李斌順

（林州市水產(chǎn)管理站 456550）

淇河鯽苗種培育技術(shù)

李斌順

（林州市水產(chǎn)管理站 456550）

本文介紹了河南省地方名貴魚類——淇河鯽魚的苗種培育技術(shù)，通過(guò)池塘水質(zhì)調(diào)控，飼料喂養(yǎng)，科學(xué)管理等技術(shù)，經(jīng)過(guò)30d培育，生產(chǎn)淇河鯽魚魚種17萬(wàn)尾/667m2，規(guī)格3.3cm。

淇河鯽魚；苗種；培育

淇河鯽魚，產(chǎn)于淇河,俗稱“雙背鯽”，屬鯉形目，鯉科，鯽屬，鯽種，能雌核發(fā)育，屬自然三倍體魚類。其體高背厚，形扁圓，肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受群眾喜愛。自2007年國(guó)家級(jí)淇河鯽魚水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)在林州淇河段設(shè)立以來(lái)，淇河鯽魚種質(zhì)資源得到較好地保護(hù)，良種選育、苗種繁育受到了水產(chǎn)同仁的大力關(guān)心和支持，但由于淇河鯽魚科研起步晚，科研技術(shù)不成體系，嚴(yán)重影響了淇河鯽魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，尤其是苗種生產(chǎn)，目前仍是制約淇河鯽魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。

林州市水產(chǎn)管理站多年來(lái)，在淇河鯽魚原種保護(hù)、良種選育、苗種繁育上做了大量的工作，取得了一定的成功經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)。2016年4月16日至2016年5月16日，我們?cè)诹种菔械锰旌弯亢遇a魚養(yǎng)殖有限公司開展了淇河鯽魚苗種培育試驗(yàn)，獲得成功，提高了淇河鯽魚苗種成活率，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)將其技術(shù)總結(jié)如下：

1 池塘條件

試驗(yàn)塘為8個(gè)塘，8個(gè)塘并聯(lián)排列，每個(gè)塘面積125m2，池高0.7m，長(zhǎng)40m，寬5m，東西走向，水泥結(jié)構(gòu)，池底無(wú)淤泥。進(jìn)水口上設(shè)密眼過(guò)濾紗窗，排水口也設(shè)密眼過(guò)濾紗窗，防止苗種逃匿和外來(lái)有害生物的進(jìn)入。水源引用淇河水，水質(zhì)符合國(guó)家漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。配備有3.0KW的底部微孔增氧機(jī)一臺(tái)、1.5KW投餌機(jī)4臺(tái)。采用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)，魚兒樂(lè)水質(zhì)實(shí)時(shí)監(jiān)控系統(tǒng)同增氧機(jī)相連，可實(shí)時(shí)監(jiān)控池塘水質(zhì)溶氧并自動(dòng)開啟增氧機(jī)。

2 清整池塘，培肥水質(zhì)

采用生石灰清塘，用生石灰75kg/667m2。清塘7d后，全池潑灑腐熟的豬糞300kg/667m2。

3 魚苗來(lái)源

淇河鯽魚親魚源于淇河鯽魚國(guó)家級(jí)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)，魚苗為林州市得天和淇河鯽魚養(yǎng)殖有限公司自行培育。

4 魚苗放養(yǎng)

2016年4月16日放養(yǎng)淇河鯽魚水花20萬(wàn)尾/667m2。

5 投餌與次數(shù)

魚苗下塘后，第一天潑灑光合細(xì)菌2kg/667m2，第三天再潑灑光合細(xì)菌一次；此外，前5d每10萬(wàn)尾魚苗日潑灑3kg黃豆磨成的60kg豆?jié){，分上午、中午和下午3次全池潑灑，潑灑時(shí)要求“勻如霧，細(xì)如雨”；6～10d時(shí)黃豆增加到5kg；隨后進(jìn)入精料階段，使用投餌機(jī)投喂豆粕（熟化）磨成的糊和鯉魚前期料（蛋白質(zhì)含量為35%）混合料。對(duì)魚苗進(jìn)行強(qiáng)化馴化投餌，一般5d可馴化成功。以后日投餌3次，每次投喂時(shí)間為30min，每天投喂量為2～3kg/667m2。

6 日常管理

6.1 調(diào)節(jié)水質(zhì)

魚苗剛下塘?xí)r，水深要保持在50cm以下，水體透明度保持在30cm左右，使池水保持“肥、活、嫩、爽”。一般10d左右加注新水一次，每次加水10cm。當(dāng)池水透明度低于20cm時(shí)，要及時(shí)排出10cm深的老水，補(bǔ)充新水。

6.2 追施有機(jī)肥

魚苗下塘后，每隔3～5日追施一次腐熟的有機(jī)肥50kg，具體視水質(zhì)情況而定。

6.3 施用光合細(xì)菌除

魚苗下塘后潑灑兩次做為魚苗的適口餌料外，每隔10d向池塘中潑灑一次光合細(xì)菌，用于調(diào)控水質(zhì)。

6.4 運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)

合理設(shè)置魚兒樂(lè)實(shí)時(shí)水質(zhì)監(jiān)控參數(shù)，檢查設(shè)備硬件、軟件運(yùn)行情況，定時(shí)對(duì)水質(zhì)監(jiān)測(cè)探頭進(jìn)行清洗，保證運(yùn)行良好。

6.5 堅(jiān)持巡塘

堅(jiān)持每天早、中、晚巡塘1次，注意觀察魚苗的活動(dòng)、生長(zhǎng)和吃食情況、水質(zhì)情況以及防逃情況，塘中有無(wú)蛙卵、青蛙等，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

