黃冰

抗戰(zhàn)時(shí)期，著名文學(xué)大師錢鍾書隨國立師范學(xué)院暫遷湖南省藍(lán)田鎮(zhèn)、橋頭河一帶。錢鍾書在藍(lán)田鎮(zhèn)（現(xiàn)漣源市城區(qū)）任教兩年，期間吃到個(gè)大肉嫩、味甜質(zhì)脆的橋頭河蘿卜時(shí)，曾贊不絕口地說過：“橋頭河蘿卜不放油，筷子挾起兩頭流”“橋頭河的蘿卜一上街，藥鋪老板要收攤”。

1940年1月，錢鍾書來到湘中安化藍(lán)田鎮(zhèn)的湖南國立師范學(xué)院任教。其時(shí)，其父錢基博任中文系主任，年僅30歲的錢鍾書被聘為英文系主任。當(dāng)時(shí)，第一師范、一師附小、周南、廣益、國立師范等大中小學(xué)校，為躲避戰(zhàn)火都遷到橋頭河、藍(lán)田鎮(zhèn)一帶，加上本地原有的中小學(xué)，這里一時(shí)人文薈萃，由此促進(jìn)了藍(lán)田鎮(zhèn)和橋頭河蔬菜的生產(chǎn)發(fā)展。

橋頭河的蘿卜很是著名，因?yàn)檫@里的蘿卜個(gè)頭大，重的可達(dá)10多斤一個(gè)，而且清脆甘甜，價(jià)格也便宜。錢鍾書吃了橋頭河的蘿卜后，贊不絕口，創(chuàng)作靈感增加許多。錢鍾書在藍(lán)田國立師范學(xué)院任教的經(jīng)歷，是他創(chuàng)作《圍城》的素材?！秶恰肥清X鍾書在國師任教兩年后，回上海探親滯留上海而不能再回國師時(shí)寫的，留有許多藍(lán)田鎮(zhèn)的影子。

錢鍾書在藍(lán)田鎮(zhèn)、橋頭河一帶留下了許多軼事趣聞。有一天晚飯后，他與吳忠匡等人到徐燕謀在校外租住的藍(lán)田鎮(zhèn)金盆園寓處，就著橋頭河蘿卜閑聊。錢鍾書談古說今，娓娓而談，說到忘情處，揮著手杖，“手之舞之，足之蹈之”。曲終人散時(shí)，徐燕謀才發(fā)現(xiàn)他掛的蚊帳已被戳得千瘡百孔。