南縣畜牧水產(chǎn)局(4 1 3 2 0 0)張　權(quán)

冬季肉牛育肥提效益

南縣畜牧水產(chǎn)局(4 1 3 2 0 0)張權(quán)

冬季肉牛短期育肥，可以獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)做好以下幾項(xiàng)工作。

1.挑選好育肥牛育肥牛選擇西門塔爾、夏洛來(lái)、利木贊等雜交改良，健康無(wú)病、體重250公斤以上，年齡在1～2歲的未去勢(shì)種公牛，眼亮有神、鼻鏡濕潤(rùn)、嘴大、食欲強(qiáng)、采食量大、四肢粗壯、被毛光亮、體軀長(zhǎng)、胸深而寬的牛。

2.控制好牛舍溫度牛舍內(nèi)的溫度要保持到5℃以上，如果溫度過(guò)低，會(huì)影響牛的增重，牛還會(huì)掉膘。冬季牛舍要保溫，加蓋塑料布，用稻草或泥堵住墻上的漏洞，既保證舍內(nèi)溫度，又便于采光，同時(shí)牛體本身散發(fā)的熱量也不會(huì)流失太多，牛才能正常育肥增重。

3.掌握好飼喂方法牛育肥前要驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲(chóng)，每10公斤體重用蟲(chóng)克星皮下注射0.2毫升(口服劑量為每公斤體重0.1克)，驅(qū)蟲(chóng)3日后，每頭?？诜簏S去火健胃散350～400克。要飲足水，飼料要先粗后精，最后飲水，為減少能量消耗，不放牧，定時(shí)定量飼喂，定時(shí)飲水，冬季飲溫水，水要干凈、新鮮，每頓讓牛吃飽，尤其是粗飼料，要鍘細(xì)，要寸草鍘三刀，飼草要干凈，無(wú)泥沙。

4.選擇好飼料搭配要根據(jù)牛的體重和增重速度制定飼料給量和搭配，做好營(yíng)養(yǎng)均衡全面。育肥牛前、中、后三期應(yīng)用飼料明細(xì)參考表1。

吃剩的飼草、飼料不能過(guò)頓或過(guò)夜，酒糟要新鮮優(yōu)質(zhì)，腐敗、發(fā)酵及冰凍或帶沙土的不能飼喂，以防中毒。如利用尿素代替豆粕時(shí)，尿素不能直接喂，要將尿素先溶解在少量水中，拌在飼料中喂，切忌不能在水中直接飲用，尿素喂量一般成年牛每頭日喂量不超過(guò)100克為宜。特別提醒：尿素喂?！傲晃埂?，即不能直接喂、不能空腹喂、不能間斷喂、不能過(guò)量喂、不能與含尿酶的飼料混喂(如豆科類、瓜類)、不能喂?fàn)倥！?/p>

5.要搞好防疫和衛(wèi)生消毒牛在育肥前要搞好免疫和預(yù)防注射，牛體每天要刷拭1～2次，保持衛(wèi)生，飼喂用具要清洗干凈，每天按時(shí)做好消毒工作，牛床、過(guò)道、墻壁要定期用火堿或10%石灰水消毒，閑雜人員不準(zhǔn)隨便出入牛舍。

6.選擇好最佳出欄時(shí)期經(jīng)過(guò)3個(gè)月以上肥育，牛已達(dá)到膘肥體壯，一般宰屠率可達(dá)58%，凈肉率達(dá)50%，平勻日增重可達(dá)1公斤以上，此時(shí)育肥牛已增長(zhǎng)到一定體重，一般達(dá)480公斤以上，如市場(chǎng)價(jià)格看好，應(yīng)迅速出售，賣上好價(jià)，否則會(huì)增加飼養(yǎng)成本，降低增重速度，影響經(jīng)濟(jì)效益。