普布卓瑪

（西藏拉薩市曲水縣達嘎鄉(xiāng)農(nóng)牧綜合服務(wù)中心 西藏曲水 850600）

基于合作社無公害土豆豐收探究

普布卓瑪

（西藏拉薩市曲水縣達嘎鄉(xiāng)農(nóng)牧綜合服務(wù)中心 西藏曲水 850600）

近年來，我國的西藏大開發(fā)戰(zhàn)略在不斷地發(fā)展，這就為西藏地區(qū)的無公害土豆種植產(chǎn)業(yè)帶來了發(fā)展的機遇。而作為我國馬鈴薯重要的種植地區(qū)，西藏應(yīng)當(dāng)對自身的種植情況進行綜合的分析，對存在不足進行一定的彌補，力求實現(xiàn)土豆產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展。那么接下來本文將對基于合作社無公害土豆的種植進行一定的闡述，以供今后參考使用。

合作社；無公害；土豆

引言

西藏合作社無公害土豆產(chǎn)業(yè)具有潛質(zhì)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、生態(tài)區(qū)域比較優(yōu)勢、與其它當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的效益比較優(yōu)勢、有一定的價格優(yōu)勢以及生產(chǎn)無公害產(chǎn)品的自然條件優(yōu)勢等。中國加入WTO以后，經(jīng)濟日趨全球化，對國內(nèi)政治、經(jīng)濟、文化等各方面的影響日益顯現(xiàn)，市場經(jīng)濟不斷發(fā)育和完善。另一方面，隨著西部大開發(fā)戰(zhàn)略的進一步推進，西藏地區(qū)對外開放、合作的步伐進一步加快，國家在經(jīng)濟政策、資金投入、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面支持力度加大。對于西藏地區(qū)的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)來說，既是難得的發(fā)展機遇，又面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

1 無公害土豆概述

土豆，即馬鈴薯，原本產(chǎn)于南美洲的安第斯山（秘魯），距今已經(jīng)有1800多年的種植歷史。從16世紀(jì)流傳到歐洲，又在17世紀(jì)由荷蘭人傳到我國的臺灣地區(qū)。馬鈴薯的種植主要是為了收獲地下塊莖，薯塊可以作為糧、菜、飼、作加工淀粉等多種產(chǎn)品的原材料，具有許多種用途的農(nóng)作物。馬鈴薯是世界上十大營養(yǎng)保健食品之一，同時又是重要的輕工業(yè)、化學(xué)工業(yè)、食品原料。據(jù)統(tǒng)計世界多國的馬鈴薯制品已經(jīng)達到了2000余種，除了用于糧食之外，還可以作為重要的黏合劑來使用，其食品、飼料、醫(yī)藥、化工、造紙、紡織、橡膠、石油、打井、建筑材料等行業(yè)及饅魚、對蝦養(yǎng)殖業(yè)等領(lǐng)域得到了廣泛的使用。而馬鈴薯是一種較為典型的喜鉀、喜涼爽、易種植農(nóng)作物。因為它具有一定的耐旱、耐脊薄、抗逆抗災(zāi)性強、適應(yīng)性廣、產(chǎn)量高而穩(wěn)定（增產(chǎn)潛力大）、食用價值高（營養(yǎng)豐富成分全）、用途廣泛（糧經(jīng)飼兼用）、產(chǎn)業(yè)鏈長、經(jīng)濟效益好等主諸多的優(yōu)點，引起了全世界的高度關(guān)注，繼而成為世界第四大糧食作物，其總產(chǎn)和面積僅排在小麥、玉米和水稻之后。在全球五大洲、148個（占79%）國家（地區(qū)）都有廣泛種植。其中歐洲栽培面積最多，其次就是亞洲。亞洲地區(qū)1999年種植的總面積達到了1838萬hm2，其總產(chǎn)量接近3億t，平均單產(chǎn)達到16020kg/hm2。據(jù)統(tǒng)計目前已超過2000萬hm2?？傊畬τ谖覈鴣碚f，馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)種植的重要組成部分，因此應(yīng)當(dāng)加大對其的研究力度，切實提高種植的技術(shù)含量，以進一步擴大我國西藏馬鈴薯在國際市場中的銷售份額。

