王田利

（甘肅省靜寧縣林業(yè)局 743400）

大櫻桃建園技術(shù)

王田利

（甘肅省靜寧縣林業(yè)局 743400）

1 合理規(guī)劃

大櫻桃建園規(guī)劃，應(yīng)遵循方便田間管理、盡可能減輕污染、有利于避災(zāi)的原則。

1.1 園地選擇 大櫻桃不耐貯運(yùn)，在建園時(shí)應(yīng)緊貼市場，靠近運(yùn)輸線，以利于產(chǎn)品能快速進(jìn)入市場，縮短從采摘到上餐桌的時(shí)間。大櫻桃建園時(shí)，應(yīng)避免在偏遠(yuǎn)山區(qū)、交通不便的地區(qū)發(fā)展。廠礦企業(yè)附近、公路沿線等場合污染嚴(yán)重，栽植大櫻桃會降低產(chǎn)品的食用安全性，在建園時(shí)也應(yīng)盡可能避之。大櫻桃耐寒性差，早春開花早，易受凍害及晚霜危害，在建園時(shí)應(yīng)避免在溝谷低洼冷空氣易沉積的地方栽植，以減輕凍害的發(fā)生。大櫻桃易得根癌病，應(yīng)避免在有根癌病菌的地塊上栽植。

1.2 基礎(chǔ)設(shè)施的配套 應(yīng)做到道路、排灌設(shè)施、水窖、沼氣池等基礎(chǔ)設(shè)施配套齊全。

1.3 小區(qū)的劃分 一般進(jìn)行規(guī)?；l(fā)展時(shí)，按我國目前的實(shí)際，應(yīng)以村社為單位統(tǒng)一進(jìn)行規(guī)劃。小區(qū)面積應(yīng)在6.67 hm2左右，過大作業(yè)不便，過小則土地利用率低。小區(qū)通常通過田間道路或防護(hù)林網(wǎng)分割，在小區(qū)擺布上盡可能利用現(xiàn)成的道路或林網(wǎng)，以方便田間管理。

1.4 行向擺布 大櫻桃對行向擺布要求不嚴(yán)，既可東西成行，也可南北成行。為方便田間管理，大櫻桃植株應(yīng)與田間主干道垂直成行。川原地地形規(guī)范的可從一邊開始，按行距累推擺布。對不規(guī)則的山地，應(yīng)從內(nèi)向外規(guī)劃，即從離內(nèi)地埂2 m開始擺第1行，再按行距向外擺布。

1.5 品種選擇 大櫻桃品種較多，但各地在栽培時(shí)要注意合理規(guī)劃栽培品種。由于品種不同，物候期、生長特點(diǎn)、成熟期各異，管理方法、上市時(shí)間各不相同，一般主栽品種要相對集中，以方便管理、集中上市。通常選擇1～2個(gè)主栽品種，配置2～3個(gè)授粉品種即可，防止栽植品種過多，將生產(chǎn)園變成品種園，增加管理難度。根據(jù)我國大面積栽培表現(xiàn)，露地栽培時(shí)應(yīng)以紅燈、美早、薩米脫為主栽品種，設(shè)施栽培時(shí)應(yīng)以紅燈、美早為主栽品種。

1.6 砧木選擇 砧木直接影響大櫻桃的適應(yīng)性、早果性、豐產(chǎn)性及抗性，生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)各地主要制約因素確定砧木，以取得最佳栽培效果。

如在土層深厚、土質(zhì)肥沃、有一定灌溉條件的川原區(qū)，應(yīng)選擇中華矮櫻桃、吉塞拉5號、吉塞拉6號等矮化或半矮化砧木，以有效控制樹體生長，促進(jìn)早果；在寒冷地區(qū)可選擇抗寒性強(qiáng)的東北山櫻桃、毛櫻桃作砧木，以提高樹體抗凍能力；在山旱地栽培時(shí)，可選擇抗旱能力強(qiáng)的馬哈利、考特、瑪瑙野櫻桃等作砧木，提高樹體抗旱能力；在鹽堿地栽培時(shí)，可選擇ZY-1等作砧木，保證樹體健壯生長，提高結(jié)實(shí)能力；在易積水地區(qū)，選擇抗?jié)承詮?qiáng)的青膚櫻作砧木，可減輕澇害造成的損失。

1.7 栽植穴的標(biāo)定 按株距在測繩上標(biāo)注，將測繩順行拉開，在標(biāo)注點(diǎn)上撒白灰標(biāo)定栽植穴。為了整齊，各行的第1株應(yīng)在同一條線上，可保證縱橫成行，提高建園的整齊度。

