李 芳

（云南省紅河州蒙自市文瀾鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南蒙自 661199）

提升奶牛產(chǎn)奶量管理措施探討

李 芳

（云南省紅河州蒙自市文瀾鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南蒙自 661199）

對(duì)于奶牛養(yǎng)殖戶而言，奶牛的產(chǎn)奶量高低，直接影響?zhàn)B殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，近些年，關(guān)于提升奶產(chǎn)量方面較為先進(jìn)的設(shè)施層出不窮，對(duì)產(chǎn)奶量盡管有一定的提升，但是仍然存在諸多方面的問(wèn)題，本文對(duì)提升奶牛產(chǎn)奶量管理措施探討。

奶牛產(chǎn)奶量；管理措施；建議

我市屬農(nóng)業(yè)縣城，農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收入主要以種、養(yǎng)殖為主，近幾年隨著社會(huì)的發(fā)展，城鄉(xiāng)結(jié)構(gòu)也發(fā)生翻天覆地的變化，城市在不斷發(fā)展、擴(kuò)大，養(yǎng)殖業(yè)也發(fā)生變化，就奶牛養(yǎng)殖戶而言，從2002年奶牛養(yǎng)殖戶5戶，存欄奶牛216頭，至目前2015年有奶牛養(yǎng)殖戶1戶，存欄奶牛10頭，究其原因與加工企業(yè)有很大關(guān)系，但深層次問(wèn)題在于奶牛產(chǎn)奶量低，養(yǎng)殖戶收不抵支而自行淘汰，本人通過(guò)深入調(diào)查和親自實(shí)踐，就提高奶牛產(chǎn)奶量提出如下措施及建議：

1 做好選種配種，提高奶牛單產(chǎn)量

1.1 奶牛的品種和體型

不同品種及不同個(gè)體的奶牛產(chǎn)奶能力有很大的差別。目前，荷斯坦牛的產(chǎn)奶量最高，我市的氣候冬暖夏涼，適合其生產(chǎn)繁殖。我市現(xiàn)存欄的奶牛主要是從呈貢等地購(gòu)入的荷斯坦牛，其產(chǎn)奶能力也較好。選好品種后，奶牛的個(gè)體也要選擇那些個(gè)體高大、肢蹄結(jié)實(shí)、乳房發(fā)達(dá)、附著良好等具有乳用體型的母牛，其產(chǎn)奶量才有較大的提升。

1.2 適時(shí)配種，縮短產(chǎn)犢間隔期

奶牛的初產(chǎn)年齡十分重要，過(guò)早產(chǎn)犢，因其身體發(fā)育尚不完善，將會(huì)影響一生的產(chǎn)奶量。因此，后備母牛體重達(dá)350kg以上，年齡達(dá)16～18月齡才可安排配種，這樣其產(chǎn)第一胎的年齡就控制在2歲多一點(diǎn)。經(jīng)產(chǎn)母牛可在產(chǎn)后第一個(gè)情期（即產(chǎn)后45d左右）配種，縮短產(chǎn)犢間隔，增加產(chǎn)犢胎數(shù)，提高奶牛單產(chǎn)。

1.3 及時(shí)淘汰低產(chǎn)奶牛

及時(shí)淘汰屢配不孕、空懷期長(zhǎng)及老年牛、低產(chǎn)牛。

2 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提高奶牛奶產(chǎn)量

2.1 做好季節(jié)性管護(hù)措施

氣溫的突變會(huì)對(duì)奶牛產(chǎn)生不良的影響，過(guò)冷、過(guò)熱均會(huì)造成奶牛體質(zhì)變化及產(chǎn)奶量下降，甚至引發(fā)疾病。我市氣候冬暖夏涼，年平均溫度19℃左右，夏季注意通風(fēng)散熱，冬季防止賊風(fēng)侵襲，防寒保暖。經(jīng)實(shí)踐驗(yàn)證，泌乳期奶牛產(chǎn)奶量、綜合生產(chǎn)性能發(fā)揮最好是16℃左右，因此要注意跟隨季節(jié)變化主動(dòng)抓好防寒保暖、降溫通風(fēng)措施，盡量維持最適宜溫度指標(biāo)，為奶牛產(chǎn)奶量的提升創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)良的環(huán)境。

2.2 強(qiáng)化日常管護(hù)措施

（1）搞好環(huán)境衛(wèi)生，每天打掃牛舍，定期對(duì)牛舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)及周圍環(huán)境用生石灰等安全性較高的消毒劑施撒，達(dá)到除潮除臭效果，降低常見(jiàn)病感染率。

（2）做到定時(shí)定量，少給勤添，飼料清潔新鮮，不喂給霉變飼料，飼喂順序可先精后粗，同時(shí)給予充足的清潔飲水。

（3）每天在擠奶前對(duì)母牛刷拭一次身體，能增進(jìn)皮膚新陳代謝，促進(jìn)其周身血液循環(huán)，有利于奶牛的健康和產(chǎn)奶量的提高。

