【摘 要】一個(gè)人的行為能力是與一個(gè)人接受禮儀訓(xùn)練的程度息息相關(guān)的。職業(yè)教育中通過(guò)禮儀訓(xùn)練不僅傳承了文明又規(guī)范了行為，它是基于禮儀知識(shí)上的一種“導(dǎo)行”訓(xùn)練，一種以禮儀為抓手的“融行”訓(xùn)練，同樣也是達(dá)到知行統(tǒng)一的“育行”訓(xùn)練。

【關(guān)鍵詞】禮儀訓(xùn)練；導(dǎo)行；融行；育行

中圖分類(lèi)號(hào)：G711 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1007-0125（2016）02-0154-02

“學(xué)會(huì)生存”、“學(xué)會(huì)認(rèn)知”、“學(xué)會(huì)做事”、“學(xué)會(huì)共同生活”是對(duì)未來(lái)人才素質(zhì)的基本要求，它是禮儀的四大支柱，也是構(gòu)建和諧社會(huì)的重要因子，是對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)揚(yáng)，也是學(xué)校禮儀訓(xùn)練的具體要求。

一、禮儀教育訓(xùn)練的實(shí)施

禮儀教育是構(gòu)建和諧社會(huì)，培養(yǎng)高素質(zhì)人才的一項(xiàng)重要內(nèi)容，也是國(guó)家示范性高等職業(yè)教育的建設(shè)內(nèi)容之一，我們既要傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化，又要踐行中華民族的良好禮儀。

（一）做細(xì)做實(shí)禮儀規(guī)范

學(xué)校成立了禮儀隊(duì)，由學(xué)院航空服務(wù)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)班部分學(xué)生組成，他們跟校外的師哥師姐們建立聯(lián)系，在日常生活學(xué)習(xí)之余交流實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在規(guī)范自己禮儀規(guī)范的同時(shí)，還出席學(xué)院的大小活動(dòng)，給學(xué)生樹(shù)立禮儀典范。另外還在學(xué)生中招募了禮儀志愿者，要求為全院師生做禮儀榜樣，比如在教師節(jié)期間，志愿者們就在學(xué)院教工食堂門(mén)口迎送教師，食堂內(nèi)為教師送餐、收餐盤(pán)、指引入座。學(xué)習(xí)禮儀之后，學(xué)生自己在學(xué)生餐廳做出光盤(pán)行動(dòng)標(biāo)識(shí)，自己把標(biāo)識(shí)貼在每一張餐桌上；在教室的每個(gè)燈的開(kāi)關(guān)處，學(xué)生志愿者們自己制作成漂亮的節(jié)能環(huán)保卡片，鑲嵌在每一個(gè)燈座開(kāi)關(guān)上；在廁所，你會(huì)看到來(lái)也沖沖，去也沖沖的卡通標(biāo)識(shí)，所以以學(xué)生為主體的禮儀教育，滲透到學(xué)生生活學(xué)習(xí)的各個(gè)方面。

（二）豐富課程設(shè)置

鑒于高職院校中大多數(shù)學(xué)生禮儀素質(zhì)較低的現(xiàn)實(shí)，首先在學(xué)院所有系部都增加了公共基礎(chǔ)課程《中國(guó)傳統(tǒng)文化》，中華民族歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，傳統(tǒng)文化博大精深，所有學(xué)生都重溫我國(guó)優(yōu)秀的知識(shí)、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習(xí)慣等文化傳統(tǒng)來(lái)傳承歷史、吸其精髓。中國(guó)傳統(tǒng)文化就是我們學(xué)習(xí)禮儀的基本。學(xué)生的自主活動(dòng)是禮儀訓(xùn)練的目的，所以禮儀訓(xùn)練離不開(kāi)活動(dòng)，活動(dòng)也是學(xué)生進(jìn)行禮儀訓(xùn)練的空間，它是提升學(xué)生禮儀思維能力的真實(shí)載體，同樣也是禮儀訓(xùn)練的內(nèi)在動(dòng)力。學(xué)生只有通過(guò)日?；顒?dòng)才能踐行禮儀規(guī)范，最終養(yǎng)成良好的禮儀習(xí)慣。因此，在完善課程設(shè)置的同時(shí)還豐富了學(xué)生的日常活動(dòng)課，日常活動(dòng)課以學(xué)生為主體，學(xué)習(xí)生活經(jīng)驗(yàn)、體驗(yàn)工作崗位，以促進(jìn)他們知情意行相統(tǒng)一。

