舒茜（樂山職業(yè)技術(shù)學(xué)院新能源工程系,四川 樂山 614000）

專周實訓(xùn)在工業(yè)分析技術(shù)專業(yè)中的實踐

舒茜（樂山職業(yè)技術(shù)學(xué)院新能源工程系,四川 樂山 614000）

作為工業(yè)分析技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)體系的重要組成部分，專周實訓(xùn)能培養(yǎng)高職學(xué)生的專業(yè)能力、職業(yè)能力和實踐能力，提高實訓(xùn)教學(xué)效果。本文圍繞工業(yè)分析技術(shù)專業(yè)專周實訓(xùn)實踐的教學(xué)形式、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方式及條件保障，較詳細(xì)地闡述了專周實訓(xùn)在實訓(xùn)教學(xué)中的重要性。

工業(yè)分析技術(shù);專周實訓(xùn);實訓(xùn)教學(xué);實踐能力

工業(yè)分析技術(shù)主要包括工業(yè)生產(chǎn)原材料控制、產(chǎn)品研發(fā)測試、產(chǎn)品質(zhì)量控制、儀器設(shè)備檢定及校準(zhǔn)等方面。通過工業(yè)分析檢驗技術(shù)，企業(yè)能合理制定和有效實施產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與檢測方法標(biāo)準(zhǔn)，從而促進(jìn)新技術(shù)產(chǎn)品的市場化，提高企業(yè)競爭力。

工業(yè)分析技術(shù)專業(yè)能為企業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)的分析檢驗技術(shù)人才，滿足企業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和創(chuàng)新。我院工業(yè)分析技術(shù)專業(yè)主要為化工、光伏、食品、醫(yī)藥、環(huán)境等行業(yè)培養(yǎng)能從事檢測檢驗技術(shù)、服務(wù)，以及實驗室管理的一線高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。合理構(gòu)建該專業(yè)實踐教學(xué)體系，大力提高學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)能力、專業(yè)核心能力、職業(yè)能力和實踐能力非常重要。按照“四階遞進(jìn)”專業(yè)實踐教學(xué)模式，我們開展了專業(yè)課程實驗實訓(xùn)教學(xué)、專周實訓(xùn)和頂崗實習(xí)。其中專周實訓(xùn)實行專周訓(xùn)練，單獨安排和考核，對提高專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量方面起著舉足輕重的作用。

1 專周實訓(xùn)是改革專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)方法的有效途徑

近年來，隨著國家對高職教育的大力支持和資金投入，高職院校的專業(yè)實踐教學(xué)建設(shè)有了長足的發(fā)展，實訓(xùn)教學(xué)儀器設(shè)備投入加大，實訓(xùn)場所得到改善，實訓(xùn)教學(xué)力度增加；教師參與企業(yè)實踐機會增加，自身實踐能力得到增強。但由于受師資、時間、場地等因素的影響，實訓(xùn)教學(xué)方法大多還是以傳統(tǒng)的教學(xué)方法為主，即專業(yè)課程以講授理論為主，實訓(xùn)課時所占比例偏??；實踐教學(xué)體系中沒有單獨開設(shè)的專業(yè)實訓(xùn)課程，一些專業(yè)核心課程結(jié)束后沒有鞏固時間，易造成職業(yè)技能的遺忘。改變傳統(tǒng)教學(xué)方法，整合多門專業(yè)課程的相關(guān)知識，以崗位工作任務(wù)為導(dǎo)向、以企業(yè)檢驗實踐項目為載體、以學(xué)生為主體，實施專周實訓(xùn)是改革工業(yè)分析技術(shù)專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)方法的有效途徑，能有效提高學(xué)生的專業(yè)核心能力和實踐能力。

2 專周實訓(xùn)在專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)中的實踐過程

與中職學(xué)校不同，高職院校的專周實訓(xùn)不僅要重視專業(yè)技能的訓(xùn)練，更多的是要將所學(xué)專業(yè)理論知識與實踐相結(jié)合，將所學(xué)的專業(yè)技術(shù)應(yīng)用于實踐。專周實訓(xùn)在實踐過程中應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)：教學(xué)形式和安排規(guī)范、合理，教學(xué)內(nèi)容滿足專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，教學(xué)模式和方法體現(xiàn)校企合作、工學(xué)結(jié)合，教學(xué)考核科學(xué)、全面，教學(xué)條件完善。