6.6 做好養(yǎng)殖日志

按照河南省農(nóng)業(yè)廳水產(chǎn)局制作發(fā)放的《水產(chǎn)養(yǎng)殖記錄簿》中的各項(xiàng)內(nèi)容，認(rèn)真、準(zhǔn)確、及時(shí)填寫，便于水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理，也便于總結(jié)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，利于下年安排生產(chǎn)作業(yè)。

6.7 魚病防治淇河鯽魚苗種培育過(guò)程中，常見的魚病有氣泡病、跑馬病、車輪蟲病等。根據(jù)“以防為主、防重于治”的魚病防治原則，在試驗(yàn)過(guò)程中，加強(qiáng)了清整池塘、水質(zhì)消毒和餌料投飼、光合細(xì)菌調(diào)水等管理工作。堅(jiān)持10d抽檢魚病一次，發(fā)現(xiàn)魚病，及時(shí)治療。

7 試驗(yàn)結(jié)果

經(jīng)過(guò)30d時(shí)間的培育，生產(chǎn)淇河鯽魚苗種17萬(wàn)尾/667m2，平均規(guī)格3.3cm，苗種體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊，苗種成活率較歷年增長(zhǎng)40%以上。

8 小結(jié)與討論

8.1 適時(shí)下塘

如何實(shí)現(xiàn)輪蟲高峰期下塘，保證魚苗能吃到適口餌料，是保證養(yǎng)殖成活率的關(guān)鍵。魚苗下塘過(guò)早，池塘中輪蟲沒(méi)有達(dá)到高峰，因吃不到大量適口的餌料，魚苗生長(zhǎng)必然不好；而魚苗下塘過(guò)晚，池塘中輪蟲高峰期已過(guò)，塘中出現(xiàn)大量枝角類，其不但同魚苗爭(zhēng)食、爭(zhēng)餌，而且還爭(zhēng)氧氣、爭(zhēng)空間，影響魚苗成活率。

當(dāng)魚苗下塘過(guò)早時(shí)，應(yīng)采取以下措施：一是向池塘中施用光合細(xì)菌，直接給魚苗提供適口的餌料；二是追施腐熟有機(jī)肥，潑灑用量50kg/667m2；三是全池潑灑芝麻餅，用量為20kg/667m2；四是加大黃豆?jié){用量，由3kg/667m2黃豆增加到4kg/667m2。

當(dāng)魚苗下塘過(guò)晚時(shí)，應(yīng)當(dāng)采取如下措施：一是在魚苗下塘前全池潑灑0.2～0.3mg/L的晶體敵百蟲，殺滅枝角類；二是向塘中追施有機(jī)肥、潑灑豆?jié){等方法，人為制造輪蟲高峰期。

8.2 豆?jié){與豆粕處理

向塘中潑灑的豆?jié){，要經(jīng)過(guò)煮沸處理，豆粕最好選用熟化豆粕。目的是利于魚苗的消化吸收，同時(shí)減少了水中不必要的耗氧，保持了水質(zhì)穩(wěn)定。

8.3 “互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代漁業(yè)技術(shù)的運(yùn)用

現(xiàn)代化漁業(yè)設(shè)備同互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的運(yùn)用，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，降低了養(yǎng)殖成本，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了水質(zhì)全天候監(jiān)控，使水質(zhì)長(zhǎng)期處于一個(gè)優(yōu)質(zhì)范圍內(nèi)，餌料利用率高，魚苗生長(zhǎng)良好。

8.4 使用光合細(xì)菌調(diào)節(jié)水質(zhì)

微生態(tài)制劑光合細(xì)菌在淇河鯽魚苗種培育中運(yùn)用，不僅直接為魚苗提供了適口餌料，而且調(diào)節(jié)了水質(zhì)，提高了魚苗免疫力，是本次試驗(yàn)成活率提高的一個(gè)重要因素。

8.5 加強(qiáng)水質(zhì)調(diào)控

試驗(yàn)塘選用的是未經(jīng)過(guò)改造的鱘魚養(yǎng)殖池，池高70cm，非專用淇河鯽魚苗種培育池。在歷年的養(yǎng)殖過(guò)程中，因水位淺，水質(zhì)瘦，塘中大量青泥苔滋生，除魚苗直接被青泥苔纏住死亡外，青泥苔生長(zhǎng)非常快，消耗水體中大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，水質(zhì)很難肥起來(lái)。本次試驗(yàn)中，以給淇河鯽魚苗種創(chuàng)造優(yōu)良環(huán)境為主因素，結(jié)合青泥苔的生長(zhǎng)特性，重點(diǎn)從水質(zhì)管理入手，水體透明度始終保持在30cm左右，不使陽(yáng)光直接照射到池塘底部，有效抑制了青泥苔生長(zhǎng)，為魚苗生長(zhǎng)創(chuàng)造了適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。

The fry rearing technique of Qihe crucian carp(Carassius auratus)

Li Bin-shun

(Fishery management station in Linzhou City,456550)

The article mainly introduced the fry rearing techniques of Qihe crucian carp(Carassius auratus),a local special fish.By imploying the techiniques of the pond water quality control,scientific feeding and management,etc.,the yield of fingerling attained 170000 per 667m2after 30 days fostering and the scale reached 3.3 cm.

Qihe crucian carp;fingering;fry rearing

2016-08-26

李斌順（1971-），男，漢族，河南省安陽(yáng)市林州市，高級(jí)畜牧師，主要從事水產(chǎn)技術(shù)推廣工作，研究方向以淇河鯽魚保種和選育。