袁 嫣 張少茹 池 鋒

(廣東機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院,廣東 廣州510515)

1 基于工作過程的項(xiàng)目化課程內(nèi)容開發(fā)

《外貿(mào)單證實(shí)務(wù)》課程是高職類院校國際貿(mào)易、商務(wù)英語等專業(yè)的核心主干課,也是重要的職業(yè)技能課。要培養(yǎng)與職業(yè)崗位“零距離”的高技能人才,就必須深化改革現(xiàn)行專業(yè)教學(xué)的課程內(nèi)容,根據(jù)外貿(mào)單證崗位的業(yè)務(wù)流程來設(shè)計教學(xué)任務(wù),并基于外貿(mào)單證的工作過程對課程內(nèi)容進(jìn)行開發(fā),構(gòu)建與企業(yè)崗位需求相銜接的教學(xué)內(nèi)容與課程體系,更好地為企業(yè)輸送高素質(zhì)高技能的外貿(mào)單證人才。

1.1 項(xiàng)目化課程內(nèi)容的開發(fā)思路

外貿(mào)單證實(shí)務(wù)課程項(xiàng)目化教學(xué)體系的設(shè)計思路是以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為核心,以企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目為載體,用任務(wù)進(jìn)行驅(qū)動,建立以工作過程為框架的現(xiàn)代職業(yè)教育課程結(jié)構(gòu),面向崗位群,結(jié)合崗位職業(yè)資格證書的考核要求來開發(fā)和建設(shè)課程內(nèi)容。以職業(yè)需求為課程設(shè)計的起點(diǎn),重視職業(yè)技能培養(yǎng)的重要性,強(qiáng)調(diào)職業(yè)技能的核心技術(shù),強(qiáng)調(diào)工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。

1.2 基于工作過程的外貿(mào)單證實(shí)務(wù)項(xiàng)目化課程內(nèi)容開發(fā)及教學(xué)任務(wù)設(shè)計

基于工作過程的外貿(mào)單證實(shí)務(wù)項(xiàng)目化課程內(nèi)容開發(fā)的基本要求是：以外貿(mào)單證職業(yè)能力要求為前提,參考全國外貿(mào)單證員職業(yè)資格證書知識范圍,確定本課程教學(xué)的知識技能目標(biāo)和職業(yè)素養(yǎng)目標(biāo)。教學(xué)內(nèi)容以實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)為前提,以外貿(mào)單證工作過程為主線,以企業(yè)真實(shí)案例為背景,開發(fā)教學(xué)項(xiàng)目及任務(wù)。

課程分為出口單證操作、進(jìn)口單證操作和外貿(mào)單證綜合實(shí)訓(xùn)三大項(xiàng)目。項(xiàng)目一出口單證操作從單證員收到進(jìn)口商開來的信用證后如何審核和修改信用證;如何申領(lǐng)機(jī)電出口許可證;如何制作商業(yè)發(fā)票、裝箱單、托運(yùn)單;如何辦理原產(chǎn)地證明書、出口報檢、出口報關(guān);如何制作保險單,領(lǐng)取海運(yùn)提單,制作匯票,審核信用證項(xiàng)下全套單據(jù)并交單收匯;如何辦理出口外匯核銷和出口退稅等整個外貿(mào)單證流程及工作任務(wù)進(jìn)行詳細(xì)介紹。出口單證操作教學(xué)任務(wù)的順序根據(jù)完整的出口業(yè)務(wù)流程安排,使學(xué)生不僅能夠了解各種單證的繕制方法及要求,而且能清楚了解各種單證在出口工作過程的作用及流轉(zhuǎn)方式,從而整體提高學(xué)生的出口單證實(shí)操能力。

隨著我國進(jìn)出口政策的調(diào)整和傾斜,進(jìn)口業(yè)務(wù)量近年來不斷增長,因此,課程有針對性地新增進(jìn)口單證操作環(huán)節(jié)的介紹,項(xiàng)目二進(jìn)口單證操作按照進(jìn)口業(yè)務(wù)流程實(shí)施教學(xué),使學(xué)生更加清楚各種單證在國際貿(mào)易不同流程中的作用及操作注意事項(xiàng),進(jìn)一步全面提高其業(yè)務(wù)能力。

同時在課程內(nèi)容中加入項(xiàng)目三外貿(mào)單證綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,通過外貿(mào)業(yè)務(wù)流程中的單證繕制及流轉(zhuǎn)操作學(xué)習(xí)和外貿(mào)單證考證測試兩個任務(wù)對外貿(mào)單證知識與操作技能進(jìn)行融會貫通,確?！锻赓Q(mào)單證實(shí)務(wù)》課程在課堂上實(shí)現(xiàn)課、證、崗的有效結(jié)合。教學(xué)項(xiàng)目與教學(xué)任務(wù)對應(yīng)關(guān)系如表1所示。

表1 教學(xué)項(xiàng)目與教學(xué)任務(wù)設(shè)計及特點(diǎn)