2.1 教學(xué)形式和安排

我院工業(yè)分析技術(shù)專業(yè)的專周實訓(xùn)采取專周訓(xùn)練，而不是專天或?qū)Ｔ聦嵱?xùn)[1]。專天實訓(xùn)的時間過短，學(xué)生對知識難以消化和鞏固，效果欠佳，且專天實訓(xùn)的形式在部分課程教學(xué)中已實施。若按專月實訓(xùn)，則對師資、時間、教學(xué)組織安排等條件的要求高，難度大，不易實現(xiàn)，而且實訓(xùn)時間過長易使學(xué)生產(chǎn)生疲勞和消極抵觸情緒。所以采取專周訓(xùn)練，時間安排上更為靈活，能有效避免上述二者的缺點，更易實施。

專周實訓(xùn)在完成相關(guān)專業(yè)核心課程的基礎(chǔ)上，由專業(yè)主任牽頭，任課教師參與，實行集中安排，時間為1～2周。

2.2 教學(xué)內(nèi)容和要求

由于專周實訓(xùn)一般都無相配套的實訓(xùn)教材，因此教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計就顯得非常重要，需要專業(yè)課教師精心準(zhǔn)備、集中討論、專業(yè)主任認(rèn)真把關(guān)，既不脫離專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，又緊跟行業(yè)企業(yè)的發(fā)展步伐。我院工業(yè)分析技術(shù)專業(yè)的專周實訓(xùn)主要圍繞《化工分析技術(shù)》、《儀器分析》、《工業(yè)分析》、《光伏檢測技術(shù)》等專業(yè)核心課程進(jìn)行設(shè)計，所選實訓(xùn)內(nèi)容主要來源于企業(yè)實踐，強調(diào)對學(xué)生專業(yè)核心能力、實踐能力的提升和拓展。如《光伏檢測實訓(xùn)》選取了與光伏企業(yè)分析檢驗實踐相接軌的晶體硅電學(xué)性能檢測、晶體硅缺陷檢測、硅片絨面的檢測與分析、電池片測試與分選、光伏組件制備與檢測等內(nèi)容。此外專周實訓(xùn)還應(yīng)對學(xué)生進(jìn)行企業(yè)安全生產(chǎn)教育、企業(yè)文化熏陶等素質(zhì)教育。通過專周實訓(xùn)，學(xué)生不僅要完成實訓(xùn)項目，還要了解和認(rèn)識職業(yè)崗位的工作程序、內(nèi)部制度管理，提高對職業(yè)的興趣和忠誠度，幫助學(xué)生盡快適應(yīng)頂崗實習(xí)，更快、更好地適應(yīng)社會。

2.3 教學(xué)模式和教學(xué)方法

專周實訓(xùn)的教學(xué)模式按由單一到綜合重組序化實訓(xùn)內(nèi)容[2]分為單一實訓(xùn)和綜合實訓(xùn)。單一實訓(xùn)主要針對相關(guān)專業(yè)核心課程，著重學(xué)生對該課程專業(yè)知識、能力的回顧和鞏固，如《定量化學(xué)分析專周實訓(xùn)》、《儀器分析專周實訓(xùn)》。綜合實訓(xùn)則按專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、企業(yè)對應(yīng)檢驗崗位要求，整合所有專業(yè)課程[3]，模擬企業(yè)分析檢測部門，讓學(xué)生根據(jù)不同工作任務(wù)進(jìn)行崗位實訓(xùn)，全面了解相關(guān)行業(yè)的檢測流程。針對學(xué)院先進(jìn)分析檢測儀器設(shè)備較少，指導(dǎo)教師缺乏的情況，可采取校內(nèi)和校外專周實訓(xùn)相結(jié)合的模式，充分利用地方檢測機構(gòu)等校外優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源，提高實訓(xùn)效果。

