屈新家

（山西黃河魚病研究所）

當(dāng)前冷空氣誘發(fā)魚蝦凍傷的應(yīng)急措施

屈新家

（山西黃河魚病研究所）

2016年1月，百年不遇的冷空氣侵襲了我國大部分地區(qū)，這次超級寒冷的降溫、降雪，給我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的越冬管理帶來了極大的困難，各地均有魚蝦凍死凍傷的事件發(fā)生，尤其是長江以南的廣東、廣西、福建等地的養(yǎng)殖魚蝦損失慘重。據(jù)有關(guān)資料報道，廣東的茂名約有2,000萬斤活魚凍死，其中羅非魚占900萬斤，在珠江三角洲和福建等地飼養(yǎng)的蝦類因霸王寒潮凍死凍傷也十分嚴(yán)重。有搭建溫棚的池塘雖無凍死現(xiàn)象，但陸續(xù)開始發(fā)病。筆者認(rèn)為寒冷雖然已過，氣溫逐漸回升，但這并不代表著水產(chǎn)養(yǎng)殖這一劫難的結(jié)束，而是剛剛開始。

1 強(qiáng)低溫凍死凍傷的原因

眾所周知，水生動物是冷血動物，可以說它們是一群變溫動物，它們有各自的生存溫度，一般常見魚類的生存溫度為1℃～38℃，常見蝦類的生存溫度為7℃～35℃，還有部分水生動物為狹溫性種類，它們更易在溫度突變時發(fā)生凍死凍傷，如羅非魚、淡水白鯧等，再如一般蝦類當(dāng)日溫差達(dá)9℃以上時，就有死蝦的癥狀?？梢娺@次強(qiáng)冷空氣致使魚蝦傷亡是水溫超出其基本的生存溫度所引起，用科學(xué)的角度來解釋就是養(yǎng)殖環(huán)境發(fā)生了巨大的物理變化。

除外，有搭棚保溫或水位較深的池塘，即使是沒有凍死但體表也有嚴(yán)重的凍傷癥狀。如魚類體表的黏液、鱗片、表皮等組織受損，輕者發(fā)生脫黏、脫鱗，重者使體表的毛細(xì)血管破裂，發(fā)生體表充血、出血，甚至發(fā)生貧血。這些魚類雖未直接凍死，但在很長時間內(nèi)難以自愈，即使在氣溫回升以后的階段，還會誘發(fā)某些病原體的感染，形成繼發(fā)性綜合癥，如水霉菌、綿霉菌、水型點(diǎn)狀假單胞菌等。因此在水溫回升后對池塘進(jìn)行科學(xué)維護(hù)、科學(xué)修復(fù)、預(yù)防病原是挽回這次凍死凍傷減少損失的一項有效措施。

2 寒冷過后,氣溫回升,疾病開始

上述得知，寒冷天氣可致死水生動物的道理不難而解。但寒冷已過氣溫回升，為什么魚蝦病害反而增多了？這還需從水生生物與水體理化因子的關(guān)系說起。在養(yǎng)殖水體中有兩種常見的氣體，即CO2和O2，再說水中的藻類在光合作用的前提下，充分利用碳元素產(chǎn)生O2，而魚類呼出的CO2又是提供藻類吸收生長的養(yǎng)料，這是一個完全吻合的群體。恰恰在強(qiáng)寒冷的影響下，藻類突然死亡使水中的CO2短時增高，而水中溶解氧減少，隨之pH值持續(xù)下降，當(dāng)pH值低于正常狀態(tài)下（小于7.0時），魚蝦類的血液流速減慢，發(fā)生缺氧，時間久之魚蝦攝食減少、生長滯停、免疫力低下，尤其抗病力大大減弱，然而在這寒冷過后氣溫回升的背后，有不少病原得到適宜繁殖。此時，二者兼并也不難得出氣溫回升魚蝦疾病開始發(fā)生，甚至有爆發(fā)死亡的可能。

3 池塘凍傷后的處理措施

養(yǎng)殖池塘在溫度突降后，首先破壞水體生態(tài)平衡，短時讓水體中的各種藻類死亡，水體中的理化指標(biāo)發(fā)生巨變，即使在水溫回升后，仍需一段時間才可修復(fù)，如不采取有效措施，有可能讓凍傷的魚蝦發(fā)生繼發(fā)性感染，引起大批死亡，在此提出盡快修復(fù)水體，讓魚蝦自行康復(fù)并采用特效藥物預(yù)防病原傳播。具體措施如下：

3.1 化學(xué)調(diào)控法

向池塘潑灑CaCO3，用量2～3kg/畝，可有利于降低水體中的CO2，穩(wěn)定pH值，恢復(fù)魚蝦循環(huán)系統(tǒng)，增強(qiáng)食欲，修復(fù)水體，促進(jìn)凍傷組織再生，提高免疫力等功效。最好使用乾泰公司生產(chǎn)的“升堿調(diào)水寶”1kg/畝，效果更佳。

3.2 生物修復(fù)法

在氣溫回升的水體管理中，配合使用某些生物制劑，可加速藻類生長，從而起到減少水體CO2，提高水中溶氧，使水體生態(tài)平衡，有利于凍傷魚蝦的康復(fù)。如每畝用1kg的“生物解毒散”或向池塘潑灑1kg的“黑金剛”。除外，在氣溫回升后，水體病原易滋生繁殖，特別是某些真菌易感染凍傷的魚蝦，因此在調(diào)水培藻的同時，應(yīng)做好殺菌滅毒工作，如每畝用500g的五倍子可有效控制水霉的發(fā)生，再如乾泰公司生產(chǎn)的“水霉特效靈”對真菌或低溫細(xì)菌均有較好的普殺效果。

總而言之，這次冷空氣侵襲給水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來了不少的損失，但我們相信大家在今后的養(yǎng)殖中，只要采用科學(xué)的理念去管理，這些損失還是可以彌補(bǔ)回來的。

在此提醒大家，無論是凍傷還是病原感染引起的疾病，都應(yīng)通過 一測水、二目檢、三鏡檢、四解剖、五問診的先后順序進(jìn)行診斷，只有正確診斷才可以對癥用藥，才能起到良好的效果。