開封市中醫(yī)院 耿琪

金銀花優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

開封市中醫(yī)院 耿琪

金銀花為多年生半常綠纏繞小灌木，初花白色，2～3d后轉(zhuǎn)黃色；喜溫暖濕潤、陽光充足的氣候，適應(yīng)性很強(qiáng)，耐寒、耐旱、耐澇（但不能長期積水），對土壤要求不嚴(yán)，平原、丘陵、山區(qū)均能栽種。

一、園地建立

園地建立應(yīng)該選擇土壤疏松、肥沃、排灌方便的地塊，遠(yuǎn)離工業(yè)“三廢”等污染源，公路附近也不宜建園，以免受塵土污染。

二、育苗

播種前施足底肥，深耕細(xì)耙，做成苗床。主要采用插條育苗法。于當(dāng)年秋初時(shí)，從老墩上剪下幼枝，截成28～33cm的插條（每段插條要有3～5個(gè)腋芽）。在整好的土地上按行距30cm、深16cm左右開溝，將插條按株距4cm栽于溝內(nèi)（栽的深度以插條長度的70%為好），然后填土、踏實(shí)、灌水。待插條長出葉時(shí)再次灌水、施肥、除草。翌年夏季每株可新生5～7個(gè)嫩條，到秋初將嫩條剪下又可作插條繁殖之用；剪下留下的苗刨除移栽大田。這種育苗方法成活率高、發(fā)展快，每667m2可育苗10萬株。

三、定植

生產(chǎn)上以秋季和早春栽植為主。秋季栽植的受傷根系經(jīng)過冬春幾個(gè)月的時(shí)間已經(jīng)愈合，并已經(jīng)產(chǎn)生新根，春季發(fā)芽后根系生長旺盛返苗快。栽植方法：精細(xì)整地，然后起壟，按行距2m、株距1m定穴，然后挖30～40cm見方定植穴，生土與熟土分開放置，每穴施腐熟有機(jī)肥5kg、過磷酸鈣0．3～0．5kg，肥料與熟土混勻，填入穴內(nèi)，每穴33cm放插條10～15根，使插條露出地面1/5，填土踏實(shí)，澆足定植水，待水陰干后封土，略高于地面。為提高成活率和快速返苗，一般在定植14～21d后再澆水1次。

四、田間管理

（一）深翻

時(shí)間以秋季為好，秋季金銀花結(jié)蕾少，地上部與地下部爭奪水分養(yǎng)分矛盾不太突出。深翻掌握大樹宜深，小樹宜淺；行間宜深，樹下宜淺的原則。樹下深翻15～20cm，行間可加深到25～30cm，深翻時(shí)不要傷大根，注意保墑，同時(shí)深翻結(jié)合增施有機(jī)肥料。

（二）中耕除草

中耕時(shí)期為早春萌芽前后和5—8月。中耕時(shí)植株附近要淺，以免傷根，行間稍深；在雜草滋生季節(jié)可選用金銀花苗后專用除草劑。

（三）合理施肥

1．基肥：一般在晚秋和早春施，最佳是晚秋，秋季施肥重點(diǎn)是有機(jī)肥，可以摻入少量氮磷鉀或三元復(fù)合肥，一般幼樹施農(nóng)家肥3m3/667m2左右，大樹5～10m3/667m2。

2．追肥：每年一般追肥3～4次。第1次早春萌芽前后進(jìn)行，每茬花蕾采收后追1次肥，每穴成株施氮、磷、鉀三元復(fù)合肥 0．3～0．4kg，或二銨0．3kg，加硫酸鉀0．1～0．2kg，小樹酌情減少，每次追肥后都要澆水。

3．葉面噴肥：葉面施肥的時(shí)期是萌芽后新梢旺盛生長期，和每次夏剪新梢抽生以后，噴施肥料的種類和濃度是：尿素0．3%～0．5%，磷酸二氫鉀0．2%～0．3%，硼砂0．3%。葉面施肥的最佳時(shí)間是上午10時(shí)前、下午4時(shí)后，葉背面為施肥的重點(diǎn)面。

（四）灌水和排澇

金銀花的灌水次數(shù)和灌水量要根據(jù)其需水規(guī)律、土壤條件和降水情況來確定。金銀花每年灌5～6次，灌水時(shí)期是土壤封凍和早春萌芽前，每年花蕾形成期，采花前15d左右，灌水標(biāo)準(zhǔn)為田間最大持水量60%～70%，并且掌握冬灌足、春灌早的原則。金銀花短時(shí)間積水不會造成死株，但是長期積水才會抑制根系呼吸造成植株死亡。因此 金銀花園地平時(shí)就要修好排水設(shè)施，雨季注意及時(shí)排澇。

（五） 整形修剪

金銀花干性較弱，在生產(chǎn)上都是根據(jù)目標(biāo)樹形通過短接花枝和去除不適當(dāng)枝條來整理成形。金銀花的主要樹形有3種：傘形、自然開心形、疏散分層形。傘形和自然開心形比較適應(yīng)金銀花的生長特性，整形容易、修剪量少，容易實(shí)現(xiàn)早期豐產(chǎn)，是生產(chǎn)上大量采用的樹形。

五、病蟲害防治

金銀花病害主要有白粉病、根腐病、褐斑病等，蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、棉鈴蟲、尺蠖、虎天牛、葉蜂等，可綜合運(yùn)用農(nóng)業(yè)、物理、生態(tài)、化學(xué)等方法，防治要重點(diǎn)使用生物農(nóng)藥、植物農(nóng)藥，慎用無公害化學(xué)農(nóng)藥。

六、 采收和加工

（一）采收

當(dāng)花蕾下部綠中透白、上部白中透綠時(shí)，為采收的最佳時(shí)機(jī)。金銀花采收的最佳時(shí)間在清晨5時(shí)到上午10時(shí)，采下后應(yīng)該攤開放置，放置時(shí)間不要超過4h。

（二）加工方法

1．晾花：晾花是將新鮮花于陰涼處自然干燥，這種方法可以保留花蕾中較多的營養(yǎng)成分和藥用成分，但是干燥速度慢，不適應(yīng)大量加工。

2．曬花：曬花是將新鮮金銀花撒在葦席上，先放置在陰涼處1～2h，然后移到陽光下曬2d，達(dá)到干燥以后，收起貯藏，但是花蕾暴曬以后，營養(yǎng)成分和藥用成分損失大，這種方法已經(jīng)逐漸被淘汰。

3．烘干法：烘干法是將采回的花蕾放到烘干房內(nèi)利用加溫通風(fēng)設(shè)備人為控制溫度使之干燥的方法。目前有熱風(fēng)循環(huán)法、土炕烘干法和明火烘干法等。熱風(fēng)循環(huán)法無污染，風(fēng)干質(zhì)量好，符合GAP質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，是今后的發(fā)展方向，但成本高；明火烘干法成本低，操作簡單，為群眾所普遍采用，但是管理不當(dāng)，容易造成二次污染。