王 飛，劉志強(qiáng)（安徽蕪湖縣畜牧獸醫(yī)局，安徽 蕪湖 241100）

當(dāng)前動(dòng)物防疫工作存在的問(wèn)題及對(duì)策

王 飛，劉志強(qiáng)
（安徽蕪湖縣畜牧獸醫(yī)局，安徽 蕪湖 241100）

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，動(dòng)物防疫體系建設(shè)愈加完善，人們對(duì)于食品安全質(zhì)量的要求也越來(lái)越高。由此，動(dòng)物防疫監(jiān)督工作為畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和畜牧業(yè)健康發(fā)展起著至關(guān)重要的保護(hù)作用。而在這些監(jiān)督工作中存在的問(wèn)題，相關(guān)人員也在及時(shí)地采取相應(yīng)的措施來(lái)應(yīng)對(duì)。

動(dòng)物防疫；監(jiān)督工作；問(wèn)題；措施

在動(dòng)物防疫工作過(guò)程中，做好動(dòng)物防疫監(jiān)督能夠在一定程度上減少疫情發(fā)生的概率，為現(xiàn)今動(dòng)物防疫的改進(jìn)和完善提出良好的建議，為之影響最大的應(yīng)該就屬畜牧業(yè)了。維護(hù)畜牧業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展，一個(gè)企業(yè)、一個(gè)行業(yè)要想在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于領(lǐng)先地位，受到消費(fèi)的高度肯定，就要在產(chǎn)品質(zhì)量上下足功夫。對(duì)于畜牧業(yè)來(lái)說(shuō)，就要嚴(yán)把產(chǎn)品防疫關(guān)，在源頭上遏制問(wèn)題，才能維護(hù)畜牧業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展。因?yàn)閯?dòng)物防疫監(jiān)督過(guò)程的不規(guī)范，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題。

1　飼養(yǎng)管理問(wèn)題

1.1圈舍條件和飼養(yǎng)環(huán)境差

農(nóng)村飼養(yǎng)動(dòng)物的環(huán)境和圈舍大都利用廁所或其他房屋改造而成，因而通風(fēng)、光照、透氣、保暖性能差，天氣變化時(shí)，易造成感冒、腹瀉等疾病的流行［1］。

1.2散養(yǎng)和不規(guī)范的小區(qū)養(yǎng)殖普遍存在

千家萬(wàn)戶分散飼養(yǎng)的方式缺乏嚴(yán)格的科學(xué)管理，戶挨戶、棟連棟、場(chǎng)接場(chǎng)，缺乏必要的隔離、消毒等生物安全措施，發(fā)生疫病后，隔離封鎖十分困難，極易造成疫病擴(kuò)散和蔓延。小區(qū)養(yǎng)殖作為現(xiàn)階段規(guī)?；曫B(yǎng)的主要模式，目前多停留在養(yǎng)殖戶集中的初級(jí)階段，小區(qū)內(nèi)沒(méi)有實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一管理，由于飼養(yǎng)密度大，一旦發(fā)生疫病，隔離封鎖更加困難，往往導(dǎo)致整個(gè)小區(qū)全軍覆沒(méi)，損失慘重。

1.3不同年齡和用途的動(dòng)物同舍

不分動(dòng)物生長(zhǎng)時(shí)期和飼養(yǎng)用途，將不同的動(dòng)物放到同一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，這是目前相當(dāng)普遍的飼養(yǎng)方式，不少中小型養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）甚至將不同年齡、不同用途畜禽混飼于一舍，無(wú)法做到全進(jìn)全出，導(dǎo)致幼齡動(dòng)物難以得到保護(hù)，疫情無(wú)法控制［2］。

1.4對(duì)動(dòng)物疫病觀察能力差

患病動(dòng)物在患病初期容易被忽視，發(fā)現(xiàn)時(shí)已經(jīng)到中后期，病情嚴(yán)重，拖延了診治時(shí)間，應(yīng)診時(shí)預(yù)后不良，失去了治療價(jià)值，造成經(jīng)濟(jì)損失。

2　流通環(huán)節(jié)問(wèn)題

2.1活畜調(diào)運(yùn)

由于防疫手段有限，運(yùn)輸環(huán)境復(fù)雜，動(dòng)物應(yīng)激、體質(zhì)下降等因素的影響，活畜調(diào)運(yùn)往往成為疫病發(fā)生和傳播的主力軍。各種疫病沿交通線蔓延的特點(diǎn)明顯，交通線沿途已成為我國(guó)疫病的主發(fā)區(qū)之一。

2.2加工、流通、飼養(yǎng)環(huán)節(jié)相互交錯(cuò)

在一些地方，飼養(yǎng)場(chǎng)地兼營(yíng)交易，本場(chǎng)飼養(yǎng)一部分，四面八方購(gòu)入一部分，以本場(chǎng)自產(chǎn)名義進(jìn)行銷售，這種模式甚至成為經(jīng)營(yíng)的訣竅被創(chuàng)業(yè)者推廣，至于中小屠宰加工廠兼營(yíng)活畜交易乃是十分普遍的事。這種屠宰加工、交易流通、飼養(yǎng)繁殖環(huán)節(jié)的相互交錯(cuò)，隱患極大。

