王建國

(撫寧區(qū)農(nóng)牧水產(chǎn)局，河北撫寧 066300)

抓好育雛是養(yǎng)雞成功的關(guān)鍵

王建國

(撫寧區(qū)農(nóng)牧水產(chǎn)局，河北撫寧 066300)

許多養(yǎng)雞戶都說，當(dāng)前養(yǎng)雞行業(yè)不好做，雞越來越不好養(yǎng)了。許多原因使雞發(fā)病多、用藥成本高，人工成本也快速增長，致使許多養(yǎng)殖戶利潤很低甚至賠錢。那么當(dāng)前條件下如何養(yǎng)殖才能賺到錢，筆者認(rèn)為育好雛是成功的第一步。所以現(xiàn)主要就育雛過程中存在的問題加以匯總，以期對(duì)養(yǎng)殖戶有所幫助。

飼養(yǎng)管理；疫??；防控

1 飼養(yǎng)管理方面

（1）溫度：育雛前期雛雞各個(gè)器官的功能都不健全，三周齡以下雛雞的體溫調(diào)節(jié)機(jī)能較差，大腦中的體溫調(diào)節(jié)中樞機(jī)能還不完善，對(duì)外界環(huán)境非常敏感，常常因?yàn)榄h(huán)境的改變而影響生長，甚至發(fā)生疾病。溫度如果比適宜溫度低2℃，飼料攝取量就下降10%左右，比適宜溫度低5℃，飼料攝取量就要下降20%左右。

（2）濕度：適宜的育雛濕度應(yīng)為45～55%，過高、過低對(duì)育雛都會(huì)有影響，濕度70%時(shí)，死亡率可達(dá)3%，濕度35%時(shí)，死亡率可達(dá)到15%，同時(shí)可影響卵黃的吸收，也可引起腸炎、呼吸道等疾病。

（3）應(yīng)激：應(yīng)激可使卵黃囊束周圍的血管收縮，從而阻止了雛雞對(duì)卵黃物質(zhì)的吸收，也就阻止了雛雞獲取抗體，雛雞沒有足夠的抗體，就會(huì)變成弱雛，抗病能力下降，死亡率增加。出現(xiàn)應(yīng)激癥狀雛雞會(huì)俯臥在地上并伸出頭頸張嘴喘氣，會(huì)尋求舍內(nèi)較涼爽、賊風(fēng)較大的地方，特別是遠(yuǎn)離熱源沿墻邊的地方。雛雞會(huì)擁擠在飲水器周圍，使全身濕透，飲水量會(huì)增加，呼囊和腸道會(huì)由于過多的水份而膨脹。

（4）通風(fēng)：雛雞體重增加快、羽毛生長迅速、代謝旺盛。如不科學(xué)通風(fēng)易造成賊風(fēng)而引起感冒，通風(fēng)量小或不通風(fēng)易造成廢氣過重而引起呼吸道疾病。

（5）飼養(yǎng)：雛雞在出生72h之內(nèi)的營養(yǎng)需要是生長過程中的最關(guān)鍵的，這是作為啟動(dòng)生長、促進(jìn)免疫系統(tǒng)和胃腸道系統(tǒng)發(fā)育最基礎(chǔ)的營養(yǎng)。雛雞的消化器官功能經(jīng)過25h后才完善，胃腸容積小、肌胃研磨飼料能力低，消化道內(nèi)缺乏消化酶，所以消化能力差、吸收機(jī)能較弱，對(duì)飼料的消化吸收率差。如不科學(xué)飼喂及飼喂不全價(jià)飼料會(huì)造成營養(yǎng)不良，從而使雛雞免疫力下降和生長緩慢，抗病力低下，疾病增加。

（6）免疫：剛出殼雛雞的免疫機(jī)能不健全，早期完全依賴卵黃囊中的母源抗體—免疫球蛋白。7日齡以后這部分免疫球蛋逐漸降低直至消失，所以，適時(shí)按免疫程序做好各種免疫是防止傳染病發(fā)生的關(guān)鍵措施。

2 疾病防控方面

（1）雞白?。弘u白痢是由沙門氏菌感染引起的，主要經(jīng)種蛋垂直感染，雛雞出殼后即可感染本病。感染禽的糞便、污染的飼料、飲水雞籠具也可傳播本病，消化道是主要的傳播途徑，其死亡率約占雛雞總數(shù)的50%。而且會(huì)造成雛雞后期的生長緩慢、還會(huì)造成免疫抑制，使新城疫等傳染病的免疫失敗，蛋雞產(chǎn)蛋量下降或沒有產(chǎn)蛋高峰。因?yàn)樯抽T氏菌會(huì)侵入卵巢、輸卵管和睪丸，導(dǎo)致生殖器官發(fā)育不良。嚴(yán)重時(shí)造成卵巢破裂，同時(shí)，雞體需調(diào)動(dòng)多方面的因素，消耗大量營養(yǎng)來遏制沙門氏菌的擴(kuò)散或企圖消滅它。因而，用于生產(chǎn)的營養(yǎng)減少了，自然生產(chǎn)性能下降了。所以防治沙門氏菌是育雛期間應(yīng)解決的主要疾病問題。

