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        啖荔枝

        2016-03-17 10:37:11岳明
        紅豆 2016年3期

        岳明,筆名曉月,廣西南寧市人,1980年在《梧州日?qǐng)?bào)》發(fā)表小說(shuō)處女作,之后陸續(xù)在《廣西文學(xué)》《西江月》《南寧晚報(bào)》《詩(shī)刊》發(fā)表小說(shuō)、散文、詩(shī)歌等作品。系南寧市作家協(xié)會(huì)會(huì)員。

        白居易曾經(jīng)這樣描述荔枝:“殼如紅繒,膜如紫綃,瓤肉瑩白如冰雪,漿液甘酸如醴酪!”所以荔枝歷來(lái)受公子王孫、妃子佳人所喜愛(ài)。但是話又說(shuō)回來(lái)許多人不了解荔枝的秉性,常常是既愛(ài)又怕,愛(ài)的是它肉若凝脂,清甜可口,怕的是多吃上火,咽喉疼痛。其實(shí)荔枝性溫味甘,具有理氣、補(bǔ)血、安神之功效,是體質(zhì)虛寒者之佳品。

        1974年,我高中畢業(yè),響應(yīng)黨的號(hào)召“上山下鄉(xiāng)”來(lái)到了梧州蒼梧古鳳村插隊(duì),那里是個(gè)盛產(chǎn)荔枝的地方。白天放眼望去村上村下屋前屋后,密密麻麻全是荔枝樹(shù),究竟是樹(shù)繞著屋還是屋圍著樹(shù)很難分得清;遠(yuǎn)處山嶺更是層層疊疊,像無(wú)數(shù)個(gè)小山包,夜幕降臨黑壓壓一片,的確有點(diǎn)陰森嚇人。據(jù)村里老人講這些樹(shù)都是新中國(guó)成立前種下來(lái)的,到現(xiàn)在少說(shuō)也有幾十年了。怪不得棵棵都是老根暴凸爪在地面,難以撼動(dòng);樹(shù)冠宛如巨傘,遮天蔽日;其木質(zhì)韌性十足,手腕大小的枝丫隨便吊起一個(gè)百來(lái)斤重的人,在我們知青院子里就有一棵荔枝樹(shù)專(zhuān)供我們鍛煉的,閑來(lái)無(wú)事大家都圍在那里做引體向上,我們常常會(huì)以此來(lái)決定誰(shuí)煮飯誰(shuí)挑水。

        古鳳荔枝以其“核小肉厚,蜜味清甜”出名。據(jù)史料記載,早在明初洪武九年(1377年),古鳳人的祖先從廣東遷入蒼梧就把荔枝樹(shù)引進(jìn)來(lái)。由于氣候與土壤適宜,很快就大面積種植起來(lái),且長(zhǎng)盛不衰。當(dāng)?shù)匕傩諔{著勤勞與智慧,不斷地嫁接與改良,培育出許多優(yōu)良的品種,如桂味、禾荔、糯米糍、黑葉、妃子笑等。最靚的要數(shù)醮核荔枝,它肉厚、核小、糖多、爽口,土法檢驗(yàn)是剝皮后放在掌心手不濕,落地不沾沙,方為正品。自古以來(lái)它一直作為“貢品”上送,就連最挑剔的廣東人也以吃到它為有口福。當(dāng)然并不是棵棵樹(shù)都能結(jié)出如此的佳果,方圓幾十里地也只有個(gè)別山頭而已。

        吃荔枝講究的是一個(gè)“品”字,局促之下是領(lǐng)略不到其中滋味的。荔枝剝開(kāi)其殼,會(huì)散發(fā)出一種誘人的清香,白瑩瑩果肉宛如羊脂,著實(shí)叫人喜愛(ài),輕輕地放進(jìn)嘴里,小嚼一口,甘洌橫溢,清甜之味直串心窩,讓你愛(ài)不惜口。

        荔枝三四月開(kāi)花,五六月結(jié)果,七八月成熟。我們非常幸運(yùn),下鄉(xiāng)的第一年就碰上了荔枝大豐收,社員們都說(shuō)是我們“紅衛(wèi)兵”帶來(lái)的福氣,我們說(shuō)這是紅太陽(yáng)光輝照耀的結(jié)果。漫山遍野的荔枝由綠轉(zhuǎn)紅,早熟的品種已經(jīng)露出了醉臉,放眼望去漫山遍野好一派“飛焰欲橫天”“紅云幾萬(wàn)重”的絢麗景象。

