郭娜（黃河水利職業(yè)技術學院，河南 開封 475004）

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國外生態(tài)旅游對我國茶產地旅游的借鑒價值

郭娜
（黃河水利職業(yè)技術學院，河南 開封 475004）

摘要：本文介紹了國外生態(tài)旅游的主要特點與主要類型，提出我國茶產地對國外生態(tài)旅游的借鑒舉措如下：加強社區(qū)參與；開展環(huán)境保護與茶文化知識的教育；加強規(guī)則的制定，引導和推廣茶產地生態(tài)旅游與文化教育。

關鍵詞：國外；生態(tài)旅游；我國茶產地；旅游；借鑒價值

生態(tài)旅游概念的出現起源于二十世紀六十年代初期的專業(yè)理論“生態(tài)學”，六十年代中期有了“生態(tài)旅游”的定義，至六十年代末、七十年代初興起于工業(yè)文明大發(fā)展后的首次環(huán)境運動揭開了生態(tài)旅游實踐的序幕，其典型是加拿大環(huán)境部門于1973年推出的生態(tài)旅行與環(huán)境教育活動，成為了最早對生態(tài)旅游具有現實指導性意義的有益嘗試。經過約二十年萌芽與雛形的準備和發(fā)展階段，直至“世界自然保護聯盟”的一位專家在1983年明確提出了“生態(tài)旅游”的專業(yè)術語，并通過該組織在1987年正式對這一概念進行了定義，生態(tài)旅游終于由此具有了準確的定位，那就是“綠色環(huán)保以及可持續(xù)”的旅游，并開始了蓬勃興旺的發(fā)展態(tài)勢。

1　國外生態(tài)旅游的主要特點

1.1社區(qū)參與

在國外學者對于生態(tài)旅游的定義中，生態(tài)旅游的目的地是那些還未被人類污染或過度干擾過的自然環(huán)境，人們前往這些目的地進行旅游是為了學習、欣賞、贊美這些仍然保留了相對純粹的野生狀態(tài)的自然環(huán)境的美麗，以及這些自然環(huán)境中存在的野生動物與植物及過去的與現存的文化等。更進一步的內涵則是除了研究與欣賞這些目標區(qū)域內的自然環(huán)境景觀、動物與植物資源及其文化，還包括通過生態(tài)旅游為這些目標區(qū)域籌措資金、創(chuàng)造更多就業(yè)機會、針對旅游公眾并整個社會開展環(huán)境保護的教育，以此促進目標區(qū)域的環(huán)境保護并實現該區(qū)域可持續(xù)發(fā)展。

通過進一步的引申內涵可以發(fā)現，國外生態(tài)旅游一個較典型的特點之一就是強調生態(tài)旅游目的地的社區(qū)參與。由于目的地本地社區(qū)參與生態(tài)旅游能夠最大限度擴大這一綠色環(huán)保及可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)質旅游類型的社會影響力，故強調社區(qū)的積極投入與主動參與才能促進生態(tài)旅游同時實現生態(tài)效益、經濟效益、社會效益，而這三個效益的統一與融合才是生態(tài)旅游最根本的存在價值與意義。社區(qū)參與的重要性甚至讓日本學者表示“缺乏社區(qū)參與的生態(tài)旅游不是可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)旅游”。社區(qū)參與的內涵既包括目的地居民從經濟和社會方面參與到本地的生態(tài)旅游過程中，還應擴大到政治與心理等更廣泛層面促進與推動當地的生態(tài)旅游行為與活動的全程。而當前生態(tài)旅游發(fā)展與推廣面臨的一個現實問題恰恰就是目的地社區(qū)有限的人力、物力、財力對生態(tài)旅游產生的實質性影響十分有限，也在很大程度上局限了當地生態(tài)旅游的規(guī)?；l(fā)展與快速化擴張。

