馬保瑞，于洪新，孫 霞

生產(chǎn)技術(shù)

桃樹(shù)紡錘形密植豐產(chǎn)栽培技術(shù)

馬保瑞，于洪新，孫 霞

(山東省齊河縣林業(yè)局，山東 齊河 251109)

根據(jù)齊河縣的地域、土壤、氣候等條件及生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，從建園、建園后當(dāng)年的管理、花果管理、結(jié)果樹(shù)的肥水管理、病蟲(chóng)害防治等方面入手，總結(jié)出了一套桃樹(shù)紡錘形密植豐產(chǎn)栽培技術(shù)模式，為桃樹(shù)豐產(chǎn)栽培提供參考。

紡錘形桃樹(shù)；密植豐產(chǎn)；栽培技術(shù)

紡錘形樹(shù)體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，均衡協(xié)調(diào)，修剪量輕，管理方便，省工省時(shí)，更新快捷，適于密植栽培。山東省齊河縣和樂(lè)采摘園等采用桃樹(shù)紡錘形密植豐產(chǎn)栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)第2年667 m2結(jié)果630 kg，第3～4年產(chǎn)2 600 kg,達(dá)到了果樹(shù)栽培“效益短平快”的效果。

1 建園

品種選擇市場(chǎng)行情好，容易形成花芽，自花結(jié)實(shí)率高，豐產(chǎn)，果實(shí)個(gè)大，色澤好，品質(zhì)優(yōu)良，抗病能力強(qiáng)的中晚熟品種映霜紅、金秋紅蜜、永蓮蜜桃等。選取定植半成品苗，即一砧一芽苗建園。栽植時(shí)注意品種搭配。桃樹(shù)多數(shù)品種自花結(jié)實(shí)，但異花授粉效果更好。為保證授粉效果，1個(gè)主栽品種可配置花期一致的授粉品種1～2個(gè)。

為了防澇、控制樹(shù)體旺長(zhǎng)和早期促花豐產(chǎn)，采用起壟栽培技術(shù)。定植前按設(shè)計(jì)好的行距，挖寬1 m、深0.4～0.6 m 的定植溝，667 m2施有機(jī)肥4 000～5 000 kg、生物菌肥50 kg、硫酸鉀型復(fù)合肥20 kg，將土肥充分混合均勻，回填滿(mǎn)溝，然后澆大水沉實(shí)?；?qū)⒂袡C(jī)肥等撒施，以設(shè)計(jì)的行距為中軸，用拖拉機(jī)犁向中間翻耕扶起栽植壟，壟高30～40 cm、寬40～50 cm，起壟后將桃苗直接定植在壟上，株行距2 m×4 m,壟面呈“M”形，中間留小水溝，便于澆水。春季3月中下旬或冬季(11月份)定植。將苗木根系向四周舒展，均勻分布,扶直，填土踩實(shí),注意栽植不要過(guò)深，深度以起苗的痕跡為宜。栽植后澆一次透水，水滲下后覆一層土，1周后再澆水1次，再覆土，形成一條壟臺(tái)，最后覆地膜。

2 建園后當(dāng)年的管理

定植后隨即定干。芽苗在接芽上1.5 cm處剪砧，成苗在50～60 cm飽滿(mǎn)芽處定干。肥水管理要求“前促后控”，即前期促長(zhǎng)，7月15日以前一切管理措施均以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、迅速擴(kuò)大樹(shù)冠為目的；后期促花，7月份是桃樹(shù)花芽形成的重要時(shí)期，7月15日以后一切管理措施均以控制樹(shù)勢(shì)、促進(jìn)花芽分化為目的。

