王守旗，劉杉杉，范 江，張玉勇

(云南省煙草公司保山市公司，云南保山 678000)

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不同封頂時(shí)期和留葉數(shù)對烤煙產(chǎn)值量的影響

王守旗，劉杉杉，范 江，張玉勇

(云南省煙草公司保山市公司，云南保山 678000)

摘要[目的]研究不同封頂時(shí)期和留葉數(shù)對烤煙產(chǎn)值量的影響。[方法]以云煙87為研究對象，通過大田試驗(yàn)，研究了現(xiàn)蕾封頂和初花封頂，以及留葉16、20、24片對云煙87產(chǎn)值量的影響。[結(jié)果]封頂時(shí)間相同，大田生育期隨著留葉數(shù)的增加而增加；留葉數(shù)相同，大田生育期隨著封頂期的推遲而延長；封頂時(shí)間相同，留葉數(shù)不同，對煙葉生長有較大影響；各處理對煙株抗病性影響不大。[結(jié)論]在該試驗(yàn)條件下，綜合產(chǎn)值量效益，云煙87以初花封頂且留葉20片為宜。

關(guān)鍵詞烤煙；封頂期；留葉數(shù)；產(chǎn)值

Effects of Topping Time and Remained Leaves on the Yield and the Output Value of Flue-cured Tobacco

WANG Shou-qi, LIU Shan-shan, FAN Jiang et al(Baoshan Company of Yunnan Provincial Tobacco Company, Baoshan, Yunnan 678000)

Abstract[Objective] To research the effects of topping time and remained leaves on the yield and the output value of flue-cured tobacco. [Method] With Yunyan 87 as the research object, we researched the effects of topping at bud emergence and early blooming stages and different remained leaves (16, 20, 24) on the yield and the output value based on field experiment. [Result] When the time of topping remained the same, growth period enhanced as the remained leaf number increased. Under the same leaf number, growth period increased as the topping time prolonged. Under the same topping time, remained leaf number had relatively great impacts on the growth of tobacco leaves; the disease resistance of tobacco plants changed slightly in different treatments. [Conclusion] Under the test condition, keeping twenty leaves per plant and topping at the early blooming stage is appropriate for Yunyan 87.

Key wordsFlue-cured tobacco; Topping time; Remained leaf number; Output value

煙草行業(yè)是我國的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)之一[1]，隨著我國烤煙生產(chǎn)的發(fā)展，卷煙工業(yè)對煙葉原料的要求越來越明確，要在追求高產(chǎn)量的基礎(chǔ)上確保煙葉有良好的工業(yè)可用性和優(yōu)良的煙氣質(zhì)量[2]?？緹熒L過程中若任其開花結(jié)果，則會(huì)導(dǎo)致其上部葉片營養(yǎng)不足，葉小而輕，中下部葉片變薄，重量減輕，莖基部葉片迅速變黃甚至枯死，大幅降低煙葉的產(chǎn)量和品質(zhì)[3]。而封頂時(shí)期和高度會(huì)對烤煙生育指標(biāo)和化學(xué)成分有一定的影響[4]。若封頂時(shí)期過早，會(huì)造成頂葉過大過厚，形成粗筋暴葉，煙葉品質(zhì)下降；若封頂時(shí)期過晚，頂葉小而薄，產(chǎn)質(zhì)量降低，經(jīng)濟(jì)效益下降[5]，反之，留葉數(shù)過多，上部葉開片不好，煙葉化學(xué)成分比例失調(diào)，單葉重降低，品質(zhì)下降[6]。封頂后，隨著頂端優(yōu)勢的去除，腋芽自上而下陸續(xù)萌發(fā)，腋芽能長出葉片，形成枝杈并開花結(jié)實(shí)，消耗煙株大量養(yǎng)分，同時(shí)降低煙葉的產(chǎn)量和品質(zhì)，所以在煙草栽培過程中，封頂抹杈能夠增加上部煙葉的葉面積和葉片厚度，從而提高煙葉的產(chǎn)質(zhì)量[7]。留葉數(shù)對煙株的影響主要是改變以氮肥為代表的養(yǎng)分分配、供給狀況，并通過改善通風(fēng)透光條件影響烤煙的產(chǎn)量與品質(zhì)[8-10]。采用適宜的封頂方法和留葉數(shù)，可以使烤煙更加符合卷煙工業(yè)的需求[11]。國內(nèi)已有很多專家對封頂時(shí)期和留葉數(shù)做過研究[12-15]。趙光偉等[16]人對封頂時(shí)期與留葉數(shù)的研究表明，隨著留葉數(shù)的增加，煙堿含量降低。戴勛等[17]人的試驗(yàn)表明，以留葉20片最佳，煙葉工業(yè)可用性最好。李勇等[18]人對重慶山地?zé)熑~的研究表明，適當(dāng)?shù)牧羧~數(shù)可以提高煙葉的上等煙比例，有效提高煙葉經(jīng)濟(jì)效益。

