祁世新(遼寧省瓦房店市祝華動物衛(wèi)生監(jiān)督所 116300)

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牛食山楂中毒的診治

祁世新
(遼寧省瓦房店市祝華動物衛(wèi)生監(jiān)督所 116300)

農民王某于2014年10月2日到山楂園摘山楂，2頭牛便在山楂樹下自由采食了一些壞山楂，不久就出現(xiàn)臨床癥狀。現(xiàn)將本案例的具體情況介紹如下。

1 主要臨床表現(xiàn)

牛呼吸困難，眼結膜發(fā)紺，靜脈血呈醬油色，體溫37.5～39℃，耳尖、四肢末端發(fā)涼，瘤胃臌脹，雙側肘部肌肉振顫特別明顯，呻吟，心律不齊，口色蒼白等。

2 主要診斷依據(jù)

依據(jù)發(fā)病前牛吃了大量的爛山楂，同時牛出現(xiàn)腹痛、可視黏膜發(fā)紺、呼吸高度困難、心跳急速、血液呈咖啡色或醬油色、耳、鼻、四肢以及全身發(fā)涼、體溫低下、站立不穩(wěn)、行走搖晃、肌肉震顫等癥狀，做出初步診斷。

3 采取措施

采取的主要措施是緩瀉、解毒及對癥治療。

3.1 緩瀉 通過胃導管用水反復清洗瘤胃，盡量將瘤胃的內容物清除，然后通過胃導管將250g的人工鹽(或食鹽)，20g大黃未，1000ml石蠟油灌入瘤胃內。

3.2 利尿解毒 糖鹽水2000ml、維生素C50ml、50%糖水1000ml、速尿20ml(0.5～1mg/kg體重)、加入瓶內靜脈滴注。

4 中毒原因的分析

山楂在正常情況下是不會引起牛中毒，但是由于從樹上掉到樹下的壞山楂，由于局部發(fā)生腐爛，各種微生物特別是各種真菌都會在腐爛山楂中不斷繁殖，并在繁殖過程中產生大量有毒物質，引起中毒的發(fā)生。

5 小結

通過這個案例提醒牛的(或其它動物)養(yǎng)殖者不能讓牛自由采食腐爛的山楂(水果)，也不能將壞的山楂(水果)喂牛(動物)，否則會出現(xiàn)牛(動物)中毒，造成一定的經濟損失。對于腐爛了的山楂(水果)，大多人認為牛(動物)食后是沒有問題的，也常常會有人將壞的水果有來喂動物，這是完全不可以的，有時可能因為食量少而沒有出現(xiàn)中毒癥狀，這并不代表腐敗爛的水果無毒。實驗證明在距離腐爛部分1cm處的正常果肉中，仍可檢出毒素。原因是這些有毒物質不斷從腐爛部分，通過水果汁液向未腐爛部分滲透、擴散，導致未腐爛部分同樣含有微生物的代謝物。

牛吃了爛水果中的真菌毒素，會出現(xiàn)腹瀉、腹脹等癥狀，嚴重的還會發(fā)生抽風、昏迷，危及生命。因此，為了動物健康，霉變腐爛的水果不能讓動物采食，也不能用腐爛的水果喂牛或其它動物，以免產生不良的后果，造成不必要的經濟損失。

收稿日期：（2015–12–15）

中圖分類號：S858.23

文獻標識碼：B

文章編號：1007-1733(2016)03-0072-01