定植后加大肥水管理，地下追肥和葉面噴肥交替進(jìn)行，自4月底始，每隔15 d左右追1次速效肥，株施10～20 g尿素,追肥后及時(shí)澆水，促進(jìn)成活和新梢旺長(zhǎng)。地皮稍干及時(shí)松土除草。6、7月上旬每株追施15-10-20硫酸鉀高鉀復(fù)合肥30～50 g。每隔10 d左右結(jié)合噴藥噴布1次0.3%尿素和0.4%～0.5%磷酸二氫鉀，連續(xù)3～4次。7月中旬以后，停止地下追肥，每10 d噴1次0.3%磷酸二氫鉀加800倍果樹(shù)型天達(dá)2116，連續(xù)3～4次。如土壤墑情好，一般不澆水，雨季注意排水。7月中下旬至8月上旬，隔10～15 d噴1次15%多效唑150～200倍液或300倍PBO，連噴3次，噴霧要均勻，尤其是新梢生長(zhǎng)點(diǎn)一定要噴到，能有效地抑制新梢旺長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化。

3 整形修剪

3.1 樹(shù)體結(jié)構(gòu)

紡錘形樹(shù)形一般2年開(kāi)始結(jié)果，3年成形豐產(chǎn)。全樹(shù)8～12個(gè)小主枝，呈下層大(長(zhǎng))，上層小(短)，均勻疏散排列在中央領(lǐng)導(dǎo)枝上。主枝上不留側(cè)枝和大的枝組，主枝角度80°～90°，單軸延伸。結(jié)果枝組和結(jié)果枝直接著生在主枝上，枝組小，分布均勻，兩側(cè)多留，背后少留，背上不留，互不干擾。桃樹(shù)紡錘形適宜的冠高為行距的0.7倍，成形后，株與株之間形成2 m左右厚的樹(shù)墻，行與行之間留有1 m左右的作業(yè)道，果園整體通風(fēng)透光良好。

3.2 整形修剪技術(shù)

為使中干生長(zhǎng)順直健壯，每株樹(shù)支1根竹竿。栽植成活發(fā)芽后，待主梢長(zhǎng)到15～20 cm時(shí)，綁縛在竹竿上，培養(yǎng)主梢直立向上，強(qiáng)壯順直生長(zhǎng)，隨時(shí)疏除主梢上的競(jìng)爭(zhēng)性或強(qiáng)壯的副梢枝。在距地面30～40 cm的主干高度處培養(yǎng)3個(gè)發(fā)育健壯、生長(zhǎng)勢(shì)均衡的副梢作為第1層小主枝，盡量避開(kāi)選對(duì)口枝和鄰接枝，以防造成掐脖。小主枝以下副梢重摘心，留30 cm作為裙枝，控制生長(zhǎng)。第1層小主枝著生角度為80°左右，并借助拉枝方法使各小主枝方位角為120°。以上副梢疏除密擠枝后，留30 cm重摘心，促發(fā)分枝，增加枝量，控制生長(zhǎng)，促進(jìn)中心枝的強(qiáng)旺生長(zhǎng)。9月份把上部枝拉至90°～100°，結(jié)合多效唑、PBO控旺，使二次枝多成花芽。

第1年冬剪首先疏除病蟲(chóng)枝、競(jìng)爭(zhēng)枝及背上旺枝，對(duì)中心枝梢部50～60 cm處選飽滿(mǎn)芽剪截(輕打頭)，以便在其上再培養(yǎng)2～3個(gè)主枝，促進(jìn)向上生長(zhǎng)。對(duì)夏剪時(shí)選出的第1層小主枝延長(zhǎng)枝在飽滿(mǎn)芽留45～50 cm剪截，促進(jìn)萌發(fā)壯梢繼續(xù)延伸。疏除或重截(留基部2芽)無(wú)花枝，對(duì)其余副梢果枝一律甩放不剪，留其結(jié)果，以果壓梢。

