朱俊訪,李　博

(廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院,廣東　廣州　510520)

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基于技能培養(yǎng)的中藥化學(xué)實驗興趣小組的建立

朱俊訪,李博

(廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院,廣東廣州510520)

中藥化學(xué)是中藥類專業(yè)的主干課程，具有很強(qiáng)的實踐性和操作性，本文針對其特點(diǎn)，分析目前中藥化學(xué)實踐教學(xué)存在的不足并根據(jù)企業(yè)對高職技能型人才培養(yǎng)的需求，在課堂的理論教學(xué)與實踐教學(xué)之外，建立基于技能培養(yǎng)的中藥化學(xué)實驗興趣小組，以學(xué)生為主、教師為輔的管理模式，開展活動、項目研究等，以期培養(yǎng)更加適應(yīng)社會需求的優(yōu)秀人才。

技能培養(yǎng)；中藥化學(xué)；興趣小組

中藥化學(xué)屬于醫(yī)藥學(xué)校中藥類專業(yè)課之一，是一門結(jié)合中醫(yī)藥基本理論及臨床用藥經(jīng)驗，運(yùn)用現(xiàn)代方法研究中藥提取、分離以及分析中藥的化學(xué)成分、闡明中藥效物質(zhì)基礎(chǔ)的學(xué)科。中藥化學(xué)學(xué)科的發(fā)展與中藥材的生產(chǎn)、加工、開發(fā)、臨床應(yīng)用、質(zhì)量評價等密切相關(guān)，是中藥學(xué)專業(yè)的主干課程，在教學(xué)當(dāng)中占有重要的位置[1]。伴隨時代的發(fā)展，社會對人才的要求越來越高，對學(xué)生實踐能力和理論自學(xué)能力的培養(yǎng)成為當(dāng)前高等教學(xué)的面臨主要任務(wù)。建立中藥化學(xué)實驗興趣小組有助于引導(dǎo)學(xué)生深入理解理論知識，加強(qiáng)學(xué)生的實踐能力，掌握實驗基本技能，熟悉常規(guī)儀器，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、觀察能力、書寫表達(dá)能力，以及培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析和解決問題的能力。

1　中藥化學(xué)實踐教學(xué)中存在的問題

1.1實驗課時少，教學(xué)形式單一

目前，筆者所在學(xué)院中開設(shè)中藥化學(xué)類實驗的專業(yè)較多，根據(jù)不同的專業(yè)設(shè)計，實驗課時安排不同，最少的8課時，最多的不超過24課時，這相對于理論教學(xué)的課時所占比例很少。而且中藥化學(xué)實驗仍以沿襲多年的驗證性實驗為主，教學(xué)內(nèi)容主要集中在簡單的提取和鑒定實驗，實驗教學(xué)形式過于單一，學(xué)生在實驗課堂上只是簡單機(jī)械的重復(fù)書上的操作步驟或是老師的課前演示，忽視了對基本技能的訓(xùn)練。這種教學(xué)方式不利于學(xué)生動手能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，也導(dǎo)致對學(xué)習(xí)這門課程缺乏興趣。

1.2學(xué)生動手機(jī)會少，基本操作技能差

由于實驗課時少，學(xué)生人數(shù)多，為了在課堂的時間內(nèi)完成授課內(nèi)容，對于稍微復(fù)雜點(diǎn)的實驗，實驗員老師會在上課前就把所需的儀器、設(shè)備、耗材等實驗用品準(zhǔn)備好，課堂上教師告訴學(xué)生實驗項目、實驗的原理、使用的儀器及實驗操作步驟和注意事項等，學(xué)生按部就班，照方抓藥，不用思考[2]。而且課后實驗室不單獨(dú)對學(xué)生開放，學(xué)生的動手機(jī)會就比較少，基本操作技能得不到更好的系統(tǒng)化的訓(xùn)練。傳統(tǒng)的教學(xué)模式有助于加強(qiáng)學(xué)生對基礎(chǔ)理論知識的掌握，但單一的教學(xué)形式和片面的考核方式，則抑制了學(xué)生的自主創(chuàng)造性。

2　建立中藥化學(xué)實驗興趣小組的意義

2.1強(qiáng)化基本技能，激發(fā)內(nèi)在潛能

所謂實驗興趣小組的是在課堂理論知識的基礎(chǔ)之上開展的實踐操作系統(tǒng)化訓(xùn)練的一個團(tuán)體。實踐中，可以利用現(xiàn)有的實驗教學(xué)條件，模擬生產(chǎn)工作過程，增加動手操作的機(jī)會，從而達(dá)到強(qiáng)化基本技能的目的。而且在實踐的過程中，會不斷遇到問題并想辦法積極改進(jìn)，鍛煉學(xué)生分析和解決問題的能力，激發(fā)他們內(nèi)在的潛能。

