魏宏陽（農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司）:飼料業(yè)“十三五”發(fā)展展望大數(shù)據(jù)論壇講座摘要

簡(jiǎn)要回顧過去五年，飼料行業(yè)產(chǎn)量還在增，但增長(zhǎng)速度明顯下降。我國飼料業(yè)經(jīng)過了關(guān)注點(diǎn)從產(chǎn)量到質(zhì)量到現(xiàn)在可持續(xù)三個(gè)時(shí)期，從改革開放到上個(gè)世紀(jì)末，我國肉類產(chǎn)量居世界第一，扭轉(zhuǎn)了畜產(chǎn)品短缺的局面；從本世紀(jì)初到“十二五”末，出現(xiàn)了很多質(zhì)量安全事件，由此出臺(tái)了很多相關(guān)法規(guī)強(qiáng)化質(zhì)量安全監(jiān)管體系，企業(yè)數(shù)量大幅度減少；從“十三五”開始，畜牧業(yè)進(jìn)入可持續(xù)發(fā)展期，中央要求創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享，我們工作要求變?yōu)樘豳|(zhì)增效轉(zhuǎn)方式，穩(wěn)糧增收可持續(xù)，加快行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

中央提出了供給側(cè)改革，要求推進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，減少無效和低端供給，擴(kuò)大有效和中高端供給，增加供給結(jié)構(gòu)對(duì)需求變化的適應(yīng)性和靈活性。而我們的任務(wù)就是去產(chǎn)能、去庫存、去杠桿、降成本、補(bǔ)短板。飼料工業(yè)供給側(cè)改革的總體思路是踐行發(fā)展新理念、適應(yīng)養(yǎng)殖新常態(tài)、培育發(fā)展新動(dòng)力、實(shí)現(xiàn)發(fā)展新目標(biāo)。

一、要提升飼料原料保障能力。穩(wěn)定蛋白飼料原料供應(yīng)，穩(wěn)定能量飼料原料成本，構(gòu)建更貼近市場(chǎng)規(guī)律的價(jià)格形成機(jī)制，促進(jìn)農(nóng)副資源飼料化利用。

二、提升飼料產(chǎn)品質(zhì)量。加快發(fā)展新型飼料添加劑，研發(fā)推廣安全環(huán)保飼料產(chǎn)品，發(fā)展改善動(dòng)物整體健康水平的新型飼料產(chǎn)品，促進(jìn)藥物飼料添加劑減量使用，推廣低氮、低磷和低礦物質(zhì)飼料產(chǎn)品，促進(jìn)畜禽糞便中不良物質(zhì)減量排放，嚴(yán)格控制飼料中的總砷含量和銅、鋅用量。構(gòu)建精準(zhǔn)配方技術(shù)體系，完善基礎(chǔ)科學(xué)數(shù)據(jù)，構(gòu)建推廣協(xié)作機(jī)制，建設(shè)飼料行業(yè)大數(shù)據(jù)庫。

三、要提升裝備工藝水平。以專業(yè)化、大型化、自動(dòng)化、智能化、高效低耗、綠色環(huán)保、安全衛(wèi)生為導(dǎo)向，推動(dòng)飼料加工裝備升級(jí)，推廣精細(xì)加工工藝，將飼料加工工藝學(xué)與動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)有機(jī)結(jié)合，按照細(xì)分品種、細(xì)分階段、精細(xì)飼養(yǎng)的要求，推動(dòng)飼料產(chǎn)品細(xì)分加工，提高安全生產(chǎn)保障能力，落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，健全安全生產(chǎn)責(zé)任制，完善安全生產(chǎn)管理體系。鼓勵(lì)采用先進(jìn)除塵工藝與設(shè)備，配備飼料生產(chǎn)安全動(dòng)態(tài)監(jiān)控系統(tǒng)。

四、要提升飼料企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。在原料采購、生產(chǎn)加工、質(zhì)量控制、產(chǎn)品銷售、服務(wù)客戶等方面與互聯(lián)網(wǎng)深度融合。參與構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系；提升服務(wù)養(yǎng)殖業(yè)能力。建立企業(yè)技術(shù)研發(fā)機(jī)構(gòu)和試驗(yàn)基地；推廣散裝運(yùn)輸、料倉儲(chǔ)存、自動(dòng)飼喂的飼料投送方式。

五、要提升飼料安全保證能力。要加強(qiáng)監(jiān)管力度，在法規(guī)制度、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、貿(mào)易規(guī)則等方面與主要國家和地區(qū)加強(qiáng)合作交流，在認(rèn)證認(rèn)可、檢測(cè)報(bào)告等方面推動(dòng)互相認(rèn)可；積極參與全球范圍內(nèi)的飼料產(chǎn)業(yè)并購重組和戰(zhàn)略協(xié)作。

（根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)錄音整理報(bào)道）