范　鵬

（重慶市長壽區(qū)畜牧獸醫(yī)局　重慶　長壽　401220）

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淺談稻田綜合種養(yǎng)模式

范鵬

（重慶市長壽區(qū)畜牧獸醫(yī)局重慶長壽401220）

我國是水稻種植大國，自上世紀(jì)八十年代以來，我國谷物的產(chǎn)量一直居世界第一位。在溫飽問題逐漸得到解決的同時(shí)，人們對(duì)糧食品質(zhì)的追求也在不斷的提高。隨著水稻種植技術(shù)的不斷改進(jìn)及生態(tài)農(nóng)業(yè)、增效、環(huán)保等諸多概念的提出，稻田綜合種養(yǎng)模式逐漸形成并趨于成熟。稻田綜合種養(yǎng)是一種以水稻為主、兼顧養(yǎng)殖的互利共生的稻田生態(tài)養(yǎng)殖模式，該模式在提升糧食產(chǎn)量、提高糧食品質(zhì)的同時(shí)，減少了化肥農(nóng)藥的使用，不但出售養(yǎng)殖動(dòng)物可增加收益，由于品質(zhì)的提高，水稻的產(chǎn)出效益也明顯增加。經(jīng)過多年的發(fā)展，稻田綜合種養(yǎng)模式也從原來單純的稻魚共作向稻蝦共作、稻蟹共作、稻蛙共作、稻鴨共作等諸多種模式發(fā)展。

一、稻魚共作

1、稻田改造

稻田選址：養(yǎng)魚稻田應(yīng)選擇水源充足、無污染、保水性好的稻田，一般面積以50-100畝為宜。

加固田?。涸谄秸咎飼r(shí)加寬加高加固田埂，一般埂高30-80cm，并夯實(shí)以防大雨沖垮田埂和田鼠打洞造成漏水逃魚。

開挖魚溝：魚溝面積不要超過稻田面積的5%，開挖的位置、數(shù)量、形狀應(yīng)根據(jù)自然地形而定。一般可挖成田字、十字、目字形等形狀，溝寬30cm，深30cm。魚塘要挖在距離道路較遠(yuǎn)一點(diǎn)的田邊，不超過稻田面積的10%，深0.8-1.0m，這種方法挖魚塘防盜效果比較好。魚溝應(yīng)向魚塘方向傾斜連接，以利水淺時(shí)魚游到魚塘里棲息。

進(jìn)排水口：在稻田相對(duì)兩角的田埂上設(shè)進(jìn)排水口，安裝攔魚柵，可用木框攔魚網(wǎng)。前期安裝密眼網(wǎng)，后期換成較大網(wǎng)目的網(wǎng)片，防魚外逃。經(jīng)常清理攔魚柵上的雜物，保證進(jìn)出水流暢。

2、放養(yǎng)品種

鯉魚、鯽魚、泥鰍等均可。

3、苗種放養(yǎng)

在插秧結(jié)束20d左右開始放養(yǎng)，放養(yǎng)規(guī)格沒有嚴(yán)格限制，可根據(jù)不同的放養(yǎng)品種來確定放養(yǎng)規(guī)格。放養(yǎng)密度一般不超過20kg/畝。

4、日常管理

施肥：根據(jù)水稻的生長特點(diǎn)，適時(shí)施肥，主要以農(nóng)家肥為主，同時(shí)可根據(jù)浮游動(dòng)物等餌料生物的培育情況施用漁肥。

投喂：在生物餌料不足的情況下，定期投喂人工飼料，飼料品種及投喂量根據(jù)放養(yǎng)魚類的生長特點(diǎn)確定。如有條件也可加設(shè)燈光誘蟲裝置來誘捕昆蟲等作為餌料。

控水：根據(jù)水稻的生長特點(diǎn)調(diào)控水位，同時(shí)兼顧養(yǎng)殖魚類的生長特點(diǎn)。

巡查：定期檢查田埂，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修和夯實(shí)；注意維護(hù)進(jìn)排水口的攔魚設(shè)備。

