陳浩杰

格力電器工程師孔進(jìn)喜說(shuō)，4年時(shí)間，他和其他三名研究生組成的小分隊(duì)就做一件事：煮米飯。就是每天用不同的米實(shí)驗(yàn)，琢磨這怎么改進(jìn)口感。他們先后用了20多種不同品牌的大米，三年用掉了4.5噸。

在氤氳著令人沉醉的飯香中，身穿淺灰色禮服的董明珠走上了臺(tái)。兩邊的電視顯示屏上，是董明珠微微帶笑的大頭照畫(huà)像。

“我的自媒體從即刻開(kāi)始上線，希望大家都能夠在我們的線上，共同討論和關(guān)心我們的‘國(guó)家大事?！焙?jiǎn)短的開(kāi)場(chǎng)白上，董明珠說(shuō)道。

宣布自己的自媒體上線僅僅是個(gè)開(kāi)場(chǎng)，更重要的是，董明珠3月8日下午擺了這個(gè)“飯局”，或者叫“國(guó)家大事”。

作為一個(gè)話題女王、營(yíng)銷高手，如此高調(diào)請(qǐng)客吃飯，還不是在飯點(diǎn)，董姐的心思你別猜。

白色的小餐盤里，放著4勺白米飯，這就是她請(qǐng)的飯。沒(méi)錯(cuò)，白米飯，沒(méi)有菜。

飯也不是白吃的，董明珠要求現(xiàn)場(chǎng)的嘉賓和記者來(lái)給4種米飯盲測(cè)。它們是由包括格力大松在內(nèi)的4種品牌的電飯煲烹飪——結(jié)果毫無(wú)懸念，大松高票勝出。

董明珠請(qǐng)客的目的也許就在這里：今后，在煮飯技術(shù)哪家強(qiáng)的問(wèn)題上，大家都不用糾結(jié)了。

這是一次“蓄謀已久”的飯局。至少在董明珠看來(lái)，這個(gè)飯局早在一年前就該約定。

董明珠說(shuō)，就是在去年這個(gè)時(shí)候，她被國(guó)人搶購(gòu)日本馬桶蓋、電飯煲深深戳傷，“我特別生氣，也很悲哀，中國(guó)沒(méi)理由連個(gè)電飯煲都做不好?！?/p>

現(xiàn)在，董姐可以消氣了。

“一碗飯”的勝利

下午4時(shí)許，董明珠的飯局開(kāi)飯了。

當(dāng)擺放著一盤盤大米飯的餐車推到人群中時(shí)，鮮亮飽滿的米粒顆顆可見(jiàn)。僅從外觀來(lái)看，并不能看到它們的區(qū)別。

餐盤里有四個(gè)格，分別放了米飯，用ABCD標(biāo)注。這四種米飯，分別是用四款電飯煲，包括格力大松以及國(guó)外的三種電飯煲，它們的加熱方式，IH段數(shù)、容量、米量和水量都是相同的。

“我覺(jué)得四種味道都差不多，吃不出來(lái)明顯的差別?！敝?cái)經(jīng)作家吳曉波說(shuō)。他說(shuō)，自己是聽(tīng)說(shuō)“董姐要燒飯了，打了個(gè)飛的趕過(guò)來(lái)?！?/p>

舞臺(tái)兩側(cè)分別是一個(gè)二維碼，在場(chǎng)的嘉賓和記者都可以通過(guò)董明珠自媒體掃碼投票，選出自己認(rèn)為口感最好的米飯。主持人不斷提醒，這是一次客觀公正的盲測(cè)。

結(jié)果出來(lái)，選擇A米飯的有8人，選擇B米飯的有14人，選擇C款的是5人，選擇D款的是31人——D正是格力的大松電飯煲。

當(dāng)臺(tái)下的掌聲響起，董明珠的臉上洋溢著得意的笑容。

格力牌米飯口感好，營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)如何？

中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)全國(guó)用戶委員會(huì)部長(zhǎng)李高帥現(xiàn)場(chǎng)還發(fā)布了一份檢測(cè)報(bào)告，通過(guò)實(shí)驗(yàn)比對(duì)，從粗蛋白的含量指標(biāo)來(lái)看，格力電飯煲也超出了來(lái)自日本等的三個(gè)國(guó)外知名品牌。

這正是董明珠想要的結(jié)果。

“生氣”的代價(jià)

等來(lái)這個(gè)結(jié)果，董明珠終于可以揚(yáng)眉吐氣。

去年這個(gè)時(shí)候，身為全國(guó)人大代表的董明珠出席全國(guó)兩會(huì)時(shí)被記者圍追采訪，被問(wèn)及為啥中國(guó)人爭(zhēng)著去日本買電飯鍋時(shí)，董明珠的回答是：因?yàn)閲?guó)人不自信。

那個(gè)時(shí)候最火的新聞之一，就是中國(guó)游客到日本搶購(gòu)馬桶蓋和電飯煲。

吳曉波在他的文章《去日本買只馬桶蓋》中寫(xiě)道：“飛機(jī)剛落在那霸機(jī)場(chǎng)，看微信群里已經(jīng)是一派火爆的購(gòu)物氣象：小伙伴們?cè)诿舛惿虉?chǎng)玩瘋了，有人一口氣買了六只電飯煲！”

