張富欣，賈艷娟，劉亞輝（平頂山市湛河區(qū)畜牧局，河南平頂山　467000）

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中小型養(yǎng)雞場如何延長產(chǎn)蛋高峰期

張富欣，賈艷娟，劉亞輝
（平頂山市湛河區(qū)畜牧局，河南平頂山467000）

蛋雞產(chǎn)蛋高峰期長短直接決定中小型養(yǎng)雞場經(jīng)濟(jì)效益高低，現(xiàn)代品種蛋雞如果飼養(yǎng)管理得當(dāng)，產(chǎn)蛋高峰期可維持8～10個月，可根據(jù)調(diào)查中小型養(yǎng)雞場飼養(yǎng)的品種蛋雞產(chǎn)蛋高峰期只有4～6個月，其中原因主要是中小型養(yǎng)雞場飼養(yǎng)管理水平低。實踐證明，中小型養(yǎng)雞場通過改進(jìn)飼養(yǎng)管理措施，使蛋雞產(chǎn)蛋高峰期從4～6個月延長至7～8個月是能夠?qū)崿F(xiàn)的，其關(guān)鍵措施為：

1　育雛、育成期重視體型培育

良好的體型是蛋雞高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)，衡量蛋雞體型好壞的標(biāo)準(zhǔn)一是體質(zhì)量，二是脛長，不同品種的蛋雞體質(zhì)量和脛長的標(biāo)準(zhǔn)不同，只有各周齡的體質(zhì)量和脛長都適時達(dá)標(biāo)的后備母雞才是高產(chǎn)雞。中小型養(yǎng)雞場由于對育雛育成期體型的培育不重視，生產(chǎn)出的后備母雞多是低產(chǎn)雞，這是造成產(chǎn)蛋高峰期短的一個主要原因。因此，育雛育成期在飼養(yǎng)管理上應(yīng)做到：①高營養(yǎng)水平日糧。第1周給雛雞提供營養(yǎng)豐富的全價飼料，能量達(dá)到12.13～12.34MJ/kg，蛋白質(zhì)達(dá)到20%～21%，可在育雛料中補(bǔ)喂熟蛋黃，每百只雞喂4個。②高溫育雛。第1周給雛雞提供比常規(guī)育雛稍高的溫度，施溫程序為：1日齡35～36℃，2日齡34～35℃，3日齡33～34℃，4～7日齡32～33℃，第2周30～32℃，第3周28～30℃，第4周25～28℃，第5周21～25℃，6w后維持20℃左右。③低密度飼養(yǎng)。目的在于提高體型的均勻度，建議標(biāo)準(zhǔn)：第1周30～40只/m2，第2周20～30只/m2，第3周15～20只/m2，第4周12～15只/m2，第5～8周10只/m2，第8～12周7～8只/m2。④稱重和測量脛長。每周1次，目的在于加強(qiáng)生長監(jiān)測，便于調(diào)整飼養(yǎng)，求得體型一致性，提高體型達(dá)標(biāo)率。育成期應(yīng)注意：①限制飼養(yǎng)應(yīng)在充分滿足育成雞體質(zhì)量增加和脛長生長都達(dá)標(biāo)的基礎(chǔ)上進(jìn)行，對于體型未達(dá)標(biāo)的雞群不能限制飼養(yǎng)，應(yīng)挑出未達(dá)標(biāo)的個體，充分飼養(yǎng)1～2w，待體型達(dá)標(biāo)后再實行限制飼養(yǎng)。②特別關(guān)注5周齡、12周齡、18周齡3個節(jié)點后備母雞體型達(dá)標(biāo)率和均勻度，不能低于90%。③育成后期（16～20周齡）飼養(yǎng)管理尤為重要，此期是青年母雞從生長期向產(chǎn)蛋期過渡的關(guān)鍵時期，也叫蛋雞預(yù)產(chǎn)期，飼養(yǎng)管理好壞將決定蛋雞以后產(chǎn)蛋的數(shù)量、重量和蛋殼質(zhì)量，對于達(dá)標(biāo)雞群從16周齡開始應(yīng)飼喂預(yù)產(chǎn)期蛋雞飼料，預(yù)產(chǎn)期蛋雞飼料營養(yǎng)水平應(yīng)達(dá)到代謝能10.98～11.34MJ/kg，蛋白質(zhì)15.5%～16.5%，鈣2%，并改限制飼喂為自由采食。④12周齡后育成雞的飼養(yǎng)一定要配合光照管理進(jìn)行，以取得青年雞性發(fā)育和體發(fā)育、性成熟和體成熟的同步；進(jìn)入18周齡后，對于體質(zhì)量達(dá)標(biāo)、脛長未達(dá)標(biāo)的雞群應(yīng)增加光照，刺激性成熟，對于體質(zhì)量較輕、脛長達(dá)標(biāo)的雞群不能增加光照，應(yīng)提高飼料營養(yǎng)水平，待體質(zhì)量達(dá)標(biāo)后再增加光照。

