馬可祥　周學(xué)軍

（太湖縣種植業(yè)管理局，安徽太湖246400）

太湖縣油菜生產(chǎn)全程機(jī)械化的關(guān)鍵技術(shù)

馬可祥周學(xué)軍

（太湖縣種植業(yè)管理局，安徽太湖246400）

該文在介紹了太湖縣油菜生產(chǎn)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，分析了制約油菜生產(chǎn)全程機(jī)械化的技術(shù)瓶頸，即油菜生產(chǎn)作業(yè)機(jī)械引進(jìn)滯后、適宜機(jī)械化生產(chǎn)的油菜品種短板、種植布局規(guī)模化與規(guī)范化不夠、高產(chǎn)高效配套栽培技術(shù)有待完善等問題，并提出了太湖縣油菜生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化的技術(shù)措施。主要包括：合理選用機(jī)型，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝配套，實(shí)施人工催熟等。

油菜；全程機(jī)械化；技術(shù)措施；太湖縣

太湖縣的傳統(tǒng)油菜生產(chǎn)一直采用精耕細(xì)作方式：以育苗移栽、一家一戶零散種植模式為主，具有較高的單產(chǎn)水平。油菜生產(chǎn)的發(fā)展，為保障全縣食用植物油的安全供給作出了貢獻(xiàn)。然而，隨著農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移和土地流轉(zhuǎn)，在同季作物小麥可全程機(jī)械化的背景下，周期長、耗工多、技術(shù)環(huán)節(jié)復(fù)雜的傳統(tǒng)油菜生產(chǎn)逐漸失去比較優(yōu)勢，全縣油菜種植面積近幾年持續(xù)下滑。自2012年起，通過集成品種、栽培、肥料、植保、農(nóng)機(jī)裝備等多項(xiàng)技術(shù)創(chuàng)新，油菜生產(chǎn)全程機(jī)械化模式由試點(diǎn)、示范開始走向推廣，可望扭轉(zhuǎn)目前油菜生產(chǎn)效率低、效益低的局面，遏制油菜產(chǎn)業(yè)嚴(yán)重滑坡趨勢。機(jī)械化生產(chǎn)不僅可以減輕農(nóng)民勞動(dòng)強(qiáng)度，還可以降低油菜生產(chǎn)成本，同時(shí)帶動(dòng)油菜集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)，保障油料安全。

1　油菜生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展優(yōu)勢

1.1油菜生產(chǎn)的基礎(chǔ)條件較好一是自然條件優(yōu)越。土壤肥沃，光、溫、水資源豐富，屬國家級長江中下游優(yōu)質(zhì)油菜種植帶。二是基礎(chǔ)設(shè)施較好。油菜主產(chǎn)區(qū)基本實(shí)現(xiàn)了溝、渠、路、埂等基礎(chǔ)設(shè)施配套，糧油生產(chǎn)條件得以改善，能排能灌、旱澇保收。三是油菜生產(chǎn)潛力大。可通過調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，改造低產(chǎn)田，開發(fā)利用尚存的冬閑田擴(kuò)種油菜，同時(shí)隨著優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、多抗油菜新品種的推廣與普及，以及配套高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的應(yīng)用普及，油菜單產(chǎn)水平提高的空間較大。

1.2油菜生產(chǎn)的規(guī)劃布局合理太湖縣按照糧油區(qū)、棉油區(qū)和低山丘陵區(qū)、花亭湖旅游區(qū)4個(gè)油菜產(chǎn)業(yè)帶進(jìn)行布局。糧油區(qū)與棉油區(qū)是全縣油菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)重點(diǎn)區(qū)域，主要分布在大別山山前圩畈區(qū)7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)優(yōu)質(zhì)油菜高產(chǎn)示范片和產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)等生產(chǎn)基地為特色；低山丘陵區(qū)主要分布在天華、彌陀、牛鎮(zhèn)、寺前等山區(qū)8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，發(fā)展“油肥菜”兼用多用途生產(chǎn)；花亭湖旅游區(qū)主要分布在環(huán)湖的晉熙、天華、湯泉等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，打造“油菜花”觀光旅游帶。

