盧 堯 孫金花

（江蘇省東臺(tái)市富安鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，江蘇東臺(tái) 224222）

樹立養(yǎng)殖新意識(shí) 開創(chuàng)增效新理念

盧 堯 孫金花

（江蘇省東臺(tái)市富安鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，江蘇東臺(tái) 224222）

本文通過揭示傳統(tǒng)的養(yǎng)殖的一些錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，包括認(rèn)為畜禽發(fā)病是天經(jīng)地義的、認(rèn)為畜禽發(fā)病后治療是必須的、認(rèn)為畜禽保健無(wú)關(guān)緊要，提出如何改變飼養(yǎng)方式，更新養(yǎng)殖觀念，樹立科學(xué)的發(fā)展新理念，包括樹立保健意識(shí)，杜絕疾病爭(zhēng)高效；樹立淘汰意識(shí)，以屈求伸再發(fā)展；樹立風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，抵御風(fēng)險(xiǎn)穩(wěn)腳跟；樹立競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，依靠競(jìng)爭(zhēng)得生存；樹立市場(chǎng)意識(shí)，順應(yīng)市場(chǎng)求前進(jìn)；樹立環(huán)保意識(shí)，綠色產(chǎn)品再升級(jí)，促進(jìn)畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和健康發(fā)展。

養(yǎng)殖；意識(shí)；理念

社會(huì)在進(jìn)步，科學(xué)在發(fā)展，傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖業(yè)已不適應(yīng)當(dāng)前新形勢(shì)，要想獲得高效益，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖新跨越，就必須更新觀念，樹立養(yǎng)殖新意識(shí)。意識(shí)決定我們的態(tài)度，態(tài)度決定我們的行動(dòng)，只要我們將正確的意識(shí)貫徹到行動(dòng)中，就會(huì)得到我們想要的結(jié)果。

1 樹立保健意識(shí)，杜絕疾病爭(zhēng)高效

疾病是造成養(yǎng)殖失敗的罪魁禍?zhǔn)住６嗄甑酿B(yǎng)殖實(shí)踐告訴人們，少發(fā)病是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵，不發(fā)病才是養(yǎng)殖的最高境界。因此，樹立保健意識(shí)，作好防疫保健工作，是非常重要的。大家已明白，給養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)最大損失的就是畜禽疾病的發(fā)生，但是，現(xiàn)在個(gè)別養(yǎng)殖者仍有錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)和作法，令人難以理解。

1.1 認(rèn)為畜禽發(fā)病是天經(jīng)地義的

有的養(yǎng)殖者說(shuō)，搞養(yǎng)殖哪有不發(fā)病的，得病是正常事，發(fā)病后及時(shí)治療就是了，不必搞得那么緊張，那么復(fù)雜。在這種意識(shí)指導(dǎo)下，某些人競(jìng)做出一些危險(xiǎn)舉動(dòng)。比如禽流感，現(xiàn)在有的養(yǎng)雞戶在夏季就敢不作防疫，怕天熱、怕麻煩。這種做法實(shí)在太可怕了，殊不知一旦發(fā)生疫病不僅會(huì)花費(fèi)高額的醫(yī)藥費(fèi)用，還會(huì)引起畜禽大批死亡或全群覆沒，造成巨大損失，甚至破產(chǎn)。所以說(shuō)決不能拿畜禽發(fā)病不當(dāng)回事，只要發(fā)病，損失已成定局，說(shuō)不定哪一次損失就決定了養(yǎng)殖場(chǎng)未來(lái)的命運(yùn)。

1.2 認(rèn)為畜禽發(fā)病后治療是必須的

不管畜禽發(fā)生什么病，無(wú)論醫(yī)療成本有多高，也要想盡一切辦法去治療，因?yàn)檫@些都是生命，不能不管。其實(shí)畜禽是經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，治療還要看它的投入價(jià)值是不是值得；即便通過治療可耐過，生產(chǎn)性能是否能夠恢復(fù)，這些都是應(yīng)該考慮的問題。如果執(zhí)意堅(jiān)持治療，投入了大量的醫(yī)藥費(fèi)用，生產(chǎn)性能又不能恢復(fù)，豈不是得不償失勞而無(wú)功嗎？鑒于這種情況就不如不治，免遭更大的缺失。但是，對(duì)于某些投藥少，治愈率高，不影響生產(chǎn)性能的常見易治病，進(jìn)行合理治療是可以的，也是必須的。

1.3 認(rèn)為畜禽保健無(wú)關(guān)緊要

衛(wèi)生保健是人健康長(zhǎng)壽的方法，對(duì)于畜禽保健有那么重要嗎？其實(shí)這種認(rèn)識(shí)是非常錯(cuò)誤的。試想飼養(yǎng)畜禽的目的就是讓其為我們生產(chǎn)出更多更好的優(yōu)質(zhì)畜禽產(chǎn)品，如果畜禽沒有一個(gè)健康的體質(zhì)，就無(wú)從談起畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)，畜禽養(yǎng)殖便沒有意義，畜牧業(yè)發(fā)展將成為空談。要保證畜禽有一個(gè)健康的體魄，正常生產(chǎn)，則必須作好畜禽保健工作，把畜禽保健與畜產(chǎn)品食用者的健康聯(lián)系在一起，就明白其重要性了。