2　產(chǎn)蛋期防止體能透支

蛋雞進(jìn)入產(chǎn)蛋期后因連續(xù)產(chǎn)蛋，體能消耗很大，如果營養(yǎng)補(bǔ)充不足就會造成體能透支，輕者影響產(chǎn)蛋，重者引發(fā)疾病。試驗證明，蛋雞日糧營養(yǎng)成分中能量與產(chǎn)蛋數(shù)量相關(guān)，蛋白質(zhì)與蛋重相關(guān)，鈣磷比例與蛋殼質(zhì)量相關(guān)。中小型養(yǎng)雞場必須根據(jù)不同的產(chǎn)蛋階段給產(chǎn)蛋雞提供不同營養(yǎng)濃度的全價飼料，以滿足蛋雞產(chǎn)蛋、增重和基礎(chǔ)代謝的需要，確保營養(yǎng)供給，防止體能透支。①爬坡期（產(chǎn)蛋率由5%至產(chǎn)蛋率達(dá)到最高峰）：應(yīng)特別注意日糧中蛋白質(zhì)和鈣的供給，蛋白質(zhì)按照產(chǎn)蛋率每上升10%提高1%的標(biāo)準(zhǔn)，在產(chǎn)蛋率上升1w前供給到位，鈣應(yīng)由預(yù)產(chǎn)期的2%提高到3%。②高峰期（產(chǎn)蛋率在80%以上的階段）：一要注意蛋白質(zhì)和能量供給，雞有“為能而食”的本性，為滿足蛋白質(zhì)供給，一定要注意蛋白能量比例，夏季蛋白能量比應(yīng)高一些，冬季蛋白能量比應(yīng)低一些。二要注意合理補(bǔ)鈣，防止出現(xiàn)薄殼蛋和癱瘓，高峰期日糧中鈣的含量應(yīng)達(dá)到3.5%～4%，可在傍晚前后單獨給產(chǎn)蛋雞補(bǔ)喂鈣質(zhì)飼料。③滑坡期（產(chǎn)蛋率低于80%至淘汰階段）：日糧中蛋白質(zhì)含量應(yīng)在產(chǎn)蛋率自然下降1w后再降低，鈣含量保持3%～3.5%，能量水平維持不變。

3　嚴(yán)格光照管理

光照對蛋雞的生長發(fā)育和產(chǎn)蛋十分重要，對于育成雞來說增加光照能促進(jìn)性成熟，減少光照能延遲性成熟，對產(chǎn)蛋雞來說，增加光照能刺激排卵和產(chǎn)蛋，縮短光照會抑制排卵和產(chǎn)蛋。嚴(yán)格控制和合理使用光照是保持蛋雞高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的一個重要條件，蛋雞光照原則是育雛育成期光照時間和強(qiáng)度只能遞減或恒定不變，不能增加；產(chǎn)蛋雞光照時間和強(qiáng)度只能逐漸增加或維持不變，不能縮短。中小型養(yǎng)雞場要做到合理使用光照，關(guān)鍵在于制定一套適合本場的光照制度，根據(jù)我省所處的地理位置和氣候條件，開放式雞舍光照方案可分兩種情況實施：①4月1日至9月15日期間出殼的雛雞光照方案為：0～3日齡光照24h，強(qiáng)度40Ix/m2，4～7日齡光照時間每日減少20min，強(qiáng)度30Ix/m2，從第2周起每日減少30min，直到夜晚不再增加光照為止，之后采用自然光照至18周齡，強(qiáng)度20Ix/m2，進(jìn)入18周齡開始補(bǔ)充光照至產(chǎn)蛋率達(dá)到5%，光照時間達(dá)到12h，強(qiáng)度30Ix/m2。爬坡期：群體開產(chǎn)后到產(chǎn)蛋率達(dá)到最高峰這一階段，補(bǔ)充光照至14 h，強(qiáng)度30Ix/m2。產(chǎn)蛋高峰期：產(chǎn)蛋率在90%以上的期間，再增加1h光照至15h，強(qiáng)度30Ix/m2，當(dāng)產(chǎn)蛋率低于90%時再追加1h光照至16h，維持至產(chǎn)蛋率自然下降到80%時為止，強(qiáng)度30Ix/m2?；缕冢寒?dāng)產(chǎn)蛋率自然下降到80%時，增加光照0.5h，至16.5h；產(chǎn)蛋率自然下降到70%時再追加光照0.5h，至17h，維持17h光照至淘汰，強(qiáng)度30Ix/m2。②9月16日至3月31日期間出殼的雛雞光照方案為：0～3日齡光照24h，強(qiáng)度40Ix/m2，4～7日齡光照時間每日減少20min，強(qiáng)度30Ix/m2，從第2周起每日減少30min，直到與18周齡時自然光照時間相同為止，然后維持這一光照時間至18周齡，強(qiáng)度20Ix/m2，18周齡后光照方案與①相同。需要指出的是，光紊亂是蛋雞飼養(yǎng)大忌，中小型養(yǎng)雞場光照起止時間應(yīng)固定，不能隨意提前或推遲，陰雨天要開燈補(bǔ)充光照，燈泡上的灰塵要勤擦拭，保持亮度不變，為使光照均勻，燈泡要安反射罩，壞燈泡及時更換。

