張啟莉，顧會(huì)戰(zhàn)，喻 曉，何佶弦，王 棟

(四川省煙草公司廣元市公司，四川廣元 628000)

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3個(gè)烤煙新品種在四川省廣元市的適應(yīng)性研究

張啟莉，顧會(huì)戰(zhàn)*，喻 曉，何佶弦，王 棟

(四川省煙草公司廣元市公司，四川廣元 628000)

摘要[目的]篩選適合四川省廣元市生態(tài)條件的優(yōu)良烤煙品種。[方法]以近年在廣元市表現(xiàn)較好的3個(gè)烤煙新品種云煙105、NC71、NC297和1個(gè)對(duì)照品種云煙87為試驗(yàn)材料。在全市設(shè)置3個(gè)示范點(diǎn)，每個(gè)品種示范面積4 hm2。調(diào)查各品種的生育期、農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟(jì)性狀以及病蟲(chóng)害情況等內(nèi)容。[結(jié)果]云煙105和NC71與對(duì)照云煙87相比病蟲(chóng)害發(fā)生情況較重，原煙外觀質(zhì)量較差，產(chǎn)量和產(chǎn)值較低，水溶性總糖含量較低，鉀含量較高，評(píng)吸得分較低。與對(duì)照云煙87相比，NC297株高較低，腰葉葉面積較大，還原糖含量和總植物堿含量較低，鉀含量較高。[結(jié)論]NC297病蟲(chóng)害發(fā)生率和指數(shù)較低，評(píng)吸結(jié)果較好，可在廣元市進(jìn)一步示范種植。

關(guān)鍵詞烤煙；新品種；適應(yīng)性；廣元

Adaptability of Three Varieties of Flue-cured Tobaccos in Guangyuan City

ZHANG Qi-li, GU Hui-zhan*, YU Xiao et al(Guangyuan Branch of Sichuan Tobacco Corporation, Guangyuan, Sichuan 628000)

Abstract[Objective] To screen the high-quality varieties of flue-cured tobaccos, which was suitable for the ecological condition in Guangyuan City of Sichuan Province. [Method] With Yunyan 105, NC71, NC297 and Yunyan 87 (CK) as the research materials, three demonstration bases were designed with four hectares of demonstration area for each variety. The growth period, agronomic characters, economic characters, plant diseases and insect pests of each variety were investigated. [Result] Compared with Yunyan 87, Yunyan 105 and NC71 had relatively severe occurrence of plant diseases and insect pests, the appearance quality was relatively poor; the yield, output value, water soluble sugar content and smoking score were relatively low; and K content was relatively high. As for NC297, plant height, reducing sugar content and total alkaloids content were relatively low; but the lumbar leaf area and K content were relatively high. [Conclusion] Disease incidence rate and index of Yunyan NC297 are relatively low, but their evaluation results are relatively high. Thus, Yunyan NC297 can be used for further demonstration planting.

Key wordsFlue-cured tobacco; Variety; Adaptability; Guangyuan City

烤煙品種及其種植結(jié)構(gòu)在主導(dǎo)和支撐中式卷煙的香氣風(fēng)格與品質(zhì)特征中發(fā)揮著重要的作用。特色烤煙品種在中式卷煙風(fēng)格形成與提升中的作用更為凸顯[1-2]。優(yōu)良品種是煙葉生產(chǎn)的基礎(chǔ)，也是提高煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量的內(nèi)在因素，因此選擇和利用優(yōu)良烤煙品種是增產(chǎn)提質(zhì)增效的重要措施之一[3-6]。

四川省廣元市烤煙品種較單一，后備品種缺乏，抗風(fēng)險(xiǎn)能力較差[7]。近年來(lái)，四川省煙草公司廣元市公司不斷引進(jìn)烤煙新品種進(jìn)行試驗(yàn)，以篩選適合廣元市生態(tài)條件的優(yōu)良烤煙新品種，改善該市烤煙品種布局。在同田小區(qū)對(duì)比試驗(yàn)中，NC71、NC297和云煙105這3個(gè)品種表現(xiàn)較好，綜合性狀優(yōu)于對(duì)照云煙87[8]。筆者于2014年開(kāi)展了這3個(gè)品種在廣元市3個(gè)植煙縣區(qū)的中區(qū)示范試驗(yàn)，以進(jìn)一步研究這3個(gè)品種在廣元市的適應(yīng)性。