2 西藏地區(qū)發(fā)展合作社無公害土豆的優(yōu)勢

馬鈴薯與其他糧食、豆類、油料和棉花等主要農(nóng)作物進行收益比較，馬鈴薯的較高，這就導(dǎo)致其種植面積的增加是一種必然的趨勢。近年來，隨著我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷的進行調(diào)整和優(yōu)化，馬鈴薯及其加行業(yè)得到了迅速的發(fā)展進步，這就在一定程度上推動了西部農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟快速發(fā)展，增加了農(nóng)民收入水平。

2.1 種植品種優(yōu)勢

對于西藏地區(qū)的馬鈴薯種植合作社來說，一般所選用的馬鈴薯種植品種都是比較優(yōu)良的，同時還將優(yōu)良的品種進行了進一步的推廣，這就在一定程度上擴大了優(yōu)良品種的種植面積，提高了馬鈴薯的總產(chǎn)量，增加了本地區(qū)的市場競爭能力。對于當(dāng)下來說，西藏地區(qū)的馬鈴薯品種它具有高淀粉、高蛋白質(zhì)含量、高維生素含量以及還原糖的含量較低，這比較符合當(dāng)下大眾的養(yǎng)生觀念，因此西藏地區(qū)種植的馬鈴薯銷量較好。

2.2 實行區(qū)域化栽培

①西藏依據(jù)品種的特征，進行區(qū)域化的種植，同時采取了較為完整規(guī)范的栽培管理措施；②該地氣候條件符合栽培的優(yōu)良品種，這就保障了生產(chǎn)中選用的品種穩(wěn)定性和集中性；③對栽培的每一個馬鈴薯品種，都有相適應(yīng)的優(yōu)良種薯生產(chǎn)體系，這就極大地延長了優(yōu)良品種在生產(chǎn)上的應(yīng)用壽命，進一步保障了優(yōu)良種的穩(wěn)定性，同時也保證了產(chǎn)量；④建立健全了種薯檢驗的相關(guān)制度和種薯的有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

2.3 科研水平不斷提高

對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來說，科技種植是今后農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個必然方向，因此科學(xué)種植馬鈴薯也將是西藏地區(qū)未來的種植業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，而為了切實實現(xiàn)這一目標(biāo)，西藏對馬鈴薯的遺傳因素進行了一定的研究，將野生品種與栽植品種進行一定的結(jié)合，從而培育出高質(zhì)量的新馬鈴薯品種，這就標(biāo)志這西藏的馬鈴薯種植已經(jīng)走上了科學(xué)指導(dǎo)生產(chǎn)的道路。

3 推動基于合作社無公害土豆產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展的措施

對于我國來說，馬鈴薯的種植與國外相比，種植技術(shù)還存在一定的差距，因此我們應(yīng)當(dāng)加大對種植技術(shù)的研究力度，以進一步提高馬鈴薯的品質(zhì)，增加銷售量。尤其對于馬鈴薯種植地區(qū)來說，應(yīng)當(dāng)對此引起高度的關(guān)注。

3.1 建立馬鈴薯良種引進、評價、篩選、培育基地

良種是優(yōu)良品種的優(yōu)良種子，是決定馬鈴薯產(chǎn)量、質(zhì)量和效益的最重要的內(nèi)在因素和不可替代的生產(chǎn)資料，是新技術(shù)最基本的載體。密切配合專用種薯繁育基地建設(shè)，西藏應(yīng)當(dāng)積極爭取馬鈴薯良種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項目，建立優(yōu)良品種示范園區(qū)，搞好新品種種薯繁育及其配套栽培技術(shù)的試驗示范，在特定生態(tài)、生產(chǎn)條件下開展區(qū)域試驗、示范、評估其適應(yīng)性和綜合效應(yīng)。