2.2培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊合作精神

隨著社會的不斷發(fā)展，市場競爭日趨激烈，如今企業(yè)更加強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊合作精神，培養(yǎng)員工建立群體共識，以達(dá)到更高的工作效率。特別是遇到大型項目時，想要憑借一己之力去取得豐碩的成果是非常困難的，這意味著單打獨(dú)斗的時代已經(jīng)結(jié)束，取而代之的只能是團(tuán)隊合作[3]。在組長的帶領(lǐng)下，每個興趣小組就是一個小團(tuán)隊，每名成員在長期的實踐活動中，通過不斷的磨合，相互扶持，相互促進(jìn)，加強(qiáng)成員之間的凝聚力，從而強(qiáng)化團(tuán)隊合作精神。興趣小組的建立，也能提高學(xué)生的個人素質(zhì)，因為相互影響而充分調(diào)動了學(xué)生的求知欲，促使他們不斷提高自己的理論知識水平和實踐操作能力。

2.3優(yōu)化教學(xué)，共同成長

興趣小組的活動內(nèi)容主要圍繞《中藥化學(xué)》課程理論知識的深入學(xué)習(xí)、應(yīng)用拓展和實驗基本技能的強(qiáng)化訓(xùn)練而開展，從而實現(xiàn)學(xué)生畢業(yè)以后能更好的與工作崗位對接。同時，興趣小組的活動內(nèi)容為教師的課堂教學(xué)提供了非常直觀的、真實的素材，學(xué)生也可以在課堂上分享一些自己參與后的心得體會和成長歷程，具有很強(qiáng)的說服力和實際意義。

3　中藥化學(xué)實驗興趣小組的建立

在課堂的理論教學(xué)與實驗教學(xué)之外，建立基于技能培養(yǎng)的中藥化學(xué)實驗興趣小組。以學(xué)生為主、教師為輔的管理模式，興趣小組以學(xué)生為主導(dǎo)，開展活動、項目研究等?；顒拥拈_展、實驗項目的選題立項等各方面工作均由學(xué)生們自主完成，指導(dǎo)老師在此過程中主要扮演“顧問”的角色，從宏觀上對項目進(jìn)行調(diào)控和把握，這樣的模式有助于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、自我創(chuàng)新的能力，同時也使學(xué)生綜合解決問題的能力得到提高。

3.1前期組織集體學(xué)習(xí)

小組人數(shù)一般為6人，選出1名小組長，以 1名教師帶領(lǐng)一組學(xué)生為宜。由于學(xué)生的課內(nèi)學(xué)習(xí)任務(wù)繁重，因此，實驗興趣小組應(yīng)根據(jù)學(xué)生自身的情況，對學(xué)有余力的學(xué)生在課余時間開展，并且盡量避開學(xué)生的復(fù)習(xí)及考試時間，不至于耽誤學(xué)生正常的課程學(xué)習(xí)[4]。

在學(xué)生報名后，先按照學(xué)生選擇的研究興趣方向進(jìn)行分組，確定每個實驗興趣小組的總體培養(yǎng)計劃，然后由各自對應(yīng)的指導(dǎo)教師進(jìn)行指導(dǎo)并開展活動。前期大約安排3次集體學(xué)習(xí)，老師每次分配相應(yīng)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，難度由淺入深為宜。例如教會學(xué)生怎樣利用圖書館或者期刊網(wǎng)上的文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫查找資料，得到文獻(xiàn)后怎樣閱讀及從中獲取信息。學(xué)生根據(jù)老師布置的題目自己利用課余時間充分查閱相關(guān)資料后，再集中組織學(xué)生進(jìn)行討論并讓每個學(xué)生歸納的材料進(jìn)行發(fā)言，教師最后作總結(jié)，這種互動式的、開放式的教學(xué)模式效果好，不僅調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，教師還可以從學(xué)生的討論發(fā)言中及時了解學(xué)生對知識的理解程度和薄弱環(huán)節(jié)所在，再有針對性的進(jìn)行重點(diǎn)講解和輔導(dǎo)[5]。

3.2開展自主性實驗項目

自主性實驗是以學(xué)生自主活動為基拙的新型實驗教學(xué)模式。由學(xué)生自主設(shè)計實驗方案、自己動手準(zhǔn)備實驗材料和配制實驗試劑、自由分配實驗時間和安排實驗進(jìn)度。通過前期的集體學(xué)習(xí)和討論，學(xué)生共同確定感興趣的研究項目，例如以中藥化學(xué)成分的提取檢測為例，在理論知識鋪墊好后，給兩周的時間讓學(xué)生查找資料，做好實驗項目的設(shè)計，例如所需實驗儀器清單、實驗進(jìn)度安排、實驗具體實施方案的制定，包括提取分離方法、有效成分含量測定、化合物類型分析方法與步驟等，教師只負(fù)責(zé)提供實驗材料和儀器，在實驗過程中給予必要的指導(dǎo)和幫助。實驗完成后學(xué)生將實驗結(jié)果以研究論文的形式上交報告，總結(jié)本次實驗過程并對結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)分析。學(xué)生通過參與實驗的設(shè)計體會研究思路的形成、通過實驗的實施體會研究方法的選擇、通過結(jié)果分析體會可行性分析等過程。學(xué)生在掌握教學(xué)大綱要求的教學(xué)內(nèi)容的同時，也培養(yǎng)了他們的敏銳的科研思維能力與嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。通過這樣的過程，學(xué)生們能夠親身感受到中藥化學(xué)的趣味之處以及從事科研工作的成就感，從而進(jìn)一步提升學(xué)生的綜合潛能，造就當(dāng)今倡導(dǎo)的的高素質(zhì)技能型人才[6]。

