“茶人”兩字，最早見之于唐代詩人皮日休、陸龜蒙《茶中雜詠》詩中。隨著社會(huì)的發(fā)展，茶的傳播和茶文化的弘揚(yáng)，茶人隊(duì)伍不斷擴(kuò)展，茶人的內(nèi)涵也在擴(kuò)大。

茶人大概可分為三個(gè)層次：一、種茶、采摘茶、專事茶業(yè)的人，包括專門從事茶葉栽培、采制、審評(píng)、檢驗(yàn)、生產(chǎn)、流通、教育、科研人員；二、與茶業(yè)相關(guān)的人，包括茶葉器具的研制，茶葉醫(yī)療保健科研，以及從事茶文化宣傳和藝術(shù)創(chuàng)作的人；三、宣傳茶文化以及愛茶之人，包括廣大的飲茶人和熱愛茶葉的人們。

如今，茶早已從一種料升華為一種生活美學(xué)。“茶人志”旨在講述這些“茶人茶事”，通過展示他們的汗水、旅程、喜悅、愛情、覺醒、蛻變，感悟茶文化對(duì)每個(gè)人的影響。一道茶就是一種人生，每個(gè)茶人都在修行屬與自己的茶道。