李玉新

（河北省秦皇島市撫寧區(qū)林業(yè)局 066300）

日光溫室葡萄栽培技術(shù)

李玉新

（河北省秦皇島市撫寧區(qū)林業(yè)局 066300）

1 溫室建造要求

溫室方位一般坐北向南，東西走向，或正南或偏西 5°左右；脊高 2.8～3.5 m，跨度 6～10 m（一般情況下寬度增加1 m，高度就需要增加20 cm左右），長(zhǎng)度60～80 m；溫室的墻可用泥土、磚、土坯等建造，厚度0.4～0.5 m；棚膜常用聚氯乙烯長(zhǎng)壽無(wú)滴膜。為提高溫室保溫效果，可在棚膜上用草簾等物進(jìn)行覆蓋。

2 品種選擇

在日光溫室中，一般選用歐亞種的葡萄品種，因?yàn)椴坏焚|(zhì)佳，而且不裂果，著色好，易運(yùn)輸。如乍娜，京秀等。

3 栽植

一般是一年一栽植，定植后第2年果實(shí)采收后立即拔除換苗；另一種是多年一栽植。

栽植株行距為0.5～2 m×2 m。栽植前挖定植溝深0.6～0.8 m、寬0.6 m的。填土?xí)r，667 m2施入充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5 m3左右，加之適量磷鉀肥與土混拌均勻填入定植溝內(nèi)。

按本地溫度，苗木定植時(shí)間可在3月下旬到4旬上旬，地溫達(dá)到10℃以上為宜。定植后要求充分灌水。定植時(shí)一定不能栽植過(guò)深，澆水后苗木栽植深度應(yīng)與苗木在苗圃地時(shí)深度相同。待土不黏時(shí)進(jìn)行松土，覆地膜進(jìn)行保墑，苗木成活后揭除地膜。

4 栽植后的管理

4.1 肥水管理 苗木生長(zhǎng)到40 cm時(shí)進(jìn)行第1次追肥，肥料種類為氮肥，如用尿素每株施0.025～0.05 kg；50 d后進(jìn)行第2次追肥，肥料種類為多元復(fù)合肥，如磷酸二銨或撒可富等，每株0.05～0.1 kg。每隔50 d左右追肥一次，生長(zhǎng)期追肥以磷鉀肥為主，還應(yīng)根據(jù)生長(zhǎng)情況葉面噴灑活力素2～3次。

灌水應(yīng)根據(jù)土壤、葡萄生長(zhǎng)情況等而定。一般土壤升溫前灌一次透水，花前、花后、果實(shí)膨大期和著色期各灌水一次。

4.2 整形修剪 溫室栽培中，一般先按0.5～0.75 m的株距進(jìn)行定植。定植苗萌發(fā)后，每株只留1條生長(zhǎng)健壯的新梢向前延伸生長(zhǎng)。新梢長(zhǎng)到30～40 cm時(shí)，搭架、引綁枝蔓并隨時(shí)摘除葉腋中的復(fù)芽副梢（葉腋副梢距地面30～80 cm下的全部抹除）。8月，新梢長(zhǎng)至2～3 m時(shí)進(jìn)行摘心，頂端1～2個(gè)副梢長(zhǎng)到50 cm左右時(shí)進(jìn)行摘心；葉腋副梢距地面80 cm以上的根據(jù)粗度分別進(jìn)行處理，0.7 cm以上的留4～5片葉摘心，細(xì)的留1～2片葉摘心。秋季落葉后，每株留1條主蔓，在1.5～2 m成熟節(jié)處剪截。次年升溫后，芽眼萌發(fā)以后（萌芽長(zhǎng)到1 cm大?。ǔ萑醯膹?fù)芽，保留肥大的中央芽。也就是將主蔓近地80 cm以下的芽全部抹除，從80 cm以上開(kāi)始每個(gè)主蔓上部?jī)蓚?cè)分別按照約30 cm留一個(gè)結(jié)果枝，并對(duì)結(jié)果枝花序以上留5～6片葉摘心，營(yíng)養(yǎng)枝留4～5片葉摘心，摘心后發(fā)生副梢只留頂端1～2個(gè)，每個(gè)副梢上留2～4片葉反復(fù)摘心，并及時(shí)剪除卷須。溫室葡萄冬季修剪應(yīng)比露地的輕些，結(jié)果枝剪得短些。

