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        美味盡在外婆家

        2016-03-05 16:48:23
        小主人報(bào) 2016年11期
        關(guān)鍵詞:焦黃白臉皮子

        美味盡在外婆家

        每當(dāng)?shù)弥ネ馄偶視r(shí),我就會(huì)開始倒計(jì)時(shí)。你們問我是在盼啥???我是在盼著“外婆牌春卷”。

        外婆的春卷中飽含滿滿的幸福。

        這次剛到外婆家,她就端來一大盆春卷皮子和一盆豆沙、一盆菜,動(dòng)員全家一起包春卷。我嘗試著小心翼翼地從皮子里撕下一片,這可是個(gè)細(xì)致活,先輕輕撕,卻撕不下來,我一急,一用勁,薄如蟬翼的面皮就豁開一個(gè)大口子。這片“壯烈犧牲”的皮子就只好一邊待著了。媽媽用巧勁弄下一片遞給我,我把它攤好,挖上一大勺豆沙,再左邊一折,右邊一折,輕輕卷起來,一個(gè)春卷就完成了。再看看其他人的戰(zhàn)績——哈哈,表姐的碗里全是一個(gè)個(gè)弱不禁風(fēng)的“春卷林妹妹”,里面的料少得可憐;而表妹的春卷全是“大胖子”,身子肥嘟嘟的。我看著表妹偷笑,她也看著我傻笑,油膩膩的菜和白白的面粉粘了她一臉,活像一個(gè)“白臉曹操”。

        一大盆春卷裹完后,外婆就在廚房里生起火,倒上油,頓時(shí)鍋里就“刺啦刺啦”唱起了歌。我們?nèi)齻€(gè)小饞貓獻(xiàn)殷勤似的爭著把春卷端進(jìn)廚房。外婆一個(gè)個(gè)拿起——“春卷寶寶”下鍋啦!它們像跳水似的,變著花樣跳下油鍋。瞧!這個(gè)在鍋壁上來了個(gè)360度旋轉(zhuǎn),滾進(jìn)了油鍋;那個(gè)在半空中翻了個(gè)筋斗,雜耍一般下了油鍋;而那個(gè)“春卷胖子”干脆“撲通”一聲躍入了油鍋,像跳水一樣……我們?nèi)齻€(gè)饞貓眼巴巴地望著。外婆的鏟子翻動(dòng)著,我們的眼睛也跟著鏟子轉(zhuǎn)動(dòng),一股香味溢滿了整個(gè)屋子。不一會(huì)兒,“刺啦刺啦”的油就把一個(gè)個(gè)“春卷寶寶”炸得焦黃焦黃。

        春卷炸好啦!外婆把它們裝進(jìn)盤子,端上餐桌。我迫不及待地拿起一個(gè)焦黃的春卷。“唔,好燙!”我的嘴唇剛一碰到皮就驚叫起來。但我不舍得放下,在春卷尖角上輕咬了一小口。啊,酥脆的皮帶著油鍋里的溫?zé)?,還混合著豆沙細(xì)細(xì)軟軟的質(zhì)感,似有似無的一絲絲甜味,味道美極了!而菜餡的春卷雖沒有豆沙的細(xì)膩,但比豆沙的更香,又是一番風(fēng)味。我吃了一個(gè)又一個(gè),根本停不下來。手上,嘴上,全是光亮亮的油漬。

        春卷香、脆,甜而不膩,真是令人回味無窮!(指導(dǎo)老師:任金輝)

        點(diǎn)評(píng):“語言的靈動(dòng)來自于生活?!边@是本文最大的亮點(diǎn)。小作者充分鏈接生活元素,形成了自己靈動(dòng)的語言特色。講外形,與戲劇中的“林妹妹”“大胖子”“白臉曹操”結(jié)合,恰到好處;炸春卷,又與“跳水”“雜?!薄氨鳌甭?lián)系起來,展示了百變的空中姿態(tài)……同學(xué)們,要想有自己的語言特色,小作者這種與生活元素鏈接的方式值得一學(xué)哦!

        文:江蘇省丹陽市實(shí)驗(yàn)小學(xué)五(9)班 王穎秀

        圖:上海市第一師范小學(xué)附屬小學(xué)三(3)班 陳 祺

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