4　創(chuàng)造適宜的溫度、濕度環(huán)境

產(chǎn)蛋雞最適宜的環(huán)境溫度13～23℃，舍溫過高過低都會影響蛋雞產(chǎn)蛋性能的發(fā)揮。一般要求夏季舍溫不高于30℃，冬季舍溫不低于10℃，保持舍內(nèi)空氣新鮮，相對濕度為60%～65%，只有這樣才能維持蛋雞高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，延長蛋雞產(chǎn)蛋高峰期。

5　強(qiáng)化疫病防治

確保雞群健康是蛋雞高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的前提：第一，要牢固樹立“養(yǎng)重于防，防重于治”的思想，強(qiáng)化飼養(yǎng)管理，嚴(yán)格衛(wèi)生消毒，提高雞病綜合防治能力；第二，制定科學(xué)的免疫程序，并按照免疫程序做好禽流感、雞新城疫、雞馬立克氏病、雞痘、傳染性支氣管炎、大腸桿菌病、傳染性法氏囊病的接種工作，確保免疫抗體合格率達(dá)到90%以上；第三，慎重選擇藥物，當(dāng)發(fā)生雞病需要用藥時，不要選擇產(chǎn)蛋雞禁用藥物，如磺胺類、金霉素、金剛烷胺、氨茶堿等，避免蛋雞產(chǎn)蛋量下降；第四，對病死雞嚴(yán)格執(zhí)行“四不準(zhǔn)一處理”措施，禁止為“蠅頭小利”將病死雞出售給“雞販子”。

6　堅決淘汰低產(chǎn)蛋雞

低產(chǎn)蛋雞吃料多，產(chǎn)蛋少，隱性消耗大，經(jīng)濟(jì)效益低，必須加以剔除。中小型養(yǎng)雞場要樹立質(zhì)量效益觀念，蛋雞進(jìn)入300日齡后就應(yīng)該加強(qiáng)低產(chǎn)雞的淘汰工作。淘汰低產(chǎn)蛋雞要做到“六看一測”：一看雞冠和羽毛，高產(chǎn)雞冠大發(fā)紅有溫度，頸部、背部、胸部羽毛脫落明顯，低產(chǎn)雞冠小蒼白無溫?zé)岣校i部、背部、胸部羽毛脫落較少；二看腿和喙，高產(chǎn)蛋雞腿、喙褪色明顯，多呈黃白色，低產(chǎn)蛋雞腿、喙褪色不明顯，呈黃色；三看肛門，高產(chǎn)雞肛門濕潤，呈橢圓形，肛門括約肌有彈性，低產(chǎn)蛋雞肛門干燥緊縮，呈圓形，肛門括約肌無彈性；四看采食，高產(chǎn)雞采食時不抬頭不挑食，能迅速將槽中的料吃凈，低產(chǎn)雞往往將槽中的料刨成一堆，余料多，并不時抬頭張望；五看胸部和腹部，高產(chǎn)雞腹部柔軟寬大，胸部呈“U”字形，低產(chǎn)雞腹部窄小瘦弱，胸部呈“V”字形；六看產(chǎn)蛋，高產(chǎn)雞連產(chǎn)性能好，很少歇窩，低產(chǎn)雞連產(chǎn)性能差，常歇窩；七測恥骨間距，高產(chǎn)雞恥骨間距3～4指，低產(chǎn)雞1～2指。

7　減少應(yīng)激發(fā)生

應(yīng)激會造成蛋雞產(chǎn)蛋下降或停產(chǎn)，因此中小型養(yǎng)雞場在飼養(yǎng)管理過程中要盡量減少人為因素引起的應(yīng)激，將危害降低到最低程度。重點應(yīng)做好熱應(yīng)激、冷應(yīng)激、免疫應(yīng)激、轉(zhuǎn)群應(yīng)激、斷喙應(yīng)激的預(yù)防，謝絕參觀，防止驚群、炸群，千方百給蛋雞創(chuàng)造一個舒適安靜的環(huán)境。

信息博覽

收稿日期：（2016-01-06）

中圖分類號：S831.4

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

文章編號：1004-5090（2016）02-0017-02