2 樹立淘汰意識(shí)，以屈求伸再發(fā)展

大家要知道，傳染病發(fā)生流行的三大要素是傳染源、傳播途徑、易感動(dòng)物，缺少其中任何一個(gè)要素，傳染病就不能流行。發(fā)病淘汰制就是消滅傳染源，是控制傳染病流行既快捷又易行的好辦法。因此，要牢固樹立淘汰意識(shí)，對(duì)發(fā)病的畜禽不要堅(jiān)決治療，應(yīng)該盡快淘汰，決不要作無(wú)謂的投入。淘汰制是未來(lái)的養(yǎng)殖趨勢(shì)，在養(yǎng)雞方面表現(xiàn)比較明顯。

3 樹立風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，抵御風(fēng)險(xiǎn)穩(wěn)腳跟

隨著全國(guó)性畜牧業(yè)的發(fā)展，各地畜禽養(yǎng)殖數(shù)量及密度不斷趨于均衡，畜禽產(chǎn)品的價(jià)格越來(lái)越受到市場(chǎng)因素的制約，養(yǎng)殖利潤(rùn)變得越來(lái)越薄、越來(lái)越不穩(wěn)定。與此同時(shí)，飼料成本的上漲、毀滅性疫病的威脅、國(guó)際社會(huì)進(jìn)出口的不確定性以及社會(huì)因素、季節(jié)性限制、交通運(yùn)輸受阻等等原因，又加大了養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)，從而使養(yǎng)殖處于微利狀態(tài)，養(yǎng)殖變得越來(lái)越脆弱，稍有不慎，就會(huì)跌入萬(wàn)丈深淵。所以養(yǎng)殖場(chǎng)主必須樹立抗風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，時(shí)刻把好發(fā)展命脈，免遭風(fēng)險(xiǎn)襲擊。

4 樹立競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，依靠競(jìng)爭(zhēng)得生存

養(yǎng)殖場(chǎng)主必須要有充分的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，爭(zhēng)則活，不爭(zhēng)則死，不“競(jìng)”就很難“掙”。要想賺到錢，就必須比別人養(yǎng)得更好、更有特點(diǎn)、上檔次、高一籌。生產(chǎn)的畜產(chǎn)品要做到你無(wú)我有、你有我多、你多我好、你好我優(yōu)、你優(yōu)我精。養(yǎng)殖失敗并不是氣候不好、命運(yùn)不強(qiáng)的原因，而是思想固執(zhí)、智慧欠缺所致。效益好壞往往不在于市場(chǎng)價(jià)格的高與低，養(yǎng)殖數(shù)量的多與少，而全在于是否掌控“精”養(yǎng)殖，能否把握“準(zhǔn)”時(shí)機(jī)。

5 樹立市場(chǎng)意識(shí)，順應(yīng)市場(chǎng)求前進(jìn)

無(wú)論養(yǎng)殖生豬、蛋雞、鴨鵝，還是奶牛、肉羊等等，養(yǎng)殖利潤(rùn)最終都體現(xiàn)在肉、蛋、奶產(chǎn)品上，肉、蛋、奶也是商品，所有的商品都要受市場(chǎng)的制約，接受市場(chǎng)的檢驗(yàn)。因此，養(yǎng)殖場(chǎng)主必須樹立明確的市場(chǎng)意識(shí)，一切圍繞市場(chǎng)轉(zhuǎn)，順應(yīng)市場(chǎng)需求。要以品牌占領(lǐng)市場(chǎng)，尋找出路，以優(yōu)質(zhì)創(chuàng)造名牌，求得前進(jìn)，否則就會(huì)失去市場(chǎng)，在發(fā)展中落伍。

6 樹立環(huán)保意識(shí)，綠色產(chǎn)品再升級(jí)

畜牧養(yǎng)殖業(yè)在快速發(fā)展，其排泄物、廢棄物的排放成為一種污染源，加重了環(huán)境污染，畜牧業(yè)面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。要迎接這種挑戰(zhàn)，就必須樹立環(huán)保意識(shí)，從建場(chǎng)到養(yǎng)殖各個(gè)環(huán)節(jié)，要以環(huán)境保護(hù)為主線，將環(huán)保理念始終貫穿于整個(gè)養(yǎng)殖過程中。在養(yǎng)殖上采用科學(xué)化的飼養(yǎng)管理技術(shù)，減少有害物質(zhì)排放；在經(jīng)營(yíng)上采用先進(jìn)的管理手段，建立健全各項(xiàng)制度、規(guī)范完善養(yǎng)殖檔案，保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，并完成畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品論證工作，從而生產(chǎn)出無(wú)公害、綠色畜產(chǎn)品直至有機(jī)畜產(chǎn)品。

總之，我們?cè)诮窈蟮酿B(yǎng)殖過程中，必須樹立保健意識(shí)，杜絕疾病爭(zhēng)高效；樹立淘汰意識(shí)，以屈求伸再發(fā)展；樹立風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，抵御風(fēng)險(xiǎn)穩(wěn)腳跟；樹立競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，依靠競(jìng)爭(zhēng)得生存；樹立市場(chǎng)意識(shí)，順應(yīng)市場(chǎng)求前進(jìn)；樹立環(huán)保意識(shí)，綠色產(chǎn)品再升級(jí)，促進(jìn)畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和健康發(fā)展。

[1]李作云，陸敏.對(duì)規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)發(fā)展的幾點(diǎn)看法[J].山東畜牧獸醫(yī)，2004，（3）：17.

[2]劉振華，戚鵬，王武成.規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)獸醫(yī)衛(wèi)生防疫措施[J].湖北畜牧獸醫(yī)，2005，（2）：17-18.

[3]李永祥.規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)養(yǎng)豬流程中的幾個(gè)關(guān)鍵階段[J].農(nóng)民致富之友，2003，（3）：20.