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        隴東地區(qū)日光溫室薄皮甜瓜一年多茬栽培技術(shù)

        2016-03-26 20:59:40李靜芳李彥鵬朱云云
        蔬菜 2016年11期
        關(guān)鍵詞:茬口薄皮越夏

        高 方,李靜芳,李彥鵬,朱云云

        (華池縣蔬菜產(chǎn)業(yè)辦公室,甘肅 慶陽 745600)

        甘肅隴東地區(qū)是甘肅省薄皮甜瓜的主要種植區(qū)域。近年來,設(shè)施薄皮甜瓜種植面積迅速擴大,但主要以塑料大棚春提早栽培為主,日光溫室薄皮甜瓜栽培面積較小,且普遍采用直播吊蔓栽培,重茬連作導(dǎo)致土傳病害發(fā)生嚴重,影響薄皮甜瓜的產(chǎn)量和效益,加之晚秋越冬季節(jié)栽培技術(shù)難度較大,制約著日光溫室薄皮甜瓜的發(fā)展。筆者經(jīng)過多年的試驗探索與技術(shù)集成,總結(jié)出了日光溫室薄皮甜瓜嫁接吊蔓栽培技術(shù),與一年多茬高效栽培模式。

        目前溫室甜瓜嫁接生產(chǎn)已成為當?shù)匮娱L甜瓜產(chǎn)業(yè)鏈、填補冬春季節(jié)市場空當、提升薄皮甜瓜品牌的重要生產(chǎn)模式,生產(chǎn)面積逐年增加。

        日光溫室薄皮甜瓜一年多茬栽培模式是根據(jù)溫室環(huán)境條件和市場需求,一年種植2~3茬的一種高效種植模式。第1茬冬春茬,由于生產(chǎn)期要越過寒冷的低溫期,技術(shù)難度較大,栽培的關(guān)鍵技術(shù)是增光保溫,要求生產(chǎn)者有較高的栽培技術(shù)才能成功,但該茬口季節(jié)差價高,經(jīng)濟效益好。每667 m2產(chǎn)量1 500~2 000 kg,產(chǎn)值3.6萬~4.2萬元,純收益3.3萬~3.9萬元。第2茬越夏茬,這一茬栽培期溫度較高,栽培的關(guān)鍵技術(shù)是遮陰降溫,栽培易成功,產(chǎn)量最高,但價格不高,效益相對較低。667 m2產(chǎn)量2 500~3 000 kg,產(chǎn)值2.0萬~2.4萬元,純收益1.8萬~2.1萬元。第3茬秋冬茬,前期溫度高,后期溫度低,栽培的關(guān)鍵技術(shù)是要保溫防寒,產(chǎn)量和冬春茬口相當,價格高,效益好。667 m2產(chǎn)量1 800~2 000 kg,產(chǎn)值3.0萬~3.6萬元,純收益2.7萬~3.3萬元。全年667 m2合計總產(chǎn)量5 800~7 000 kg,總產(chǎn)值8.6萬~10.2萬元,純收益7.8萬~9.3萬元,和當?shù)夭宿r(nóng)以往采取常規(guī)的早春茬直播吊蔓栽培甜瓜—秋冬茬生產(chǎn)葉菜的栽培模式(667 m2收入3.5萬元左右)相比,經(jīng)濟效益十分顯著。

        3種不同茬口在栽培技術(shù)上基本相同,但在溫度管理上有所差異,應(yīng)根據(jù)季節(jié)氣溫的變化注意增光保溫和遮陰降溫,在做好棚室消毒、土壤處理和有機肥施用的同時,進行一膜兩用生產(chǎn)。

        1 種植模式

        冬春—越夏—秋冬種植模式。冬春茬育苗于1月上旬(嫁接育苗),定植于2月中旬(苗齡30~35 d),采收于4月下旬-5月底;越夏茬育苗于5月下旬(穴盤自根苗),定植于6月中旬(苗齡20~25 d),采收于8月上旬-9月上旬;秋冬茬育苗于8月上旬(嫁接育苗),定植于9月上旬(苗齡25~30 d),采收于11月上旬-12月中旬。