        這時(shí)生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)開(kāi)始忙碌著排班大家守夜,說(shuō)是防賊。我有點(diǎn)納悶,說(shuō)實(shí)話,當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)純樸,百姓厚道,路不拾遺、夜不閉戶(hù)是常有之事。舉個(gè)例說(shuō)吧,香皂在當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)匾菜闶莻€(gè)稀罕之物,城里人每月也得憑票限量供應(yīng),而我們知青也是家里人每月省下來(lái)給帶來(lái)的,而社員呢?洗衣服則是拿一根木棒在河邊的石頭上捶打,當(dāng)?shù)氐呐嗄曛挥性诔黾薜漠?dāng)晚用香皂洗一把澡,據(jù)說(shuō)是為了去去身上的泥氣,或者是作為嫁妝帶到婆家。

        一天晚上,我在河邊洗澡忘了拿肥皂回來(lái),第二天晚上準(zhǔn)備出門(mén)洗澡時(shí)才恍然發(fā)現(xiàn),“完了!完了!肯定不見(jiàn)了”我急得連聲抱怨,伙伴們都安慰我,表示愿意拿出自己的與我共享,但我心里還是特憋屈,因?yàn)檫@是一塊新肥皂,我計(jì)劃要用兩個(gè)月的,如今不見(jiàn)了,怎叫人不心疼?

        二話沒(méi)說(shuō)我拎起水桶,拿上毛巾,急匆匆往河邊趕,沒(méi)想到一近河邊一眼就瞄見(jiàn)了我的肥皂,它靜靜地躺在石板上,曬了一天瘦了一圈。我俯身拾起,如獲至寶,興奮得又喊又跳,伙伴們也在一旁替我高興。但久久讓我不能平靜的是這里人們的美德,村子里的人每天都要到這里挑水,路過(guò)的不可能不看到這塊肥皂,但卻沒(méi)有一個(gè)人去動(dòng)它。所以當(dāng)隊(duì)長(zhǎng)安排我們?nèi)タ词乩笾α謺r(shí),說(shuō)是防小偷我卻不大相信。

        不信歸不信,安排了守夜還是得去。

        入夜,吃完晚飯,社員阿海叫上我和另一個(gè)知青出發(fā),打著手電筒我們來(lái)到離村子三五里外的山頭上。盡管月色很好,但是鉆進(jìn)了陰森森的林子里,加上旁邊有幾堆孤墳,心里還是發(fā)怵。斑駁的月光每晃動(dòng)一次我的心就抽緊一次,我哪里是在捉賊?分明是賊在捉我。16歲的我第一次離開(kāi)家人,第一次黑夜站在荒山野嶺的孤墳旁,空蕩蕩的四周,我恨不得鉆入地里把自己藏起來(lái)!

        林子黑壓壓沉甸甸的像口鍋,扣在我的頭上,我不敢喘大氣。阿海向我討煙抽,我說(shuō)抽煙不是容易被別人發(fā)現(xiàn)嗎?阿海狡黠地說(shuō):“怕誰(shuí)?。恐挥袆e人怕我們!”我有點(diǎn)不解。

        一根煙還未抽完,遠(yuǎn)處射來(lái)一束電筒光。

        “喂,誰(shuí)值夜?”聽(tīng)嗓門(mén)是外人。

        “是我,阿海。三叔公嗎?”

        “噢!”

        這一呼一應(yīng),雙方就靠攏了。

        “喲!還帶了兩個(gè)知青?”三叔公覺(jué)得有點(diǎn)意外,“你都跟他們交代過(guò)了嗎?”

