黃林莽

甘蔗機(jī)械化發(fā)展戰(zhàn)略之我見

黃林莽

（南寧市良慶區(qū)農(nóng)機(jī)化技術(shù)推廣服務(wù)站 廣西南寧 530200）

甘蔗作為一種經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物，在整個(gè)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中占據(jù)十分重要的地位，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的不斷深入推進(jìn)，規(guī)模種植也是大勢(shì)所趨，甘蔗種植機(jī)械化問題也被提上了議事日程，本文主要針對(duì)這一課題展開研討，深入分析當(dāng)前甘蔗種植的現(xiàn)狀，提出發(fā)展機(jī)械化可能遇到的問題矛盾，并針對(duì)性提出舉措，希望給讀者以啟示。

甘蔗；機(jī)械化；發(fā)展戰(zhàn)略

引言

甘蔗在我國(guó)的種植面積較廣，如云南、廣西等省都是甘蔗的主要種植地，已經(jīng)成為我國(guó)各地域農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱之一，對(duì)于整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作用不可忽視。黨的農(nóng)村工作會(huì)議吹響了向農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)軍的號(hào)角，在我國(guó)人多地少的大環(huán)境下，實(shí)施規(guī)?；N植、集約化種植勢(shì)在必行，甘蔗種植機(jī)械化的地位作用凸顯。

1 我國(guó)甘蔗機(jī)械化種植現(xiàn)狀及問題

采用傳統(tǒng)方式進(jìn)行甘蔗種植，需要利用拖拉機(jī)進(jìn)行開溝、犁耙、放種、清溝、覆土、施肥、蓋膜等工作，這個(gè)過程需要耗費(fèi)大量的勞動(dòng)力，而且甘蔗的種植和收獲均在同一時(shí)間，種植的地域均在山區(qū)，交通的運(yùn)輸成本也較高，一定程度上也降低了農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，長(zhǎng)期以往，也會(huì)造成甘蔗種植戶積極性降低、種植面積萎縮的現(xiàn)象。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科技水平的提高一定程度上也加快了甘蔗種植機(jī)械化的步伐，但甘蔗機(jī)械化種植涉及方面比較多，如耕整、種植、田間管理、收獲和處理等等，其發(fā)展過程也遇到許許多多阻礙因素，有的還亟待解決。主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

（1）耕整機(jī)械的應(yīng)用情況。耕整機(jī)械在甘蔗種植中應(yīng)用較為廣泛，從目前云廣兩省的使用情況來(lái)看，使用率也是比較高的。如：云南從2010年以來(lái)，每年機(jī)械深耕都在15萬(wàn)hm2以上，廣西前年的深耕面積達(dá)到將近27萬(wàn)hm2。使用方法一般采取先使用三鏵犁、深松器等實(shí)施深耕，再配以拖拉機(jī)實(shí)施碎土翻耕，作業(yè)的效率較高。

（2）種植機(jī)械運(yùn)用情況。這些年甘蔗種植機(jī)械的發(fā)展一直處于研制和持續(xù)發(fā)展階段，目前發(fā)展水平基本可以完成開溝、施肥等種植環(huán)節(jié)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，種植階段的機(jī)械化率達(dá)到了近40%，究其使用不夠廣泛的原因主要是科研人員的流失，科研經(jīng)費(fèi)的掣肘，一些機(jī)具的研制在低水平上徘徊。

（3）收獲和處理環(huán)節(jié)應(yīng)用情況。這個(gè)環(huán)節(jié)中，機(jī)械化使用率是最低的，機(jī)械使用無(wú)法滿足日常生產(chǎn)要求，在處理環(huán)節(jié)，甘蔗葉子的粉碎和平茬破壟是兩種最主要的作業(yè)，但由于認(rèn)識(shí)上誤區(qū)，人們對(duì)這兩個(gè)環(huán)節(jié)不夠重視，很少有種植戶對(duì)其進(jìn)行機(jī)械化處理。以云南和廣西為例，這兩個(gè)環(huán)節(jié)機(jī)械使用率連5%都不到，這一數(shù)據(jù)很能說明問題。

具體分析主要問題如下：

（1）甘蔗的種植面積增加難。從云廣兩省歷年來(lái)甘蔗種植面積分析來(lái)看，種植面積不增反降，究其原因主要有以下幾點(diǎn)：①新興的經(jīng)濟(jì)作物發(fā)展較快，如煙葉、水果和蔬菜等等，擠壓了甘蔗作物的種植面積，使甘蔗種植面積不斷下降。②甘蔗種植的利潤(rùn)下降，分析近幾年我國(guó)甘蔗種植的利潤(rùn)來(lái)看，甘蔗收購(gòu)的價(jià)格越來(lái)越低，但種植戶進(jìn)行種植的成本卻有增高趨勢(shì)?？梢灶A(yù)期，我國(guó)甘蔗種植的面積在今后幾年必將呈現(xiàn)出逐年降低的趨勢(shì)。