        2 品種選擇

        2.1 砧木

        選用嫁接親和力強、共生性好、對接穗果實品質(zhì)影響小的“小兩口”,日本南瓜“白菊座”“金剛”等薄皮甜瓜嫁接專用砧木品種。

        2.2 接穗

        選擇適宜保護地栽培,抗病性強、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、風(fēng)味極佳的品種,如冰翡翠、精品青玉、綠甜甜等早中熟品種。

        3 培育壯苗

        采用穴盤育苗,砧木選用32孔穴盤,接穗選用50孔穴盤。育苗基質(zhì)采用寧夏中青農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的瓜類育苗專用基質(zhì)。

        3.1 種子處理

        3.1.1 浸種

        播種前,選擇晴天晾曬種子3~5 h,采用50~55 ℃溫水進行溫湯浸種,待水溫降至30 ℃時浸種4~6 h,然后進行催芽。

        3.1.2 催芽

        將浸好的種子置于28~30 ℃的恒溫條件下進行催芽,并每天用22~25 ℃的溫水淘洗種子1~2次,待破芽露白后進行播種。一般在甜瓜種子播種后5~7 d進行白籽南瓜的浸種催芽,溫湯浸種溫度為55 ℃,浸泡5~6 h后將種子表面的黏液搓洗干凈,置于28~30 ℃的恒溫條件下催芽。

        3.2 播種前準備

        播種前1 d對基質(zhì)進行預(yù)濕處理,方法是把基質(zhì)倒在干凈的塑料膜上,按照每袋基質(zhì)(50 L)加水6 kg的比例,邊加水邊攪拌,攪拌均勻后的基質(zhì)以手捏可成團、指縫間有水滴滲出為宜,然后用塑料膜蓋好堆悶10 h,讓基質(zhì)充分吸水,使含水量達到90%。對重復(fù)使用的穴盤用1%的高錳酸鉀溶液浸泡15 min后撈出晾干備用。

        3.3 播種

        播種穴深1.0~1.5 cm,每穴播1粒種子,覆蓋基質(zhì)厚度1.5 cm為宜。覆蓋基質(zhì)過薄,種子“帶帽”出土,容易引發(fā)徒長苗;覆蓋基質(zhì)過厚出苗慢,容易形成瘦弱苗。然后用地膜包裹穴盤置于苗床,溫度控制白天28~30 ℃,夜間15~18 ℃。當幼苗破土?xí)r及時揭去地膜,以防出現(xiàn)高腳苗或被日光灼傷,每天噴水1~2次。待兩片子葉平展后逐漸降低溫度,白天22~25 ℃,夜間15~18 ℃。嫁接前3 d進行低溫煉苗,白天18~20 ℃,夜間14~15 ℃??諝鉂穸缺3衷?0%~60%。

        3.4 嫁接

        采用插接法和貼接法進行嫁接。嫁接適期在南瓜苗子葉展開、第1片真葉露尖,甜瓜苗子葉完全展開,第2片真葉微露時,即砧木苗出土后5~7 d,甜瓜苗出土10~12 d。

        3.4.1 插接法

        先剔除南瓜苗的生長點和子葉腋芽,用竹簽從一片子葉斜插向另一片子葉,長0.8 cm左右,再用刀片在接穗子葉下方0.8 cm處切斷,形成長約0.8 cm楔形斷面,取出竹簽,把接穗插入砧木孔中,使砧木與接穗切口緊密接合,二者子葉呈“十”字交叉形。

        3.4.2 貼接法

        用刀片把砧木苗的一片子葉連同生長點一起削成0.8~1 cm的切面,接穗苗在子葉正下方1.5~2 cm處以30度斜角削成0.8~1 cm的切面,把砧木和接穗的切面對齊,用嫁接夾把接口平夾固定即可。