（三）規(guī)范禮儀教育內(nèi)容與形式

改變以往書(shū)本中對(duì)禮儀的死板的一些動(dòng)作講解，充實(shí)禮儀內(nèi)容，發(fā)揮學(xué)生的參與式學(xué)習(xí)模式。學(xué)生的禮儀訓(xùn)練內(nèi)容從學(xué)校禮儀、家庭禮儀、校園禮儀到社交禮儀、職場(chǎng)禮儀，全面概括了從一個(gè)人的儀容與形象禮儀、涉外和餐飲、娛樂(lè)禮儀到社交禮儀、溝通與職場(chǎng)禮儀、科技時(shí)代禮儀、商務(wù)禮儀，即一個(gè)高職生成為一名優(yōu)秀的職業(yè)人所需要的禮儀禮節(jié)要求，而對(duì)于這些禮儀禮節(jié)所要求的具體的站姿、走姿、坐姿、引導(dǎo)、微笑、發(fā)型服飾等等則是通過(guò)學(xué)生自己參與到教學(xué)活動(dòng)中去，引導(dǎo)他們采用頭腦風(fēng)暴法、小組討論法、提問(wèn)法、角色扮演、游戲、說(shuō)唱、人體雕塑、歌舞等形式，在實(shí)踐中提升自己。

二、禮儀訓(xùn)練教育的結(jié)果

經(jīng)過(guò)一定時(shí)期禮儀訓(xùn)練，學(xué)生的禮儀現(xiàn)狀有了明顯的改善。再次以秦皇島職業(yè)技術(shù)學(xué)院航空服務(wù)專(zhuān)業(yè)2013級(jí)6130301班、2014級(jí)6140301班學(xué)生，環(huán)境設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)1140303班、1140304班，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)5140401班、5140501班學(xué)生為調(diào)查對(duì)象，采取網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示：98%的學(xué)生認(rèn)為穿拖鞋進(jìn)教室既不尊重老師又不文雅；90%的學(xué)生能夠爭(zhēng)取做到禮貌用語(yǔ)、謙和待人；在尊師重教方面，有95%的學(xué)生選擇不論何時(shí)何地見(jiàn)到老師時(shí)都應(yīng)上前打招呼；在餐廳打飯時(shí)有91%的學(xué)生認(rèn)為應(yīng)該說(shuō)聲“謝謝”；在坐人工售票公交車(chē)時(shí)，89%的人主動(dòng)交錢(qián)買(mǎi)票，有故意逃票經(jīng)歷的占1%；在調(diào)查出勤情況中偶爾曠課、遲到的占3%，從來(lái)沒(méi)有曠課、遲到的85%；“不帶食物進(jìn)教室”的學(xué)生占94%，過(guò)馬路闖紅燈，選擇從未闖過(guò)的占12%，偶爾闖一次的占30%，經(jīng)常闖紅燈的占8%；同學(xué)之間比名牌、比闊氣，盲目追求潮流占9%。禮儀訓(xùn)練前后對(duì)比，結(jié)果如下圖：

三、禮儀訓(xùn)練教育與行為自律

禮儀訓(xùn)練的比較研究表明：一個(gè)人的行為能力是與一個(gè)人接受禮儀訓(xùn)練的程度息息相關(guān)的，換句話說(shuō)行為就是禮儀訓(xùn)練的結(jié)果。職業(yè)教育中通過(guò)禮儀訓(xùn)練不僅傳承了文明又規(guī)范了高職生的行為，它是基于禮儀知識(shí)上的一種“導(dǎo)行”訓(xùn)練；也是一種以禮儀為抓手的“融行”訓(xùn)練，同樣也是達(dá)到知行統(tǒng)一的“育行”訓(xùn)練。