        “還沒(méi)有。”阿海答。

        “那還不快點(diǎn)說(shuō)?”三叔公催。

        我們站在一旁仿佛在聽(tīng)“黑話”。這時(shí)阿海把我倆叫到一邊,一陣耳語(yǔ),我明白了。盡管心里不大情愿,但看三叔公他們不像壞人,我也放開(kāi)了膽子跟著阿海走進(jìn)了另一片果林。

        原來(lái)當(dāng)?shù)氐娜擞幸粋€(gè)不成文的約定,每年荔枝成熟的時(shí)候,值夜的人可以互相對(duì)吃,即你吃我隊(duì)的,我吃你隊(duì)的。據(jù)阿海說(shuō),社員一年到頭難得吃上一頓肉,又沒(méi)有錢(qián)買(mǎi)白糖,一年一季的荔枝就成了人們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)唯一的機(jī)會(huì),所以每個(gè)社員都安排一次值夜,據(jù)說(shuō)有些人就是靠這個(gè)時(shí)候長(zhǎng)膘的。此話聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)好笑,還有點(diǎn)夸張,但我還是生出了幾分憐憫之情。至少在當(dāng)時(shí)“寧要無(wú)產(chǎn)階級(jí)的草,不要資產(chǎn)階級(jí)的苗”的年代,人們拿個(gè)雞蛋到集市上去換鹽巴也會(huì)被抓作典型,扣上資本主義的帽子。在那個(gè)年代誰(shuí)窮誰(shuí)光榮,越貧越受寵。我記得有一個(gè)女知青,為了不讓別人把她看成另類(lèi),她把好端端的衣服戳了幾洞,然后縫上幾個(gè)補(bǔ)丁,才敢鉆進(jìn)人群里不那么扎眼。更風(fēng)趣的是,某男知青初夏下田,赤膊上陣,剛脫,臉紅,再脫,大笑,白白嫩嫩的肌膚引得男社員指手畫(huà)腳,看得女社員臉紅。情急之下他捧起一把泥漿直往身上抹,很快換來(lái)了眾人贊許。而生活在中國(guó)最底層的農(nóng)民能以這種“對(duì)吃”的方式來(lái)進(jìn)補(bǔ),不失為一種大膽的創(chuàng)舉。

        鉆進(jìn)了別人的果林,阿海像個(gè)猴子似的一躥就上了高枝。他身手敏捷,專(zhuān)摘頂上葉外的果子,偌大的樹(shù)干被他折騰得搖搖欲墜,林中宿鳥(niǎo)也給他驚飛。他叮囑我們多摘點(diǎn)。我看著他都好笑,心里想滿樹(shù)都是荔枝,何苦要爬到高處。許多荔枝唾手可得,張口可吃,值得費(fèi)這么大的勁嗎?

        一會(huì)兒工只見(jiàn)阿海用衣服裹著一大包荔枝一溜煙地滑下樹(shù),那身段仿佛時(shí)遷再世。他叫我們快點(diǎn)摘,自己卻朝著小河邊走去。

        第一次置身在荔枝的海洋,什么叫做眼花繚亂,什么叫無(wú)從下手,現(xiàn)在體會(huì)得最為真切!望望這棵,這個(gè)也大,看看那棵,那個(gè)也紅,左摘一個(gè),右取一雙,忙乎半天笨手笨腳沒(méi)摘上幾個(gè),最后還是同伴告訴我要找兜尖的,因?yàn)樗暮俗钚 ?/p>

        好不容易我們也學(xué)著阿海裹著一大包來(lái)到河邊時(shí),讓我驚訝的是阿海早已結(jié)束了“戰(zhàn)斗”,正在悠哉游哉地吞云吐霧,“你這家伙吃得真快。”“我沒(méi)吃飯咧!”原來(lái)他有備而來(lái),留著肚子來(lái)裝荔枝的。

        現(xiàn)在輪到我們開(kāi)齋了,阿海提議他當(dāng)裁判看我們倆誰(shuí)吃得多。此話一出即受歡迎,因?yàn)檫@是我們值夜消磨時(shí)光最好的辦法。

        月亮在云端行走,小河靜靜流淌,村莊早已入睡。阿海開(kāi)始向我們傳授吃荔枝的經(jīng)驗(yàn)。

        “首先要摘朝陽(yáng)的荔枝吃,那是最甜的。”怪不得剛才他直往樹(shù)頂上躥,因?yàn)闃?shù)冠受日照時(shí)間最長(zhǎng),荔枝光合作用下糖分最多。

