偃師市植物保護(hù)植物檢疫站 楊曉峰
鮮食葡萄病害防治的誤區(qū)和解決方法
偃師市植物保護(hù)植物檢疫站 楊曉峰
(一 )重治療輕預(yù)防
很多果農(nóng)往往發(fā)現(xiàn)病害已經(jīng)發(fā)生,癥狀明顯時(shí)才開始施藥防治。氣候條件如果適宜,病害從輕發(fā)生到流行速度很快,這時(shí)植株的組織器官已經(jīng)遭到嚴(yán)重破壞、腐爛、畸型,影響果樹的正常生長發(fā)育,往往多次施藥也不能徹底鏟除,使防治成本加大;同時(shí)容易使病菌產(chǎn)生抗藥性;有些病害侵染果實(shí),即使治愈也在果實(shí)表面留下病斑,影響果實(shí)品質(zhì)。
(二)解決辦法
1.萌芽至露白前(絨球期,3月中旬至4月上旬)。全園噴灑3~5°Bé石硫合劑或80%硫磺水分散劑800倍液噴霧,也可施用其他硫磺制劑,鏟除果園越冬病蟲害。
2.新梢展葉至開花前(4月中旬至5月上旬)。噴施大生可濕性粉劑(80%代森錳鋅)600~800倍液或苯甲丙環(huán)唑或易保(68.75%惡唑菌酮·代森錳鋅)1 000倍液。發(fā)病初期施用霉多克可濕性粉劑(66.8%丙森·纈霉威)800倍液,每隔7~10d噴施1次,交替輪換用藥,連施2~3次。重點(diǎn)預(yù)防黑痘病、霜霉病、穗軸褐枯病的發(fā)生。預(yù)防灰霉病,在花前15d和花后3~5d分別噴施50%腐霉利(速克靈)或嘧霉胺或撲海因(50%異菌脲)1 000倍液,重點(diǎn)噴施花序。
3.落花后至幼果膨大期(5月中下旬至6月中旬)。噴施易保(68.75%惡唑菌酮·代森錳鋅)1 000~1 500倍液,拿敵穩(wěn)(75%肟菌·戊唑醇)3 000倍液,每隔7~10d噴施1次,連施2~3次,預(yù)防黑痘病、炭疽病、霜霉病的發(fā)生。在花后3~5d噴施50%腐霉利(速克靈)、施佳樂(40%嘧霉胺)或撲海因(50%異菌脲)1 000倍液,重點(diǎn)噴施果穗,預(yù)防灰霉病。
這個(gè)時(shí)期如遇低溫多雨,宜發(fā)黑痘病、霜霉病。如果發(fā)病,應(yīng)在黑痘病發(fā)生初期噴施福星(40%氟硅唑)6 000 倍液,間隔10d噴施1次,連施2次。霜霉病發(fā)生初期,噴施霉多克(66.8%丙森·纈霉威可濕性粉劑)1 000倍液或雷多米爾(50%甲霜靈錳鋅)1 500倍液,每隔5~7d噴施1次,連施2~3次,葉背面也要噴施均勻。若雨水多,霜霉病發(fā)生嚴(yán)重時(shí),也可施用抑快凈(52.5%惡唑菌酮 · 霜脲氰)2 000~3 000倍液噴霧或每667m2用68.75%銀法利(氟菌·霜霉威)60~75mL對水噴霧。
4.漿果硬核至著色初期(套袋后,6月下旬至7月上旬)。預(yù)防白腐病、炭疽病、霜霉病、白粉病,用80%必備可濕性粉劑(80% 波爾多液)400倍液,或安泰生700倍液或易保1 000~1 500倍液,或77%可殺得400~500倍液,隔15d噴施1次,連施2次。
5.著色期到完熟期(去袋前后,7月中旬至8月)。噴施大生可濕性粉劑(80%代森錳鋅)600~800倍液,或苯甲丙環(huán)唑1 000倍液,預(yù)防炭疽病、白粉病、白腐病等。
(一)重采收前防治,輕采收后防治
葡萄采收后放任不管,病害大量發(fā)生,造成葉片早落,樹體營養(yǎng)儲藏不足,影響來年樹勢,產(chǎn)量和品質(zhì)都會受到影響。
(二)解決辦法