沙門氏菌的臨床癥狀和病理變化：

雛雞的病雛怕冷、閉眼縮頸、聚集成一團(tuán)、排白色石灰樣糞便、有的張口喘氣；剖檢可見肝、脾、腎的腫大，布滿白色壞死點(diǎn)、卵黃吸收不良、心包積液等。

育成雞及成年雞病程長，最初表現(xiàn)采食量下降、精神不振、產(chǎn)蛋率不高或下降、種蛋受精率、孵化率下降。剖檢可見卵巢在形狀及色澤上的改變，輸卵管含有干酪樣物，公雞一側(cè)或兩側(cè)睪丸腫大或萎縮。

實(shí)踐證明，首先從雞白痢得以凈化的種雞場(chǎng)購進(jìn)雛雞（種雞任何一方帶菌都能導(dǎo)致嚴(yán)重后果，因?yàn)殡u白痢可垂直傳播，患病母雞產(chǎn)的蛋中將會(huì)有更多的沙門氏菌，孵出雛雞死亡率就會(huì)很高），其次加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，適當(dāng)提高育雛溫度，保持適宜濕度，合適的藥物是控制本病的關(guān)鍵。

（2）大腸桿菌?。捍竽c桿菌屬于條件性致病菌，一些免疫抑制病如馬立克氏病、淋巴細(xì)胞白血病、呼腸孤病毒、流感病毒等造成機(jī)體免疫力下降或疫苗免疫失敗，從而使雞群感染，死亡增加。雛雞臍炎、早發(fā)型大腸桿菌“包心包肝”也引起早期雛雞高死亡率。藥敏試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，近幾年在臨床上80%的常用抗菌藥物，大腸桿菌已對(duì)其產(chǎn)生嚴(yán)重的耐藥性。在試驗(yàn)中同時(shí)發(fā)現(xiàn)，家禽大腸桿菌多重耐藥菌株普遍，占所有耐藥菌株的50%以上，且仍然呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。家禽大腸桿菌的耐藥性日益嚴(yán)重，其藥敏譜越來越窄，可選擇藥物的余地也越來越少。本人在長期臨床實(shí)踐中，得出以下結(jié)論并加以匯總，以期對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)臨床有所幫助。

大腸桿菌病治療藥物皆以濃度依懶型殺菌藥物為主，特別是頭孢類藥，雖然它是時(shí)間依賴型殺菌藥，但又是條件依賴型殺菌藥，對(duì)于大腸桿菌的殺菌作用主要取決于血藥濃度，而不是用藥次數(shù)（只要達(dá)到有效血藥濃度，一次即可殺菌，如達(dá)不到有效血藥濃度，即使一天多次用藥也達(dá)不到滿意的治療效果）。

據(jù)實(shí)踐表明，濃度依賴型殺菌藥物通常于早晨6：00～8：00時(shí)空腹給藥，此時(shí)是胃酸活性最弱的時(shí)候，藥物最易躲避胃酸的攻擊從而使藥物損失最小，并快速從胃內(nèi)排空進(jìn)入小腸，在最短的時(shí)間內(nèi)吸收，通過體液循環(huán)到達(dá)靶器官，血藥濃度高而持久，殺菌效果快而徹底。另外使用相同劑量的同類藥品，水溫在37℃時(shí)的療效是20℃時(shí)使用效果的兩倍以上。

耐藥性問題，在高濃度的選擇壓力下，大腸桿菌為了生存極易產(chǎn)生耐藥性。聯(lián)合制劑不容易產(chǎn)生耐藥性，因?yàn)槁?lián)合制劑往往是兩種或兩種以上方式同時(shí)作用于某細(xì)胞，從多途徑或多方面阻礙細(xì)胞的代謝活動(dòng)，影響其生理功能，可更有效的殺菌或抑菌。即使細(xì)菌對(duì)其中一種抗生素有耐藥傾向，另一種仍會(huì)起作用。同時(shí)對(duì)兩種或兩種以上抗生素都產(chǎn)生耐藥性的可能性極小，所以菌株極難產(chǎn)生耐藥性。在各種抗菌藥中，細(xì)菌比較容易對(duì)磺胺類藥物產(chǎn)生耐藥性。

綜上所述，沙門氏菌、大腸桿菌病并不可怕，只要我們加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，合理選擇敏感藥品，選擇最佳投藥時(shí)機(jī)，沙門氏菌、大腸桿菌病就是可防可控的。

不管是蛋雞還是肉雞飼養(yǎng)，育好雛是關(guān)鍵的一步，雛雞階段的飼養(yǎng)是后備雞飼養(yǎng)管理的重點(diǎn)，做好育雛管理具有特殊的重要意義，它是養(yǎng)雞的開端，雛雞養(yǎng)育好壞，存活多少，能否培育出健康、結(jié)實(shí)、生產(chǎn)性能高的雞來，是每個(gè)飼養(yǎng)管理員十分關(guān)心的問題，也是發(fā)展家庭養(yǎng)雞，辦好養(yǎng)雞場(chǎng)的關(guān)鍵?？傊?，雛雞飼養(yǎng)管理是一項(xiàng)精細(xì)、科學(xué)的工作，養(yǎng)殖戶應(yīng)特別重視育雛工作。

[1] 許保恩，王麗靜，劉兆明.抓好育雛養(yǎng)雞成敗的關(guān)鍵措施[J].山東畜牧獸醫(yī)，2011，32（4）：25.