1.8 密度設(shè)計(jì) 大櫻桃密度設(shè)計(jì)要綜合考慮品種特性、砧木的影響、地形條件、土壤肥力狀況等因素。大櫻桃樹勢旺、喜光，栽植不宜過密，一般普通砧大櫻桃在土壤肥沃的川原區(qū)應(yīng)以4 m×5 m的株行距栽植，在山旱地應(yīng)以3 m×5 m的株行距栽植。嫁接在中華矮櫻桃及吉塞拉矮化砧上的大櫻桃可適當(dāng)密植，川原區(qū)以3 m×5 m的株行距栽植，在山旱地應(yīng)以3 m×4 m的株行距栽植。

1.9 授粉樹的配置 大櫻桃絕大多數(shù)品種自花結(jié)實(shí)能力較低，栽植時(shí)要選擇花粉量大、與主栽品種花期相遇、性狀優(yōu)良的品種作授粉品種，以利于提高產(chǎn)量，一般授粉品種應(yīng)占栽植總株數(shù)的25%～30%。授粉品種在株間插花擺布，以利于提高授粉效果。

生產(chǎn)中常用的授粉品種配置如下：紅燈可用巨紅、佳紅、賓庫、先鋒、拉賓斯作授粉品種，巨紅可用紅燈、佳紅、賓庫、拉賓斯、斯坦勒作授粉品種，佳紅可用巨紅、紅燈作授粉品種，早大果可用紅燈、美早、拉賓斯作授粉品種，美早可用先鋒、拉賓斯、大紫作授粉品種，先鋒可用賓庫、拉賓斯、斯坦勒、那翁、大紫作授粉品種，雷尼爾可用先鋒、賓庫、紅燈、斯坦勒、大紫作授粉品種，意大利早紅可用那翁、大紫、紅燈、先鋒作授粉品種，大紫可用紅豐、芝罘紅、那翁作授粉品種，薩米脫可用先鋒、意大利早紅、佐滕錦、柯迪婭作授粉品種，柯迪婭可用先鋒、雷佶娜等作授粉品種。

2 精細(xì)栽植，保證園貌整齊

2.1 栽植時(shí)間 大櫻桃既可以秋栽，也可以春栽。秋栽在落葉后到土壤封凍前進(jìn)行，栽的越早越好，在這個(gè)時(shí)間段栽的早氣溫高，有利于產(chǎn)生新根，秋栽的在栽后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行埋土防寒。春栽的在土壤解凍后至發(fā)芽前進(jìn)行。春栽的在適宜時(shí)間段內(nèi)越遲越好，栽的遲，地溫升高，有利于發(fā)根，同時(shí)可減少苗木失水，防止抽條。

2.2 挖栽植穴 在大櫻桃生產(chǎn)中提倡大坑栽植。通過挖大坑，進(jìn)行微區(qū)改土，優(yōu)化根系生長環(huán)境，有利于提高成活率。一般定植穴直徑應(yīng)在60 cm以上、深度應(yīng)在60 cm以上，挖時(shí)表土、心土分置。回填時(shí)用表土、土雜肥和作物秸稈等填穴，心土分?jǐn)?，促進(jìn)熟化。

2.3 選用優(yōu)質(zhì)壯苗 應(yīng)選擇2年生以上的優(yōu)質(zhì)苗木，以提高建園質(zhì)量。大櫻桃優(yōu)質(zhì)壯苗應(yīng)具備以下條件：品種和砧木純度應(yīng)在95%以上，根系完整，側(cè)根分布均勻、舒展。一級苗應(yīng)該具有至少5條粗度在0.6 cm以上、長度在15 cm以上的側(cè)根，須根多，苗木粗度在0.8 cm以上、高度在80 cm以上，有8個(gè)以上飽滿芽；二級苗具有至少3條粗度在0.4 cm以上的側(cè)根，苗木粗度在0.6 cm以上、高度在60 cm以上，有6個(gè)以上飽滿芽，根皮與莖皮無皺皮、無損傷現(xiàn)象，嫁接部位愈合良好，苗木封頂及時(shí)，木質(zhì)化程度好，無病蟲害及檢疫對象。

2.4 科學(xué)栽植

2.4.1 防苗木失水 最好用自育苗，邊起苗邊栽植。外調(diào)苗木要縮短轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)間，運(yùn)輸過程中要多層保濕，防止苗木過度失水；苗木運(yùn)到后，如不能立即栽植，則應(yīng)進(jìn)行假植，防止苗木失水。

2.4.2 控根栽植 大櫻桃絕大多數(shù)品種樹勢旺，栽植后童年期長，進(jìn)入結(jié)果期晚。生產(chǎn)中應(yīng)采用限根栽培的措施，以控制旺長，促進(jìn)早成花、早結(jié)果。大田栽培時(shí)可用起壟栽培的方法，保護(hù)地栽培時(shí)可推廣容器栽培法，以達(dá)到限根控長的目的。

2.4.2.1 起壟栽培 建園時(shí)，用表土填加有機(jī)肥起高20～30 cm、寬100～120 cm的壟。將大櫻桃樹栽在壟上，有利于提高地溫，增加土壤透氣性，可使根系分布淺、范圍小，樹體矮化、緊湊，易成花，進(jìn)入結(jié)果期早。