        “第二,要選果兜尖的,因?yàn)樗俗钚。庾詈?!”這一點(diǎn)我剛才聽(tīng)同伴說(shuō)過(guò)。

        “第三,一次要吃個(gè)夠,吃個(gè)飽,才不容易上火,屙尿都是白的?!边@還是我下鄉(xiāng)以來(lái)第一次聽(tīng)到的。開(kāi)始覺(jué)得有點(diǎn)難理解,但細(xì)細(xì)啄磨,覺(jué)得還是蠻有道理,這可能就是所謂的物極必反、以毒攻毒吧。難怪蘇東坡“日啖荔枝三百顆”從不上火,楊貴妃對(duì)著“一騎紅塵”也不見(jiàn)嗓子痛。想必當(dāng)年高力士也一定把這秘訣告訴了楊玉環(huán)。高力士原是廣東茂名人,選入宮后也曾經(jīng)大力推薦在渭南一帶種植荔枝,但由于當(dāng)?shù)氐臍夂蚝錄](méi)有成功,至今成了果農(nóng)們的一大憾事。

        阿海看到我們迷惑的樣子,更得意起來(lái),又說(shuō):“早吃幾顆,晚吃幾顆最容易上火,不過(guò)上火也不怕,用荔枝殼煮水喝,馬上降火?!蔽蚁肫鹑ツ暝诩页岳笾Φ那樾?,外婆一大早買(mǎi)菜帶回幾斤荔枝,晚上乘涼的時(shí)候拿出來(lái),我們兄妹一人分得幾個(gè),當(dāng)然鄰居的小孩也有份,外婆一邊分嘴里一邊嘮叨著:“少吃一點(diǎn),小心上火!”而轉(zhuǎn)身她卻把自己的一份偷偷地塞給了我。事后,我不上火,外婆也不上火,姐妹們感到喉嚨痛。這回我要寫(xiě)信回去告訴她們,叫她們以后多吃一點(diǎn)。

        “你們知道什么時(shí)候吃得最多嗎?”我們都搖頭。

        “游泳的時(shí)候吃得最多。前年我們這里發(fā)大水,來(lái)不及收割的稻谷全部被水淹,女社員在淺水的地帶割禾,男社員劃著船到深水區(qū)泅水收割。那時(shí)水看著漲,哪有時(shí)間煮飯?扛上兩筐荔枝上船,邊吃邊收割,一天能吃二三十斤?!毕氩坏桨⒑Ec我們同齡,卻有如此不平凡的經(jīng)歷,這讓我敬佩不已。

        荔枝吃完了,我們一點(diǎn)數(shù),我吃了125顆,我的同伴吃了130顆。阿海說(shuō)按照12個(gè)一斤計(jì)算,我們每人至少吃了十斤。我們眼睛都大了,沒(méi)想到我們也能吃!

        “年輕人能吃才是好事!”這時(shí)三叔公折了回來(lái),身邊多了條獵狗,手上拎著一只果子貍。這時(shí)我才看清他肩頭還扛有一桿獵槍。

        “咦!三叔公!今晚又有收獲啵?!卑⒑S懞玫卣f(shuō)。

        三尺長(zhǎng)的果子貍,皮毛光鮮,肥得很。

        “怎么不聽(tīng)見(jiàn)你的槍聲?”我問(wèn)。

        “我到山坳那邊下套!”

        山坳離我們有好幾公里路,來(lái)回少說(shuō)也要個(gè)把鐘頭。這么說(shuō)三叔公沒(méi)吃我們的荔枝?我想這對(duì)他似乎有點(diǎn)不太公平!

        ……

        那天晚上,我睡得特別香,特別沉。第二天一覺(jué)醒來(lái),忙著察看第一泡尿,果然是白白的。飽了肚子長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)的我晚上還要赴宴。因?yàn)槿骞f(shuō)了,我們幫他看荔枝林有功,也算上一份!當(dāng)年的我能有得吃就已經(jīng)很高興,現(xiàn)如今想起往事,吃一二個(gè)荔枝要上火,當(dāng)飯吃個(gè)飽卻沒(méi)事還大補(bǔ)的經(jīng)歷不僅讓我確信蘇學(xué)士“日啖荔枝三百顆”的詩(shī)句不是夸張而極有可能是事實(shí)之外,也想到了“竊鉤者誅,竊國(guó)者侯”的莊子語(yǔ)錄。世間百態(tài),通常就是這樣神妙了。

        責(zé)任編輯 練彩利

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