（劉恩龍）

本刊訊 日前，北京市房山區(qū)西潞街道食品藥品監(jiān)督管理所聯(lián)合房山區(qū)城管大隊對管轄區(qū)域內(nèi)的醫(yī)療機構食堂進行了專項檢查。此次檢查內(nèi)容主要包括：醫(yī)療機構食堂安全責任的落實情況、原料及調(diào)味品采購儲存是否符合要求、索證索票及臺賬登記制度是否按要求落實、餐廚廢棄物處置是否符合要求、是否按規(guī)定留樣等。檢查過程中，執(zhí)法人員還對管理人員進行了法律法規(guī)、食品安全和預防食物中毒等方面的宣傳教育。此次檢查出動執(zhí)法人員12人次，檢查食堂4家。