2.3動(dòng)物疫病防治社會(huì)化服務(wù)體系不全

由于歷史的原因，我國(guó)一直存在著診療獸醫(yī)與預(yù)防獸醫(yī)隊(duì)伍一體化的問(wèn)題。近年來(lái)，治療和畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣實(shí)際上多由銷售飼料和獸藥從業(yè)者承擔(dān)。由于缺乏管理，服務(wù)人員水平參差不齊，加上商業(yè)單位對(duì)自身利益最大化的追求，養(yǎng)殖業(yè)主往往難以得到有效的診療服務(wù)，社會(huì)亟須建立獨(dú)立于動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)和商業(yè)售后服務(wù)之外的一支專業(yè)診療隊(duì)伍。

3　針對(duì)動(dòng)物防疫存在的問(wèn)題的對(duì)策

3.1增加對(duì)防檢工作的投入

一些地區(qū)的設(shè)備簡(jiǎn)陋，年久老化不能用的問(wèn)題，我們可以在組織相關(guān)專家做定期的設(shè)備維護(hù)和維修工作。并對(duì)基層人員做定期的技能培訓(xùn)，教會(huì)他們?cè)趺淳S護(hù)和維修設(shè)備，這樣一來(lái)省去了大部分的力量。做到設(shè)備有問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)及時(shí)處理，設(shè)備陳舊及時(shí)更換。

3.2強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)，提高防疫員綜合素質(zhì)

為了剛好的進(jìn)行動(dòng)物防疫工作，我們需要加強(qiáng)養(yǎng)殖戶以及防疫人員的動(dòng)物防疫意識(shí)，并提高動(dòng)物防疫技術(shù)。為此，各級(jí)政府可以建設(shè)一套完善的培訓(xùn)制度，定期對(duì)防疫人員進(jìn)行相關(guān)的培訓(xùn)，最大程度的提高動(dòng)物防疫人員的綜合素質(zhì)，以便更好地控制疫病的流行，減少因疫病帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失，保障養(yǎng)殖戶的切身利益。

3.3規(guī)范操作管理，提高體系運(yùn)作效益

隨著全球環(huán)境的不斷變化，各種疾病層出不窮，動(dòng)物的疫病也同樣如此，對(duì)于動(dòng)物防疫工作而言，形式越加的復(fù)雜以及嚴(yán)峻。對(duì)此，我們就需要培養(yǎng)出一支專業(yè)素質(zhì)過(guò)硬，管理規(guī)范的隊(duì)伍進(jìn)行防疫工作。因此，應(yīng)當(dāng)把動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)體系的建設(shè)作為一項(xiàng)重要的任務(wù)進(jìn)行，以便用制度明確各個(gè)崗位的職責(zé)，進(jìn)而提高防疫體系的運(yùn)作效益。

3.4做好防疫工作

做好動(dòng)物疾病的防疫工作，是動(dòng)物防疫工作中比較有效的方法之一。動(dòng)物疾病的防疫工作是疾病控制的源頭。在防疫過(guò)程中，要嚴(yán)格按照規(guī)范和流程來(lái)進(jìn)行，防疫工作要做到積極、及時(shí)。尤其是在動(dòng)物出欄后，出售前，應(yīng)該嚴(yán)格進(jìn)行防疫，確保動(dòng)物質(zhì)量合格。作為防疫工作人員，還應(yīng)該做好平時(shí)的防疫工作，進(jìn)行抽查或者是不定期的檢查。如果在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)違規(guī)問(wèn)題要進(jìn)行嚴(yán)格的查處。防疫工作不僅要針對(duì)飼養(yǎng)環(huán)節(jié)，對(duì)于在運(yùn)輸或者屠宰過(guò)程中的問(wèn)題也要嚴(yán)格控制。

4　結(jié)束語(yǔ)

通過(guò)上文對(duì)動(dòng)物防疫工作存在的問(wèn)題及對(duì)策的分析研究，我們不難發(fā)現(xiàn)，動(dòng)物防疫不僅是為了促進(jìn)畜牧業(yè)的健康發(fā)展，更重要的還是保證人的身體健康，動(dòng)物防疫的普及關(guān)系到人與動(dòng)物的健康發(fā)展，保證動(dòng)物防疫的實(shí)施，有利于構(gòu)建和諧社會(huì)。

［1］姜順傳.當(dāng)前農(nóng)村動(dòng)物防疫工作中存在的問(wèn)題及對(duì)策［J］.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2008，（7）.

［2］倪雪美.高原牧區(qū)動(dòng)物防疫工作的制約因素及對(duì)策［J］.中國(guó)畜禽種業(yè)，2009，（1）.

（編輯：晏兵兵）

S851.33

B

1006-799X（2016）12-0025-02

王 飛（1985-），男，安徽蕪湖人，助理獸醫(yī)師，主要從事畜牧獸醫(yī)檢驗(yàn)檢疫工作。