3.3興趣小組參與到教師的科研課題中

科研興趣小組是教師與學(xué)生互動的橋梁，需要大家集思廣益、博采眾長，和諧的師生關(guān)系是老師與學(xué)生之間良好溝通的基礎(chǔ)。在活動中建立平等默契、相互尊重的密切關(guān)系，促使學(xué)生保持最佳的心態(tài)以及對未知事物的渴望[6]。高校教師的科研課題一般具有前瞻性和實用性，將教師的科研工作與實驗興趣小組培養(yǎng)相結(jié)合，將本學(xué)科發(fā)展的前沿動態(tài)或是與經(jīng)濟(jì)發(fā)展密切相關(guān)的科研課題融入到日?；顒拥拈_展當(dāng)中，這無疑是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)求知欲望的有效法寶[7]。 例如本文的作者目前開展的研究課題是有關(guān)分子印跡聚合物提取藥材中的有效成分，老師可以根據(jù)時實際情況安排同學(xué)參與到課題的研究中來，先從一些簡單操作開始，再逐漸由淺入深，學(xué)生可以根據(jù)自身的時間安排定期到實驗室?guī)椭笇?dǎo)老師完成科研項目。通過參與教師的科研課題，讓學(xué)生切身體會到學(xué)以致用的重要意義，同時也是鞭策學(xué)生努力學(xué)好本課程的重要動力。

開展中藥化學(xué)實驗興趣小組活動不同于傳統(tǒng)的第二課堂，其更好的發(fā)揮了教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用，使學(xué)生由“被動接受”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸鲃犹骄俊保坏ぐl(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情也有效地鞏固和提高了中藥化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量。而教師在此過程中應(yīng)轉(zhuǎn)變舊的教育觀念，以學(xué)生為本，以技能提高為目的，充分發(fā)揮學(xué)生的主動性和創(chuàng)造性，走出一條適應(yīng)現(xiàn)代社會人才培養(yǎng)的教育之路。

[1]高建萍,董玉,薛培鳳,等. 培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)《中藥化學(xué)》興趣激發(fā)學(xué)習(xí)熱情[J]. 內(nèi)蒙古醫(yī)科大學(xué)學(xué)報，2014,36(10)：717-719.

[2]王林玲,苗雪,龔娟娟,等.生物化學(xué)實驗教學(xué)改革與大學(xué)生科研能力培養(yǎng)的探索[J].課程教育研究，2014(2)：166-167.

[3]朱美蘭.化學(xué)興趣小組成立的必要性探討[J].高中生學(xué)習(xí)(師者)，2013(10)：81-82.

[4]黃剛,連繼勤,龔薇,等.以學(xué)科興趣小組培養(yǎng)臨床五年制學(xué)生科研思維及創(chuàng)新能力[J].現(xiàn)代醫(yī)藥衛(wèi)生，2013,29(3)：465-466.

[5]覃擁靈,何海燕.自主性學(xué)習(xí)在高校生化教學(xué)中的應(yīng)用[J].科教文匯，2011(8)：117-118.

[6]劉超祥,夏成凱,馬靈珍. 高職院?？蒲信d趣小組建設(shè)的思考[J]. 湖南大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2013,13(6)：99-104.

[7]何海燕,覃擁靈.激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)興趣的教學(xué)實踐[J].廣東化工，2014,41(16)：221.

Establishment of the Interest Groups Based on Skills of Traditional Chinese Medicine Chemistry Experiment

ZHU Jun-fang, LI Bo

(Guangdong Food and Drug Vocational College, Guangdong Guangzhou 510520, China)

TCM chemistry is the main course of traditional Chinese medicine with strong practicality and maneuverability. The shortcomings of current practice of teaching in pharmaceutical chemistry and business needs for vocational training skilled personnel were analyzed. The interest groups based on skills of traditional Chinese medicine chemistry experiment was established, in order to train more responsive to the social needs of talents.

skills training; traditional Chinese medicine chemistry; interest groups

朱俊訪(1981-)，男，實驗師，主要從事天然產(chǎn)物有效成分分離與分析。

李博(1982-)，女，實驗師，主要從事中藥化學(xué)有效成分及中藥材鑒定方面的研究。

G642.0

A

1001-9677(2016)01-0213-02