5、病害防治

水稻如發(fā)病，盡量選擇對(duì)魚類毒性小，藥效好的農(nóng)藥，如井岡霉素、殺蟲手、托布津等，施藥時(shí)把稻田的進(jìn)出水口打開，讓田水流動(dòng)，先從出水口一頭施。藥物應(yīng)盡量噴在稻禾上，減少藥物落入水中，提高防病治蟲效果，減低農(nóng)藥對(duì)魚類的危害。魚類放養(yǎng)前可用3%的食鹽水消毒15min，種養(yǎng)期間注意觀察魚活動(dòng)情況，定期檢查魚體，發(fā)現(xiàn)魚病，及時(shí)治療。

二、稻蝦共作

1、稻田改造

稻田選址：與稻魚共作相同。

筑埂挖溝：田埂要加寬、加高、加固，高度達(dá)到0.8m，寬度達(dá)到1m，并夯實(shí)；田埂內(nèi)側(cè)四周挖環(huán)形溝，寬2m、深0.8m，在田中間開挖“十”或“井”字形田間溝，溝寬0.5-1m、深0.5m。環(huán)形溝和田間溝面積占稻田總面積的比例不超過10.0%。

防逃設(shè)施：進(jìn)、排水口要設(shè)置防逃設(shè)施，用密網(wǎng)圍住，以防小蝦逐水流而外逃；稻田田埂上要設(shè)置密眼網(wǎng)片防逃設(shè)施，下端埋入土中20-30cm，土上部分高60cm并以90°角向內(nèi)傾斜。

2、放養(yǎng)品種

小龍蝦。

3、苗種放養(yǎng)

在水稻返青分蘗后放養(yǎng)，選擇體質(zhì)健壯、軀體光滑、附肢齊全、活動(dòng)能力強(qiáng)的蝦苗進(jìn)行放養(yǎng)，規(guī)格為1-2cm，放養(yǎng)密度為10000-15000只/畝。

4、日常管理

控水：水質(zhì)應(yīng)符合健康養(yǎng)殖要求，水位一般應(yīng)保持高于田面0.5m，平時(shí)根據(jù)水稻生長特點(diǎn)調(diào)節(jié)水位，同時(shí)結(jié)合溫度變化調(diào)節(jié)水位以兼顧小龍蝦的養(yǎng)殖；小龍蝦對(duì)重金屬十分敏感，在水源中要杜絕其流入。

投飼：按照“四定”的投喂原則適當(dāng)投餌施肥，以提高養(yǎng)殖產(chǎn)量。

巡查：定期檢查防逃設(shè)施，發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)修復(fù)，以免造成損失；及時(shí)發(fā)現(xiàn)及清除田內(nèi)敵害生物。

5、病害防治

病害防治，以防為主。加強(qiáng)日常管理，及時(shí)清除病死蝦，一旦發(fā)病對(duì)癥治療；小龍蝦對(duì)農(nóng)藥敏感，當(dāng)?shù)咎锇l(fā)病需要施用農(nóng)藥時(shí)，要提高水位，施藥后立即換水。

三、稻蟹共作

1、稻田改造

稻田選址：選擇水源充足、水質(zhì)良好、地勢(shì)平坦、進(jìn)排水方便、沒有污染的稻田，一般以5-10畝為宜。

稻田修整：將田埂加寬到50-70cm，加高到50cm，在池埂內(nèi)側(cè)鋪上塑料布，進(jìn)排水口加設(shè)防逃網(wǎng)，以便防逃；在田埂內(nèi)側(cè)挖一條30-50cm寬、20cm深的溝以便河蟹躲避天敵、避暑休息。

2、放養(yǎng)品種

中華絨螯蟹。

3、苗種放養(yǎng)

在插秧結(jié)束10d后放養(yǎng)蟹苗。選擇規(guī)格整齊、附肢完整、活動(dòng)力強(qiáng)、健康無病的優(yōu)質(zhì)蟹種進(jìn)行放養(yǎng)，規(guī)格為160～180只/kg，放養(yǎng)密度為500只/畝。

4、日常管理

投飼：采用動(dòng)植物結(jié)合的混合投飼方式進(jìn)行投喂，根據(jù)水質(zhì)情況、天氣情況等因素靈活掌握投喂次數(shù)及投喂量。

調(diào)水：根據(jù)水稻的生長特點(diǎn)靈活控制田面水深，定期換水，一般每周換一次水，高溫季節(jié)勤換水，換水時(shí)水溫差距不宜過大。

施肥及農(nóng)藥使用：以有機(jī)肥為主，盡量減少農(nóng)藥的使用量。在必須使用農(nóng)藥時(shí)，應(yīng)選擇高效低毒農(nóng)藥，施藥后應(yīng)立即改換新水。

