溫曉鹿譯 楊雪芬校

國外科技

不同飼養(yǎng)環(huán)境下日糧纖維含量對(duì)斷奶仔豬生長性能和營養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響

溫曉鹿譯 楊雪芬校

本研究共開展兩個(gè)試驗(yàn)，研究了不同飼養(yǎng)環(huán)境下日糧纖維含量對(duì)斷奶仔豬生長性能和營養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響。兩個(gè)試驗(yàn)均采用完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，對(duì)照組日糧含有2.2%的粗纖維，其他8個(gè)試驗(yàn)組含有相同的營養(yǎng)水平，但是分別添加2.5%或5%的甜菜渣、稻草秸稈、燕麥殼或小麥次粉。采用多種比較方式分析：1）纖維含量（對(duì)照組與8個(gè)試驗(yàn)組平均值）；2）纖維來源；3）纖維水平；4）纖維來源和水平的交互作用。試驗(yàn)一（飼養(yǎng)環(huán)境較清潔），日糧纖維水平的提高，提高了仔豬的斷奶后腹瀉，降低了飼料轉(zhuǎn)化率和營養(yǎng)物質(zhì)（粗蛋白質(zhì)除外）的全消化道表觀消化率。纖維水平和來源對(duì)仔豬的生長性能沒有顯著影響。燕麥殼組和稻草組的營養(yǎng)物質(zhì)全消化道表觀消化率顯著低于小麥次粉組和燕麥殼組。與對(duì)照組相比，纖維添加組日糧總能和干物質(zhì)的回腸表觀消化率顯著降低，其中稻草組和甜菜渣組顯著低于燕麥殼組，小麥次粉組消化率適中。添加纖維對(duì)仔豬回腸絨毛高度和隱窩深度比值沒有影響。添加5%的纖維飼料原料顯著提高仔豬盲腸中大腸桿菌和乳酸菌的數(shù)量，但是對(duì)兩者之間的比例沒有影響。試驗(yàn)二（飼養(yǎng)環(huán)境較差），添加纖維對(duì)仔豬生產(chǎn)性能沒有顯著影響，但有提高仔豬斷奶后腹瀉的趨勢（P=0.07）。添加纖維降低仔豬全消化道的營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率，但對(duì)粗蛋白沒有顯著影響。日糧纖維來源和水平對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的全消化道表觀消化率沒有顯著影響，但甜菜渣組干物質(zhì)消化率高于稻草組。結(jié)論，與較差的飼養(yǎng)環(huán)境相比，清潔飼養(yǎng)環(huán)境有利于改善仔豬生長性能，降低腹瀉率，提高日糧干物質(zhì)和總能的消化率。在清潔飼養(yǎng)環(huán)境下添加纖維對(duì)仔豬有負(fù)面作用。在兩個(gè)試驗(yàn)中，纖維來源和水平對(duì)仔豬生長性能的影響均有限。

斷奶仔豬；腹瀉；燕麥殼；稻草；甜菜渣；小麥次粉

資料來源：Berrocoso J D,Menoyo D,Guzmán P,et al. Effects of fiber inclusion on growth performance and nutrient digestibility of piglets reared under optimal or poor hygienic conditions.[J].Journal of Animal Science,2015,93(8)：3919-31.