專周實訓(xùn)以項目教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法為主，選擇不同與生產(chǎn)實踐相關(guān)的項目為載體，每個項目按照“接受任務(wù)－設(shè)計檢測方案－實施檢測－出具檢驗報告”進(jìn)行實施。學(xué)生以組或個人為單位進(jìn)行實訓(xùn)，既注重學(xué)生個體學(xué)習(xí)主動性的提高，又強調(diào)團隊協(xié)作意識的培養(yǎng)，確保每位學(xué)生自身專業(yè)能力和班級整體專業(yè)能力、實踐能力的提高。

2.4 教學(xué)考核和條件保障

專周實訓(xùn)實行單獨考核，考核形式改革傳統(tǒng)的理論試題考核方式，實行實踐性考核，包括了檢測方案設(shè)計、檢測數(shù)據(jù)準(zhǔn)確度、結(jié)論分析、檢測操作的規(guī)范性和安全性等評價內(nèi)容，全面、系統(tǒng)評價每位學(xué)生的專業(yè)核心能力、綜合能力和職業(yè)能力。

專周實訓(xùn)的順利完成需要師資、場地、安全等教學(xué)條件的保障，其中安全是保障的重中之重。由于在工業(yè)分析技術(shù)專業(yè)專周實訓(xùn)中會較集中、較長時間地使用到化學(xué)藥品，如強酸、強堿、腐蝕藥品等，學(xué)生必須嚴(yán)格聽從指導(dǎo)教師和實驗員的安排，熟悉實驗室安全管理制度，掌握危險化學(xué)品的使用知識和應(yīng)急處理方法，了解企業(yè)的6S管理理念，培養(yǎng)安全操作、規(guī)范操作意識。指導(dǎo)教師和實驗員要做到監(jiān)控到位，及時制止誤操作，防患于未然。

3 專周實訓(xùn)的實踐效果和體會

通過專周實訓(xùn)，學(xué)生能及時強化和鞏固專業(yè)知識和技能，避免遺忘；學(xué)生實訓(xùn)機會大大增加，實踐動手能力和專業(yè)綜合應(yīng)用能力得到提高；學(xué)生對今后從事的崗位有了初步的認(rèn)識，增強了對職業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感，為順利進(jìn)行頂崗實習(xí)打下良好基礎(chǔ)。

為了進(jìn)一步提高專周實訓(xùn)的效果，還應(yīng)在教學(xué)管理、教師隊伍建設(shè)[4]等環(huán)節(jié)下功夫。加強專周實訓(xùn)指導(dǎo)教師的培養(yǎng)，教師應(yīng)具備“雙師型”，既熟悉專業(yè)知識又熟悉企業(yè)實踐，既有扎實的專業(yè)理論功底又具有較熟練的實踐技能。專周實訓(xùn)教學(xué)中注重實訓(xùn)內(nèi)容的設(shè)計，將實訓(xùn)內(nèi)容與企業(yè)實踐有機結(jié)合、巧妙融合在一起；教學(xué)過程中充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，調(diào)動調(diào)動學(xué)生的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的吃苦意識、探究意識和職業(yè)意識，使學(xué)生愿意學(xué)習(xí)、會學(xué)習(xí)、樂于學(xué)習(xí)，從而促進(jìn)高職教育人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高。

[1]李志忠。初談《數(shù)控車削加工》基礎(chǔ)階段專周實訓(xùn)[J]。時代教育，2011，3：269。

[2]劉燕，吳美珠等。高職藥學(xué)藥物分析與檢驗技術(shù)實訓(xùn)教學(xué)改革與實踐[J]。中國高等醫(yī)學(xué)教育，2012，6：77-78。

[3]舒潔倩，梁盈軍。高職藥學(xué)專業(yè)實踐課程改革探討[J]。廣東化工，2010，37（6）：162-163。

[4]許新兵，任小娜?！豆I(yè)分析》理實一體化課程整體設(shè)計與實施[J]。廣東化工，2013，40（22）：176-177。

舒茜（1975-），女，副教授，碩士，主要從事分析化學(xué)。