（4）保證奶牛充足的運(yùn)動(dòng)。奶牛通過(guò)運(yùn)動(dòng)，不但能增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)奶產(chǎn)量的提升，還能預(yù)防某些疾病的發(fā)生，如難產(chǎn)及胎衣不下等產(chǎn)科病。

（5）建立科學(xué)的擠奶操作規(guī)程，保持環(huán)境安靜，固定擠奶人員、擠奶次數(shù)及擠奶時(shí)間，不要隨意更改。同時(shí)，擠奶前對(duì)奶牛乳房進(jìn)行熱敷和按摩，這些良好的刺激可促進(jìn)奶牛正常產(chǎn)奶，提高產(chǎn)奶量10～20%左右。

2.3 合理供應(yīng)日糧

供給富含蛋白質(zhì)和能量等營(yíng)養(yǎng)平衡的精料，充足青料，補(bǔ)喂適量的添加劑補(bǔ)充飼料，可有效提升產(chǎn)奶量。飼料的供應(yīng)要根據(jù)奶牛生理變化和不同的生理階段及其產(chǎn)奶量，合理飼喂。泌乳初期：母牛產(chǎn)后3d內(nèi)，機(jī)體較弱，消化道功能尚未恢復(fù)，應(yīng)保證有充分的優(yōu)質(zhì)干草，精料4kg，青貯10～15kg和少量塊根飼料，盡快促使瘤胃功能恢復(fù)。產(chǎn)后7d，母牛食欲和消化功能逐漸好轉(zhuǎn)，精料和多汁飼料可逐漸增加喂量，精料以每產(chǎn)3kg奶增喂1kg料。干奶期可減少精飼料、多汁飼料的喂量，增加粗飼料特別是干草的喂量。

3 加強(qiáng)疾病預(yù)防

（1）定期做好疫病的預(yù)防接種，防止疫病的發(fā)生。預(yù)防注射是牛群保健最主要的措施之一，但多數(shù)農(nóng)戶輕防重治，牛群一旦生病，不但投入較多的精力和經(jīng)濟(jì)，還影響奶牛的生產(chǎn)力。如在冬春季節(jié)注射口蹄疫疫苗、炭疽等。

（2）定期驅(qū)蟲(chóng)。奶牛一旦感染寄生蟲(chóng)病，不僅增加營(yíng)養(yǎng)消耗，降低了產(chǎn)奶量，而且嚴(yán)重干擾奶牛生命活動(dòng)，甚至危急生命，因此應(yīng)每年定期驅(qū)蟲(chóng)。在母牛產(chǎn)后，按每1kg奶牛體重服噻苯咪唑70mg，驅(qū)除奶牛體內(nèi)的寄生蟲(chóng)，還可提高奶牛產(chǎn)奶量10%左右。

（3）加強(qiáng)產(chǎn)后管理，預(yù)防產(chǎn)科疾病。奶牛頭號(hào)常見(jiàn)病是乳房炎，應(yīng)加強(qiáng)日常管理減少發(fā)病，比如分娩期堅(jiān)持無(wú)菌助產(chǎn)、針對(duì)性投喂中草藥（益母生化散、白頭翁散、烏梅散）等，個(gè)別發(fā)病且癥狀較重時(shí)，筆者推薦用“普魯卡因青霉素”在乳房基部分點(diǎn)、封閉注射，效果較好，一般1～2次注射即可達(dá)到理想效果，能減少頻繁注射次數(shù)、降低感染幾率和應(yīng)激性反應(yīng)。重癥病例隔離、專舍治療，達(dá)到停藥期規(guī)定后再投入正常生產(chǎn)；用藥原則是“能口服就不肌注”，“煎湯劑灌服（混飲）比散劑（粉劑）拌料投喂”效果好。成品散劑“益母生化散、白頭翁散、烏梅散”等可用開(kāi)水沖泡待溫?zé)岷蠊喾Ч^好。灌服技術(shù)要點(diǎn)是：稍抬高牛頭，自口角拉出舌頭，塑料制飲料瓶盛帶渣藥湯送至舌根后每次傾倒適量，之后松開(kāi)舌頭，令其自然吞咽而下，直至灌完治療劑量為止；泌乳期奶牛除了禁用任何抗生素、磺胺類制劑外，還要禁止使用抗寄生蟲(chóng)藥物、生殖激素類藥物，包括前列腺素、雌激素、催產(chǎn)素、垂體后葉素、麥角制劑、氨甲酰膽堿、毛果蕓香堿，以及中藥桃仁、法桐等。

[1]陳曉華.提高奶牛產(chǎn)奶量的技術(shù)措施[J].中國(guó)奶牛，2004，（1）：34-35.

李芳（1970—），女，學(xué)歷：大專，獸醫(yī)師，主要從事畜牧獸醫(yī)科技推廣，動(dòng)物檢疫。