技術(shù)男舍棄年薪10萬美金回國種菜實踐生態(tài)農(nóng)業(yè)

幾年前，章謙辭去美國惠普公司技術(shù)主管職位，放棄年薪10萬美金，回國創(chuàng)業(yè)，選擇的還是與他以往的專業(yè)毫不相干的生態(tài)農(nóng)業(yè)。如今，他在蘇州相城，有了35畝試驗田。魚菜共生，是他正在探索的模式。他認(rèn)為，只要多一點堅持，讓普通百姓都能消費得起有機(jī)蔬菜的夢想，并不遙遠(yuǎn)。

從業(yè)余到專業(yè)的美國農(nóng)夫愛養(yǎng)錦鯉的他摸索出“魚菜共生”的門道

中午時分，田間地頭沒遮沒擋，大棚內(nèi)悶熱難耐。章謙和同事穿著厚厚的“白大褂”，一頭扎進(jìn)農(nóng)田，忙得忘乎所以。因為分身乏術(shù)，他只能把美國回來度假的三個閨女也帶到了地頭。

去年7月，蘇州國際精英創(chuàng)業(yè)周期間，章謙帶著“智能化微生態(tài)循環(huán)種植”項目簽約相城，并在御亭現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園選中了35畝的試驗田，嘗試“魚菜共生”的產(chǎn)業(yè)化研發(fā)。

說起農(nóng)業(yè)頭頭是道的章謙于此道只是半路出家。出生于1969年的章謙，本科畢業(yè)于清華大學(xué)無線電通信專業(yè)，又在美國休斯敦大學(xué)攻讀了電機(jī)工程碩士。2009年之前，他還是惠普公司在全球17個技術(shù)中心的主管，拿著10萬美金的優(yōu)渥年薪。

這位前景無限的技術(shù)男，咋就改行了呢？這個轉(zhuǎn)折源于章謙的興趣——養(yǎng)錦鯉。喜歡搗鼓的他，改良了家里的魚缸，在魚缸上方種植蔬菜。“魚缸和魚缸上的蔬菜種植管道，就是魚菜共生的平臺，魚的糞便在水中被微生物分解后，循環(huán)流到魚缸上方，供給蔬菜所需的養(yǎng)分，而蔬菜的分解物又供給下邊的魚食用，且不用給魚換水?！闭轮t的發(fā)明，吸引了朋友們的圍觀，不少人認(rèn)為這個項目很有前途，不如合伙把它做大。就這樣，2006年，章謙和另外10位志同道合的朋友，在美國休斯敦買下了60畝土地，投資120萬美金，搞起了“智能化微生態(tài)循環(huán)種植”，也就是傳統(tǒng)“魚菜共生”的升級版。說來也怪，這群“中國合伙人”中，沒有跟農(nóng)業(yè)沾邊的。

“當(dāng)時大家說干就干的動力，源自于想讓孩子都能吃上健康有機(jī)的蔬菜?！闭轮t告訴筆者，當(dāng)時他們買下的荒地，連路都崎嶇不平，任何基礎(chǔ)設(shè)施都是從零開始。這時，各個合伙人的專業(yè)領(lǐng)域知識就派上了用場。章謙說，他們采用“魚菜共生”種植的蔬菜比普通蔬菜貴出一倍，但市場反響不錯。在美國社區(qū)超市，他們的有機(jī)黃瓜賣2美元一條，卻是最先賣完的。

沿長江尋覓最后選中蘇州對抗水土不服，選出最適合的本土品種

嘗到了“魚菜共生”項目的甜頭，章謙決定辭職轉(zhuǎn)行。2009年，他結(jié)束了11年的職業(yè)生涯，正式全身心投入“魚菜共生”產(chǎn)業(yè)化研發(fā)。中國，就是他最理想的目的地。

隨后，他回國尋找適合的選址，沿著長江流域一路尋覓，走過他的老家湖南湘潭，甚至連西藏都考察了。最終，他在太湖東岸的望亭鎮(zhèn)停下了腳步?！白钗业氖峭さ闹腔坜r(nóng)業(yè)，我們?nèi)腭v可以共享云端，如此先進(jìn)的設(shè)備，別無二處?！闭轮t說，云端把田間地頭的一舉一動傳回來，他只要坐在辦公室，就能遠(yuǎn)程操控。

他的“智能化微生態(tài)循環(huán)種植”項目占地35畝，以2畝為一個單元格劃分。目前，第一個單元格已經(jīng)進(jìn)入狀態(tài)，僅僅這2畝大棚，投入已超過150萬，投入比普通設(shè)施大棚高出一大截。章謙想通過努力，把成本降至每個單元格100萬元。