1.3油菜生產(chǎn)的項(xiàng)目成效突出近幾年來，油菜高產(chǎn)創(chuàng)建示范活動(dòng)推動(dòng)了全縣油菜生產(chǎn)水平提高，營造出油菜產(chǎn)業(yè)的興旺氛圍。雙低油菜良種覆蓋率達(dá)95%以上，已基本實(shí)現(xiàn)了油菜“雙低”化；尤其是以機(jī)開溝免少耕為主的油菜輕簡栽培技術(shù)，為探索推廣油菜全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)開了先河，配方施肥、化控化除、硼肥使用、綜合防治病蟲等高產(chǎn)栽培技術(shù)組裝配套，使油菜栽培技術(shù)逐步向輕簡節(jié)本高效型轉(zhuǎn)化，區(qū)域規(guī)?；N植在局部村鎮(zhèn)基本實(shí)現(xiàn)，涌現(xiàn)出大批高產(chǎn)典型。

2　油菜生產(chǎn)全程機(jī)械化存在的技術(shù)問題

2.1油菜生產(chǎn)作業(yè)機(jī)械引進(jìn)滯后油菜機(jī)械化生產(chǎn)是一系列需要機(jī)械代替人工操作的過程，從耕整到收獲有7～8個(gè)主要環(huán)節(jié)，用于油菜生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)機(jī)械除兼用已基本普及的耕整、灌溉、植保機(jī)具外，適合油菜開溝播種覆蓋以及收獲的作業(yè)機(jī)械型號單一，針對南方秋冬氣候特征不強(qiáng)。輕簡化栽培技術(shù)中的免耕機(jī)開溝直播技術(shù)對前茬秸稈全量還田暫無良策，草害嚴(yán)重，化除任務(wù)重。這些都嚴(yán)重制約了冬閑田的開發(fā)利用和油菜生產(chǎn)的機(jī)械化進(jìn)程，農(nóng)民對擴(kuò)種油菜面積持觀望態(tài)度。

2.2適宜機(jī)械化生產(chǎn)的油菜品種少油菜生產(chǎn)機(jī)械化收獲損失率為15%～20%，低于人工的30%，是其優(yōu)勢所在。但國內(nèi)油菜品種選育成果中，能夠滿足這些要求的油菜品種較少。目前推廣的油菜品種多是大壯苗移栽時(shí)的雙低品種，低密度栽培造成分枝多及上下層角果的成熟期不一，這些品種一般不耐高密度直播，造成機(jī)械收獲多地“胎死腹中”，即使有大戶勉強(qiáng)嘗試，其局面大多為早收難脫粒，晚收易炸莢，采取統(tǒng)一的機(jī)械方式進(jìn)行聯(lián)合收獲的時(shí)機(jī)不夠成熟。

2.3種植布局規(guī)模化與規(guī)范化不夠太湖縣油菜絕大多數(shù)還是一家一戶的小田塊、小規(guī)模種植，同一生態(tài)區(qū)田塊大小、高低分布以及品種茬口等各有不同，只能被動(dòng)地適應(yīng)機(jī)械化作業(yè)。一是進(jìn)行耕、整、播種、收獲等作業(yè)時(shí)，機(jī)械轉(zhuǎn)移影響效率正常發(fā)揮。二是小田塊種植和品種的矛盾比較突出，分戶收獲、分品種收獲是承包制和市場需要，實(shí)際操作過程中耗時(shí)、耗力，機(jī)械田間作業(yè)時(shí)間大大延長。三是油菜收獲期正值春耕大忙季節(jié)，農(nóng)業(yè)機(jī)械供不應(yīng)求，農(nóng)機(jī)服務(wù)組織由于收益問題及運(yùn)作沖突，開展油菜機(jī)械收獲積極性普遍不高，制約了油菜生產(chǎn)機(jī)械化的示范推廣。