（2）甘蔗種植的環(huán)境不佳。甘蔗的種植地一般種在旱坡地上，有較為明顯的立體氣候，降雨不均，加上甘蔗本身地域病蟲害的能力有限，所以“靠天吃飯”的現(xiàn)象還不同程度存在。以云南為例，有將近70%的甘蔗種植在旱坡地，灌溉的條件較差，造成一些地區(qū)甘蔗種植的效益較低。

（3）機(jī)械化程度較低，人工成本越來(lái)越高。傳統(tǒng)的甘蔗種植需要大量的勞動(dòng)力，但隨著城鎮(zhèn)化的不斷推進(jìn)，大量的人力資源向城市轉(zhuǎn)移，農(nóng)村人力資源嚴(yán)重不足，導(dǎo)致農(nóng)村用工成本的增加。以云南為例，一般的用工均在每天100～150元每工，有的地區(qū)甚至達(dá)到180元每工，加上一些地域甘蔗種植本來(lái)就處于坡度大、地塊小的區(qū)域，機(jī)械化作業(yè)效率很低，導(dǎo)致了種植戶利潤(rùn)的下降。以廣東湛江為例，80%以上均為小規(guī)模經(jīng)營(yíng)，規(guī)?；?jīng)營(yíng)的步伐較慢，加上甘蔗種植戶的觀念轉(zhuǎn)變較慢，客觀上限制了機(jī)械化的推進(jìn)。

（4）各級(jí)政府投入和支持不夠。近幾年來(lái)，我國(guó)各級(jí)政府相繼出臺(tái)了一系列舉措，在甘蔗種植、技術(shù)支持等方面實(shí)施政策傾斜和政策支持，對(duì)于我國(guó)甘蔗事業(yè)的發(fā)展起到了較好的促進(jìn)作用。但甘蔗種植機(jī)械化方面的促進(jìn)舉措還較少，甘蔗種植戶購(gòu)機(jī)的積極性不夠，這也是機(jī)械種植難以推廣的根本原因。

（5）甘蔗種植戶科文素質(zhì)不高，農(nóng)機(jī)推廣體系不夠完善。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，我國(guó)現(xiàn)有農(nóng)村勞動(dòng)力中，文盲占到近7%，這就決定了這個(gè)群體因循守舊意識(shí)較重，不愿接受新事物，制約了先進(jìn)甘蔗種植技術(shù)的應(yīng)用。比如有的甘蔗種植戶一直認(rèn)為密植才能確保產(chǎn)量，有的每畝種苗達(dá)到7000多株，導(dǎo)致種子下的多，產(chǎn)量卻上不來(lái)。在農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣方面，由于體系還不夠健全，多數(shù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)還沒有推廣機(jī)構(gòu)，加上一些農(nóng)機(jī)推廣人員本身能力素質(zhì)的限制以及宣傳方式、渠道的限制，導(dǎo)致對(duì)新技術(shù)、新機(jī)械不熟悉、不掌握，服務(wù)質(zhì)量水平難以提高。

2 甘蔗種植作業(yè)機(jī)械化的發(fā)展戰(zhàn)略

（1）甘蔗種植規(guī)?；s化是前提。甘蔗種植和作業(yè)的機(jī)械化必須以集約化生產(chǎn)為前提，這種模式的轉(zhuǎn)變可以較好的改變機(jī)械工作難展開和效益低的問題，這就要求在農(nóng)村對(duì)土地資源做出合理流動(dòng)，可以先期在條件較好的率先實(shí)施集約化生產(chǎn)，進(jìn)行統(tǒng)一的規(guī)劃整理，為連片的機(jī)械化種植奠定基礎(chǔ)。此外，集約化發(fā)展也要有明確的發(fā)展路徑，如對(duì)于一些大型種植戶可以建立蔗糖企業(yè)與甘蔗種植場(chǎng)的發(fā)展模式，對(duì)于中小規(guī)模的種植戶，可以建立企業(yè)與基地與農(nóng)戶的發(fā)展路徑，統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施統(tǒng)一管理，更有利于農(nóng)地水利的開發(fā)，機(jī)耕道路的修建等等，切實(shí)提高種植作業(yè)效率。

（2）提高甘蔗種植作業(yè)的自動(dòng)化水平。自動(dòng)化是機(jī)械化的高級(jí)階段，要以自動(dòng)化作為研制甘蔗種植機(jī)械化的起點(diǎn)，要針對(duì)當(dāng)前甘蔗種植作業(yè)的某些環(huán)節(jié)中機(jī)械化使用效率低，操作人員多，人力資源成本高的問題，積極尋找勞動(dòng)力解放的有效舉措。考慮到甘蔗種植農(nóng)戶文化水平不高的現(xiàn)狀，必須加強(qiáng)機(jī)械化設(shè)備操作的易便性，包括開發(fā)好的操作系統(tǒng)，良好的操作界面，甚至是智能化水平。在新型機(jī)械的研制方面，一方面要堅(jiān)持自主的研發(fā)，比如近年來(lái)研發(fā)的甘蔗收割機(jī)，采用切斷式的方式進(jìn)行甘蔗的收割，事實(shí)證明這一設(shè)備能較好的滿足市場(chǎng)需求，獲得了較為廣泛的運(yùn)用。要加強(qiáng)與知名科研院所的橫向聯(lián)系，精密開展“產(chǎn)、學(xué)、研”，按照市場(chǎng)提需求，政府抓協(xié)調(diào)，科研單位研制的途徑抓好新設(shè)備的研制，實(shí)施優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，提高科技含量，提高工藝制造質(zhì)量。另一方面要注重吸收發(fā)達(dá)國(guó)家的新技術(shù)新設(shè)備，結(jié)合我國(guó)的國(guó)情，甘蔗種植地域環(huán)境以及風(fēng)險(xiǎn)成本等，加強(qiáng)引進(jìn)和技術(shù)借鑒，進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益。