第2年夏剪。4月下旬進(jìn)行抹芽定梢，20 cm左右1個(gè)。待主枝新梢長(zhǎng)至40～50 cm時(shí)進(jìn)行夏剪。首先在中心枝上，距第1層第3個(gè)小主枝30 cm以上，選留2～3個(gè)盡量不和下面主枝重疊的新梢作為第2層小主枝培養(yǎng)。以上每隔15～20 cm培養(yǎng)1個(gè)小主枝。及時(shí)疏除全樹(shù)所有的競(jìng)爭(zhēng)枝、徒長(zhǎng)枝、背上旺枝和過(guò)密枝。全年利用副梢培養(yǎng)出小主枝4～5個(gè)，借助拉枝方法，使小主枝著生角度為80°～100°，要求生長(zhǎng)勢(shì)均衡。6月份，中干延長(zhǎng)枝留50 cm左右摘心，主枝延長(zhǎng)枝梢留40 cm摘心，達(dá)不到摘心長(zhǎng)度的中干、主枝延長(zhǎng)枝，待達(dá)到時(shí)摘心。其余副梢留20～30 cm重摘心，控制生長(zhǎng)，促生分枝。8-9月份把主枝拉至80°～90°，其余枝拉至90°～120°，結(jié)合多效唑、PBO控旺，促使分枝多成花芽。

第2年冬剪。冬剪以疏為主，采用長(zhǎng)枝修剪。從中干上再挑選1～3個(gè)小主枝。按照預(yù)計(jì)樹(shù)冠高度，來(lái)確定是否對(duì)中心枝進(jìn)行短截，留延長(zhǎng)枝。對(duì)已經(jīng)選留培養(yǎng)的主枝延長(zhǎng)枝不再短截，一律甩放不剪。主枝上不留側(cè)枝和大的枝組，讓其單軸延伸。結(jié)果枝組和結(jié)果枝直接著生在主枝上，枝組間距控制在20～25 cm，兩側(cè)多留，背后少留，背上不留，互不干擾。結(jié)果枝不超過(guò)50 cm一般長(zhǎng)放不截，桃果實(shí)多結(jié)在果枝的中、前部，以果壓梢，結(jié)果枝條下垂，背上會(huì)冒出壯梢，待冬剪時(shí)回縮更新，培養(yǎng)新的結(jié)果枝或結(jié)果枝組。

第3年的夏季管理與第2年相同，共選留3～5個(gè)方向、角度較好、生長(zhǎng)勢(shì)均衡而健壯的新梢作為小主枝。

3年以后的整形修剪。主要是對(duì)結(jié)果枝組和結(jié)果枝的更新修剪。結(jié)果枝不超過(guò)50 cm一般長(zhǎng)放不截，桃果實(shí)多結(jié)在果枝的中、前部，以果壓梢，結(jié)果枝條下垂，背上會(huì)冒出壯梢，達(dá)到前面結(jié)果，后面長(zhǎng)枝，前部旺，后部強(qiáng)壯的立體結(jié)果目的。冬剪時(shí)回縮更新，再培養(yǎng)新的結(jié)果枝或結(jié)果枝組。

4 花果管理

第2年，疏花疏果時(shí)，第1層主枝上可不留果，或少留果，促進(jìn)生長(zhǎng)，培養(yǎng)結(jié)果枝組，其余枝可適當(dāng)多留果，為第3年豐產(chǎn)打基礎(chǔ)。第3年后第1層3個(gè)小主枝的基部、中部可留果，其余枝梢要全部留果，以果壓梢控冠。疏果要在花后半月內(nèi)完成，疏去對(duì)生果、小果、畸形果、病蟲(chóng)果。長(zhǎng)果枝留3個(gè)，中果枝2個(gè)，短果枝1個(gè)，外圍長(zhǎng)果枝可留4個(gè)，內(nèi)膛長(zhǎng)果枝可留2個(gè)。長(zhǎng)果枝留中上部果，中、短果枝留頂端果。

套袋可提高桃的商品性，并可防止中晚熟品種裂果，減輕病蟲(chóng)危害，可實(shí)行套袋栽培。套袋前全園噴布1次殺蟲(chóng)劑和殺菌劑，并補(bǔ)充鈣肥，如氨鈣寶、糖醇鈣等。