        3.5 嫁接苗的管理

        將嫁接苗置于密閉遮陰的小拱棚內(nèi),澆透水分。早春茬口:嫁接后3 d內(nèi)要求棚內(nèi)溫度白天28~30 ℃,夜間18~20 ℃,相對濕度保持在95%以上,全天遮陰,不通風(fēng)。嫁接后4~5 d,白天溫度27~28 ℃,夜間17~19 ℃,濕度在85%~95%,可早晚見光,中午遮陰。第6 d以后可逐漸加大光照和通風(fēng)時間,白天氣溫保持在22~25 ℃,夜間16~18 ℃。待嫁接苗中午不發(fā)生萎蔫時撤去小拱棚進行正常管理,棚溫保持白天25~28 ℃,夜間15 ℃以上,濕度在60%~70%。14~15 d后傷口基本愈合,及時去掉砧木上的側(cè)芽。

        秋冬茬口:嫁接后的1~2 d要求棚內(nèi)溫度白天25~28 ℃,夜間16~18 ℃,相對濕度保持在95%以上,全天遮陰,不通風(fēng)。嫁接后3~4 d,白天溫度25~27 ℃,夜間17~18 ℃,濕度在85%~95%,可早晚見光,中午遮陰。第5 d以后可逐漸加大光照和通風(fēng)時間,白天氣溫保持在20~25 ℃,夜間15~17 ℃。待嫁接苗中午不發(fā)生萎蔫時撤去小拱棚進行正常管理,棚溫保持白天25~26 ℃,夜間15 ℃以上,濕度在60%~70%。10~12 d后傷口基本愈合,及時去掉砧木上的側(cè)芽。一般冬春茬苗齡35 d,夏秋茬苗齡25~30 d(穴盤自根苗),秋冬茬嫁接苗齡30~35 d。

        4 定植

        4.1 定植前的準備

        4.1.1 消毒

        定植前10 d,日光溫室內(nèi)每667 m2用75%百菌清可濕性粉劑700 g,加80%敵敵畏乳油70 g,與鋸末2 kg混合點燃,密閉熏蒸24 h。同時用50%多菌靈可濕性粉劑或70%敵克松可濕性粉劑3 kg撒施地面,進行土壤處理。

        4.1.2 整地施肥

        前茬作物收獲后清潔田園,澆透水1次,待表土發(fā)白時每667 m2施入充分腐熟的農(nóng)家肥3 000~4 000 kg、磷酸二銨20 kg、硫酸鉀10~15 kg,深翻30 cm。

        4.1.3 起壟覆膜

        壟寬70 cm,溝寬50 cm,壟高15~20 cm,用寬幅140 cm地膜覆蓋壟面及壟溝,也可選用黑色地膜或銀灰色避蚜膜覆蓋,同時壟面中間鋪設(shè)壁厚0.4 mm的滴灌帶。

        4.2 定植

        因栽培季節(jié)不同,各茬口的栽植密度略有差異。冬春茬2月中旬定植,每667 m2定植2 700株左右;越夏茬(穴盤自根苗),6月中旬定植,每667 m2定植3 000株左右;秋冬茬9月上旬定植,每667 m2定植2 700株左右。冬春茬、秋冬茬選晴天上午定植,夏秋茬進行遮陰或晴天下午定植。定植時選擇子葉完好、節(jié)間短粗、葉片濃綠肥厚、根系發(fā)達、健壯無病苗,采用雙行定植,株距冬春茬、秋冬茬40 cm,越夏茬35 cm。栽植深度以基質(zhì)與壟面平行為宜,定植后立即澆定植水,待水下滲后用濕土填封定植口。

