冬棗樹凍害的預(yù)防及補(bǔ)救措施

通過對遭受凍害的冬棗樹，在一個(gè)生產(chǎn)周期內(nèi)關(guān)鍵技術(shù)的實(shí)踐，摸索出一套冬棗樹防凍減災(zāi)的方法，并從凍害發(fā)生的部位、原因、補(bǔ)救措施及預(yù)防方法等方面進(jìn)行了詳細(xì)的闡述，以期為廣大棗農(nóng)提供一些借鑒。

冬棗樹；凍害；預(yù)防措施；補(bǔ)救措施

2016年1月天津市濱海新區(qū)大港地區(qū)遭遇了50年不遇的凍流侵襲，氣溫驟降到-17℃，并且持續(xù)一周的時(shí)間。劇烈的降溫導(dǎo)致部分棗園50%～80%的冬棗樹遭受凍害，出現(xiàn)死樹、死枝現(xiàn)象，使棗農(nóng)蒙受了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。針對這一現(xiàn)象，我們從4月份深入太平鎮(zhèn)、小王莊鎮(zhèn)、海濱街的部分棗園進(jìn)行調(diào)查并跟蹤技術(shù)服務(wù)，經(jīng)過一個(gè)生產(chǎn)周期的實(shí)踐，基本上了解了冬棗樹發(fā)生凍害的部位、原因、預(yù)防措施及補(bǔ)救方法，現(xiàn)總結(jié)如下，期望能為廣大棗農(nóng)提供一些幫助。

1　受凍害部位及原因

4月份我們深入太平鎮(zhèn)的蘇家園村、海濱街的沙井子三村、小王莊鎮(zhèn)的東樹深村的棗園調(diào)查，結(jié)果顯示受凍害的部位一般為：冬棗一代樹兩次開甲的整樹和部分主枝，一次開甲的1～2年生更新結(jié)果枝；冬棗二代嫁接枝等。

分析遭受凍害的原因主要為：冬棗一代樹，實(shí)施兩次開甲，整株樹凍死的高達(dá)30%，主枝凍死的達(dá)50%～80%。其原因?yàn)閮纱伍_甲后，樹勢明顯減弱，結(jié)果量高，肥水管理跟不上，抗凍害能力下降。實(shí)施一次開甲的1～2年生更新結(jié)果枝遭受凍害的達(dá)20%。其原因1～2年生更新結(jié)果枝木質(zhì)化程度較低，抗凍害能力較低，導(dǎo)致枝條凍傷。冬棗二代嫁接枝條全部凍死，其原因冬棗二代不抗凍，遇到超低溫全部遭受凍害。

2　受凍害后的補(bǔ)救措施

凍害發(fā)生后，我們采取了一系列的補(bǔ)救措施，使部分冬棗樹起死回生，并能正常開花結(jié)果，減少棗農(nóng)的損失。

2.1修復(fù)甲口，促使甲口重新愈合。4月中旬對冬棗樹仔細(xì)檢查，枝干已經(jīng)干枯的就放棄，若發(fā)現(xiàn)枝干未干枯的就對甲口清理，用小刀把甲口處的樹皮剝掉，在甲口向上或下尋找活的組織，找到活的組織后，把樹皮切齊，整個(gè)切口的寬度(包括原來的甲口)不超過2 cm，在切口處涂上10～15 mg/kg九二〇和50～100倍50%辛硫磷，再涂抹濕泥，最后用塑膜纏好，直到棗果坐住以后再將塑膜去掉。如果切口超過2 cm時(shí)，要進(jìn)行橋接。

2.2延遲凍傷枝干修剪，恢復(fù)樹勢。對受凍害的枝干暫時(shí)不進(jìn)行修剪，讓枝干有足夠的時(shí)間恢復(fù)，待秋后再進(jìn)行修剪。修剪時(shí)以輕剪為主，以利于樹勢的恢復(fù)。