5 結(jié)果樹(shù)的肥水管理

桃樹(shù)對(duì)氮磷鉀的吸收比例為1︰0.4︰1.6，以667 m2產(chǎn)2 000 kg鮮桃為例，分別需要純氮16 kg，五氧化二磷(純磷)12 kg，純鉀20 kg。2年后，根據(jù)樹(shù)體大小和花芽量進(jìn)行合理施肥。

基肥以有機(jī)肥為主，9月份至10月初，結(jié)合土壤深翻施入充分腐熟的有機(jī)肥，如牛糞、農(nóng)作物秸稈等，或667 m2施商品有機(jī)肥300～400 kg，生物菌肥50 kg。在施入有機(jī)肥的同時(shí)，適當(dāng)摻施15-10-20硫酸鉀高鉀復(fù)合肥50～60 kg，中微量元素肥20～40 kg(或過(guò)磷酸鈣70 kg、尿素15 kg、硫酸鉀30 kg)。萌芽前，667 m2施尿素30～40 kg，落花后施尿素30～50 kg,硬核期施15-10-20硫酸鉀高鉀復(fù)合肥40～60 kg，果實(shí)膨大期施15-10-20硫酸鉀高鉀復(fù)合肥50～60 kg。落花后至采收前，結(jié)合打藥噴葉面肥3～6次?；ê蟀朐聡?00倍氨鈣寶或糖醇鈣，前期噴果樹(shù)專(zhuān)業(yè)型天達(dá)2116等氨基酸水溶肥加0.3%尿素，后期噴布0.3%磷酸二氫鉀等。追肥后及時(shí)澆水,入冬后澆透封凍水。夏季及早挖好、打通排澇溝，及時(shí)排出園內(nèi)雨水。

6 病蟲(chóng)害防治

主要病害有流膠病、褐腐病、細(xì)菌性穿孔病、炭疽病、瘡痂病等；主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、桃小食心蟲(chóng)、蚧殼蟲(chóng)、天牛等。采取綜合措施進(jìn)行防治。春季萌芽前，細(xì)致噴1次5 °Be石硫合劑。芽萌動(dòng)后、開(kāi)花前噴1次70%艾美樂(lè)5 000倍液或3 000倍液20%吡蟲(chóng)啉加600倍果樹(shù)型天達(dá)2116，防倒春寒，促進(jìn)花芽開(kāi)花、坐果，防治蚜蟲(chóng)、介殼蟲(chóng)等。落花后噴70%安泰生800倍液加3.2%阿維菌素3 000倍液、2 000倍液20%吡蟲(chóng)啉加氨鈣寶。5月上旬噴43%好立克3 000倍液加1 500倍液高效氯氟氰菊酯、48%毒死蜱乳油1 500倍液、600倍果樹(shù)型天達(dá)2116。5月中旬噴1次大生M-45或70%甲基托布津600～800倍液加2 000倍液20%吡蟲(chóng)啉、1 500倍桃小靈、3 000倍液有機(jī)硅。5月下旬噴80%代森錳鋅加25%滅幼脲3號(hào)1 500倍液、3 000倍液有機(jī)硅。6月上旬噴70%安泰生800倍加1 500倍液高效氯氟氰菊酯、3 000倍液有機(jī)硅。以后每10～15 d噴1次殺菌劑,可選用43%好立克3 000倍液或施保功1 000倍液或70%甲基托布津或代森錳鋅600～800倍液。根據(jù)蟲(chóng)害發(fā)生情況，可噴1 500倍液桃小靈或3.2%阿維菌素5 000倍液或25%滅幼脲3號(hào)或20%殺蛉脲懸浮劑2 000倍液+3 000倍有機(jī)硅。秋、冬季，及時(shí)清除枯枝、落葉、僵果、雜草，集中燒掉、深埋，消滅越冬病蟲(chóng)源。

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《山西果樹(shù)》編輯部

2016-01-27

馬保瑞(1972-)，女，大學(xué)本科，農(nóng)藝師，主要從事果樹(shù)技術(shù)推廣工作。

1005-345X(2016)03-0035-03

S662.1

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