姚建榮

（桐鄉(xiāng)市梧桐街道農(nóng)業(yè)經(jīng)濟服務(wù)中心，浙江 嘉興 314500）

桐鄉(xiāng)市梧桐街道蠶業(yè)現(xiàn)狀與對策建議

姚建榮

（桐鄉(xiāng)市梧桐街道農(nóng)業(yè)經(jīng)濟服務(wù)中心，浙江 嘉興 314500）

桐鄉(xiāng)市梧桐街道蠶桑產(chǎn)業(yè)有著幾千年的歷史，是農(nóng)民收入的主要經(jīng)濟來源。近幾年，由于工業(yè)經(jīng)濟的不斷發(fā)展、農(nóng)業(yè)新型產(chǎn)業(yè)的崛起，城市的不斷擴張、飼養(yǎng)環(huán)境日益惡化，桑園面積逐年減少和繭絲綢行情在低谷徘徊，蠶桑產(chǎn)業(yè)逐年下降，但因農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不平衡性，且有著規(guī)模的桑園條件及扎實的蠶業(yè)基礎(chǔ)和傳統(tǒng)生產(chǎn)習(xí)慣，該產(chǎn)業(yè)在部份地區(qū)對農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收仍起著積極的作用。近年來，由于繭絲行情的不穩(wěn)定、從業(yè)勞動力的嚴(yán)重不足及生產(chǎn)環(huán)境的日益惡化等因素，直接挫傷了蠶農(nóng)養(yǎng)蠶的積極性。為了穩(wěn)定蠶桑生產(chǎn)，增加農(nóng)民經(jīng)濟收入，筆者特對本街道的蠶桑產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀開展調(diào)研，并對優(yōu)化穩(wěn)定蠶桑產(chǎn)業(yè)提出相應(yīng)的對策建議。

1　梧桐街道蠶桑產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

桑園面積銳減，2002年全鎮(zhèn)桑園1222.33 hm2，到2015年僅689.8 hm2，減少532.53 hm2，減43.57%。蠶種飼養(yǎng)量下降，2002年全年飼養(yǎng)蠶種43515張，2015年11918張，減少31597張，減72.61%。蠶繭產(chǎn)量產(chǎn)值速減，2002年總產(chǎn)繭量1824 t，2015年627 t，減少1197 t，減65.63%；2002年蠶桑產(chǎn)值3100萬元，2015年1880萬元，減少1220萬元，減39.35%。

2　制約蠶桑產(chǎn)業(yè)的主要因素

2.1基礎(chǔ)薄弱制約了蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

由于繭絲綢行情的不穩(wěn)定，蠶農(nóng)生產(chǎn)積極性受到影響，導(dǎo)致桑園管理粗放，投肥、投藥、投工減少，甚至部分農(nóng)戶出現(xiàn)了不施肥、不治蟲現(xiàn)象。桑園面積分散，不成規(guī)模，大多農(nóng)戶桑園面積分布均在3塊以上。養(yǎng)蠶設(shè)施簡陋，尤其沒有專用小蠶室，共育率不高。飼養(yǎng)員年齡老化，新技術(shù)普及難度加大，再加上這幾年來各級政府對其他產(chǎn)業(yè)的政策補助以及國家對糧油實行綜補，蠶桑與其他經(jīng)濟作物及種養(yǎng)業(yè)之間的比較效益在減弱，造成了產(chǎn)業(yè)的逐步萎縮。

2.2環(huán)境污染加大了蠶桑產(chǎn)業(yè)的風(fēng)險

由于該街道緊鄰市區(qū)周圍，環(huán)境問題日趨突出，嚴(yán)重影響著蠶桑生產(chǎn)的發(fā)展，使養(yǎng)蠶條件變得越來越艱難，從而直接影響蠶桑生產(chǎn)的安全。如2005年的春蠶生產(chǎn)，城西、同心等村組，因受企業(yè)廢氣污染，使蠶大面積中毒。同時，由于糧、桑作物混栽，防病治蟲交叉，農(nóng)藥中毒時有發(fā)生，如2012年的中秋期，在新玄、百福等村，因稻田大面積防病治蟲，農(nóng)藥品種更換次數(shù)增多，用藥量加大而污染桑園，使蠶大面積中毒，嚴(yán)重影響了蠶繭的產(chǎn)質(zhì)量并潛在著社會不安定因素。