1材料與方法

1.1示范地點(diǎn)概況

1.1.1劍閣縣木馬鄉(xiāng)。劍閣縣木馬鄉(xiāng)海拔668 m，紫色鈣質(zhì)土，土壤肥力中等，土壤pH 6.8、全氮0.74 g/kg、水解氮99.00 mg/kg、有效磷12.60 mg/kg、速效鉀276.90 mg/kg、有機(jī)質(zhì)11.40 g/kg。試驗(yàn)田地面平整、光照充足、排灌便利，前茬作物為綠肥。

1.1.2昭化區(qū)王家鄉(xiāng)。海拔883 m，紫色鈣質(zhì)土，土壤肥力中等，土壤pH 7.6、全氮1.47 g/kg、水解氮66.00 mg/kg、有效磷5.30 mg/kg、速效鉀292.30 mg/kg、有機(jī)質(zhì)22.70 g/kg。試驗(yàn)田地面平整、光照充足、排灌便利，前茬作物為油菜。

1.1.3旺蒼縣棗林鄉(xiāng)。海拔1 072 m，紫色鈣質(zhì)土，土壤肥力中等，土壤pH 6.2、全氮0.77 g/kg、水解氮55.00 mg/kg、有效磷9.00 mg/kg、速效鉀260.90 mg/kg、有機(jī)質(zhì)11.90 g/kg。試驗(yàn)田地面平整、光照充足、排灌便利，前茬作物為油菜。

1.2供試材料供試材料為云煙87(對(duì)照)、NC71、NC297、云煙105。其中NC71、NC297為引進(jìn)的美國(guó)烤煙品種，云煙105為云南省煙草農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院自主選育品種。表1為各縣區(qū)各品種分布情況。

表1　各縣區(qū)各品種分布情況

1.3田間操作與管理同一縣區(qū)不同品種盡量安排在地力、肥水等條件相近的田塊內(nèi)。試驗(yàn)采用漂浮式育苗，主要栽培管理措施同當(dāng)?shù)乜緹熒a(chǎn)技術(shù)規(guī)范，各項(xiàng)農(nóng)事操作必須及時(shí)一致，同一管理措施要在同一天完成。

1.4調(diào)查統(tǒng)計(jì)方法生育期、植物學(xué)性狀、農(nóng)藝性狀等調(diào)查按照《煙草農(nóng)藝性狀調(diào)查方法(YC/T 142-1998)》進(jìn)行，病蟲(chóng)害調(diào)查按照《煙草病蟲(chóng)害分級(jí)及調(diào)查方法(GB/T23222-2008)》進(jìn)行。土壤測(cè)定由廣元市農(nóng)業(yè)局檢測(cè)中心完成。統(tǒng)計(jì)煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)和中上等煙比例。示范煙葉分別取C3F、B2F樣品各2 kg送四川省煙草質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)站進(jìn)行內(nèi)在化學(xué)成分檢測(cè)，并送河南中煙技術(shù)中心進(jìn)行感官質(zhì)量評(píng)價(jià)。

2結(jié)果與分析

2.1各縣區(qū)各品種主要生育期由表2可知，各縣區(qū)各品種主要生育期有一定差異，其中各品種間出苗期相差1~3 d，各品種都能按時(shí)成苗移栽。云煙105在3個(gè)縣區(qū)的主要生育期都較對(duì)照晚，現(xiàn)蕾期、腳葉成熟期、頂葉成熟期都較云煙87晚2~8 d，大田生育期較對(duì)照云煙87晚5~8 d；NC71和NC297的主要生育期和大田生育期與對(duì)照云煙87相差1~4 d。

表2　各縣區(qū)各品種主要生育期對(duì)比

2.2各縣區(qū)各品種植物學(xué)性狀由表3可知，3個(gè)品種在各縣區(qū)的株型、葉形、莖葉角度都無(wú)差異。除云煙105在旺蒼縣和NC71在昭化區(qū)的田間整齊度稍差，NC297在昭化區(qū)的成熟特性較差外，其他品種在各個(gè)地區(qū)表現(xiàn)都較好，成熟特性都是分層落黃均勻，田間整齊度整齊。各品種在各縣區(qū)的苗期長(zhǎng)勢(shì)都很好，移栽后25 d及50 d生長(zhǎng)勢(shì)都為中或強(qiáng)。云煙105在劍閣縣和旺蒼縣移栽后25 d長(zhǎng)勢(shì)中等，在昭化區(qū)移栽后50 d長(zhǎng)勢(shì)中等，其他時(shí)期長(zhǎng)勢(shì)都強(qiáng)。NC297在昭化區(qū)和旺蒼縣移栽后50 d長(zhǎng)勢(shì)中等，其他時(shí)期長(zhǎng)勢(shì)都強(qiáng)。

