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        解決我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)問題的方案

        2016-03-29 11:38:43王春華
        漁業(yè)致富指南 2016年1期
        關(guān)鍵詞:發(fā)展

        ○王春華

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        解決我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)問題的方案

        ○王春華

        改革開放推動了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的飛速發(fā)展,然而,在迅猛發(fā)展的狀態(tài)下,在帶來了巨大的經(jīng)濟利益的同時,生態(tài)問題嚴重制約和阻礙了我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的持續(xù)發(fā)展,面臨著水域環(huán)境不斷惡化與水產(chǎn)資源破壞嚴重的各種現(xiàn)象、資源種質(zhì)質(zhì)量下降與質(zhì)量安全隱患增突出等矛盾,給我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展帶來了巨大的破壞性。例如:水產(chǎn)養(yǎng)殖本身需要清潔水源,但水產(chǎn)養(yǎng)殖的迅速發(fā)展,一些近海區(qū)水域進行海岸帶的旅游、航運以及其它活動產(chǎn)生了不可避免的矛盾,使得生態(tài)污染問題日益突出,這不僅影響水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展,更影響海產(chǎn)品的質(zhì)量與安全問題。

        一、發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的必要性

        水產(chǎn)養(yǎng)殖是一個龐大的產(chǎn)業(yè),是全球增長最快的食品生產(chǎn)行業(yè)之一,水產(chǎn)養(yǎng)殖的長期可持續(xù)發(fā)展不以生態(tài)環(huán)境的健康可持續(xù)發(fā)展,它與我國的經(jīng)濟命脈以及大范圍的人口生存和就業(yè)問題都存在著千絲萬縷的必然聯(lián)系。中國是傳統(tǒng)的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)大國,漁業(yè)產(chǎn)量的增長仍依靠于捕撈量,適當(dāng)?shù)乃a(chǎn)養(yǎng)殖操作能夠減輕天然捕撈漁業(yè)的壓力,然而,隨著漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展,漁業(yè)商品交易份額不斷加大,海洋捕撈業(yè)長期過度捕撈,部分重要魚類資源產(chǎn)量大大下降的突出問題,直接影響捕撈的經(jīng)濟效益下降,給部分靠漁業(yè)資源維持生計的廣大漁民帶來巨大的生活壓力。聯(lián)合國海洋污染專家組(GESAMP)曾這樣認為:人類直接或間接把物質(zhì)或能量引入海洋環(huán)境,如河灣或沿海港口等捕魚及在內(nèi)地的各種海洋活動,這一系列的活動排放的污染物質(zhì),尤其是有機污染物質(zhì)(如抗生素),導(dǎo)致海洋污染,造成損害海洋使用質(zhì)量行業(yè)開發(fā)的重重問題。所以,各地區(qū)機關(guān)與部門需及時認清水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在我國漁業(yè)發(fā)展的重要性,完善并維持水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。以下具體分析各個領(lǐng)域如何充分發(fā)揮水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要性。

        1.水產(chǎn)養(yǎng)殖是糧食產(chǎn)量保障體系

        水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在發(fā)展過程中有著獨特的優(yōu)勢,不存在人口增長及土地問題,在我國發(fā)揮重要的替補作用。從長遠看,在全球糧食短缺、食品價格上漲的背景下,以及我國經(jīng)濟社會的持續(xù)發(fā)展面臨的人口增加和土地、水資源約束的長期矛盾。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)科學(xué)捕撈與開發(fā),可確保我國糧食安全問題,實現(xiàn)自給目標(biāo)。而且,現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展,具有循環(huán)利用水資源、減少對天然水域排放污染的特點。面臨我國耕地日益減少、糧食供求緊張化的局面,水產(chǎn)養(yǎng)殖在確保我國糧食安全方面無疑發(fā)揮著更為重要的補充替代作用。

        2.水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)建設(shè)需要節(jié)能減排作用的應(yīng)用

        發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),節(jié)能減排技術(shù)是現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的重要技術(shù)支撐,水產(chǎn)養(yǎng)殖節(jié)能減排在整體水生生態(tài)系統(tǒng)中可不斷吸收二氧化碳和氮、磷等營養(yǎng)物質(zhì),減輕水體富營養(yǎng)化和改善生態(tài)環(huán)境方面發(fā)揮了重要作用,對于改善生態(tài)環(huán)境,加強生態(tài)建設(shè)具有不可忽視的重大意義?,F(xiàn)階段,各地在水產(chǎn)養(yǎng)殖節(jié)能減排技術(shù)研發(fā)取得了長足的進步和廣泛的開展。氣動水養(yǎng)技術(shù)就是其中之一,它在增氧的同時,完成了殘餌及糞便的收集,同時又可減少有機物的含量,從而降低化學(xué)耗氧量,與傳統(tǒng)模式相比,不僅能提高漁業(yè)產(chǎn)量,在節(jié)水節(jié)電和提高綜合生產(chǎn)效益也有很大改觀。在實際生產(chǎn)過程中,各種關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖節(jié)能減排技術(shù)的應(yīng)用與實施,對經(jīng)濟發(fā)展和改善生態(tài)環(huán)境,以及部分水域健康養(yǎng)殖技術(shù)集成與水質(zhì)在線監(jiān)測都起到了積極的推動作用。

