○黃云芳　唐玉華

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池塘一齡草魚種培育技術(shù)

○黃云芳唐玉華

草魚一齡魚種培育是指將3cm左右的夏花（也稱火片和寸片）經(jīng)過5個(gè)月左右培育，長成體長達(dá)20cm左右的過程。將草魚夏花培育至秋季出池稱之為秋片，冬季出池稱之為冬片，第二年春季出池稱之為春片。筆者根據(jù)當(dāng)?shù)佤~種培育的生產(chǎn)實(shí)踐，現(xiàn)將一齡草魚種培育的主要技術(shù)簡介如下，供參考。

1　培育池條件

1.1位置選擇

應(yīng)選擇在靠近水源，水量充足，水質(zhì)符合國家漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（GB11607-89），排灌方便，電力配套，交通便利，環(huán)境安靜，無污染源的地方修建培育池。

1.2修建要求

培育池應(yīng)呈東西向的長方形，面積以5畝左右為宜，水深為1.5～2.0m，池埂寬為2.5～3.0m，池坡比為1:2.0～2.5，池底基本平坦，土質(zhì)以壤土為佳。對(duì)于使用過的池塘必須進(jìn)行修整，為苗種營造良好的生長環(huán)境。首先排干池水，挖出池底過多淤泥，保留淤泥10～15cm，鏟除池邊雜草，修補(bǔ)池埂及進(jìn)排水渠，堵塞漏洞。然后讓池底經(jīng)過冬季和早春的長時(shí)間冰凍曝曬，使之干涸龜裂，以增加透氣性，加速有機(jī)質(zhì)的風(fēng)化分解，達(dá)到改善底質(zhì)生態(tài)環(huán)境之目的。池中應(yīng)安裝與培育池面積相匹配的增氧、抽水、投飼等機(jī)電設(shè)備。

2　培育前準(zhǔn)備

2.1注水消毒

苗種放養(yǎng)前15～20d，向池內(nèi)注水50～60cm（進(jìn)水口需用60目以上的密網(wǎng)過濾，以防有害生物進(jìn)入池內(nèi)），先用生石灰進(jìn)行第1次消毒,用量為150kg/畝；待生石灰藥力消失后（約7～8d），再用溴氯海因（主要成份：溴氯海因，1-溴-3氯-5,5-二甲基乙內(nèi)酰脲；規(guī)格：24%）進(jìn)行第2次消毒，用量為100g/畝，以迅速、徹底殺滅和清除野雜魚、寄生蟲（卵）及病原菌等。

2.2施肥培餌

苗種放養(yǎng)前7～

10d，向池內(nèi)投施發(fā)酵腐

熟好的畜禽糞肥（最好是雞糞），用量為300～500kg/畝。生物餌料營養(yǎng)全面，適口性好，是增強(qiáng)苗種體質(zhì)、提高成活率和加快生長速度最重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。另外，浮游生物還可起到凈化水質(zhì)的作用。

3　苗種放養(yǎng)

3.1草魚苗種放養(yǎng)

草魚為主培魚種。一般放養(yǎng)規(guī)格為3cm左右，密度為25000尾/畝左右，時(shí)間在6月中、下旬。

3.2搭配苗種放養(yǎng)

鳊、鯽、鰱、鳙為配培魚種。一般放養(yǎng)規(guī)格為2cm左右的烏仔或2.5～3.0cm的夏花，密度分別為1500尾/畝、1000 尾/畝、1500尾/畝、1000尾/畝，時(shí)間在草魚入池20～30d后。

3.3苗種消毒

苗種入池前需用3%左右的食鹽溶液或10～15m g/L的高錳酸鉀溶液藥浴藥浴10m i n左右，以殺滅苗種體表病菌及寄生蟲。

4　培育管理

4.1投喂管理

草魚苗種入池前2d，主要攝食池中預(yù)先培育好的浮游生物，無需人工投喂其它餌料。從入池第3d起，開始使用自動(dòng)投飼機(jī)投喂草魚顆粒料。6～7月份，投喂顆粒料的蛋白含量為35%左右，粒徑為0.5～1.0m m，日投喂4次，上、下午各投喂2次，投飼率為6%～8%。8月份～9月份，投喂顆粒料的蛋白含量為30%，粒徑為1～2m m，日投喂3次，上午、中午、傍晚各投喂1次，投飼率為4%左右。10月份以后，投喂顆粒料的蛋白含量為32%，粒徑為2～3m m，日投喂2～3次，投飼率為4%～5%。培育期間，應(yīng)根據(jù)草魚種規(guī)格大小，適當(dāng)投喂部分蕪萍（瓢莎）、小浮萍、紫背浮萍、苦草、輪葉黑藻和切碎的陸生嫩草等青綠飼料，以減少草魚體內(nèi)脂肪積累，避免其因暴食暴長而引發(fā)疾病。投喂應(yīng)堅(jiān)持“五定”（定點(diǎn)、定時(shí)、定量、定質(zhì)、定人）原則，具體的投喂量視季節(jié)、天氣、水質(zhì)和魚的攝食生長情況靈活調(diào)控。一般顆粒飼料以投喂后20～30m i n內(nèi)吃完為宜，青綠飼料于上午投喂，量以投喂后2h左右吃完為佳。