3.2 加大投入，改善條件，建立高效的種薯脫毒快繁技術(shù)體系

政府應(yīng)當(dāng)加大對種薯體系的資金支持和相關(guān)的政策支持，同時建設(shè)馬鈴薯病毒、品質(zhì)分析初檢室，并對必要設(shè)施設(shè)備和儀器進行配置，還應(yīng)當(dāng)對各縣現(xiàn)有馬鈴薯脫毒快繁中心進行一定的技術(shù)整合，以進一步進行擴大建設(shè)，提高技術(shù)裝備的科技含量，并進一步擴大種薯脫毒快繁規(guī)模。另外還應(yīng)當(dāng)增加與相關(guān)科研單位的技術(shù)合作，對集成組裝脫毒檢測和脫毒技術(shù)、無土栽培、氣霧栽培法、網(wǎng)室快繁、循環(huán)掰芽等馬鈴薯脫毒快繁新技術(shù)等技術(shù)進行深入的研究，以進一步提高馬鈴薯繁育性能。

4 西藏合作社無公害土豆的發(fā)展前景

前些年，我國加入了世界貿(mào)易組織，這就為我農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展帶來了一定的機遇，根據(jù)世界貿(mào)易組織的有關(guān)規(guī)定，一旦我國對外開放農(nóng)產(chǎn)品市場之后，我國也會擁有永久性多邊最惠國待遇、國民待遇和對發(fā)展中國家優(yōu)惠的待遇，這就為我國農(nóng)產(chǎn)品走向國際市場創(chuàng)造了相對穩(wěn)定和公平貿(mào)易環(huán)境。西藏自治區(qū)應(yīng)該利用得天獨厚的自然條件和國家積極對外交流、貿(mào)易的大環(huán)境下，加大對馬鈴薯種植、進一步加工、銷售的新品種、新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備、新信息、新的管理和經(jīng)營方式將的引進，促進健全相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的完善，成立農(nóng)村合作社，保證信息技術(shù)的共享，提高農(nóng)民的積極性，這一系列措施的實行無疑是馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的助推因素和機遇。

馬鈴薯作為一種產(chǎn)量較大的農(nóng)作物，它主要的用途涉及到了多個領(lǐng)域，因此它未來的開發(fā)價值非常大。而近年來，我國加快了優(yōu)化種植產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的步伐，馬鈴薯在其中的影響作用十分大的，因此它的種植極大的推動了我國種植業(yè)的進一步發(fā)展。我國的農(nóng)作物種植產(chǎn)業(yè)正在朝高效、高質(zhì)以及生態(tài)農(nóng)業(yè)方向進行發(fā)展，馬鈴薯作為其中的重要的組成部分，對西部大開發(fā)建設(shè)具有十分積極的影響意義，能夠在一定程度上提高西部地區(qū)人們的收入，改善人們的生活水平。另外，眾所周知，馬鈴薯是一種十分重要的食品加工原材料，同時也是工業(yè)生產(chǎn)中的重要的材料，因此近年來馬鈴薯食品加工業(yè)發(fā)展的比較迅速，不僅僅對我國建立了相關(guān)的馬鈴薯市場，同樣在國際上也有馬鈴薯的一席之地。

5 結(jié)論

綜上所述，對于西藏地區(qū)來說，一方面具有種植土豆的自然環(huán)境，另一方種植經(jīng)驗相對來說比較豐富，這就為種植土豆的產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)，因此應(yīng)當(dāng)抓住這個發(fā)展的契機，實現(xiàn)經(jīng)濟的進步，以提高西藏地區(qū)人們的生活水平，實現(xiàn)西部大開發(fā)的實際意義。

[1]侯瓊.基于GIS的陰山旱作區(qū)馬鈴薯種植農(nóng)業(yè)氣候區(qū)劃[J].應(yīng)用生態(tài)學(xué)報，2015（01）：29～30.

[2]趙 鴻.甘肅馬鈴薯種植布局對區(qū)域氣候變化的響應(yīng)[J].生態(tài)學(xué)雜志，2012（05）：67～69.

F321.42

A

1005-7897（2016）02-0073-02

2016-1-6

普布卓瑪（1982-），女，大專。