（一）“導(dǎo)行”訓(xùn)練

“導(dǎo)”就是用良好的禮儀引導(dǎo)與疏導(dǎo)，“行”是學(xué)生的行為，它是禮儀訓(xùn)練的目的。高職院校的禮儀訓(xùn)練教育不是一種簡(jiǎn)單的禮儀知識(shí)條條框框的講解，而是建立在禮儀知識(shí)基礎(chǔ)上，提升學(xué)生行為的實(shí)效訓(xùn)練與教育，高職生不同于初高中學(xué)生，他們都已經(jīng)成年，對(duì)于自己的就業(yè)職位與方向都有了自己的判斷與決定，他的行為將部分決定自己未來(lái)的生活。在人才招聘會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，一個(gè)坐沒(méi)坐相，站沒(méi)站相，走沒(méi)走相，沒(méi)禮貌，不講究衛(wèi)生的應(yīng)聘者，無(wú)論何時(shí)他都不會(huì)面試成功的。當(dāng)一個(gè)人處在一個(gè)情境中，他首先是去判斷，根據(jù)所處狀況和自己的位置去決定自己的行為，從而才有了遇事后不同的個(gè)人行為，這完全是行為和意識(shí)自主性的體現(xiàn)。一個(gè)人接受了良好的禮儀訓(xùn)練，那么他基本的站、立、走、說(shuō)話用語(yǔ)、語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)都能顯示出來(lái)，甚至一個(gè)人的個(gè)人衛(wèi)生，衣著服飾都是自我形象素質(zhì)的體現(xiàn)。當(dāng)你看到一個(gè)人對(duì)于長(zhǎng)輩或晚輩，微笑著打招呼，揮手與人告別，側(cè)身避讓對(duì)方，主動(dòng)道歉，謙和禮讓等等行為，你會(huì)不自覺(jué)的豎起大拇指，這種端莊的行為，并不是背著條條框框去做的動(dòng)作，它完全是一種在禮儀知識(shí)基礎(chǔ)上引導(dǎo)自主行為動(dòng)作的過(guò)程，因此禮儀訓(xùn)練就是一種導(dǎo)行訓(xùn)練。

（二）“融行”訓(xùn)練

學(xué)校的禮儀訓(xùn)練不是一種比較細(xì)微末節(jié)的或表面形式的禮儀訓(xùn)練，而是一種以禮儀為抓手的行為訓(xùn)練，禮儀訓(xùn)練和行為訓(xùn)練是融合的，因此禮儀訓(xùn)練又是一種“融行”訓(xùn)練。從單一角度上講，職業(yè)院校的禮儀訓(xùn)練實(shí)際就是行為訓(xùn)練，禮儀就是行為的準(zhǔn)則，行為就是禮儀的反映?？偨Y(jié)學(xué)校的禮儀訓(xùn)練內(nèi)容，從儀容與形象禮儀、涉外和餐飲、娛樂(lè)禮儀到社交禮儀、溝通與職場(chǎng)禮儀、科技時(shí)代禮儀、商務(wù)禮儀，貫穿始終的原則就是誠(chéng)信、友善、尊重與秩序，他們是禮儀訓(xùn)練的基本原則，也是個(gè)人行為的基本準(zhǔn)則。

1.誠(chéng)信

誠(chéng)信是指誠(chéng)實(shí)不欺，言行一致，真實(shí)可信。“人無(wú)信不立”，誠(chéng)信是生命的動(dòng)力，是生命的源泉，千百年來(lái)，誠(chéng)信被中華民族視為自身的行為規(guī)范。誠(chéng)信是行為的基礎(chǔ)，是人與人交往的前提條件。所以一個(gè)人首先就要做一個(gè)真實(shí)守信的人，之后才能做一個(gè)有用的人。如果一個(gè)人有了誠(chéng)信，他的行為自律也便有了基礎(chǔ)，因此學(xué)生的行為自律不論學(xué)校禮儀、家庭禮儀、校園禮儀還是社交禮儀、職場(chǎng)禮儀都是從誠(chéng)信開(kāi)始的。