“我們這么一個(gè)制造大國(guó)，怎么可能造不出讓人心動(dòng)的產(chǎn)品？我特別生氣‘到國(guó)外買電飯煲的事情，這個(gè)事真的刺痛了我的神經(jīng)。我覺(jué)得很遺憾，同時(shí)也很悲哀，中國(guó)沒(méi)理由連個(gè)電飯煲都做不好?！痹诎l(fā)布會(huì)上，董明珠顯得異常激動(dòng)。

（編者注：去年春節(jié)，中國(guó)赴日本游客大舉采購(gòu)馬桶蓋、電飯煲等商品，引發(fā)國(guó)內(nèi)外輿論熱議。甚至連國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)亦注意到此事，并在2015年3月初的兩會(huì)期間主動(dòng)提及。）

董明珠說(shuō)：“格力舉辦此次體驗(yàn)活動(dòng)，就是為了讓消費(fèi)者了解到中國(guó)也有好的電飯煲，并以此為契機(jī)，重建國(guó)人對(duì)中國(guó)造的信心?！?/p>

格力的底氣

事實(shí)證明，能造好空調(diào)的企業(yè)，也一定能造出好電飯煲。

格力電器技術(shù)人員告訴記者，格力大松電飯煲受到好評(píng)的背后是強(qiáng)有力的核心科技作為支撐。此款產(chǎn)品最突出的是IH電磁加熱技術(shù)，其通過(guò)磁力線的高頻磁場(chǎng)環(huán)繞金屬鍋體來(lái)產(chǎn)生電流，進(jìn)而產(chǎn)生強(qiáng)大的火力、熱傳導(dǎo)力和優(yōu)秀熱對(duì)流使鍋體立體發(fā)熱來(lái)實(shí)現(xiàn)蒸煮功能，且具有升溫快、控溫強(qiáng)的特點(diǎn)。

在立體加熱情況下，熱量可以迅速穿透米芯，讓每一粒米都受熱均勻，使做出來(lái)的米飯更加香甜軟糯。

格力電器工程師孔進(jìn)喜說(shuō)，2012年他從華中農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生畢業(yè)后進(jìn)入格力，4年時(shí)間，他和其他三名研究生組成的小分隊(duì)就做一件事：煮米飯。就是每天用不同的米實(shí)驗(yàn)，琢磨這怎么改進(jìn)口感。他們先后用了20多種不同品牌的大米，三年用掉了4.5噸。

他們四個(gè)只是其中的一個(gè)小分支，在格力，服務(wù)電飯煲研發(fā)生產(chǎn)的是幾百人的團(tuán)隊(duì)。從內(nèi)膽結(jié)構(gòu)到外觀設(shè)計(jì)，每一個(gè)技術(shù)細(xì)節(jié)，都是成百上千次的實(shí)驗(yàn)。

董明珠告訴記者：“在生產(chǎn)的過(guò)程中，到成品的過(guò)程中，你的產(chǎn)品和你的生產(chǎn)過(guò)程都應(yīng)該有那種工匠精神追求完美的精神。如果沒(méi)有工匠精神，馬桶蓋事件不能杜絕。只有具有了工匠精神，我覺(jué)得馬桶蓋的事件可能不會(huì)發(fā)生?！?/p>

“工匠精神”的核心是品質(zhì)。在董明珠看來(lái)，從空調(diào)到電飯煲，格力每一個(gè)產(chǎn)品，都帶著“工匠精神”的基因。這種與生俱來(lái)的品質(zhì)基因，讓格力造在任何一個(gè)產(chǎn)品領(lǐng)域都有底氣爭(zhēng)第一。

捍衛(wèi)中國(guó)造

“我們中國(guó)希望更多的企業(yè)能夠走向世界，用的是我們的技術(shù)，用的是我們的品質(zhì)，用的是我們的品牌，為全世界去服務(wù)?！倍髦樵谂_(tái)上呼吁。

“我們是全球最大的制造業(yè)國(guó)，整個(gè)中產(chǎn)階級(jí)開(kāi)始崛起，未來(lái)有工匠精神的企業(yè)才能活得下來(lái)?！眳菚圆ㄕf(shuō)。

經(jīng)濟(jì)學(xué)家周其仁表示，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的很多產(chǎn)品，要是品質(zhì)有所改善，跟上迅速崛起的中產(chǎn)階級(jí)的品質(zhì)和時(shí)間需求，就會(huì)有巨大的市場(chǎng)。中國(guó)消費(fèi)品市場(chǎng)正面臨一場(chǎng)“品質(zhì)革命”，誰(shuí)帶這個(gè)頭，誰(shuí)就能上去。

國(guó)貨給力不給力，就看企業(yè)賣力不賣力。中國(guó)不缺市場(chǎng)，缺的是技術(shù)；不缺產(chǎn)品，缺的是精品。重建國(guó)人對(duì)國(guó)貨的自信，需要更多的中國(guó)企業(yè)志存高遠(yuǎn)、埋頭苦干。只有這樣的企業(yè)多了，中國(guó)制造的大旗才能扛得起、立得住。

“提升中國(guó)造的水平是我一生的追求，為了讓中國(guó)人不用到國(guó)外去買電飯煲，格力始終堅(jiān)持核心科技和原創(chuàng)設(shè)計(jì)，用品質(zhì)卓越的產(chǎn)品打動(dòng)消費(fèi)者，讓國(guó)人愛(ài)上中國(guó)造，才能讓世界愛(ài)上中國(guó)造。”董明珠說(shuō)。

摘自微信公眾號(hào)“ENNweekly”