○鐘小慶

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陽光總在風雨后
——極端天氣為水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級提供了一個良機！

○鐘小慶

2016年初是一個值得紀念的年份，這一年，廣東遭遇到百年難遇的寒潮襲擊，尤其是1月24日更是一個要載入廣州氣象史的日子，因為寒潮南襲，廣東天空竟然飄起了潔白的雪花，該新奇景象讓許多人興奮不已。同時，該極寒天氣讓廣東水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)蒙上一層陰影，許多養(yǎng)殖熱帶水產(chǎn)品企業(yè)和漁農(nóng)叫苦連天，因為大量死魚，他們經(jīng)濟損失慘重。就水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)而言，該極寒天氣具有兩重性，看似暫時的倒退，卻迎來長期的發(fā)展，此次極端天氣為水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級提供了一個良機。

—、有害性

廣東地處熱帶亞熱帶，主要養(yǎng)殖生產(chǎn)的是熱帶水產(chǎn)品，因為連續(xù)多年暖冬，人們放松了警惕，尤其是防寒防凍方面投入不足，保溫防范措施不到位，有些養(yǎng)殖戶已經(jīng)到了天生天養(yǎng)的地步，因此，今年這次極端天氣造成了特別嚴重災害。截至2016年1月28日，從沿海到內(nèi)陸，從珠三角到面上地區(qū)，到處都傳來壞消息，因為低溫凍害，大量存塘準備春節(jié)上市的魚蝦蟹被凍死，給水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)和漁農(nóng)造成慘重經(jīng)濟損失。該災害將廣東水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)深層次矛盾充分暴露出來，尤其是一些亟待更新的品種、落后的技術、需要淘汰的模式將經(jīng)不起此次考驗逐步退出該行業(yè)甚至永遠銷聲匿跡。

二、有利性

主要是指此次極寒天氣加快了去庫存和淘汰產(chǎn)能的步伐。因為，在大農(nóng)業(yè)中，漁業(yè)尤其是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)因為在經(jīng)濟效益方面具有比較優(yōu)勢，得到資源和要素的投入，獲得長足發(fā)展，造成了產(chǎn)能大幅度增加，表現(xiàn)在養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量逐年增加，而市場需求卻未得到相應增長，形成了供過于求的總體態(tài)勢，該態(tài)勢已經(jīng)讓水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展舉步維艱。以全省乃至全國淡水池塘養(yǎng)殖核心區(qū)——佛山市順德區(qū)為例，該區(qū)主產(chǎn)塘魚，其中主要是鱸魚、鱖魚、筍殼魚、長吻鮠、雜交生魚、鰻魚、甲魚等優(yōu)質(zhì)魚類，2015年，供過于求的危機已經(jīng)顯現(xiàn)，在該區(qū)諸多養(yǎng)殖品種中，除中華鱉、鰻魚和太陽魚等極少數(shù)品種外，絕大多數(shù)品種養(yǎng)殖生產(chǎn)都處于虧損狀態(tài)。該情況具有普遍性，其他地區(qū)問題更為嚴重。而此次極寒天氣為該區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展提供了一個十分難得的機會。一方面因為虧損，就有一些人因為品種、技術和模式落后扛不住虧損退出水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，該舉措既達到去庫存的目的，緩解了供過于求的矛盾，還騰出了養(yǎng)殖水面，為新入行者騰出了發(fā)展空間；另一方面池塘等漁業(yè)水面流轉(zhuǎn)制度決定了每年一輪的招投標標的下降，因為虧損就會有人退出，而敢于進入者往往是眼光、實力和能力過人者，他們在資本、技術、管理和信息上做足了準備，充分吸取前者失敗教訓，且以較低成本獲得漁業(yè)水面經(jīng)營使用權(quán)，更有條件實現(xiàn)品種更新?lián)Q代，技術創(chuàng)新突破，模式轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖新的發(fā)展。該有利性是實質(zhì)性的，即該災害將一批能夠解決水產(chǎn)養(yǎng)殖深層次矛盾的人吸引到該行業(yè)中來，為該行業(yè)獲得新的發(fā)展注入動力。

作為一個水產(chǎn)養(yǎng)殖人也要具有該科學思想和辯證意識，遇到困難就要想辦法，順境之中潛藏著逆境，逆境中蘊藏著順境，事物發(fā)展就是這樣波浪式前進和螺旋式上升的，陽光總在風雨后，希望有志者把握該良機，實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖事業(yè)新發(fā)展。

（通聯(lián)：510222，廣東省水產(chǎn)技術推廣總站辦公室電話：020- 84109639）