4.3 花果管理 對(duì)溫室葡萄進(jìn)行疏穗、疏粒，及時(shí)定產(chǎn)，使主蔓合理負(fù)載，不僅可以提高坐果率，而且可以提高葡萄品質(zhì)。對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的結(jié)果枝，花前對(duì)葉片和花序上部進(jìn)行扭梢，或留4～5片葉摘心，可提高坐果率?；ㄇ皩?duì)葉片和花序噴布1次0.2%硼砂溶液，每隔5 d左右噴一次，連續(xù)噴2～3次?；ê?0～15 d根據(jù)坐果情況進(jìn)行疏穗、疏粒，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)壯的結(jié)果枝留2穗，生長(zhǎng)勢(shì)中庸的結(jié)果枝留1穗，生長(zhǎng)弱的結(jié)果枝不留穗，每株保留4～6穗。盛花期用25～40 mg/kg赤霉素溶液浸醮花序或噴霧，不僅可提高坐果率，而且可以促使果實(shí)提早15 d左右成熟。硬核期噴布1 500倍乙烯利加0．3%磷酸二氫鉀溶液，間隔10 d以后再噴3 000倍乙烯利。

4.4 病蟲害防治 在溫室內(nèi)栽培的葡萄，由于所處環(huán)境溫度、濕度都較高，容易發(fā)生病蟲害。一般溫室葡萄常見(jiàn)病蟲害有灰霉病、葡萄穗軸褐枯病、白腐病等。萌芽前先噴布一次5波美度石硫合劑鏟除病菌，花前噴布一次 800～1 200倍液多菌靈預(yù)防葡萄穗軸褐腐病，落花后噴半量式波爾多液和三唑酮（有效濃度為25～50 mg/kg）。在溫室內(nèi)噴施三唑酮易產(chǎn)生藥害，嚴(yán)禁噴施濃度過(guò)高。防治灰霉病、霜霉病和白粉病等，每隔10 d噴一次。溫室葡萄蟲害主要是葉螨，可在發(fā)生初期噴 20%螨死凈水懸浮劑 1 500～2 000倍液或20%掃螨凈可濕性粉劑2 000倍液，還可以噴施1～2次1 500倍天王星。

5 扣棚及溫濕度管理

休眠期在11月上旬，這時(shí)將溫室覆蓋棚膜，再蓋上草簾。白天溫度控制在23～25℃，夜間溫度保持在5～7.2℃，最低溫一定要控制在0℃以上。此種措施就是為打破葡萄的自然體眠，時(shí)間持續(xù)半個(gè)月左右。

5.1 催芽期 萌芽前一般要控制在5℃以上，最高溫度最好不超過(guò)28℃。萌芽后至開(kāi)花期，夜間最低溫度應(yīng)控制在12～15℃，白天最高溫度保持在28℃左右。濕度一般要保持在80%以上。

5.2 花前 白天保持在23～25℃，夜間保持在15℃左右，最低不能低于10℃；空氣濕度保持在60%左右。

5.3 開(kāi)花期 白天保持在 23℃左右，夜間保持在8～15℃，夜間最低不能低于6℃；開(kāi)花期不能灌水，空氣濕度保持在50%左右。

5.4 果實(shí)膨大期 白天保持23～25℃，夜間保持在15～20℃；空氣濕度保持在60%左右。

5.5 著色成熟期 白天溫度保持27～30℃，夜間應(yīng)在16～18℃；空氣濕度保持在50%左右。

S663.1

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1006-9402(2016)03-0027-01

2016-03-21

李玉新，撫寧區(qū)林業(yè)局，E-mail：945572121@qq.com