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遼西北半干旱地區(qū)寒富蘋果栽培技術(shù)

寒富蘋果由沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)多年潛心培育出的優(yōu)良耐寒大蘋果品種之一，寒富蘋果應(yīng)用抗寒砧木，安全栽培范圍可達(dá)到年均溫度7℃、1月均溫-12℃、極端最低氣溫-30℃、無霜期150 d左右的地區(qū)進(jìn)行栽植。為實現(xiàn)寒富蘋果的安全生產(chǎn)，我們集成了寒富蘋果安全生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)，以期實現(xiàn)生產(chǎn)效益最大化。

1　砧木及園址選擇

在遼寧西北部地區(qū)朝陽以南及其同類氣候區(qū)域，應(yīng)用抗寒矮化中間砧GM256進(jìn)行栽植是可行的，與此同時，還應(yīng)當(dāng)進(jìn)行起高壟臺式栽培和滴灌或滲灌栽培管理技術(shù)，配置相應(yīng)的綜合性的防護(hù)林帶，用于調(diào)節(jié)寒富蘋果園地溫度、濕度，目的是為了減輕寒富蘋果枝干日灼和頂花芽凍害情況的發(fā)生。在遼西北半干旱地區(qū)進(jìn)行寒富蘋果中間砧嫁接栽培，中間砧的長度應(yīng)當(dāng)適宜進(jìn)行限制，不可過長，以免造成及早衰弱樹勢。應(yīng)當(dāng)選擇背風(fēng)向陽、地下水位較高、土層深厚的臺地、二坡地建園。

2　寒富蘋果休眠期的安全防護(hù)

由于寒富蘋果的枝干進(jìn)入越冬抵御低溫寒潮的適應(yīng)性較差就會造成寒富蘋果枝干凍害。當(dāng)氣溫回升后形成晝夜溫差大，樹干的底部由于凍融交替反復(fù)進(jìn)行，致使寒富蘋果引發(fā)日灼，繼而導(dǎo)致蘋果樹腐爛病大發(fā)生。因此，在遼西北半干旱地區(qū)進(jìn)行寒富蘋果栽培，時刻注意寒富蘋果幼樹休眠期抽條（生理性凍旱）是十分關(guān)鍵和必要的。因此，寒富蘋果幼樹園地，在土壤結(jié)凍之前，可于寒富蘋果幼樹樹干西北側(cè)培一高度為40 cm的月牙形土埂，并且，1月份過后，隨著氣溫的回升，進(jìn)入2月下旬就必須進(jìn)行樹體涂膜保護(hù)，主要目的就是嚴(yán)防寒富蘋果幼樹枝條發(fā)生抽條。

3　授粉樹的配置及花期授粉技術(shù)

對于寒富蘋果的安全性栽培來講，建園時適當(dāng)配置一定數(shù)量的授粉樹十分必要。寒富蘋果的花期，用凹唇壁蜂授粉的效果是十分顯著的。因為當(dāng)氣溫降到15℃以下時，蜜蜂的飛翔能力急劇下降。寒富蘋果花期遇到低溫寒潮的情況在遼西北半干旱地區(qū)十分多見，所以，應(yīng)用蜜蜂授粉效果較差，但是凹唇壁蜂的耐低溫能力卻較強(qiáng)，凹唇壁蜂適宜的飛訪花溫度為12℃～13℃，日工作時間長達(dá)12 h以上。據(jù)觀測，凹唇壁蜂訪花速度為15朵/min，每天訪問花4 000～4 500朵；與凹唇壁蜂比較，蜜蜂訪花速度為5～8朵/min，每天訪花600～750朵。因此，推廣壁蜂予以寒富蘋果花期授粉十分必要。

4　花果管理技術(shù)

在遼西北半干旱地區(qū)，寒富蘋果越冬期頂花芽凍害現(xiàn)象時有發(fā)生，尤其是在平地果園、空曠地果園的寒富蘋果頂花芽凍害的情況更為多見，花芽凍害輕的表現(xiàn)為萌芽晚，花序中花朵少或雌蕊受傷害不坐果，嚴(yán)重的就會造成寒富蘋果花器官凍死的情況發(fā)生。頂芽凍死后，腋花芽開始發(fā)育，也有產(chǎn)量，因為腋花芽果實的果柄表現(xiàn)極短，所以果形不正、著色較差、實施果實套袋、摘袋等果實管理技術(shù)就會出現(xiàn)不便。正常生產(chǎn)管理前提下，寒富蘋果的樹體營養(yǎng)水平均較好。寒富蘋果的平均單果重以250～400 g為宜，疏果時按樹齡定產(chǎn)最為科學(xué)。按行株距3～4 m×2～3 m的寒富蘋果園，采用紡錘形整形的4年生寒富蘋果樹每株留果要低于30個果。定植第5年就是進(jìn)入盛果期，每株留80～100個果為宜，對于7年生樹每株留果150個，9年生樹每株留果200個，11年生以上的樹，每株留300個果為宜。

5　果實套袋技術(shù)

寒富蘋果的生長特點是：枝條節(jié)間短，葉片多并且大還厚，寒富蘋果的果實著色比較容易，但問題是著色不太均勻。不實施果實套袋的寒富果實著色表現(xiàn)為為暗紅無光澤。要生產(chǎn)高檔的寒富蘋果果品，就要盡量減少園間的農(nóng)藥噴施次數(shù)，所有果實在嚴(yán)格疏果后要進(jìn)行果實套袋。若部分套袋，不僅不能減少用藥，不套袋的果實也難成為高檔的綠色食品蘋果。

6　枝干病害防治技術(shù)

遼西北半干旱地區(qū)為冷涼和寒冷氣候區(qū)，寒富蘋果出現(xiàn)樹體凍害是在所難免的，給腐爛病的侵染提供了機(jī)會。所以，防治寒富蘋果樹的腐爛病、蘋果干腐病是首要的任務(wù)，以防傷樹毀園。越冬前要嚴(yán)格細(xì)致的進(jìn)行附著力強(qiáng)的涂白劑的涂抹，主要目的就是防止寒富蘋果枝干日灼病的發(fā)生，除此之外，對于寒富蘋果而言，適當(dāng)延后進(jìn)行樹體修剪，并對較大剪鋸口涂保護(hù)膜防止病菌侵染是十分必要的，也是必需的。在樹體萌芽前要全面補(bǔ)噴一次石硫合劑，鏟除樹體表面黏附和潛伏在枝干杈椏的表層的各類病菌。

122500遼寧省凌源市果蠶技術(shù)推廣站楊華