        5 定植后的管理

        5.1 溫度管理

        不同的茬口在溫度管理上有所差異,應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)氣溫的變化,注意增光保溫和遮陰降溫。定植緩苗期適當提高溫、濕度;午間光照太強、秧苗萎蔫時可放花簾遮光,減少放風(fēng)。冬春茬、秋冬茬定植緩苗期氣溫白天控制在30~32 ℃,夜間不低于15 ℃;緩苗后到坐瓜前白天氣溫28~30 ℃,夜間12~15 ℃;開花坐果期的溫度管理是整個生育期栽培技術(shù)的關(guān)鍵,白天氣溫23~25 ℃,夜間12~14 ℃;膨瓜期白天氣溫32~35 ℃,夜間16~18 ℃。越夏茬定植緩苗期氣溫白天控制在28~30 ℃,夜間16~18 ℃;緩苗后到坐瓜前白天氣溫25~28 ℃,夜間10~13 ℃;開花坐果期白天氣溫21~23 ℃,夜間10~12 ℃;膨瓜期白天氣溫30~32 ℃,夜間15~17 ℃。成熟期適當降低溫度,白天控制在20~25 ℃,加大晝夜溫差,以利于糖分積累,增加果實的甜度。

        5.2 水分管理

        緩苗后5~7 d,可視土壤墑情及長勢澆緩苗水,澆水應(yīng)選晴天上午進行,每667 m2澆水10~12 m3為宜。在幼苗期和伸蔓期保持土壤濕度在70%左右;在開花期要少量澆水,過干過濕均妨礙正常的受精;坐瓜期至幼瓜膨大期應(yīng)保持土壤濕度80%~85%;當幼瓜長至雞蛋大小時,及時澆催瓜水;坐瓜后適時澆水,保持土壤濕潤;果實成熟期保持土壤濕度50%~60%。冬季15~20 d澆水1次,春夏季10 d左右澆1次,甜瓜成熟前1周停止?jié)菜?/p>

        5.3 追肥

        甜瓜為喜鉀植物,對氮磷鉀的吸收比例為3∶1∶4。整個生長期追肥共需2次,分別是澆第2水時和結(jié)第2茬瓜時。結(jié)合澆水,每667 m2施磷酸二銨10 kg,硫酸鉀10 kg。可在開花期噴“開花精”,果實膨大期噴以色列鉀寶等葉面肥1~2次,每7 d噴1次,以提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)。

        5.4 植株調(diào)整

        整枝宜選擇晴天中午進行,不宜在澆水后進行。薄皮甜瓜采用單蔓整枝,當植株5~6片葉時吊蔓,主蔓10片葉時將下部子蔓全部摘除。11~14節(jié)為留瓜節(jié)位(子蔓作為結(jié)果枝),摘除留瓜節(jié)位以上子蔓。待坐瓜子蔓雌花開放時,在花前留1片葉摘心,主蔓20片葉時摘心(株高約120~140 cm)。

        5.5 授粉留瓜

        在雌花開放的當天上午8:00-11:00,室內(nèi)溫度達到20~25 ℃及以上時,將雄花摘下,剝掉花冠露出雄蕊,將雄蕊放到雌花柱頭上,輕輕摩擦幾下即可完成授粉,每朵雄花最多給2朵雌花授粉?;蛴?.1%氯吡脲水劑100倍液于雌花開放當天蘸花。當幼瓜長到雞蛋大小時定瓜,選留果形周正、無畸形的幼瓜3~4個,其余幼瓜、雌花及孫蔓全部摘除。

        6 病蟲害防治

        病蟲害主要有立枯病、白粉病、霜霉病及蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅等。立枯病在定植后發(fā)病初期選用72.2%普力克AS 800倍液噴霧或灌根;白粉病用2%農(nóng)抗120 AS 200倍液,或70%甲基托布津WP 600倍液噴霧防治;霜霉病用70%百菌清WP 600倍液,或72%克露WP 600倍液噴霧防治。蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅用10%煙堿EC 1 000倍液,或1.8%阿維菌素EC 3 000倍液,或1%苦參素EC 500倍液,或10%吡蟲啉MP 1 000~2 000倍液,或50%抗蚜威MP 2 500倍液交替噴霧防治。成蟲可懸掛黃板誘殺。

        7 采收

        薄皮甜瓜果實發(fā)育成熟需28~32 d。采收時帶果柄和一段莖蔓剪下,輕拿輕放,貼上商標,并套上發(fā)泡網(wǎng),分級包裝進行出售。

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