目 錄

鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展淺析 陳偉忠等（02）

基于SWOT分析的清遠茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略探討 徐吉祥（05）

用綠色發(fā)展理念 引領(lǐng)美麗鳳凰建設(shè) 陳偉忠等（09）

綜 述

冷泡茶的研究現(xiàn)狀與進展 劉淑媚等（12）

茶葉加工中光照萎凋技術(shù)研究進展 柯 茜等（15）

茶葉基因工程研究進展 沈金萍（19）

研究報告

“互聯(lián)網(wǎng)+”下茶葉企業(yè)的發(fā)展策略研究 袁 婧（22）

六堡茶加工過程中主要生化成分的變化 曹中環(huán)等（26）

“緣韻”紅茶制作工藝研究 曾慶群等（29）

生產(chǎn)技術(shù)

假眼小綠葉蟬生態(tài)防控的技術(shù)措施 胡森濤等（32）

茶葉包裝

中國當代茶葉罐設(shè)計的藝術(shù)性辯析 莫 雪等（34）

茶藝文化

對高職院校茶藝專業(yè)開設(shè)插花藝術(shù)課程的探討 吳錦槐（37）

流溪香雪創(chuàng)新茶藝創(chuàng)編 葉 娜（40）

眾人話茶

為什么不產(chǎn)茶葉的英國卻有“茶葉王國”之稱 丁俊之（42）

茶業(yè)資訊

聚焦行業(yè)發(fā)展 共享春茶盛宴

——2016春季中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會盛大舉行 本刊訊 （45）

廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會理事會在廣州召開 本刊訊（49）

助推茶文化海外交流——2016澳門中國茶業(yè)精品展成功閉幕 本刊訊 （51）

《廣東茶業(yè)》征稿啟事 本刊訊（53）