○陸仲年　陳建梅　葉國民

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南美白對蝦紅體病暴發(fā)性流行趨勢研究與生態(tài)防控

○陸仲年陳建梅葉國民

近年來，地處杭州灣沿岸養(yǎng)殖墾區(qū)連片南美白對蝦基地，紅體病的發(fā)生呈逐年上升趨勢，因紅體病暴發(fā)性流行造成的經(jīng)濟損失也越來越嚴(yán)重，該病也是江浙地區(qū)對蝦養(yǎng)殖危害最大的一種病害，是發(fā)病區(qū)域廣、病情急、死亡率高的一種紅體綜合癥?，F(xiàn)將紅體病流行趨勢、致病因子及生態(tài)防控技術(shù)介紹如下：

一、流行情況

該病主要發(fā)生在南美白對蝦養(yǎng)殖的中后期，一般在60天以后，發(fā)病對蝦規(guī)格在90 ～130尾/kg，流行病疫較多在江浙一帶發(fā)生，每年的5月下旬～7月上旬梅雨期，8月上旬～9月中下旬的臺風(fēng)期為發(fā)病流行的高峰期以及夏天水溫在32℃以上及高溫季節(jié)后水溫遇上驟降時最為嚴(yán)重，發(fā)病率達(dá)60％以上，死亡率30％～60％，嚴(yán)重時發(fā)病率可達(dá)100％，死亡率高者甚至達(dá)到95％，個別地區(qū)出現(xiàn)絕收現(xiàn)象。

二、主要癥狀

患病對蝦初期表現(xiàn)為運動能力差、攝食量減少，多集中在池塘下風(fēng)處，體表上多處出現(xiàn)褐色或小黑點狀，腸道內(nèi)無食物；患病中期，病蝦體表開始微紅，觸角發(fā)紅，腸胃全空，甲殼變軟，肝胰臟腫大變白，脫殼困難，體質(zhì)較弱；患病后期，大部分個體已無力游動，沉到池塘底部，對光照、聲音、水流等外界刺激沒有反應(yīng)，急性感染病蝦常在發(fā)病4～5天內(nèi)大量死亡。

三、致病因子

研究表明：南美白對蝦紅體病在高密度集約化養(yǎng)殖中受環(huán)境條件誘發(fā)的多是細(xì)菌性的，病毒性的幾種病因混合的發(fā)病主要因素，并且往往會有相互促進(jìn)作用的結(jié)果，而病毒性紅體病造成的危害更嚴(yán)重，死亡率達(dá)到90％以上，甚至100％。

1.細(xì)菌性致病因子：從患有紅體病的對蝦肝胰臟和肌體中分離出細(xì)菌性病原菌，進(jìn)行現(xiàn)代生理、生化科學(xué)技術(shù)的實驗檢測，研究表明了溶藻弧菌和副溶血弧菌這兩種細(xì)菌均會引起南美白對蝦紅體病。

（1）溶藻弧菌：廣泛分布于海水及江河口岸，屬于革蘭氏陽性短桿菌，適宜溫度為18～36℃，是蝦類的條件致病菌。溶藻弧菌致病多發(fā)生在高溫多雨季節(jié)，一方面是由于蝦體免疫機能下降，另一方面是池塘環(huán)境惡化。

（2）副溶血弧菌：廣泛存在于海水和魚蝦、貝殼、甲殼動物中，屬于革蘭氏陰性弧菌，通常引起腸胃感染，也可引起腸道外感染，此種病原菌在南美白對蝦育苗生產(chǎn)過程中很容易感染蝦苗，當(dāng)前南美白對蝦出現(xiàn)紅體病現(xiàn)象有80％是副溶血弧菌所引起的。

2.桃拉病毒：病毒性紅體病病原是桃拉病毒（TSV），也會造成南美白對蝦患上紅體病，該病主要受水環(huán)境影響較大，發(fā)病蝦塘往往是水色較濃、透明度低、底質(zhì)老化、氨氮及亞硝酸鹽過高，發(fā)病期一般在養(yǎng)殖后的30 ～60天，蝦體規(guī)格以6～9cm居多，通常在氣溫升至28℃易發(fā)此病，患病對蝦大部分死于脫殼期，主要表現(xiàn)是殼軟、空腸，幾乎全體表、所有附器、鰓、胃、腸、食管的表皮上皮多病灶壞死。在急性發(fā)病期，瀕死蝦呈淡棕色，尾扇和游泳足明顯發(fā)紅（又稱紅尾?。?，成蝦多為慢性感染，死亡率通常小于50％。

3.白斑桿狀病毒：桿狀病毒也會致病蝦紅體癥狀，病原是白斑桿狀病毒（WSSV）是對對蝦危害最嚴(yán)重的病毒病，尤其是苗種攜帶病毒隨時可誘發(fā)紅體病，養(yǎng)殖30天感染率為80％，60天為90％，發(fā)病蝦攝食量驟減，空胃，游泳無力，反應(yīng)遲鈍，頭胸甲易剝離而不粘其皮，肉眼能明顯看到上面有點狀白色或淡黃色，在許多病例中，WSSV瀕死蝦顯示出通體淡紅色到深紅色（又稱紅體病）白斑桿狀病毒與外界環(huán)境條件是誘發(fā)WSSV病發(fā)的主要因素，尤其是水溫的變化，低溫連續(xù)陰雨或夏季暴雨、臺風(fēng)，藻類死亡，底質(zhì)變臭時易引發(fā)感染致病。