雖然現(xiàn)在已經(jīng)有不少研究成果，但是對封頂時(shí)期、留葉數(shù)進(jìn)行確定時(shí)，還要考慮品種、營養(yǎng)狀況、地力、氣候、密度和栽培條件。筆者結(jié)合前人研究，對不同處理煙葉的生育期、農(nóng)藝性狀、抗病性、經(jīng)濟(jì)性狀等特性進(jìn)行觀察測定，研究云煙87在云南省騰沖市最適宜的封頂時(shí)期和留葉數(shù)，為當(dāng)?shù)乜緹熒a(chǎn)提供依據(jù)。

1材料與方法

1.1供試材料與試驗(yàn)地概況供試品種為云煙87。試驗(yàn)于2015年在云南省騰沖市猴橋鎮(zhèn)箐口社區(qū)進(jìn)行。試驗(yàn)地土壤pH 5.69、有機(jī)質(zhì)37.70 mg/g、水解性氮137.18 mg/kg、有效磷40.81 mg/kg、速效鉀96.67 mg/kg。

1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)試驗(yàn)設(shè)封頂時(shí)期和留葉數(shù)2個(gè)處理因素。封頂時(shí)期設(shè)現(xiàn)蕾封頂(A)和初花封頂(B)2種，留葉數(shù)設(shè)16、20、24片3種，具體處理見表1。采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個(gè)處理3次重復(fù)，共18個(gè)小區(qū)，小區(qū)面積39.6 m2，各小區(qū)栽煙60株。

表1　試驗(yàn)各處理水平

1.3指標(biāo)測定及方法

1.3.1生育期。記載主要生育期：移栽期、團(tuán)棵期、現(xiàn)蕾期、封頂期、下部葉成熟期、中部葉成熟期、上部葉成熟期等。

1.3.2抗病性。在各種病害盛發(fā)期，從每個(gè)小區(qū)隨機(jī)選取10株煙株，調(diào)查煙株的發(fā)病情況。試驗(yàn)主要調(diào)查了普通花葉病、黑脛病、氣候型斑點(diǎn)病、赤星病。

1.3.3農(nóng)藝性狀。每個(gè)小區(qū)隨機(jī)選取10株煙株，分別測量團(tuán)棵期、旺長期、封頂期煙株的株高、莖圍、節(jié)距、腰葉長(寬)和頂葉長(寬)。

1.3.4經(jīng)濟(jì)性狀。依據(jù)《42級(jí)國家烤煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》分級(jí)和2015年騰沖市烤煙收購價(jià)格，統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量、產(chǎn)值，并計(jì)算均價(jià)、上等煙比例和中等煙比例。

1.4數(shù)據(jù)處理數(shù)據(jù)采用Office2010和SPSS19.0軟件進(jìn)行分析。

2結(jié)果與分析

2.1不同封頂時(shí)期和留葉數(shù)對云煙87生育期的影響由表2可知，各處理均于4月22日移栽，封頂期開始生育期時(shí)間不同。A大田生育期比B短1~2 d，封頂后，下部葉成熟期早5 d，上部葉成熟期早1~2 d，其他時(shí)間基本一致。隨著留葉數(shù)的增加，云煙87生育期延長，D16大田生育期平均為126 d，D24為130 d，下部葉和上部葉成熟期也隨著留葉數(shù)增加而延長，D16成熟最早，D20居中。進(jìn)入下部葉成熟期表現(xiàn)為處理D16A、D20A和D24A相同，其余處理均推后5 d；各處理中部葉成熟期一致；從進(jìn)入上部葉成熟期來看，處理D16A進(jìn)入成熟期最早，其余處理與之相比均有所推后，其中處理D16B和D20A相同，處理D24B最晚；整個(gè)大田生育期表現(xiàn)為處理D16B和D20A相同，均為127 d，與之相比，處理D20B、D24A和D24B大田生育期均有所延長，處理D16A縮短2 d。

表2　不同封頂時(shí)期和留葉數(shù)對云煙87生育期的影響

注：移栽后，各處理的煙株有80%進(jìn)入各時(shí)期時(shí)記錄日期。

Note：After transplanting，80% tobacco plants in each treatment were at the recording date.