表3　各縣區(qū)各品種植物學(xué)性狀對(duì)比

2.3各縣區(qū)各品種農(nóng)藝性狀由表4可知，云煙105在劍閣縣和昭化區(qū)的株高較云煙87高且達(dá)到顯著水平，而云煙105和對(duì)照云煙87的全市平均值差異未達(dá)到顯著水平；云煙105在3個(gè)縣區(qū)及全市平均的腰葉葉面積均較云煙87大且差異都達(dá)到顯著水平；云煙105在3個(gè)縣區(qū)葉數(shù)(除旺蒼縣)、莖圍、節(jié)距與云煙87 差異不顯著。NC71在劍閣縣及全市平均的株高較矮且與云煙87差異達(dá)到顯著水平；NC71在昭化區(qū)和旺蒼縣的葉數(shù)較云煙87多且差異達(dá)到顯著水平，全市平均值差異與云煙87未達(dá)到顯著水平；NC71在劍閣縣和昭化區(qū)的腰葉葉面積與云煙87達(dá)到差異顯著水平，但全市均值與云煙87未達(dá)到顯著差異水平。NC297在劍閣縣、旺蒼縣及全市平均的株高與云煙87相比較矮且差異達(dá)到顯著水平；NC297腰葉葉面積在3個(gè)縣區(qū)與云煙87相比都達(dá)到差異顯著水平，但全市均值與云煙87未達(dá)到差異顯著水平。

2.4各縣區(qū)各品種病蟲(chóng)害發(fā)生情況由表5可知，云煙105在各縣區(qū)的黑脛病和赤星病發(fā)病較低，云煙105在全市根黑腐病和煙草花葉病發(fā)病率分別為7.1%和10.0%。NC297各種病蟲(chóng)害發(fā)病率和病指都較低。NC71在劍閣縣的黑脛病、赤星病、根黑腐病和普通花葉病的病指都較高。與云煙87相比，NC71在全市的黑脛病、赤星病、煙草花葉病的發(fā)病率都較高。云煙105、NC71、NC297的赤星病發(fā)病率都較云煙87高。云煙105、NC71的煙草花葉病發(fā)病率均較云煙87高。全市云煙105、NC71、NC297的有蚜蟲(chóng)株率均較云煙87高，但差異未達(dá)顯著水平。

表4　各縣區(qū)各品種農(nóng)藝性狀對(duì)比

注：*表示各品種某個(gè)農(nóng)藝性狀與云煙87相比在5%水平達(dá)到顯著差異(P<0.05)，下同。

Note：* indicated significant differences at 5% level compared with Yunyan 87(P<0.05),the same as follows.

表5　各縣區(qū)各品種主要病蟲(chóng)害發(fā)生情況對(duì)比

2.5各縣區(qū)各品種主要經(jīng)濟(jì)性狀由表6可知，全市平均產(chǎn)量最高的是云煙87，為2 190.0 kg/hm2，產(chǎn)量最低的為云煙105，只有1 758.0 kg/hm2，云煙105和NC71的產(chǎn)量均顯著低于云煙87。云煙105的全市均價(jià)顯著低于云煙87，NC71和NC297的全市均價(jià)與云煙87差異不顯著。云煙105和NC71的全市產(chǎn)值顯著低于云煙87，NC297的全市產(chǎn)值與云煙87差異不顯著，全市產(chǎn)值最高的為NC297，為50 847.0元/hm2，最低的為云煙105，為35 736.0元/hm2。全市中上等煙比例最高的是云煙87，為90.9%，其次為NC297，為88.0%。綜合來(lái)看，與云煙87相比，云煙105在產(chǎn)量和產(chǎn)值方面都較低；NC71產(chǎn)值比云煙87少5 983.5元/hm2；NC297產(chǎn)值比云煙87高696.0元/hm2。