1.采摘后,用80%必備可濕性粉劑400倍液或自制等量式波爾多液,隔10~15d噴施1次,連施2~3次,預(yù)防霜霉病、白粉病、銹病、葉斑病為害葉片,保護(hù)葉片正常功能。采收后如遇連陰雨天氣,在天氣轉(zhuǎn)晴后,應(yīng)立即噴灑1次清園藥,清除病原菌。如發(fā)生霜霉病、白粉病等病害,應(yīng)有針對性地施用治療劑進(jìn)行防治,切不可放任不管。
2.在休眠期應(yīng)做好清園工作。在休眠期,徹底清除園內(nèi)落葉、落果、雜草。結(jié)合修剪,剪除病害為害的枯枝死蔓,剝掉蔓上老翹皮,集中園外燒毀或深埋,減少菌源基數(shù)。
(一)重視化學(xué)藥劑防治,輕視農(nóng)業(yè)措施防治
使用化學(xué)農(nóng)藥防治病害,見效快、效果好,適合機(jī)械化作業(yè),是防治的重要手段。但不要過分依賴化學(xué)農(nóng)藥。大量使用農(nóng)藥存在污染環(huán)境、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、防治成本變大、病菌抗性提高等問題,也不符合綠色防控要求。通過對農(nóng)事操作的運(yùn)用和改進(jìn),能切斷病菌的循環(huán)侵染,制造出不利于病害發(fā)病的環(huán)境條件,提高植株的抗病能力。
(二)解決辦法
1.加強(qiáng)管理,改善通風(fēng)透光條件。通過合理密植和及時(shí)抹芽、修剪枝條、摘心、綁蔓等農(nóng)事操作來改善葡萄架面枝葉密度,改變郁閉高濕的小環(huán)境,提高通風(fēng)透光條件,營造不利于發(fā)病的環(huán)境。利用冬季修剪時(shí)機(jī),改單臂籬架為“V”型架,增強(qiáng)通風(fēng)透光能力。
2.適時(shí)套袋。應(yīng)選用專用袋在果實(shí)黃豆粒大小時(shí)進(jìn)行,袋口用細(xì)鐵絲綁扎在果穗基部??煞乐共【秩竟搿⑥r(nóng)藥污染果面。套袋時(shí)一定要注意果面干爽,切不可急于套袋,造成灰霉病危害爛袋。
3.均衡施用氮肥、磷肥、鉀肥,增施有機(jī)肥。氮肥施用過多會使葡萄植株旺長,大小?,F(xiàn)象嚴(yán)重、節(jié)間過長、植株抗病性下降,果實(shí)品質(zhì)變差。而磷肥、鉀肥的施用可以明顯地提高植株抗病能力,著色更好。果實(shí)采摘后,及時(shí)施用有機(jī)肥,增強(qiáng)樹勢,促使葉片晚落,改善果實(shí)品質(zhì)。
4.深翻和除草。結(jié)合施基肥深翻土壤30cm。深翻可以將土壤表層的病菌埋入施肥溝中,以減少病源。同時(shí),通過深翻,可以促使果樹新根增生,增強(qiáng)吸收能力,增強(qiáng)樹勢,提高抗病能力。果園周圍和果園中的殘枝落葉和雜草,是病害繁衍的場所,保持果園周邊及果園中的清潔,及時(shí)清潔果園、鏟除雜草可防止病害再傳播蔓延。
(一)重產(chǎn)量、輕質(zhì)量
標(biāo)準(zhǔn)化果園每667m2定產(chǎn)為2 000kg,實(shí)際生產(chǎn)中很多農(nóng)戶把產(chǎn)量提高到3 000~4 000kg,造成次年果樹樹勢下降,大小粒嚴(yán)重,品質(zhì)降低,病害加重。嚴(yán)重的果園造成葉片發(fā)黃,果實(shí)很難著色。
(二)解決辦法
推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),嚴(yán)格定產(chǎn),增施有機(jī)肥。一般果園定產(chǎn)2 000kg,最高不超過2 500kg。落花后及時(shí)整穗,摘除過多果穗,剔除單性果,掐掉副穗和穗尖。果實(shí)采收后增施有機(jī)肥,采取溝施方法,每667m2施用有機(jī)肥2 000~3 000kg。