2.友善

“友”的意思是友好，一個(gè)人要表現(xiàn)友好，這是對(duì)他的行為要求；“善”就是心地善良，心存善意，這是禮儀基本的心理要求。如果一個(gè)人的外在行為離開(kāi)了基本的內(nèi)心要求，那只能是違心偽善，而如果只強(qiáng)調(diào)內(nèi)心的善意而淡化外在的行為，又會(huì)產(chǎn)生誤解，所以友善要求是禮儀與行為的統(tǒng)一。換句話說(shuō)，友善是處理人際關(guān)系的禮儀準(zhǔn)則之一，也是人的一種行為表現(xiàn)。

3.尊重

是否尊重他人是一個(gè)人內(nèi)在禮儀的外在表現(xiàn)，也反映一個(gè)人的禮儀文化修養(yǎng)的程度。在我們所處的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境中，經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到不尊重他人的事情發(fā)生：惡意損壞別人的勞動(dòng)成果，公共場(chǎng)所大聲喧嘩，任意打斷別人的話，跟對(duì)方交流時(shí)東張西望，講話粗魯野蠻等等，這些都是不尊重他人的行為表現(xiàn)。而禮儀就是要求用平和的心態(tài)尊重周?chē)拿恳粋€(gè)人，用我們發(fā)自?xún)?nèi)心的自然的行動(dòng)去對(duì)待每一個(gè)人，因此尊重是禮儀教育的基礎(chǔ)，行為是尊重的歸宿。

4.秩序

秩序最直接的理解就是遵守秩序，不論在公開(kāi)場(chǎng)合還是在秘密環(huán)境中都要以禮相讓?zhuān)热撕蠹?。如果大家都不注重禮儀與秩序，整個(gè)社會(huì)將會(huì)陷于混亂，也就沒(méi)有公平公正。而禮儀就是讓我們做到禮讓與遷就，遵守公共秩序，維護(hù)社會(huì)環(huán)境，因此秩序就是社會(huì)交往過(guò)程中人們穩(wěn)定的行為模式、結(jié)構(gòu)和狀態(tài)。

（三）“育行”訓(xùn)練

知行統(tǒng)一是禮儀訓(xùn)練的最終目的?！爸本褪侵R(shí)，“行”就是行為實(shí)踐，運(yùn)用所知道的知識(shí)去指導(dǎo)行為實(shí)踐，就是“知行”，“知”為“行”提供基礎(chǔ)，“行”為“知”體現(xiàn)價(jià)值。有“知”無(wú)“行”，徒有其表，無(wú)“知”而“行”，必將大敗，所以先“知”而后“行”，以“知”指引“行”。禮儀訓(xùn)練就是要求在傳授基本的禮儀知識(shí)的同時(shí)，重視學(xué)生的行為實(shí)踐，使學(xué)生不論在學(xué)習(xí)、生活、家庭、社會(huì)、職場(chǎng)，都言行一致，知行統(tǒng)一。所以禮儀訓(xùn)練自始至終又是一種“育行”訓(xùn)練。

四、結(jié)束語(yǔ)

總之，禮儀訓(xùn)練在教學(xué)和實(shí)踐中承載了提升學(xué)生自律行為的載體，它在增強(qiáng)學(xué)生的禮儀素養(yǎng)的同時(shí)提升了高職生的自覺(jué)行為，讓高職院校的人才培養(yǎng)更符合社會(huì)市場(chǎng)的需求，為現(xiàn)代高職的教育理論再次添磚加瓦。

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作者簡(jiǎn)介：

楊振秋（1976-），女，河北秦皇島人，教育碩士學(xué)位，秦皇島職業(yè)技術(shù)學(xué)院外語(yǔ)系副教授，從事英語(yǔ)教學(xué)與職業(yè)教育研究。

基金項(xiàng)目：2014年教育部教育管理信息中心“職業(yè)核心能力與學(xué)生素養(yǎng)提升實(shí)證研究”課題最終成果，項(xiàng)目名稱(chēng)：禮儀訓(xùn)練與行為自律實(shí)效研究。