1.2環(huán)境教育

生態(tài)旅游本質上承擔的一項重要任務之一就是開展對環(huán)境保護的教育。國外多數自然保護區(qū)在建設伊始就將自身定位在保護自然遺產與對公眾進行環(huán)境保護教育兩個重要支點之上。比如美國黃石國家公園十分鼓勵員工加強對游客進行環(huán)保知識的普及與宣傳，黃石公園在入園門口設立管制站與游客中心，既強調保護與管理在黃石公園的重要性和權威性，也利用中心加強游客對環(huán)境保護的認識和理解。游客進入管制站與游客中心后會即刻收到全面而詳實的生態(tài)旅游指導意見書，通過書面或其他各種形式強化游客的環(huán)保意識，提前預防游客潛在的破壞環(huán)境的行為。公園除了禁止游客將園內的動物或植物資源隨意攜帶出園外，還通過各種不同的輔助形式幫助游客了解和掌握環(huán)境保護知識，比如黃石開展了晚間展示節(jié)目以及與導游同行等活動，既豐富了游客在公園內的活動內容，又不以破壞環(huán)境為代價。又比如澳大利亞在對生態(tài)旅游兼具環(huán)保教育功能的措施上就以立法的形式對各生態(tài)旅游目的地提出建立環(huán)境教育基礎設施的要求，而澳境內各大生態(tài)旅游公司也都配備了專業(yè)人員負責對游客開展環(huán)保知識的解說與教育。

2　國外生態(tài)旅游的主要類型

2.1社區(qū)型

比較常見的類型，也是較容易提高當地經濟效益與社會效益的類型。利用社區(qū)積極參與生態(tài)旅游，同時融入當地的文化旅游，使生態(tài)旅游在為當地社區(qū)提供更多就業(yè)機會、創(chuàng)造更多物質財富的同時宣傳和推廣當地的文化與傳統，讓自然景觀與人文景觀成為當地可持續(xù)發(fā)展旅游經濟的重要組成部分。

2.2森林旅游

森林旅游是最主要的生態(tài)旅游類型之一。最早起源于美國，二戰(zhàn)后形成熱潮并逐漸影響到歐洲，繼美國后，德、法等國也相繼開始興起森林旅游模式。作為最原始的自然環(huán)境類型，森林有著其他自然環(huán)境難以匹敵的優(yōu)勢。在這里開展生態(tài)旅游有相對有利的先決條件，比如新鮮的空氣、水、土地等自然因素更能凸顯回歸野外、放松身心的種種影響。多數發(fā)達國家已經針對森林旅游形成了完備的立法以保護這一最典型的生態(tài)旅游實現可持續(xù)發(fā)展。

2.3科普型

比較新潮的生態(tài)旅游模式。強調對環(huán)境的體驗式旅游，常采用科學模擬或科技知識普及的形式開展，比如美國的“地震”旅游及“火山”旅游等。這些都是相對時尚且符合當前人們思想發(fā)展狀態(tài)的旅游模式，近些年來被廣泛推廣開來。

3　我國茶產地對國外生態(tài)旅游的借鑒

3.1加強社區(qū)參與

正如國外生態(tài)旅游十分強調的目的地社區(qū)積極參與一樣，我國茶產地旅游也應當大力借鑒社區(qū)參與的模式，尤其是那些既是茶產地又是旅游風景區(qū)的目的地更應當最大程度發(fā)揮生態(tài)旅游的綠色、環(huán)保概念。比如福建漳浦、廣東英德等地區(qū)，前者有天福茶博物院與石雕園，后者有茶趣園，這些地區(qū)既有相對原始的茶生態(tài)自然環(huán)境，又不缺乏過去的和現存的人文茶文化的積淀，既滿足了國外生態(tài)旅游定義中“未被人類污染或過度干擾的自然環(huán)境”的條件，又能夠通過大力發(fā)展生態(tài)旅游促進當地經濟、文化的發(fā)展，通過旅游提供更多就業(yè)機會，創(chuàng)造更多物質與精神財富。這些地區(qū)應當充分利用自然環(huán)境中的茶山、茶園與人工建造的茶文化設施大力推進當地生態(tài)旅游活動，最重要的是讓本地社區(qū)全力投入到建設與發(fā)展生態(tài)旅游的過程中，尤其是在居民中普及茶文化知識，讓每個當地的社區(qū)居民不僅是辛勤的茶產業(yè)從業(yè)者，更成為優(yōu)秀的茶文化導游與解說。前往這些地區(qū)的旅游者不僅在自然美景中欣賞與贊美綠色環(huán)保的茶景觀，更通過與社區(qū)中居民的接觸感受到無時不在、無處不在的茶文化的熏陶，使茶產地的生態(tài)之旅成為給旅游者外在提供自然美景、內在提高精神境界的物質與文化的雙重旅游過程。

