楊曉琴 李 博 劉美玲 內(nèi)蒙古巴彥淖爾市草原工作站 015000

關(guān)于開發(fā)野生苦豆資源的思考

楊曉琴 李 博 劉美玲 內(nèi)蒙古巴彥淖爾市草原工作站 015000

苦豆子是豆科槐屬多年生野生草本植物，別名苦豆根、苦豆草、苦干草，該植物根系發(fā)達(dá)，耐寒耐鹽堿，抗風(fēng)沙。長期以來作為一種有毒有害植物，在我國西北荒漠化地區(qū)廣泛分布。隨著科技的進(jìn)步，近年來國內(nèi)對(duì)野生苦豆資源的深度開發(fā)逐漸重視起來。

1　苦豆子的生物學(xué)特性

苦豆子株高50～70cm，最高可達(dá)1m，枝條灰綠色，呈掃笤狀，有抗高溫和干旱的特性，生命力極強(qiáng)，是沙漠干旱地區(qū)和鹽荒地植被恢復(fù)的首選植物。

2　苦豆子的分布情況

苦豆子在荒漠化地區(qū)分布范圍很廣，主要分布在海拔1000～2000m之間，陽光充足的排水沙地、鹽堿地和石灰質(zhì)丘陵地帶，巴彥淖爾市主要分布在烏蘭布和沙漠以及河套灌區(qū)的鹽堿沙漠地上。由于苦豆子和種子含有大量生物堿，牲畜和野生動(dòng)物都不喜采食，分布面積一直比較穩(wěn)定。

3　苦豆子的經(jīng)濟(jì)價(jià)值

（1）醫(yī)用價(jià)值。我國古代許多醫(yī)學(xué)專著對(duì)苦豆子的藥用價(jià)值都有詳細(xì)的記載，稱苦豆子有清熱解毒、抗菌消炎等功效。近年來，醫(yī)學(xué)界對(duì)苦豆子的藥理作用進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，種子部分含有黃胴類氨基酸和多種生物堿，對(duì)過敏、腫瘤、乙型肝炎和心率失常有很好的療效，廣泛應(yīng)用于臨床治療，提取出的苦生堿含有28種生物單堿，具有很強(qiáng)的殺菌功能。

（2）營養(yǎng)價(jià)值。以苦豆子種子為主要原料提取出的生物堿，再輔以其他多種中草藥可以配制多種不同類型的生物殺蟲劑，具有低毒、高效，低殘留和無污染等特點(diǎn)，是國際上公認(rèn)的綠色無公害農(nóng)藥，廣泛應(yīng)用于高檔蔬菜的生產(chǎn)過程，用于代替人工合成的高毒高殘留化學(xué)農(nóng)藥。

（3）飼用價(jià)值?？喽棺拥闹仓旰头N子在青綠狀態(tài)時(shí)體內(nèi)含有大量生物堿，味道苦澀有毒，家畜均不采食，只有在秋季霜打干枯以后，牲畜才少量采食。但苦豆子作為一種豆科植物，種子部分的蛋白質(zhì)含量很高，種子在提取生物堿后，殘?jiān)且环N營養(yǎng)價(jià)值很高的蛋白質(zhì)飼料。測(cè)定表明：提取生物堿后，豆渣中蛋白含量高達(dá)21％、粗脂肪接近4％、粗纖維為24％，利用這些殘?jiān)梢约庸こ筛郀I養(yǎng)蛋白質(zhì)飼料，用于家畜養(yǎng)殖，是解決荒漠化地區(qū)蛋白飼料的一個(gè)重要途徑。

（4）蜜用價(jià)值?？喽棺踊ㄆ谳^長，花朵豐富，每個(gè)花序有小花10～15個(gè)，花期從6月初到8月初，長達(dá)60天，花蜜潔白細(xì)膩，含有多種營養(yǎng)元素和抗生素，是一種優(yōu)良的蜜源植物。

4　苦豆子的生態(tài)學(xué)價(jià)值

苦豆子根系發(fā)達(dá)，地上部分生長迅速，生長周期長，抗風(fēng)沙、耐鹽堿，青綠狀態(tài)時(shí)家畜不采食，是一種優(yōu)良的水土保持植物，在鹽堿沙漠地上有極強(qiáng)的生命力，是生態(tài)改良的先鋒植物。在沙質(zhì)土層內(nèi)，兩年生單株根系可達(dá)2m，臨近地表的根系可萌生新的植株，在雨水充足或灌溉條件下，苦豆子能很快繁殖成密集的叢生植被，快速覆蓋地面，有效地減少了地面水分蒸發(fā)和揚(yáng)沙，降低風(fēng)速，改善生態(tài)環(huán)境，防止水土流失?？喽棺拥鞍踪|(zhì)豐富，同時(shí)也是一種綠肥植物，對(duì)改善鹽堿地的板結(jié)狀態(tài)，增加土壤通透性，改善生物學(xué)活性，是利用生物手段改善中低產(chǎn)田的優(yōu)良植物。

5　巴彥淖爾市開發(fā)苦豆子資源的有利條件

巴彥淖爾市年降雨量130～210mm，風(fēng)沙日數(shù)為47～105天，無霜期127～131天，光照充足，干旱少雨，四季分明，如果開發(fā)利用野生苦豆子資源在荒漠化和鹽堿化土地上人工大量種植苦豆子，畝產(chǎn)種子可達(dá)100kg。通過苦豆子植被恢復(fù)和人工種植示范，引導(dǎo)鼓勵(lì)荒漠地區(qū)農(nóng)牧民積極參與苦豆子的種植和恢復(fù)過程，是環(huán)境治理過程與扶貧工作有機(jī)的結(jié)合起來，讓群眾在搞生態(tài)建設(shè)的同時(shí)，得到較高的經(jīng)濟(jì)效益。把環(huán)境治理變?yōu)楫?dāng)?shù)厝罕姷淖杂X行動(dòng)，對(duì)帶動(dòng)貧困地區(qū)農(nóng)牧民實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。