從美國到中國，再到蘇州，環(huán)境、氣候天壤之別。章謙直言不諱，“魚菜共生”畢竟在國內(nèi)屬于新鮮事物，起初也會遇到水土不服，走彎路的情況。就算是他們在美國的農(nóng)場，一直到現(xiàn)在也仍處于摸索研發(fā)階段。

今年3月，他們選擇在養(yǎng)殖區(qū)投入大量白魚苗，在種植區(qū)種植碧螺春和白茶。也許是高密度環(huán)境下，白魚顯得焦躁不安，不斷地快速巡游，想要逃跑。1個月后，魚兒水土不服被自然淘汰。針對蘇州的小環(huán)境，基地把魚苗更換成了一種名叫湘云鯽的鯽魚，并種下俄羅斯小番茄、芋頭、秋葵等?！艾F(xiàn)在小番茄已經(jīng)結(jié)果了，顏色也在漸漸轉(zhuǎn)深?！闭轮t說，蘇州適合種植早春晚冬的葉類菜，他們基地堅持因地制宜，種應(yīng)季蔬菜。

章謙坦言，魚菜共生，其實是尋求一種平衡。魚養(yǎng)多了，菜種少了，菜就難以消化魚的糞便，這時要么減少魚的量，要么減少魚食的量。反之，魚少了，菜多了，魚產(chǎn)生的糞便不夠菜生長的養(yǎng)分，這時就要增加魚的數(shù)量，增加魚的進(jìn)食。他表示，基地養(yǎng)魚不打抗生素和激素，水源是過濾后的自來水，產(chǎn)生的微生物需要層層檢測。

由點到面產(chǎn)業(yè)化眼光挺遠(yuǎn)希望推廣技術(shù)帶動更多農(nóng)民嘗試

在交談中，章謙向筆者透露，把美國試驗田的結(jié)果轉(zhuǎn)移到蘇州進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化研發(fā)，是他的初衷。更深層次的目標(biāo)是將“魚菜共生”的種菜成本降至傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)之下，吸引普通農(nóng)民都愿意加盟。“我們的目標(biāo)是用工業(yè)化手段實施高效有機(jī)種植，從而降低成本，使得尋常百姓都能消費得起有機(jī)蔬菜?！彼孕艥M滿地表示，團(tuán)隊會朝著這個方向不斷努力。

章謙告訴筆者，傳統(tǒng)設(shè)施農(nóng)業(yè)，冬季大棚補(bǔ)溫成本很高。而他們幾個合伙人，查看了大棚發(fā)現(xiàn)，由于大棚散熱太大，造成冬季需要大量能耗補(bǔ)溫。他們通過物理計算，在大棚上裝便宜的反光膜，變室內(nèi)固定的補(bǔ)光燈為移動式的，隔熱保溫，這樣能使室內(nèi)溫度比室外高出七八度。使1000立方米的大棚，能耗支出不足1元，“雖然大家都是跨界，但也恰恰有好處，每個領(lǐng)域都有人懂。諸如排管、改良大棚設(shè)施等，都可以自己動手?！?/p>

章謙表示，在美國資源豐富，追求的是機(jī)械化單位人工產(chǎn)出量最大，而在國內(nèi)寸土寸金，追求的是單位面積產(chǎn)出最大?！棒~菜共生”這種國際先進(jìn)的有機(jī)蔬菜種植技術(shù)，恰恰符合國情，產(chǎn)量是傳統(tǒng)種植的3～6倍，養(yǎng)殖密度達(dá)到傳統(tǒng)養(yǎng)殖密度的5倍。他表示，目前基地種植了80顆芋頭，預(yù)計產(chǎn)量七八百斤，160株小番茄產(chǎn)量春秋兩季在6000斤，“我的預(yù)期是用3年左右，讓基地的蔬菜實現(xiàn)量產(chǎn)?！?/p>

他們希望把蘇州御亭現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園做成“魚菜共生”的樣本，逐步在長三角地區(qū)推廣。落戶不過短短1年，但已經(jīng)有鹽城東臺、湘南等地主動找上門，尋求合作。就拿湘南地區(qū)來說，全國35%的芋頭產(chǎn)自那里，如果“魚菜共生”引入芋頭田，章謙有信心芋頭產(chǎn)量將翻3倍。他表示，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境選擇不同品種，最后通過物聯(lián)網(wǎng)和云端形成集約化的配送資源，將來與電商平臺對接，大家可以隨時隨地享用各種有機(jī)蔬菜。去年，章謙當(dāng)選2013年度第二批姑蘇領(lǐng)軍人才，是為數(shù)不多以農(nóng)業(yè)項目入選的，獲得獎勵100萬元。相城區(qū)也給予了他專家公寓等人才引進(jìn)的多種政策扶持。

（致富經(jīng)）