（3）加強(qiáng)政府的宏觀調(diào)控。甘蔗種植作業(yè)機(jī)械化離不開政府的支持和指導(dǎo)，政府層面的宏觀調(diào)控可以發(fā)揮積極作用。政府除了加大對(duì)采購(gòu)機(jī)具的補(bǔ)貼外，還要與時(shí)俱進(jìn)的加強(qiáng)采購(gòu)新型機(jī)械化設(shè)備、新型優(yōu)良品種的種植戶，在機(jī)械化設(shè)備的采購(gòu)使用上也要給予幫助和引導(dǎo)，比如可以建立專業(yè)化的指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)一線服務(wù)，可以建立幫帶的對(duì)子實(shí)施一對(duì)一的服務(wù)指導(dǎo)，可以建立較為完善的培訓(xùn)體制，加強(qiáng)對(duì)技術(shù)人員和農(nóng)戶的直接培訓(xùn)，在資金使用方面，還可以發(fā)揮好農(nóng)村合作社的作用，積極吸引社會(huì)閑散資金加入到新農(nóng)村建設(shè)、農(nóng)業(yè)機(jī)械化實(shí)施中來(lái)。在政策制度層面，要盡快出臺(tái)發(fā)展甘蔗機(jī)械化的優(yōu)惠政策舉措，這是前提，也是基本保證，更是西方發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展過程的經(jīng)驗(yàn)之談。政策層面要盡快落地甘蔗機(jī)械化發(fā)展的總體規(guī)劃，提出明確的發(fā)展指標(biāo)；要制定具體的補(bǔ)貼政策制度，對(duì)于機(jī)械用油、采購(gòu)國(guó)外先進(jìn)設(shè)備都要有具體明確的補(bǔ)貼舉措；在糖料蔗的主產(chǎn)區(qū)，要結(jié)合本地區(qū)的實(shí)際，制定發(fā)展計(jì)劃規(guī)劃，用好政策，指導(dǎo)好甘蔗機(jī)械化的推廣運(yùn)用。對(duì)于蔗糖業(yè)的補(bǔ)貼也是不容忽視的，在國(guó)外一些發(fā)達(dá)國(guó)家，這也是通行做法，這方面我國(guó)對(duì)于蔗糖業(yè)得投入相對(duì)不足，不便于國(guó)內(nèi)蔗糖業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，不利于對(duì)糖業(yè)的本土產(chǎn)業(yè)保護(hù)，這方面建議建立專門的補(bǔ)貼資金，?？顚Ｓ?，對(duì)人才引進(jìn)、重點(diǎn)項(xiàng)目的攻關(guān)開發(fā)實(shí)施專項(xiàng)補(bǔ)助，加快甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化的進(jìn)程。此外，政府還要引導(dǎo)在省市縣鎮(zhèn)各級(jí)進(jìn)一步完善農(nóng)機(jī)推廣機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)服務(wù)功能建設(shè)。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上，甘蔗種植作業(yè)機(jī)械化的過程看似簡(jiǎn)單，實(shí)質(zhì)是一項(xiàng)涉獵面較廣的復(fù)雜工程，其中政府引導(dǎo)是關(guān)鍵，機(jī)械化發(fā)展是重點(diǎn)，集約化經(jīng)營(yíng)是基礎(chǔ)，甘蔗種植戶的積極性主動(dòng)性是前提，一線的技術(shù)指導(dǎo)是輔助。其作為農(nóng)業(yè)機(jī)械化的一部分，地位作用不言而喻，作為新農(nóng)村建設(shè)的一部分，本身就包含了許多當(dāng)前農(nóng)村農(nóng)業(yè)建設(shè)的問題和矛盾，需要引起全社會(huì)的共同努力，促使甘蔗種植作業(yè)的機(jī)械化的早日實(shí)現(xiàn)。

[1]曾志強(qiáng)，袁成宇，賴榮光，等.甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀分析與對(duì)策研究[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，19.

[2]莫建霖，劉慶庭.我國(guó)甘蔗收獲機(jī)械化技術(shù)探討[J].農(nóng)機(jī)化研究，2013，03.

[3]廖平偉，張華，羅俊.我國(guó)甘蔗機(jī)械化收獲現(xiàn)狀的研究[J].農(nóng)機(jī)化研究，2011，03.

S233.75

A

1004-7344（2016）33-0223-02

2016-11-15

黃林莽（1971-），男，助理工程師，大專，主要從事農(nóng)機(jī)化技術(shù)推廣服務(wù)工作。