5、病害防治

以預(yù)防為主。放養(yǎng)蟹苗一周前停止施用農(nóng)藥和化肥，并用生石灰乳液全田潑灑，殺滅病菌和敵害生物。

四、稻鴨共作

1、稻田改造

修建鴨舍：修整田埂，在田埂上修建鴨舍，鴨舍大小及形狀根據(jù)田埂走向確定，數(shù)量以能容納下所放養(yǎng)鴨子休息為宜。鴨舍內(nèi)要保持干燥、保溫。

防逃設(shè)施：在田埂上用密眼網(wǎng)圍出防逃網(wǎng)，防逃網(wǎng)地面高度70-100cm，埋入地下20cm，每隔1.5-2m放置一個(gè)支撐桿以固定防逃網(wǎng)。

挖溝：在稻田內(nèi)挖設(shè)40cm寬、40cm長的溝渠若干條，以供鴨子休息戲水。

2、放養(yǎng)品種

一般所有商品鴨養(yǎng)殖品種均可。

3、苗種放養(yǎng)

水稻返青后投放雛鴨。雛鴨以20-25日齡、規(guī)格150-200g為宜，選擇體質(zhì)健壯、健康無病且經(jīng)嚴(yán)格免疫接種后的雛鴨進(jìn)行放養(yǎng)，放養(yǎng)密度為10-40只/畝為宜。

4、日常管理

投飼：根據(jù)水稻田中動(dòng)植物餌料的情況，靈活掌握人工飼料的投喂量和投喂次數(shù)。如有條件也可加設(shè)燈光誘蟲裝置來誘捕昆蟲等作為餌料。

調(diào)水：在保證所挖溝渠常有水之外，水深的調(diào)節(jié)按照水稻生長的需求調(diào)節(jié)即可，定期換水。

施肥：以腐熟的農(nóng)家肥為主。

巡查：定期查看防逃設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)修復(fù)；設(shè)置滅鼠等設(shè)施，清除雛鴨天敵生物。

5、病害防治

經(jīng)嚴(yán)格免疫的雛鴨在養(yǎng)殖期間一般不會(huì)發(fā)病，一旦有病害發(fā)生要及時(shí)對(duì)癥下藥；如水稻必須施用農(nóng)藥，可將雛鴨趕進(jìn)鴨舍，待施藥換水后再放出。

五、稻蛙共作

1、稻田改造

稻田選址：稻田條件與蟹稻共作相同，一般以10-20畝為宜。

稻田修整：將田埂加固，稍加寬加高；在田埂內(nèi)開挖3-4水坑，坑深0.5-1m，在其上方搭設(shè)遮陰棚，坑與坑之間有水溝相連，水坑總面積不超過稻田面積的5%；

防逃設(shè)施：用塑料布在田埂周圍架設(shè)防逃設(shè)施，地面高度lm左右，向內(nèi)稍傾斜，地下埋入20cm，進(jìn)排水口也要加設(shè)防逃網(wǎng)。

2、放養(yǎng)品種

田蛙、牛蛙、青蛙等商品蛙品種均可。

3、苗種放養(yǎng)

在水稻插秧10-15d后放養(yǎng)幼蛙。放養(yǎng)規(guī)格為5-10g/只，放養(yǎng)密度為100-200只/畝。

4、日常管理

投飼：可根據(jù)幼蛙的生長情況適時(shí)投喂鮮活餌料如：蠅蛆、黃粉蟲、蚯蚓等，也可加設(shè)燈光誘蟲裝置來誘捕昆蟲作為餌料。

調(diào)水：按照水稻生長需求調(diào)水即可，注意水坑中的水也要定期徹底更換。

巡查：定期查看防逃設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)修復(fù)；設(shè)置滅鼠等設(shè)施，清除雛蛙天敵生物。

5、病害防治

加強(qiáng)日常管理，一旦發(fā)病對(duì)癥治療；當(dāng)?shù)咎锇l(fā)病需要施用農(nóng)藥時(shí)，要提高水位，施藥后立即換水。

參考文獻(xiàn)（略）

21天以上，磺胺甲基異惡唑（用于治療鯉科魚類的腸炎病）的休藥期至少為30天以上，因此在使用漁藥時(shí)一定要遵守上述規(guī)定。