2.3加強(qiáng)肥水管理，壯根養(yǎng)樹，均衡坐果。①開花前要澆一遍水，有利于開花坐果。盛花期若遇干旱天氣，可噴施清水，每2～3 d噴1次，連噴3～5次。②結(jié)合配方施肥增施有機(jī)肥，并實(shí)施葉面噴肥。花前噴0.3%～0.5%的尿素溶液一次；花期噴硼肥1～2次，補(bǔ)充樹體營養(yǎng)。③適時(shí)適量疏果，第一次生理落果高峰后一周進(jìn)行人工疏果，留果量一般為：強(qiáng)樹每棗吊留2個(gè)果，中庸樹每棗吊留1個(gè)果，弱樹每2個(gè)棗吊留1個(gè)果。

2.4留輔養(yǎng)枝開甲，增強(qiáng)樹勢。在主枝上開一次甲，而且3/4主枝開甲，1/4主枝留作輔養(yǎng)枝。開甲時(shí)間在盛花初期棗吊30%花開放時(shí)進(jìn)行。開甲寬度為枝干直徑的1/10，一般0.8～1 cm。開甲后3～5 d對甲口涂藥保護(hù)，用50%辛硫磷50～100倍，每隔一周抹一次。開甲20～25 d，用藥泥抹平甲口或用塑膜纏好，既防蟲又保持甲口濕度，有利于甲口愈合。

3　預(yù)防凍害措施

3.1適度開甲，保持樹勢中庸，提高抗寒能力。若在主枝上開甲，一般3/4開甲，1/4留作輔養(yǎng)。若在主干上開甲，要控制甲口的寬度，不能超過1 cm。二次開甲若在主枝上進(jìn)行，開甲的部位應(yīng)距第一次甲口1 m以上。二次開甲若在主干上進(jìn)行，雖然省工，但容易導(dǎo)致樹勢的快速衰弱。

3.2增施磷鉀肥，促進(jìn)枝條木質(zhì)化，提高抗寒性。冬棗成熟后期，適量施用磷、鉀肥，勤鋤深耕，促使枝條及早結(jié)束生長，有利于組織充實(shí)，提高枝條木質(zhì)化程度，增加抗寒性。深耕施肥，還可促進(jìn)根系深扎、增加根量，提升根系抗凍性。

3.3樹干涂抹防寒劑，提高樹體抗寒能力。春冬季節(jié)，在冬棗樹干、主枝部位涂抹防寒劑，可提高樹體的抗凍能力，同時(shí)還可減少病蟲群體數(shù)量。防寒劑的配制：用生石灰1.5 kg、食鹽0.1 kg、植物油0.5 kg、硫磺粉1.0 kg、面粉0.1 kg、水15 kg倒入塑料桶內(nèi)混合拌勻，使用時(shí)要邊攪拌邊涂抹樹干。

3.4包裹樹干，防止凍害。在深秋季節(jié)用稻草或麥秸等材料把棗樹主干、主枝包扎緊實(shí)，高度一般從地面向上40 cm，可有效地阻隔凍風(fēng)侵襲，從而減輕凍害發(fā)生。

3.5樹盤培土，防止根頸遭凍。培土防凍法對于冬棗幼樹防寒效果很好。入冬以后，在樹盤直徑的1～1.5 m范圍內(nèi)，培土厚度15～20 cm，能夠有效地降低根頸遭受凍害。培土一定要在結(jié)凍后進(jìn)行，培土過早，容易造成根系腐爛。

3.6棗園熏煙，預(yù)防凍害。根據(jù)氣象預(yù)報(bào)，在溫度過低的凌晨及時(shí)點(diǎn)火發(fā)煙，形成煙幕。熏煙能提高棗園溫度、減少土壤熱量的輻射散失，保護(hù)樹木，降低凍害。

300270天津市濱海新區(qū)大港農(nóng)業(yè)服務(wù)中心趙菲