3.2開展環(huán)境保護與茶文化知識的教育

借鑒國外生態(tài)旅游同時兼顧環(huán)保教育的做法，中國茶產地旅游同樣具備這樣的軟硬件條件。應當結合社區(qū)參與的模式同時進行環(huán)保與茶文化的教育，包括福建漳浦、廣東英德在內，以及浙江杭州、昆明世博會等各地在內，這些地區(qū)既有風光旖旎的自然美景，又有諸如茶博物院、博物館、茶園、茶趣園等大量承載了茶文化歷史與文化的知識寶庫。在這些地區(qū)同時進行生態(tài)旅游與環(huán)保教育的形式可以多種多樣，比如在專業(yè)人員帶領下游覽茶園、茶山，參與茶博物院、博物館，游客通過解說了解和學習保護自然環(huán)境就是保護茶的生長環(huán)境，茶的健康生長需要有安全、無污染的自然環(huán)境支持與保障；而中國古人種茶除了是一項經濟與生活行為外，還通過種茶、制茶形成了中國傳統文化中特有的與自然和諧相處、愛護環(huán)境、與環(huán)境和諧共生等的環(huán)保意識與哲學理念。

另一方面，除了這種走馬觀花式的旅游形式，開展環(huán)保與茶文化教育還可以深入到茶農的日常生活中。游客與茶農零距離接觸，通過在茶農家中住宿、生活、勞作，與茶農共同進行茶的采摘、殺青、揉制直至最后成為成品茶。以這樣最直觀、具體的體驗式生態(tài)旅游的形式，游客既親身進入了茶在自然環(huán)境中的真實狀態(tài)，感受到環(huán)境與茶互為依托、互相影響，又能切實體會到中國幾千年茶葉種植歷史形成的厚重的文化積淀。同時，在與茶農共同勞動的同時，茶農的言傳身教也能讓游客最真切地感受到無污染的土壤、清潔的水與空氣對優(yōu)質的茶產品的形成具有多么至關重要的影響，環(huán)境的質量高低將直接導致茶葉的品質優(yōu)劣；而茶在無污染的生態(tài)環(huán)境中才能最大程度地回饋給自然和人類更多的財富。

3.3加強規(guī)則的制定，引導和推廣茶產地生態(tài)旅游與文化教育

借鑒國外將生態(tài)旅游上升到立法層面的作法，有關地區(qū)和部門應制定相應的規(guī)章制度如法律條例等引導和推廣茶產地的生態(tài)旅游與文化教育。對于具有相對原始的野生茶資源的地區(qū)，應當視情況將茶資源地區(qū)劃歸自然保護區(qū)，參考國家對自然保護區(qū)立法的模式制定保護茶資源產地的法律法規(guī)。應規(guī)定對保護區(qū)的開發(fā)必須遵循生態(tài)保護為第一的原則，通過大力推動生態(tài)旅游帶動當地的國民經濟發(fā)展。在確保茶資源保護區(qū)自然環(huán)境不受破壞的前提下可適當進行茶產業(yè)開發(fā)，通過社區(qū)參與生態(tài)旅游與共同進行環(huán)保教育的模式打造當地的“綠色生態(tài)經濟圈”。

參考文獻

［1］李華.近十年來國外生態(tài)旅游研究狀況分析 ［J］.世界地理研究，2009（2）：111-120.

［2］劉靜艷韋玉春黃麗英等.生態(tài)旅游社區(qū)參與模式的典型案例分析［J］.旅游科學，2008（4）：59-64.

［3］鐘永德.國外生態(tài)旅游研究的新進展［J］.旅游論壇，2008（8）：41.

作者簡介：郭娜（1983-），女，河南長葛人，碩士，助教，研究方向生態(tài)旅游。