本刊訊 前不久，北京市東城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局為該區(qū)每個設(shè)有食堂的中小學(xué)校免費(fèi)發(fā)放了一套食品安全快速檢測設(shè)備，包括：農(nóng)藥殘留檢測卡，甲醛、亞硝酸鹽等11種快檢試劑盒。學(xué)校食堂管理員經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，能利用快檢設(shè)備為每天購進(jìn)的食材把第一道關(guān)，全區(qū)113家中小學(xué)5萬多名師生將因此受惠。

此次為學(xué)校食堂配置快檢試劑盒，是東城區(qū)食藥監(jiān)管局依托技術(shù)優(yōu)勢，創(chuàng)新食品安全科學(xué)監(jiān)管理念，將日常監(jiān)督和快檢快篩有機(jī)結(jié)合的重要舉措。此舉是全市首創(chuàng)，填補(bǔ)了學(xué)校食堂快檢能力的空白，體現(xiàn)了預(yù)防為主、風(fēng)險防范的理念，也進(jìn)一步節(jié)省了執(zhí)法人力、物力與時間成本，提升了監(jiān)管效能。