        3.確保農(nóng)民持續(xù)增收與提高人民生活質(zhì)量方面大力支撐

        水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展帶動了加工、漁用飼料、銷售和苗種繁育、漁藥、儲運等相關(guān)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,大批漁民通過從事水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)使生活得到改善。同時,水產(chǎn)品也是優(yōu)質(zhì)蛋白食物,脂肪含量較低,是人體攝入蛋白質(zhì)、無機鹽和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的必要來源,在提高人們生活質(zhì)量方面,起到了有力的支撐。例如,每公斤大黃魚中蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于7公斤豬肉中的含量。

        二、水產(chǎn)養(yǎng)殖與環(huán)境生態(tài)問題的解決方案

        1.建立水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境智能監(jiān)控系統(tǒng)

        保障現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展,按照市場經(jīng)濟規(guī)律和健全管理的法律的相關(guān)規(guī)定,該系統(tǒng)是滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖集約、高效、生態(tài)、安全的發(fā)展需求,是中國農(nóng)業(yè)大學(xué)中歐農(nóng)業(yè)信息技術(shù)研究中心主持的國家863計劃的重大成果,使用智能傳感、無線傳感、通信、通知處理與智能控制等聯(lián)網(wǎng)技術(shù)開發(fā)的高端技術(shù)科技,可進行水質(zhì)環(huán)境參數(shù)的在線采集、預(yù)警信息發(fā)布和遠程自動監(jiān)控,集多種功能于一體的水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng),養(yǎng)殖戶可通過手機、計算機等信息終端,實時掌握養(yǎng)殖水質(zhì)環(huán)境信息,及時獲取異常報警信息,實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的科學(xué)技術(shù)應(yīng)用與管理,最終實現(xiàn)節(jié)能降耗、綠色環(huán)保,生態(tài)平衡的目標(biāo)。

        2.確立現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展方向

        規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)域,建設(shè)現(xiàn)代養(yǎng)殖試范區(qū),改善水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)條件,增強綜合生產(chǎn)能力,逐步實現(xiàn)養(yǎng)殖條件和技術(shù)裝備現(xiàn)代化。大力發(fā)展生態(tài)型、環(huán)保型和節(jié)約型綜合水關(guān)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。執(zhí)行國家推行的節(jié)約資源、循環(huán)利用的標(biāo)準(zhǔn),推廣先進養(yǎng)殖模式,普及標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù),提高良種覆蓋率,加強水生動物防疫和病害防治,全面加強質(zhì)量安全監(jiān)督與管理。建立現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖科技創(chuàng)新工程,重點圍繞良種培育、健康養(yǎng)殖、疫病防控等領(lǐng)域開展科技攻關(guān)和研究,增強科技創(chuàng)新的利用率,通過健全的社會化服務(wù)體系,促進成果轉(zhuǎn)化,提高科技貢獻率。

        3.發(fā)展多種類型的水產(chǎn)養(yǎng)殖體系

        (1)大眾型水產(chǎn)品

        大眾水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品數(shù)量繁多,它主要包括傳統(tǒng)養(yǎng)殖的大宗魚類以及各種蝦、蟹、貝、藻類,發(fā)展大眾化水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品,對國家提倡的菜籃子工程以及糧食產(chǎn)量體系起到了有利的保障作用,大眾型水產(chǎn)品在國民的食物結(jié)構(gòu)問題中占有較大比例,所以,此類型的水產(chǎn)品供給量和需求量都比較大,在水產(chǎn)養(yǎng)殖中占有舉足輕重的重要地位,可有利保證大眾水產(chǎn)品的穩(wěn)定生產(chǎn),對保障糧食總量安全具有重要貢獻。

        (2)名優(yōu)海珍型產(chǎn)品

        為了滿足國民日益增長的多樣化消費需求,我國加大對名優(yōu)珍品的研發(fā)力度,主要以特色海產(chǎn)品和高檔海珍產(chǎn)品為主,這類產(chǎn)品主要是某些地方特色和名貴種類,這類產(chǎn)品的最大特點是產(chǎn)量小,消費群體有一定的局限性,但因市場價格高,存市量少,為生產(chǎn)和養(yǎng)殖者帶來較好的經(jīng)濟效益,受到部分群體的青睞,也逐漸成為水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的新增長點,在提升產(chǎn)業(yè)化水平、提高養(yǎng)殖效益和增加農(nóng)民收入方面起到了重要的作用。

        4.加強對養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖生產(chǎn)過程的管理

        漁業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)發(fā)展需要良好的水域環(huán)境,但以往傳統(tǒng)的漁業(yè)生產(chǎn)方式也會給水域環(huán)境帶來的各種污染壓力。因此,需要通過改革水產(chǎn)生產(chǎn)制度和調(diào)整養(yǎng)殖方式保護漁業(yè)發(fā)展環(huán)境,推廣有效的生態(tài)養(yǎng)殖模式和健康養(yǎng)殖技術(shù)。

        三、結(jié)語

        在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中,保護漁業(yè)生態(tài)環(huán)境,推進現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè),按照科學(xué)發(fā)展觀,努力構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖體系,大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖模式,也是實現(xiàn)人與自然和諧發(fā)展的有效途徑。

        (通聯(lián):310022,杭州市拱墅區(qū)石橋路永佳南苑72號杭州市農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)校)

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