2.3勞動力素質(zhì)影響了蠶桑產(chǎn)業(yè)的后勁

由于該街道特定的地理位置，二三產(chǎn)業(yè)較發(fā)達(dá)，一大批有一定文化素養(yǎng)、素質(zhì)較好的青壯年農(nóng)村勞動力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，造成蠶桑產(chǎn)業(yè)勞動力缺位，從業(yè)人員主要是年齡大、文化水平低、接受新技術(shù)能力差的“5060”婦女，從而嚴(yán)重影響蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的后勁。

3　穩(wěn)定蠶桑產(chǎn)業(yè)的對策建議

3.1科學(xué)制定發(fā)展規(guī)劃，夯實蠶桑產(chǎn)業(yè)“基石“

為適應(yīng)社會主義新農(nóng)村建設(shè)，根據(jù)街道總體要求，為把握產(chǎn)業(yè)形勢，調(diào)整思路，積級實施產(chǎn)業(yè)區(qū)域化、專業(yè)化和規(guī)模生產(chǎn)，推行“一村一品”，選擇遠(yuǎn)離城區(qū)，環(huán)境相對較好，飼養(yǎng)水平較高，有蠶桑發(fā)展?jié)摿Φ某俏?、同心、錢林、民安、百福、新玄6個村，建立蠶桑專業(yè)村，每村培植年飼養(yǎng)蠶種20張以上大戶不少于20戶，同時新建一批豐產(chǎn)桑園示范基地，實施規(guī)模種植，合理布局，避免糧桑、果桑、菜桑等混作，減少農(nóng)藥污染，確保蠶種安全。

3.2加大扶持力度，提高農(nóng)民生產(chǎn)積極性

街道已出臺政策，每年在財政中安排一定的資金，重點扶持蠶桑專業(yè)村和一批蠶桑大戶，對每期飼養(yǎng)50張以上的小蠶規(guī)模共育室，按每張蠶種補助15元實施獎勵；對統(tǒng)一規(guī)劃、集中連片、能排能灌、品種統(tǒng)一的豐產(chǎn)園區(qū)按每667 m2200元進(jìn)行補助；對大戶實施土地流轉(zhuǎn)用于豐產(chǎn)桑園建立的按每667 m2200元進(jìn)行獎勵，逐步實現(xiàn)蠶桑生產(chǎn)基地化、規(guī)?；图s化，形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地，不斷提高規(guī)模效益。

3.3強化實用技術(shù)推廣，實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

以實施種子種苗工程為抓手，大力推廣桑、蠶良種和先進(jìn)適用技術(shù)。結(jié)合園區(qū)建設(shè)大力推廣豐田系列等桑樹新品種，實現(xiàn)桑品種的更新改造，加快標(biāo)準(zhǔn)化桑園的建設(shè)步伐，提高桑園的經(jīng)濟效益。另外，通過舉辦培訓(xùn)班、召開廣播會、發(fā)放技術(shù)資料以及科技早市，加強新技術(shù)的推廣和普及。適用技術(shù)重點推廣省力化養(yǎng)蠶、小蠶共育等實用技術(shù)。探索規(guī)?；B(yǎng)蠶和大蠶2回育新技術(shù)，降低養(yǎng)蠶成本和減輕勞動強度，實現(xiàn)集約化養(yǎng)蠶。培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)蠶能手，提高全街道蠶桑生產(chǎn)水平。

3.4實施桑園間套作，提高桑園產(chǎn)出率

充分利用桑園空閑時間，套種好榨菜、蘿卜等其他經(jīng)濟作物，利用好有限的土地資源，提高單位面積桑園效益，從而增加蠶農(nóng)收益。

3.5加快機制創(chuàng)新，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程

蠶桑產(chǎn)業(yè)屬弱勢產(chǎn)業(yè)，要穩(wěn)定和發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)民收入，必須延伸產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展后續(xù)環(huán)節(jié)，以市場為導(dǎo)向，依托龍頭企業(yè)帶動，將繭絲綢的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)有機結(jié)合起來，實行蠶業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。在今后的工作中，作為街道重點培養(yǎng)具有示范帶動作用的合作社，組織協(xié)調(diào)好蠶農(nóng)實現(xiàn)“公司+農(nóng)戶”、“公司+合作組織+農(nóng)戶”等多形式的農(nóng)工貿(mào)、產(chǎn)供銷一體化的產(chǎn)銷聯(lián)合體，全力提升市場競爭力，促進(jìn)街道產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。