2.2不同封頂時(shí)期和留葉數(shù)對云煙87抗病性的影響由圖1和圖2可知，云煙87赤星病的病害情況相較于其他病害稍微嚴(yán)重一點(diǎn)，其次是普通花葉病和氣候性斑點(diǎn)病，黑脛病發(fā)病相對較少。各類病害沒有因封頂時(shí)期和留葉數(shù)的不同而產(chǎn)生趨向性的變化。普通花葉病最高病情指數(shù)為6.50，黑脛病為1.25，氣候性斑點(diǎn)病為5.16，赤星病為7.11。云煙87病害發(fā)生程度較輕，均在高抗范圍內(nèi)。

圖1　不同封頂時(shí)期和留葉數(shù)對云煙87病害發(fā)病率的影響Fig.1　Effects of topping time and remained leaf number on the disease incidence of flue-cured tobacco cultivar Yunyan 87

圖2　不同封頂時(shí)期及留葉數(shù)對云煙87病情指數(shù)的影響Fig.2　Effects of topping time and remained leaf number on the disease index of flue-cured tobacco cultivar Yunyan 87

2.3不同封頂時(shí)期和留葉數(shù)對云煙87農(nóng)藝性狀的影響由表3可知，D16A與D16B、D20A與D20B、D24A與D24B在株高、莖圍、節(jié)距、腰葉寬、頂葉長、頂葉寬等方面無顯著差異。D20A與D16A、D16B株高差異顯著，與D24B節(jié)距、頂葉長差異顯著，其他無顯著差異。D20B與D16A、D16B在株高、節(jié)距、頂葉長等方面差異顯著，與D16B頂葉寬差異顯著，其他差異不顯著。D16B與D24A、D24B腰葉長、頂葉寬差異不顯著，其他差異顯著。D16A與D24A、D24B各方面差異均顯著。

2.4不同封頂時(shí)期和留葉數(shù)對云煙87經(jīng)濟(jì)性狀的影響 由表4可知，不同封頂時(shí)期和留葉數(shù)處理對云煙87均價(jià)和上等煙比例影響差異不顯著，其中D16B均價(jià)、上等煙比例最高，分別為27.89元/kg、71.40%，D20B均價(jià)和上等煙比例均居中。D24A產(chǎn)量最高，為2 301.00 kg/hm2，與D16A、D16B差異顯著，與D20A、D20B、D24B差異不顯著，D20A、D20B產(chǎn)量居中。D20B產(chǎn)值為55 571.67元/hm2，在所有處理中最高，D20B產(chǎn)值與D16A、D16B差異顯著，與其他處理差異不顯著。D24B中等煙比例最高，與D16B差異顯著，與其他處理差異不顯著。

表3　不同封頂時(shí)期及留葉數(shù)對云煙87農(nóng)藝性狀的影響

表4　不同封頂時(shí)期及留葉數(shù)對云煙87經(jīng)濟(jì)性狀的影響

3結(jié)論與討論

該研究結(jié)果表明，封頂時(shí)期相同，生育期隨著留葉數(shù)的增加而增加；留葉數(shù)相同，生育期隨著封頂期的推遲而延長。各處理對煙株抗病性影響不大，均表現(xiàn)為隨機(jī)發(fā)病，且都在高抗范圍內(nèi)，不影響煙株正常生長。封頂時(shí)間相同，留葉數(shù)不同，對煙株農(nóng)藝性狀有較大影響，留葉少，則葉片大，留葉多，則葉片小，這與趙光偉等[16]人的研究結(jié)果一致。留葉數(shù)相同，封頂時(shí)間不同，對煙株農(nóng)藝性狀影響不大。

處理D16B上等煙比例最高，但是產(chǎn)量最低，產(chǎn)值比較低，處理D24A產(chǎn)量最高，但上等煙比例比較低，產(chǎn)值也不高，而處理D20B上等煙比例和產(chǎn)量都比較合理，產(chǎn)值在各處理中達(dá)到最大。說明留葉20片，煙葉綜合產(chǎn)值效益最好，這與戴勛等[17]人的研究結(jié)果相一致。留葉20片，采用初花封頂較現(xiàn)蕾封頂產(chǎn)量低，產(chǎn)值高，這可能與騰沖地區(qū)前期降雨少，后期降雨多，后期土壤中的有效養(yǎng)分濃度增加，煙株能更好地吸收利用有關(guān)，封頂過早，反而容易導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，影響烤后煙葉質(zhì)量。綜合以上結(jié)果可知，在騰沖煙區(qū)，為提高煙農(nóng)收入，對云煙87采用初花封頂且留葉20片較為合理。

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收稿日期2016-01-04

作者簡介王守旗(1986- )，男，河南駐馬店人，助理農(nóng)藝師，從事煙草方面的研究。

中圖分類號(hào)S 572

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A

文章編號(hào)0517-6611(2016)03-040-03