(chǎn)技術推廣工作。