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“霉菌”達(dá)人 發(fā)酵人生

“米曲霉菌株及其孢子粉的制備方法”“黑曲霉菌株及其孢子粉的制備方法”“培養(yǎng)菌種用風(fēng)冷機(jī)”……，整整有9項(xiàng)發(fā)明專利。

一個企業(yè)，一個人，7年多的時間，獲得9項(xiàng)發(fā)明專利，在常人眼里看來是不可能的。然而，沂源康源生物科技有限公司的總經(jīng)理周長春做到了。

一開始，周長春在離家5公里的松崮村，把一個廢棄的糧庫改造成生產(chǎn)車間，成員僅3個人就在車間里開始了創(chuàng)業(yè)之路。他的目的很明確，既然自己創(chuàng)業(yè)，就必須拿出自己獨(dú)一無二的產(chǎn)品來。憑借著自己過硬的食品生物工程知識，周長春選定酶制劑作為創(chuàng)業(yè)的第一個項(xiàng)目，也就是利用麥麩等谷物原料，生產(chǎn)釀造企業(yè)所需要的發(fā)酵菌，產(chǎn)品主要包括米曲霉菌、纖維素酶、黑曲霉菌、醬品曲精、酵紅素、里氏木霉等。

“剛開始難熬啊，沒日沒夜地干，自己既當(dāng)老總又當(dāng)業(yè)務(wù)經(jīng)理，最困難的時候他甚至連出去的路費(fèi)都沒有?！被貞泟?chuàng)業(yè)當(dāng)初，周長春感慨萬千。功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過一年的努力，周長春終于闖出了名堂。

然而，隨著公司規(guī)模的不斷擴(kuò)大，一個新的問題出現(xiàn)在周長春的面前：技術(shù)創(chuàng)新人才匱乏。要想企業(yè)可持續(xù)發(fā)展，必須要找到對的出路，必須要有技術(shù)和人才的支撐。于是周長春在公司創(chuàng)建了設(shè)施先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)室和研發(fā)工作室，率領(lǐng)他的26人技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)開始科研項(xiàng)目。

2012年12月，“生物肥、生物飼料發(fā)酵菌高純度米/黑曲霉高孢子粉的研發(fā)”成功，這是周長春獲得的第一項(xiàng)國家專利。項(xiàng)目一舉斬獲淄博市創(chuàng)業(yè)大賽一等獎，山東省創(chuàng)業(yè)大賽二等獎。

第一次的研發(fā)成功后，周長春在飽嘗喜悅的同時，又開始了他的8項(xiàng)研發(fā)技術(shù)。經(jīng)過幾年的努力，周長春研發(fā)的米曲霉菌株和黑曲霉菌株及其孢子粉的制備方法、培養(yǎng)菌種用風(fēng)冷機(jī)、產(chǎn)品烘干室等9項(xiàng)發(fā)明專利和實(shí)用新型發(fā)明專利授權(quán)。先后獲得“淄博市創(chuàng)新發(fā)展500強(qiáng)企業(yè)”、市級“一企一技術(shù)”創(chuàng)新企業(yè)稱號。公司的2項(xiàng)科技成果通過省級科技成果鑒定，“新型米曲霉孢子粉生產(chǎn)裝置與工藝”獲得“中國好技術(shù)”稱號，在行業(yè)內(nèi)已率先通過ISO9001、ISO14001、OHSAS18001的管理體系認(rèn)證。

隨著研發(fā)團(tuán)隊(duì)技術(shù)的日漸成熟，周長春的發(fā)明專利實(shí)現(xiàn)了從量到質(zhì)的變化，新研發(fā)的米曲霉、黑曲霉孢子粉及菌粉，醬油曲精，食醋曲精等，尤其是米曲霉、黑曲霉孢子粉等新產(chǎn)品30多個，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、東南亞等10多個國家和地區(qū)。

“一人九專利”讓周長春成了名副其實(shí)的“霉菌專家”。時下，周長春與北京大學(xué)、山東大學(xué)、成都大學(xué)等多所高校建立了科研基地和長期友好合作關(guān)系，他最大的夢想就是把企業(yè)做大做強(qiáng)，為建設(shè)幸福沂源助力加碼。

(譚立忠)