2.6各縣區(qū)各品種原煙外觀質(zhì)量由表7可知，云煙105在劍閣縣除了光澤為中，其他外觀性狀都較好，在昭化區(qū)表現(xiàn)較好，而在旺蒼縣較差，表現(xiàn)為欠熟、光澤淡、油分少、葉片結(jié)構(gòu)稍密。NC71在劍閣縣和旺蒼縣只有光澤為中，其他外觀性狀良好，在昭化區(qū)成熟度較差，為欠熟。NC297在劍閣縣的光澤中、油分有、葉片結(jié)構(gòu)尚疏松，在旺蒼縣和昭化區(qū)表現(xiàn)較好。綜上所述，劍閣縣云煙105、NC71的原煙外觀質(zhì)量較好；昭化區(qū)云煙105、NC297的原煙外觀質(zhì)量較好；旺蒼縣的NC71、NC297的原煙外觀質(zhì)量較好。

表6　各縣區(qū)各品種主要經(jīng)濟(jì)性狀

表7　各縣區(qū)各品種原煙外觀質(zhì)量

2.7各品種煙葉化學(xué)成分含量一般認(rèn)為煙葉化學(xué)成分適宜范圍如下：總植物堿含量1.5%～3.5%、水溶性總糖18%～24%、還原糖16%～25%、總氮1.5% ～3.5%、鉀≥2%、氯0.2% ～0.6%、糖堿比8~12、氮堿比0.6~1.4[7]。由表8可知，各品種的總植物堿含量都在適宜范圍內(nèi)，其中NC71含量最高，NC297最低。各品種水溶性總糖含量都較高，均超出了適宜范圍，其中云煙87最高，為33.50%，NC71最低，為26.50%。云煙87還原糖含量超出了適宜范圍，其他品種還原糖含量都在適宜范圍內(nèi)。各品種氯含量和總氮含量都在適宜范圍內(nèi)。鉀含量只有云煙105和NC297達(dá)到適宜范圍，其他品種都低于適宜范圍。除NC71的糖堿比低于適宜范圍外，其他品種的糖堿比都在適宜范圍內(nèi)。各品種氮堿比都在適宜范圍內(nèi)。

2.8各品種感官質(zhì)量評(píng)價(jià)由表9可知，NC297、NC71、云煙105這3個(gè)品種整體表現(xiàn)出煙葉成熟度尚可，但質(zhì)略差、刺激略大、勁頭大。NC297煙氣濃度略低；NC71質(zhì)略差、刺激略大、略不適、粗糙；云煙105刺激性小，有枯焦氣。NC297的中部煙葉總分均比云煙87、NC71、云煙105高1.5分；NC297上部煙葉總分比云煙87高1.5分，NC71和云煙105分別比云煙87低0.5和1.0分。整體來(lái)看，NC297的上部煙葉和中部煙葉總分都較云煙87高，表現(xiàn)較好。

表8　各品種煙葉化學(xué)成分含量

表9　各品種感官質(zhì)量指標(biāo)得分

3結(jié)論

綜上所述，在廣元市示范的3個(gè)品種中，云煙105和NC71與對(duì)照云煙87相比病蟲(chóng)害發(fā)生情況重，原煙外觀質(zhì)量較差，產(chǎn)量和產(chǎn)值較低，煙葉化學(xué)成分中水溶性總糖含量較低，鉀含量較高，評(píng)吸得分較低，不建議繼續(xù)在該市示范種植。NC297與對(duì)照云煙87相比株高較低，葉數(shù)多1.2片，腰葉葉面積較大，各種病蟲(chóng)害發(fā)病率和指數(shù)都較低，產(chǎn)量低66.0 kg/hm2，產(chǎn)值高696.0元/hm2，煙葉化學(xué)成分中還原糖含量和總植物堿含量較低，鉀含量較高。評(píng)吸結(jié)果表明煙氣濃度略高于云煙87，上部煙葉和中部煙葉總分都較云煙87高，表現(xiàn)較好，建議繼續(xù)在廣元市進(jìn)一步示范種植，并加強(qiáng)配套栽培技術(shù)和烘烤特性的研究，提升該品種煙葉質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。

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收稿日期2015-12-31

作者簡(jiǎn)介張啟莉(1986- )，女，四川廣元人，碩士，從事煙草方面的研究。*通訊作者，碩士，從事煙草方面的研究。

中圖分類號(hào)S 572

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A

文章編號(hào)0517-6611(2016)03-050-05