姚楚鑫

海洋生物資源的高值利用措施

姚楚鑫

（湖南省長沙市明德中學 410008）

在科技的發(fā)展下，關于海洋生物資源的開發(fā)與利用也受到了關注，我國有著豐富的海洋資源，在海洋生物的開發(fā)上有著先天的優(yōu)勢，海洋生物資源高值利用是一項極有發(fā)展?jié)摿Φ南Ｍa(chǎn)業(yè)，是我國戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)重要的突破口，極有可能成為海洋生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要經(jīng)濟增長點。本文主要針對海洋生物高值利用措施進行分析。

海洋生物；高值利用；分析

隨著社會的高速發(fā)展，科學技術的突飛猛進。近年來，海洋生物資源的開發(fā)和技術創(chuàng)新受到世界各國的重視。我國海洋生物資源豐富，如何利用資源寶庫，借助高新技術來生產(chǎn)高價值產(chǎn)品。本文對海洋生物高值利用的研究進展進行了分析探討。

1 海洋生物資源高值利用現(xiàn)狀

海洋生物資源高值利用，是世界各國努力研討的戰(zhàn)略目標，以海洋生物產(chǎn)業(yè)為突破口，是解決人類資源貧乏問題的重要途徑。海洋生物資源高值利用是指利用微生物，通過高新生物技術進行生產(chǎn)高附加值海產(chǎn)品。海洋生物資源高值利用有以下幾個屬性：①能再生的生物屬性。海洋生物資源豐富、種類很多，經(jīng)開發(fā)利用能為人類提供直接使用的功能產(chǎn)品和藥品等生物資源。主要是能食用的海洋魚類、軟體類、甲殼類、巨型藻類、深海微生物類等；②綠色屬性。利用高新技術手段，先進的環(huán)保生產(chǎn)工藝，如生物降解、改變活性結(jié)構(gòu)等技術，能大大提高海洋資源利用率；③高附加值屬性。海洋生物資源高值利用就是經(jīng)過對海洋生物進行深加工的生物技術手段，來提高生物的效能，生產(chǎn)能被人類直接食用的產(chǎn)品。

海洋生物資源高值利用研究早已被世界各國所關注，尤其是90年代后，國外一些發(fā)達國家就對海洋生物資源高值利用制定了長遠計劃，投入巨資展開海洋生物的研究。我國海洋生物資源高值利用研究，開始于20世紀60年代，經(jīng)過老一輩專家學者努力，海洋生物研究進展迅速，研制并生產(chǎn)了一批具有代表性的海藻工業(yè)產(chǎn)品。80年代后，隨著我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的興起，海洋生物資源高值利用應用更加廣泛，在海洋藥物方面、新型醫(yī)用生物材料、功能食品等領域都有了很大技術突破。

在“十二五”期間，海洋生物資源發(fā)展取得巨大進步，解決了海洋生物資源高值利用中的關鍵技術難題，獲取了重要的技術創(chuàng)新成果。推動了海洋生物資源開發(fā)利用的高速發(fā)展，對我國形成海洋生物資源高值利用的產(chǎn)業(yè)化具有重要的戰(zhàn)略意義。

2 中國科學院海洋生物高值利用領域研究進展

在“十二五”期間，中國科學院在海洋生物高值利用方面主要取得以下成果：

2.1 海洋生物活性物質(zhì)作用機理和重要生物制品開發(fā)

海洋生物活性物質(zhì)具有毒副作用低下和藥效增強的作用。我國專家學者根據(jù)活性物質(zhì)的作用機理，研制開發(fā)和創(chuàng)新了很多實用性藥物。創(chuàng)新了多項關鍵核心技術，使多項創(chuàng)新技術實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。

2.2 重要海水養(yǎng)殖動物綠色產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建原理與關鍵技術

借助國外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的運行和管理經(jīng)驗，開展海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，整合優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈，并全方位拓展養(yǎng)殖項目，實現(xiàn)海洋生物資源的快速發(fā)展。

3 海洋生物高值利用研究展望

海洋生物資源高值利用是具有發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)項目，是目前創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)的突破口，是經(jīng)濟增速的關鍵節(jié)點。不過在創(chuàng)新技術環(huán)節(jié)上還存在著不足，海洋生物資源高值利用體系還不完善，創(chuàng)新和突破能力較差。然而我國很重視海洋生物資源高值的研發(fā)，項目經(jīng)費逐年增長，促進了此項工作的迅猛發(fā)展。我國目前海洋生物資源高值利用領域的重要任務是：

3.1 海洋生物資源高值利用的基本原理

海洋生物資源高值利用的基本原理就是重視海洋生物資源綜合開發(fā)的戰(zhàn)略思想，研究資源的利用潛力，采取先進的技術工藝水平，生產(chǎn)出低耗能、低排放、低污染的環(huán)保型高值產(chǎn)品。

3.2 海洋生物重要功能活性物質(zhì)的制備技術

海洋生物高值利用應注重功能活性物質(zhì)的定向制備技術，多肽和小分子肽的酶解等問題。

3.3 海洋生物活性物質(zhì)的應用原理與技術

海洋生物高值利用核心因素是功能活性物質(zhì)和高值產(chǎn)品的創(chuàng)新技術，以減低毒副反應、增加活性等為標準的創(chuàng)新技術，來提升高值產(chǎn)品的安全性和穩(wěn)固性問題。

3.4 海洋生物高值制品產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的關鍵技術

海洋生物高值利用的最終目標就是實現(xiàn)高值產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化發(fā)展。我國采取的保障措施是：增加海洋生物資源高值利用的科技人員和資金的投入提升資源的利用率。注重中青年骨干人才隊伍的建設。

4 結(jié)語

在我國雖然海洋生物資源高值利用發(fā)展同國外相比相對滯后，但是，經(jīng)過我國專家學者的努力研發(fā)、創(chuàng)新，取得了很大的成就。國家已經(jīng)制定長遠規(guī)劃及發(fā)展戰(zhàn)略。為保障我國海洋生物資源高值利用重點科技任務的實施，未來應重點關注重大基礎性科技問題的提出和解決，注重科技問題和產(chǎn)業(yè)開發(fā)的有機結(jié)合，提高海洋生物資源高值利用的研究和技術水平；加大和穩(wěn)定海洋生物資源高值利用的科技投入，提高不同來源的國家科技資源的利用效率，促進海洋生物技術領域重大科技成果產(chǎn)出。

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