2.4高產(chǎn)高效配套栽培技術(shù)有待完善油菜的機(jī)械化栽種和收獲是油菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)的重點(diǎn)，目前主推的機(jī)開溝免耕直播技術(shù)在適應(yīng)多雨氣候和接稻茬后的田間適耕性等尚有缺陷。太湖縣現(xiàn)階段油菜全程機(jī)械化生產(chǎn)實(shí)施規(guī)模占比不到15%，目前尚處于示范推廣初步轉(zhuǎn)化階段。在農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合方面，探索適合不同地區(qū)不同環(huán)節(jié)的機(jī)播、手播或機(jī)栽技術(shù)，不同田間作業(yè)的機(jī)具機(jī)型等試驗(yàn)示范工作遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，規(guī)范性、針對性的操作規(guī)程還在研究。種植方式方面，機(jī)直播或機(jī)開溝與人工撒播、移栽方式等也使種植密度、幅寬和溝寬等差異化拉大。

3　推廣油菜生產(chǎn)全程機(jī)械化主要技術(shù)措施

3.1合理選用機(jī)型，提高油菜收獲機(jī)械的質(zhì)量與性能

首先是優(yōu)化割臺(tái)設(shè)計(jì)，降低機(jī)械損失。其次，保證機(jī)具質(zhì)量，減少故障的發(fā)生，提高機(jī)具利用率。通過對機(jī)具的對比試驗(yàn)，久保田4LYZ-1.8油菜籽收獲機(jī)性能較好，這種機(jī)型對油菜秸稈還田與提高油菜籽商品性方面有其獨(dú)到的優(yōu)勢。實(shí)際作業(yè)中，目前由于機(jī)手處于初步接受階段，熟練性、規(guī)范性都有待提高，應(yīng)由農(nóng)機(jī)部門組織觀摩與培訓(xùn)。

3.2農(nóng)機(jī)農(nóng)藝配套，提高油菜機(jī)械化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化水平

首先是品種選擇，關(guān)鍵是適宜機(jī)械收獲。要求種植生長期短使播種季節(jié)不沖突、高密度栽培能后期不倒伏、收獲時(shí)抗裂角不炸籽等，并適宜于本地的雙低油菜品種。二是保證標(biāo)準(zhǔn)種植。耕整播種期間即需規(guī)范播幅溝寬等，預(yù)留操作溝，以減少機(jī)械作業(yè)面與油菜幅寬不匹配而造成損失。三是選好栽培方式。近幾年試驗(yàn)示范表明，采用機(jī)直播方式可大力推廣，其有利于機(jī)管、機(jī)收，同時(shí)能提早播種、提高效率、緩解季節(jié)矛盾。

3.3實(shí)施人工催熟，合理確定機(jī)收作業(yè)期限和時(shí)間人工催熟即用藥逼熟。試驗(yàn)示范表明，機(jī)械收獲前5～7d，多種藥劑中，油菜角果催熟以40%的乙烯利（每667m2用量300～350mL兌水50kg噴施）催熟效果較好，且成本不高無污染。收獲作業(yè)最佳作業(yè)時(shí)間是下午3：00～7：00。油菜角果催熟技術(shù)有利于脫粒與秸稈粉碎還田。雖然產(chǎn)量不受影響，但難點(diǎn)在于時(shí)機(jī)的把握，運(yùn)用時(shí)必須統(tǒng)籌合理安排。

3.4加強(qiáng)試驗(yàn)示范，積極探索機(jī)械化生產(chǎn)管理模式重點(diǎn)做好油菜生產(chǎn)各環(huán)節(jié)機(jī)械的引進(jìn)試驗(yàn)示范和農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合配套，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，形成一支較高水平的油菜生產(chǎn)機(jī)械化推廣人才隊(duì)伍，培養(yǎng)一批提供田間生產(chǎn)機(jī)械服務(wù)的專業(yè)大戶，形成機(jī)械化服務(wù)專業(yè)合作組織。并積極探索與太湖縣油菜機(jī)械化生產(chǎn)相適應(yīng)的農(nóng)機(jī)作業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)營機(jī)制，從而構(gòu)建出具有地方特色的油菜機(jī)械化生產(chǎn)管理模式。防制對策［J］.中國預(yù)防獸醫(yī)學(xué)報(bào)，2000，22（S1）：237-239.

（責(zé)編：徐煥斗）

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（責(zé)編：張宏民）

S511

A

1007-7731（2016）09-143-02

馬可祥（1966-），男，安徽太湖人，農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

2016-04-21