本刊訊 日前，北京市門頭溝區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局圓滿完成了對轄區(qū)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)及教育基地等70 家單位的食品安全專項(xiàng)檢查工作。

檢查期間，北京市門頭溝區(qū)食藥監(jiān)管局聯(lián)合多部門深入各校學(xué)生食堂，對學(xué)校食品采購、食品留樣、生熟食品放置、環(huán)境衛(wèi)生等各個(gè)環(huán)節(jié)的執(zhí)行情況進(jìn)行檢查。同時(shí)，詳細(xì)了解了各學(xué)校食堂食品冷藏設(shè)備、加工設(shè)備、餐飲具消毒設(shè)施運(yùn)行情況。本次檢查，大部分學(xué)校食堂的食品安全管理工作良好，針對部分食堂存在的問題，執(zhí)法人員下發(fā)了《監(jiān)督意見書》，要求其立即整改，同時(shí)，提出了改進(jìn)建議。