4.2水質(zhì)管理

每5～7d加水 1次，每次加水10～20cm，每10～15d換水次，每次換水20%～30%，保持池水透明度為30cm左右。每10～15d追施1次氨基酸肥水膏（主要成份：海洋生物提取液、活性氨基酸、硅藻素、微量元素、生物素、多肽、生長激素、活菌等），用量為1kg/畝，以保持池水肥度，促進(jìn)浮游生物大量繁殖，加快苗種生長。適時(shí)開機(jī)增氧，保持池水溶氧在5m g∕L以上。一般晴朗天氣于中午和次日凌晨5:00分別開機(jī)2h左右；悶熱和低氣壓天氣于凌晨3:00開機(jī)至日出；連綿陰雨天氣半夜開機(jī)至黎明。每15d左右全池潑灑1次生石灰，用量為10～15kg/畝，調(diào)節(jié)pH值在7.5～8.5之間。每7～10d全池潑灑1次EM調(diào)水王(主要成份：嗜酸乳桿菌、枯草芽孢桿菌、光合菌、釀酒酵母菌、胨、糖類，促生長因子、小分子肽等)，畝用量為1500～2000m L/畝，以調(diào)優(yōu)水質(zhì)。每20～30d全池潑灑1次生物菌改底劑(主要成份：枯草芽孢桿菌、乳酸菌、硝化菌、腐植酸鈉等)，用量為1kg/畝，以改良底質(zhì)生態(tài)環(huán)境。

4.3防病管理

每10～15d對(duì)食場(chǎng)消毒1次。將500g含氯30%的漂白粉或165g含氯90%的強(qiáng)氯精溶入20～30kg水中，均勻潑灑在食場(chǎng)及其附近水域，預(yù)防細(xì)菌大量滋生。每10～15d全池潑灑1次菌毒消（主要成份：二氧化氯；規(guī)格：6.2%），用量為50～100g/畝，以殺滅細(xì)菌、真菌、病毒等。每月投喂1次用大蒜粘和食鹽配制藥餌（每100kg飼料中添加250g搗碎的大蒜粘和300g食鹽），每次連喂3～5d，預(yù)防腸炎病。8月中旬和9月中旬全池潑灑1次魚蟲凈（主要成份：硫酸銅、硫酸亞鐵粉；規(guī)格：五水硫酸銅25%、七水硫酸亞鐵10%），用量為500～600g/畝，預(yù)防寄生蟲病。一旦苗種發(fā)病，應(yīng)及時(shí)診斷，快速治療，將病害消滅在“萌芽”狀態(tài)，將損失降至最低。

4.4日常管理

堅(jiān)持每天早、中、晚各巡塘1次，早晨注意觀察池魚有無出現(xiàn)浮頭現(xiàn)象，中午和傍晚觀察池魚活動(dòng)、攝食和生長情況，目的是為了及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施，如：增氧、調(diào)整投喂量等。定期檢測(cè)水溫、透明度、溶解氧、酸堿度及氨氮等水質(zhì)情況，若發(fā)現(xiàn)水質(zhì)變壞，應(yīng)及時(shí)改良調(diào)優(yōu)。雨季時(shí)查檢培育池水位上漲情況和進(jìn)排水口攔魚設(shè)施的完好情況，嚴(yán)防魚種“越池潛逃”。經(jīng)常檢查增氧機(jī)、投飼機(jī)、抽水機(jī)的運(yùn)行情況，若發(fā)現(xiàn)故障，應(yīng)及時(shí)搶修或更換，確保機(jī)電設(shè)備的安全運(yùn)行。建立塘口記錄制度，詳細(xì)記錄天氣、水質(zhì)、放苗、施肥、投餌、用藥、捕撈、銷售等情況，以便認(rèn)真總結(jié)和再提高。

4.5越冬管理

經(jīng)過近5個(gè)月時(shí)間的精心培育，大部分草魚種體長可達(dá)20cm左右，基本達(dá)到一齡魚種的培育要求。當(dāng)培育池水溫降至10℃左右時(shí)，應(yīng)將池內(nèi)魚種捕出，并入蓄水較深的池塘內(nèi)越冬。并塘越冬前5d左右停止喂食，選擇風(fēng)和日麗的晴朗天氣將魚種起捕出池，經(jīng)同品種、同規(guī)格過數(shù)后并塘集體越冬。冬季池內(nèi)應(yīng)適當(dāng)施肥，晴暖天氣應(yīng)適量投喂部分精料，以增強(qiáng)魚種抗寒力，確保其安全“度冬”。

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