四、病理分析

南美白對蝦感染紅體病是一個連續(xù)的過程，由于在實際養(yǎng)殖過程中我們面臨著氣候異常，環(huán)境脅迫，池塘水質(zhì)差，底部溶氧低，氨氮及亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo)等因素存在，致使有害細(xì)菌大量滋生，極易使南美白對蝦感染溶藻弧菌或副溶血弧菌等致病菌，細(xì)菌侵入鰓部、胃腸道、血液中，造成感染南美白對蝦食欲減退，體質(zhì)漸弱，免疫力下降等誘發(fā)南美白對蝦感染TSV或WSSV病毒，往往是在兩種致病因子的共同作用下，最終造成對蝦紅體病暴發(fā)流行的嚴(yán)重程度。

五、防控措施

為有效預(yù)防和控制南美白對蝦紅體病的發(fā)生，結(jié)合本地近年來紅體病暴發(fā)性流行的特點，以紅體病毒感染為主，因此對南美白對蝦防治從大量使用藥物應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)榫C合生態(tài)防控，強化管理和養(yǎng)護(hù)上，主要防控措施：

1.生物防控：以更新對蝦養(yǎng)殖和病害防控理念，推廣“魚蝦混養(yǎng)”、“蝦鱉套養(yǎng)”等養(yǎng)殖模式，利用池塘放養(yǎng)捕食性魚類（鮰魚、草魚、甲魚等）攝食病、弱、殘蝦，便能及時清除蝦病的病毒“傳染源”，正是利用了這一特性，鮰魚、草魚、甲魚等便成為蝦塘里的好醫(yī)生，而且白斑桿狀病毒、桃拉病毒等都不會致使魚鱉生病，降低了對蝦發(fā)病概率，提高了養(yǎng)殖綜合效益。

2.加強日常管理：堅持早、晚、午夜巡塘檢查，觀察池塘水質(zhì)變化、攝食及對蝦活動情況，檢查對蝦是否有病發(fā)生，特別是放苗30～60天南美白對蝦病毒性疾病高發(fā)期，每隔10～15天對養(yǎng)殖水體定期消毒，可選用溫和的高效消毒藥物，如二溴海因、二氧化氯、聚維酮碘等，可有效殺滅水體的溶藻弧菌、副溶血弧菌等弧菌，微生態(tài)類蛭弧菌也是對溶藻弧菌、副溶血弧菌具有強烈的吸附裂解作用，是目前細(xì)菌性疾病防治的“活性抗生素”，同時定期在飼料中添加一些免疫多糖、活性鈣、大蒜素、三黃粉等以增強其非特異性免疫能力，在養(yǎng)殖中后期，以加強增氧和調(diào)控水質(zhì)的肥度為主，定期使用EM菌、芽孢桿菌、乳酸菌及底質(zhì)改良劑等多種復(fù)合微生態(tài)制劑。施用有益細(xì)菌，不但為單細(xì)胞藻類提供營養(yǎng)，而且為蝦類提供生存、攝食、生長的有利環(huán)境，也是目前廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖中生態(tài)循環(huán)防病的關(guān)鍵。

3.徹底清塘消毒，控制放養(yǎng)密度。入冬前對池塘底部清除多余的淤泥，經(jīng)過較長時間的冰凍和日曬，加速土壤中殘留有機物分解，減少病害發(fā)生。每畝使用100kg生石灰或漂白粉25kg進(jìn)行干塘法徹底消毒，進(jìn)水10cm，浸泡1周再加水，放苗前1周使用藥物水體消毒；精養(yǎng)池塘一般控制在2.5～3萬尾/畝，密度不宜過大。

4.選購SPF（無特定病毒親蝦）健康蝦苗，控制攜帶病原體的蝦苗入池。在選購蝦苗前應(yīng)了解苗場生產(chǎn)資格，信譽度和親蝦來源，歷年銷售的蝦苗養(yǎng)殖情況等，切勿放養(yǎng)未經(jīng)檢驗的其他蝦苗，否則蝦苗放到池塘養(yǎng)殖，很可能導(dǎo)致病害的暴發(fā)流行。

六、討論

南美白對蝦紅體病的防治要堅持“預(yù)防為主，綜合防控”相結(jié)合的原則，走綜合生態(tài)防病之路，無論是細(xì)菌性紅體病，還是病毒性紅體病都會給南美白對蝦的養(yǎng)殖帶來巨大損失，所以一方面要放養(yǎng)健康的蝦苗，從源頭上杜絕蝦苗攜帶致病因子下塘，另一方面要改善池塘生態(tài)環(huán)境和提高養(yǎng)殖對蝦自身的抗病力，只有采取全面綜合防控措施，才能減少和避免疾病的發(fā)生。

（通聯(lián)：312366，浙江省紹興市上虞區(qū)海涂農(nóng)技信息中心）