2.4.2.2 容器栽培 將大櫻桃樹栽在容器中，限制根系生長，控制樹體生長。1）袋式栽培。將塑料編織袋底剪掉，放入栽植穴中，袋中裝土，將苗木放入袋中，可控制根系擴(kuò)展，從而達(dá)到控制樹體的目的。2）臺式磚槽栽培。在保護(hù)地內(nèi)按株行距確定栽植區(qū)，在栽植區(qū)開挖寬80～100 cm、深40～50 cm的土槽，用磚砌槽，槽沿與地面相平，槽底鋪磚，槽內(nèi)填充營養(yǎng)土，限制根系生長，控制樹體。

2.4.3 栽前苗木處理 栽前應(yīng)該對根系進(jìn)行適當(dāng)修剪，剪除劈裂傷根、枯死根，有根癌的刮除根瘤，采用50～100 mg/kg生根粉+50倍50%多菌靈液浸根2 h，促進(jìn)新根產(chǎn)生，預(yù)防根癌病，提高成活率。

2.4.4 栽植 大櫻桃喜水又怕澇，不耐鹽堿，喜通透性良好的土壤。栽植前，可結(jié)合整地先對園地土壤進(jìn)行改良，做到土層疏松、深厚、通氣良好，肥水供應(yīng)能力強(qiáng)，pH值近中性，為大櫻桃的早果、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)打好基礎(chǔ)。土壤改良時(shí)，應(yīng)根據(jù)不同類型，采取不同改良措施。重點(diǎn)應(yīng)解決肥水滲漏、養(yǎng)分缺乏、土壤鹽堿、黏度過大等問題，一般沙地漏肥、漏水現(xiàn)象嚴(yán)重，在整地時(shí)應(yīng)施大量有機(jī)肥并摻黏土，提高保肥、保水及供肥、供水能力。山旱地瘠薄，水土流失嚴(yán)重，保水保肥能力差，栽前應(yīng)整修梯田，增施有機(jī)肥，深翻改土、加厚土層，矯正缺素癥，以提高土壤肥力水平和保水、保肥能力。

在鹽堿地栽植大櫻桃時(shí)，定植前應(yīng)先挖溝，溝內(nèi)鋪20～30 cm厚的作物秸稈，形成一個(gè)隔離緩沖帶，防止鹽分上升；大量施用有機(jī)肥，可以有效降低土壤pH值；在施用鉀肥時(shí)，采用硫酸鉀，施用氮素化肥采用硫酸銨；勤中耕松土，切斷毛細(xì)管，減少土壤水分蒸發(fā)，從而減少鹽分在表土的積聚；采用地面覆草、地膜覆蓋、種植綠肥等措施，均可有效改良鹽堿土壤。在黏土地建大櫻桃園時(shí)，由于土壤透水性差，栽前應(yīng)深翻、增施有機(jī)肥、摻砂，改善土壤透氣性。

栽植大櫻桃時(shí)要保持其根系舒展，深淺適宜，應(yīng)先將栽植坑用濕土回填至離地表30 cm處，保持中高邊低呈饅頭狀，然后放入苗木，扶直苗干，順展根系，然后再填土，填至苗木與苗圃原土印相當(dāng)，將樹盤整成鍋狀。

3 加強(qiáng)栽后管理，提高成活率

3.1 及時(shí)澆水 栽后每株澆水15 kg左右，以沉實(shí)土壤，利于根土密接，形成良好的土壤墑情，促進(jìn)成活。

3.2 覆膜 水滲下后，再覆一層細(xì)土，防止板結(jié)，然后每株用1 m2的地膜覆蓋樹盤或整行用地膜覆蓋。

3.3 定干 栽后及時(shí)在地表上80 cm左右處定干。

3.4 套育苗袋 春季空氣干燥，苗木失水是成活率低的主要原因之一。套育苗袋可有效改善苗木生長環(huán)境，減少苗木水分散失，提高成活率。定干后應(yīng)立即套長1 m左右的育苗袋。

3.5 脫袋 在大櫻桃發(fā)芽后7～10 d脫袋，脫袋最好在傍晚或陰天進(jìn)行，要避免在中午高溫期進(jìn)行。如脫袋期溫度較高，可先將上袋口撕破，煉苗1～2 d，然后將袋子摘掉，防止燒芽。

3.6 抹芽 摘袋后留剪口下30 cm以內(nèi)的芽，將下部萌芽抹除。

3.7 合理間作 大櫻桃栽植當(dāng)年，苗木較小，所占空間小，可在行間進(jìn)行間作，以增加收入。間作時(shí)應(yīng)留足果帶，以保證樹體健壯生長，果帶寬度應(yīng)在1 m以上，所種植間作物要低干、矮冠，可間種瓜類、豆類、薯類、花生、蔬菜、藥材等作物。

S662.5

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1006-9402(2016)03-0022-02

2015-12-26