1.3 根據(jù)外貿(mào)行業(yè)特征選擇典型的外貿(mào)單證教學(xué)案例

外貿(mào)單證員的崗位能力是以外貿(mào)合同為中心,圍繞具體的外貿(mào)合同簽訂及履行過程進(jìn)行單證的繕制和操作的,因此在課程教學(xué)安排中應(yīng)該選擇符合行業(yè)特征的典型案例,以具體的外貿(mào)合同為中心進(jìn)行全程各個履約環(huán)節(jié)的單證繕制及操作,以便學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中能夠了解不同單據(jù)的繕制要點(diǎn)及流轉(zhuǎn)方式。為此,課題組與我省摩托車出口龍頭企業(yè)校企合作共同參與了本課程的教學(xué)實(shí)施和人才培養(yǎng)研究,我們基于該企業(yè)真實(shí)業(yè)務(wù)流程和真實(shí)單證材料,在出口單證操作項(xiàng)目中以該企業(yè)出口摩托車(全套散件)到哥倫比亞的一筆完整交易為背景,從單證員收到進(jìn)口商開來的信用證后對整個外貿(mào)單證流程及工作任務(wù)進(jìn)行詳細(xì)介紹,讓學(xué)生身臨其境進(jìn)行單證業(yè)務(wù)操作。此外,學(xué)生也可選擇其他產(chǎn)品的訂單,自擬公司和項(xiàng)目進(jìn)行獨(dú)立操作,從而可以使學(xué)生進(jìn)一步掌握單證操作技能和單證專業(yè)知識。

2 工學(xué)結(jié)合的外貿(mào)單證人才培養(yǎng)模式改革研究

在對傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行嘗試性改革時,筆者對珠三角的用人單位進(jìn)行了一系列調(diào)研活動,發(fā)現(xiàn)多數(shù)用人單位在招聘時明確要求兩到三年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),原因是他們在之前所接收的畢業(yè)生與崗位能力要求有較大差距,無法短時間內(nèi)獨(dú)立承擔(dān)業(yè)務(wù)。這也迫使社會對高校的外貿(mào)單證人才培養(yǎng)提出了新的要求。

2.1 以企業(yè)的崗位需求作為人才培養(yǎng)目標(biāo)

在制定人才培養(yǎng)計劃時,應(yīng)該廣泛深入尋求行業(yè)企業(yè)專家的意見,詳細(xì)分解崗位工作及職業(yè)技能要求,共同開發(fā)崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)。依據(jù)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),以職業(yè)能力為本位,將其轉(zhuǎn)化為具體的人才培養(yǎng)過程及方案,以外貿(mào)企業(yè)一線崗位能力要求作為人才培養(yǎng)目標(biāo),將行業(yè)企業(yè)評價標(biāo)準(zhǔn)引入人才培養(yǎng)考核標(biāo)準(zhǔn),與行業(yè)企業(yè)專家們共同制定高校的人才培養(yǎng)計劃。

2.2 人才培養(yǎng)過程應(yīng)體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合

2.2.1 以崗位知識要求及技能要求作為教學(xué)主要內(nèi)容

打破以知識體系為主的傳統(tǒng)的理論教學(xué),聯(lián)合企業(yè)行家,積極開發(fā)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式。以外貿(mào)企業(yè)的職業(yè)特點(diǎn)、職業(yè)場景為參照體系,以外貿(mào)單證員的工作過程為主線,體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合、任務(wù)驅(qū)動、項(xiàng)目教學(xué)的新型教學(xué)模式。注重以學(xué)生為主體、以培養(yǎng)職業(yè)能力為核心目標(biāo)、強(qiáng)調(diào)對各種外貿(mào)業(yè)務(wù)流程的單證繕制及操作的能力訓(xùn)練。

2.2.2 建立企業(yè)教師與校內(nèi)教師共同授課機(jī)制

引入企業(yè)教師,組建一支由企業(yè)教師和校內(nèi)教師組成的專業(yè)教師隊(duì)伍,不僅可以強(qiáng)化師資結(jié)構(gòu),還可以使企業(yè)教師和校內(nèi)教師互相交流切磋,使校企合作更全面更深入更具有效果。此外,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的企業(yè)教師進(jìn)課堂,將對員工的崗位培訓(xùn)內(nèi)容融入課程,讓學(xué)生真正了解企業(yè)對員工崗位工作的要求,做到真正的校企無縫對接。同時學(xué)校給予校內(nèi)教師下企業(yè)的機(jī)會,使老師進(jìn)到業(yè)務(wù)第一線,讓知識運(yùn)用到一線工作中,尋找更為有效的教學(xué)方法和手段。

2.3 工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革成效

本課程經(jīng)過多年的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的實(shí)踐,教學(xué)效果明顯：學(xué)生參加全國外貿(mào)職業(yè)技能競賽榮獲一等獎;學(xué)生考證通過率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出省市標(biāo)準(zhǔn);所培養(yǎng)的學(xué)生以全省第一名的優(yōu)異成績獲得國際貿(mào)易學(xué)會頒發(fā)的優(yōu)秀學(xué)員殊榮。此外,學(xué)生畢業(yè)均能得到用人單位的高度評價,一致認(rèn)為我校外貿(mào)專業(yè)學(xué)生專業(yè)技術(shù)能力強(qiáng)。

3 結(jié)論

在過去的幾年中,團(tuán)隊(duì)老師積極開發(fā)基于工作過程的外貿(mào)單證課程教學(xué)內(nèi)容,對該門課程進(jìn)行教學(xué)改革探索,實(shí)現(xiàn)“課證賽結(jié)合、工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式,從而提高學(xué)生的職業(yè)技能水平與崗位實(shí)操能力。

[1]黃仙姜.崗位需求下的外貿(mào)單證課程教學(xué)方法分析[J].教育研究,2010.

[2]劉珉,劉暉.國際貿(mào)易“雙能力”人才培養(yǎng)模式初探[J].教育教學(xué)論壇,2013,(35).